1、酒店升学宴营销活动策划方案 2019一年一度的高考已经来临，对于很多考生来说是一生一次，一次一生。今年高考最迟将于 7 月 20 号前发布第一批重点本科录取通知单，很多家长非常关注高考重视高考。针对这一社会热点，如何抓住“高考经济”，并借此提升酒店经营效益，经营策划部特联合餐饮部推出升学宴策划方案。一、主题：金榜题名时 xx 谢恩情二、时间：7 月 20 日-8 月 30 日三、地点：xx 大酒店四、对象：被国家或省级正规院校录取（含本科和专科）、家在市区且经济条件比较好的考生家长五、目的1、紧扣社会热点，抓住“高考经济”，特别推出升学宴策划，借此提升酒店经营效益；2、通过与众不同的高考升学宴
2、策划，满足家长和考生的骄傲感和荣耀感，并感染现场的亲朋好友，通过提升酒店美誉度来吸引潜在客户，为酒店的后续经营带来潜在效益。3、有效运用“心理营销”，结合“情感营销”，通过提高服务附加值等方式，最大限度的满足客人的心理需求和情感需求。六、前期宣传“纳客”方式：通过市场营销代表前往各高中学生工作处及邮政局（因为耒阳有一部分学生在长沙及衡阳的重点高中就读）搜集高考被正规院校（含本科和专科）录取的学生资料及家长资料，筛选出家在市区、且经济条件比较好的家长资料，营销代表先打电话过去代表某五星级酒店大酒店表示祝贺，并预约时间和地点送上某五星级酒店特制温馨贺卡，邀请其前来酒店举办升学宴，同时告知升学宴的特
3、别策划及心动优惠政策，吸引其如约前来预订。七、升学宴流程策划：为了最大限度的满足家长和考生的荣耀感与虚荣心，吸引现场所有宾客的赞美与羡慕之心，本策划方案将在升学宴流程上做出重点策划，旨在通过一系列新颖、别致的策划活动来提高酒店服务附加值，得到现场所有宾客的高度赞同，为考生及家长留下刻骨铭心的美好回忆。同时利用“边际效益传播效应”吸引其同学甚至现场的亲朋好友在举办各类宴会时首先选择某五星级酒店。1、9：30-10：30：考生来酒店化妆。2、10：30-11：50：考生及家长端上糖果和香烟站在大堂迎宾，大堂播放轻柔喜庆的乐曲，摆放庆贺水牌。二楼宴会厅旁，承情处工作人员就位，承情处周边氛围布置由餐饮
4、部负责。一楼上二楼的楼梯转角处摆上指示牌。3、10：30-11：50：宴会厅播放喜庆乐曲及歌曲，供宾客聆听。4、11：50：喜宴正式开始，考生（男生穿上黑白配燕尾服，女生穿上白色礼裙）在承情处旁就位。5、11：55-12：05：荣誉宝座问鼎仪式。宴会厅正中间过道铺上红地毯，两边围上露营，红毯前设一个塑料鲜花拱门，考生站在拱门前，前面为两名礼仪小姐，身后为两名要好同学，四人每人捧一捧鲜花持一张贺卡，由这四人伴着激昂的音乐将考生送上主席台荣誉宝座，红地毯仪式过程中喷七彩礼花（鲜花和贺卡由考生自己准备，酒店可帮其订购）。6、12：05-12：10：考生发表荣誉宝座感言，播放背景音乐掌声响起来。7、1
5、2：10-12：20：花季感恩仪式。背景音乐播放感恩的心，请考生家长及两位老师代表上台，由考生分别为父母及老师送上慰问鲜花及感恩贺卡，并向父母、家长及现场的宾客三鞠躬，一鞠躬感谢父母的养育之恩，二鞠躬感谢老师的培育之恩，三鞠躬感谢现场所有亲朋好友在成长过程中给予的关心和支持！8、12：20-12：30：烛光许愿仪式。礼仪小姐将蛋糕车推上主席台，考生对着蛋糕、烛光许愿，并跟在座的亲朋好友分享蛋糕。播放背景音乐明天会更好9、12：30-12：38：家长开怀感言：邀请考生父母上台发表骄傲感言，与此同时播放背景音乐明天会更好。10、12：38 开始午宴。八、附加服务策划凡前来酒店举办升学宴的考生，酒店
6、将在升学宴举办的当晚免费赠送三楼包厢一晚（19：00-0：00）给其举办同学欢庆 PARTY，包厢大小视三楼当天生意预定情况而定，PARTY 流程由考生及其同学自主商量策划，酒水零食费用自理，不能外带。凡前来酒店举办升学宴的家长，当晚在酒店开房达到 3 间以上者，将可享受最低 7.5 折优惠，3 间及 3 间以下者不享受住房优惠政策（具体由前台跟餐饮部联系核实后方可打折）。九、升学宴优惠措施：1、望子成龙宴（388 元/席）2、金榜题名宴（468 元/席）3、平步青云宴（568 元/席）4、前程似锦宴（668 元/席）5、鹏程万里宴（888 元/席）6、飞黄腾达宴（1280 元/席）注：A、凡
7、在酒店预订升学宴且宴席数量达到 6 桌及 6 桌以上者，可免费享受以下优惠措施：1）免收服务费；2）免费提供司仪；3）免费提供现场布置；4）免费提供礼仪服务；5）免费赠送指示牌 1 块；6）免费赠送签到簿 1 本；7）免费提供宴会摄像、拍照（酒店仅提供电子版，刻碟及冲洗照片由客人自己自费负责）；8）免费提供三楼 8888 或 9999 大包厢给考生举办同学欢庆 PARTY（备注：仅免包厢费，酒水零食费用自理）；9）免费提供服装和化妆.A 类经费预算：考生服装租赁 100 元，签到簿 30 元，合计费用 130 元。B 凡在酒店消费金额达到 5000-7999 元者，另可享受以下优惠措施：同上；
8、另免费赠送高级密码皮箱 1 只。B 类经费预算：以上费用再加高级密码皮箱 180 元，合计费用 310 元。C 凡在酒店消费金额达到 8000-9999 元者，另可享受以下优惠措施：同上；另免费提供客房 1 间。C 类经费预算：以上费用再加客房 1 晚 30 元，合计费用 340 元。D 凡在酒店消费金额达到 10000-14999 元者，另可享受以下优惠措施：同上；另：免费赠送 3 磅蛋糕一个；同时：考入省内学府学子凭录取通知书赠送省内快巴票 1 张（赠送车票仅限耒阳至录取院校所在城市，若起止站点不在此规定之内，恕不赠送），或者报销火车硬座票 1 张（赠送车票仅限耒阳至录取院校所在城市，若起
9、止站点不在此规定之内，恕不赠送；且车票由考生自己购买，凭票前来酒店报销）；考入省外学府学子可凭录取通知书赠送火车软卧票 1 张（赠送车票仅限耒阳或衡阳至录取院校所在城市，若起止站点不在此规定之内，恕不赠送；且车票由考生自己购买，凭票前来酒店报销，最高报销金额为 500 元，超出部分由考生自理）；或者免费为其订购 5 折优惠飞机票 1 张，并报销 500 元，超出部分由考生自己负担（若折后机票金额低于 500 元，由酒店全额赠送，恕不补差价；5 折飞机票需提前 15 天预定，拖延期限不能订到 5 折机票，酒店不负任何责任，仅报销 500 元）。D 类经费预算：以上费用再加 3 磅蛋糕 40 元，
10、加车票或飞机票平均价 500 元，合计费用 880 元。E 凡在酒店消费金额达到 15000-19999 元者，另可享受以下优惠措施：同上；另免费赠送品牌 MP4（128M）1 台；此外，考入清华、北大两大名校的学子凭录取通知书免费赠送飞机票 1 张。E 类经费预算：以上费用再加品牌 MP4（128M）180元，合计费用 1020 元。F 凡在酒店消费金额达到 20000 元以上者，另可享受以下优惠措施：同上；另赠送国际名牌派克钢笔一只F 类经费预算：以上费用再加派克钢笔 160 元，合计费用 1180 元。备注：本次升学宴不享受折扣优惠，仅享受以上对应条款优惠政策。十、各部门分工配合1、餐饮
11、部：1）宴会厅现场氛围布置2）舞台背景布置3）准备宴会背景音乐及宴会前播放乐曲4）升学宴菜单提供5）检查设备设施是否正常运转2、经营策划部：1）水牌制作2）横幅制作3）贺卡制作4）现场摄像、拍照5）协调、沟通并监督各部门工作执行情况6）升学宴菜单制作7）本次活动宣传推广3、市场营销部：1）派营销代表到各学校及邮政局搜集考生及家长信息资料，并筛选出意向客户。2）打电话对意向客户表示祝贺并亲自登门拜访送出邀请贺卡。3）跟意向客户充分沟通本次升学宴策划方案，并将客户预定意向及时反馈给经营策划部、餐饮部及房务部、康乐部。4、采购部：1）采购高档特色座位一张（摆放在舞台上）2）采购签到簿3）采购高级密码
12、皮箱4）采购品牌 MP4（128M）5） 采购派克钢笔6）采购与本次活动相关的其他物料7）联系影楼赞助或租赁黑白燕尾服和白色礼裙8）联系赞助单位注：请采购部事先联系好供应商，具体采购数量视具体业务情况而定5、康乐部：准备好 ktv 包厢的赠送预留及相关服务6、房务部：负责做好当天举办升学宴客人赠送客房及优惠（7.5 折）客房的预留，具体情况请听市场营销部通知。7、行政人事部：1）各部门应在此方案出台 3 天内对全体员工进行相关培训，行政人事部将在此方案下发 3 天后对各部门员工进行抽检，若员工无法正确回答本次策划活动相关知识，各部门负责人将被绩效考核；2）负责组织教师篮球联谊赛；3）龙甜梅负责给考生化妆。8、工程部：负责制作金榜（KT 板，摆放在大堂）十一、本次活动宣传推广方式为了减少不必要的成本浪费，尽可能的降低费用支出，提高经营收益，本次活动将采取有针对性且时效性较强的宣传推广方式，如：对外采取营销代表亲自登门拜访目标客户并派送邀请贺卡的方式，同时在市中心悬
