1、1课程标准参考模板采购管理课程标准课程代码： 课程学时：48 课程学分：2课程性质：必修 课程类型：B 类（理论 +实践） 课程类别：专业核心课程 适用专业：物流管理1. 概述1.1 课程的性质 该课程是物流管理专业的一门专业核心课程，是在多年教学改革的基础上，通过对物流管理相关职业工作岗位进行充分调研和分析的基础上，借鉴先进的课程开发理念和基于工作过程的课程开发理论，进行重点建设与实施的学习领域课程。目标是让学生掌握一般的采购方式（包括询价采购、招标采购、网上采购等） 、采购谈判、采购合同管理等方面的知识，重点培养学生实施招标采购、网上采购的能力、采购市场调查和分析的能力、采购谈判的能力、对
2、供应商选择与评价的能力。它以物流基础课程的学习为基础，也是进一步学习工程项目物资管理 、 仓储管理课程的基础。1.2 课程设计理念1、该课程是依据“物流管理专业工作任务与职业能力分析表”中的“物流业务运作”工作项目设置的。其总体设计思路是，打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转变为基于工作过程的教学模式，以完整的采购管理的工作任务为对象，组织学生通过完成这些工作任务来学习相关的知识、培养相应的职业能力。课程内容突出对学生职业能力的训练，相关理论知识均与所要完成的工作任务有密切联系，并充分考虑了高等职业教育对理论知识学习的需要，融合相关职业资格证书对知识、技能和态度的要求。课程的教学过程
3、要通过校企合作，校内实训基地建设等多种途径，采取工学结合等形式，充分开发学习资源，给学生提供丰富的实践机会。教学效果评价采取过程评价与结果评2价相结合的方式，通过理论与实践相结合，重点评价学生的职业能力。2、该门课程的总学时为 48。以基于工作过程得课程开发理念为指导，以职业能力培养和职业素养养成为重点，根据技术领域和职业岗位（群）的任职要求，融合物流师职业资格标准，以采购管理过程中常用的采购方式（包括询价采购、招标采购等）为典型工作过程，以来源于企业的实际案例为载体，以理实一体化的教学实训室为工作与学习场所，对课程内容进行序化。通过教学模式设计、教学方法设计、教学手段的灵活运用、教学目标的开
4、放性设计、教学考核方法改革等，保证了学生专业能力、方法能力和社会能力的全面培养。1.3 课程开发思路根据高职教育的特点，按照学院“小学校、大课堂”的办学思路和“校企融合、同兴共赢”的办学模式，积极探索“校企合作、工学结合”的人才培养模式，积极探索以实践能力考核为主的课程评价方法，切实提高学生的职业能力和就业竞争力，具体措施体现在以下几个方面： 基于典型工作过程分析，构建课程体系； 职业能力培养为核心，设计教学内容； 以提高学生职业能力和职业素养为目标，重视实践教学； 融合职业资格标准，推行双证书制； 校企合作，共建新型实践教学基地； 校企合作，形成实践技能课主要由企业兼职教师讲授的机制 。 2
5、.课程目标本课程的培养目标是培养采购管理人员，主要培养就业岗位为采购员，其核心能力为各种采购方式的应用能力、采购谈判能力、供应商的选择与评价能力。这就要求学生首先掌握采购管理的基本知识，然后通过实训学会灵活应用所学知识，为后续课程的学习，为将来走上社会从事采购管理工作，打下坚实的基础。1）知识目标 掌握采购管理的基本概念、一般采购流程； 掌握各种采购方式的相关知识； 掌握供应商管理的基本知识和方法；3 熟悉采购谈判的内容和技巧等知识； 掌握采购计划编制的各种基础知识； 掌握采购合同的相关知识；2）素质目标 培养良好的思想品德、心理素质； 培养良好的职业道德，包括爱岗敬业、诚实守信、遵守相关的法
6、律法规等； 培养良好的团队协作、协调人际关系的能力； 培养对新知识、新技能的学习能力与创新能力；3）能力目标 能区分采购与购买； 能实施几种常见的采购方式； 能通过一定的方式选择和评估供应商； 能进行采购谈判； 能编制采购计划和预算； 能编制采购合同文件并对实施相关必要的管理；3.课程内容和要求根据专业课程目标和涵盖的工作任务要求，确定课程内容和要求，说明学生应获得的知识、技能与态度。学习情景 工作任务 知识要求 技能要求学时安排1.采购与购买1.1 采购与购买的区分掌握采购的内涵、分类、一般工作流程、采购的组织等；能辨别采购与购买；能叙述采购的各种类别及一般工作流程；3 32.1 采购申请任
7、务的确定掌握采购申请的流程；掌握通过采购申请确定物料需求量的方法；能够填写采购申请单；能够通过采购申请单确定物料需求量；22.物料需求量的确定2.2 一般情况下物料需求量的确定掌握物料消耗定额的含义；掌握一般情况下物料需求量的计算公式；会用物料消耗定额来计算一般情况下的物料需求量；1642.3 多因素影响下物料需求量的确定掌握不可避免废品率、单位产品消耗定额、计划回收产品数量的含义；掌握多因素影响下物料需求量的计算公式；会计算多因素影响下物料需求量； 12.4 库存影响下物料需求量的确定 掌握库存、零库存、负库存的含义；掌握有库存、零库存、负库存三种情况下物料需求量的计算公式；会计算有库存、零
8、库存、负库存三种情况下物料的需求量；23.采购计划的制定3.1 采购计划的制定熟悉采购计划的基本概念；掌握编制采购计划的主要环节；会简单的制定物料的采购计划； 4 44.1 供应商调查掌握供应商调查的方法；掌握供应市场的基础知识；会对调查供应商的基本情况； 44.2 供应商选择掌握供应商选择的标准、方法及应该注意的问题；会根据需要选择供应商； 44.供应商管理 4.3 供应商评估掌握供应商的考评指标及方法；会对供应商进行评估； 4 125.询价采购5.1 询价采购 熟悉询价采购的作业流程；掌握询价采购的一般特征； 会实施询价采购； 2 26.招标采购6.1 招标采购 掌握招标采购的作业流程及相
9、关文件内容等； 会实施招标采购； 4 47.1 网上招标 熟悉网上招标的业务流程及注意事项； 会实施网上招标； 37.电子采购 7.2 反向拍卖掌握拍卖、反向拍卖的含义；熟悉拍卖尤其是反向拍卖的业务流程；会实施反向拍卖； 258.即时制采购8.1 即时制采购掌握即时制采购的原理、内容；会叙述即时制采购的基本知识； 2 29.1 采购谈判 熟悉采购谈判的流程、技巧、注意事项等内容； 能进行简单的采购谈判； 39.采购谈判与采购合同管理9.2 采购合同管理掌握采购合同的条款及注意事项；能编制采购合同，并能签订合同，对合同进行跟踪；3610.采购人员10.1 采购员基本素质的培养掌握采购员应该具备的
10、基本素质；能在采购过程中表现出基本素质； 1 25的素质10.2 采购员的招聘了解采购员招聘的基本内容； 能在采购员招聘过程中表现良好； 1机动 2合计 484.课程实施和建议4.1 课程的重点、难点及解决办法本课程是物流管理专业的专业主干课程，重点是培养学生确定采购的需求量的能力、选择和评价供应商的能力、利用询价、招标、网络等形式进行采购的能力以及进行采购谈判和签订采购合同的能力。本课程的教学难点是如何编写接近企业实际运作的情景案例并进行教学实施、如何寻找企业与学校合作为学生提供实践练习的工作岗位以及如何选择合适的采购管理软件并进行教学实施工作。解决办法是通过多种渠道加强与物流相关企业的沟通
11、与合作，与企业合作建立校外实训基地，为学生实训提供条件；多种教学方法灵活运用，再配以课外作业等形式激发学生的学习动力，增强学生的学习兴趣，提高教学效果；不断完善现有的校内实训基地，增强软硬件的投资建设，尤其是软件的投资建设，为学生提供模拟物流企业操作经营的软件环境，增强学生的动手操作能力以及对企业更深层次的认识能力；建设和完善课程的网络资源，为学生的学习提供多种渠道的便利条件；加强任课教师实践能力的培养，增强其教学能力等。4.2 教学方法和教学手段1教学方法：本课程主要采用案例分析法、情景模拟法、课外实践法等多种教学方法。情景模拟法：主要应用在采购谈判和电子采购的教学中，教师创造适合的教学环境
12、，让学生分组扮演不同的情景角色来模拟实际的谈判或采购过程。可以利用商务洽谈实训室来完成商务谈判的情景模拟练习。电子采购主要应用网络资源，把整个模拟的采购过程放在网上实施，主要利用教学做一体化实训室（物流综合实训室）来完成。课外实践法：主要应用供应商调查、采购价格和品种的确定等内容的教学中，让学生亲自到市场中做调查研究，通过自己的亲身实践来学习相应的采购6知识；要求每组学生尝试在网上、网下分别批量采购一次商品，从实践中亲身体会采购管理的相关知识。案例分析法：此方法贯穿了整个教学的全过程，每一部分的知识都有相关案例与之配套，有的是通过案例分析引入所学知识，有的是教学过程中不断的有相对应的案例引入，
13、通过案例能够让学生更深的理解所学知识。主题讨论法：不定期的选择具有现实意义的主题内容组织学生进行讨论，通过教师引导，激发学生的学习欲望和热情，引导学生独立思考问题，学会搜集相关信息资料，在小组内讨论，并总结讨论结果在课堂上大胆发言。此过程中一定注意教师的身份，以学生为主，教师只是引导者。通过主题讨论法，可以增强学生对知识的记忆与理解，从而达到教学目的。多种教学方法的灵活应用，能够大大的激发学生的学习热情，从而增强该门课程的教学效果。2教学手段多媒体教学：课堂教学以多媒体电子课件（PPT 电子教案）为主，配合使用黑板板书。充分利用多媒体的优势，用电子课件制作大量内容丰富的教案，在配以案例、习题等
14、内容，以取得较好的教学效果。软件模拟教学：利用金蝶或用友软件，模拟企业的采购过程，学习如何填制采购的相关单证，熟悉采购管理的业务流程，增加学生对知识的掌握。网络教学：利用多媒体一体化教室、校园网等资源优势，构建本课程的教学网站，通过网络提供丰富的教学资源。包括教学大纲、教学实施计划、电子教案、PPT 课件、习题及答案、试卷、实习计划、案例、论文等。学生可以利用课下时间自主学习，开阔视野。 4.3 教学评价本课程的评价主要是阶段评价与最终评价相结合、理论评价与实践评价相结合的模式，突出过程与模块评价，结合课堂提问、操作技能、课后作业等手段，实践性考核比重大些，但要注重平时的评分汇集。平时的评分内
15、容包括职业道德、学习能力、团队协作精神、沟通交际能力、写作能力、语言表达能力、知识的运用和掌握能力等方面的考核。 建议在教学中分任务模块评分，在课程结束时进行综合模块考核或者利用答辩的形式考察学生对所学知识的理解与掌7握程度。这样多元化的评价体系得出的结果能够体现出本门课程的特殊性以及对学生的公平与公正。各任务模块可参照下表进行评价：学习情景 工作任务 评价目标 评价方式评价比重1.采购与购买1.1 采购与购买的区分能分清采购与购买地区别；能叙述采购的各种类别及一般工作流程；过程性评价：提问、案例分析、课后作业；总结性评价：卷考判断题、选择题等；3%2.1 采购申请任务的确定能够填写采购申请单
16、；能够通过采购申请单确定物料需求量；3%2.2 一般情况下物料需求量的确定会用物料消耗定额来计算一般情况下的物料需求量； 3%2.3 多因素影响下物料需求量的确定会计算多因素影响下物料需求量； 3%2.物料需求量的确定2.4 库存影响下物料需求量的确定 会计算有库存、零库存、负库存三种情况下物料的需求量；过程性评价：提问、动手操作、案例分析、课后作业；总结性评价：卷考判断题、选择题，课程模拟实训等；3%3.采购计划的制定3.1 采购计划的制定会简单的制定物料的采购计划；过程性评价：提问、动手操作、案例分析、课后作业；总结性评价：卷考判断题、选择题；课程模拟实训；4%4.1 供应商调查 会对调查
17、供应商的基本情况； 7%4.2 供应商选择 会根据需要选择供应商； 7%4.供应商管理 4.3 供应商评估 会对供应商进行评估；过程性评价：提问、动手操作、案例分析、课后作业；总结性评价：卷考判断题、选择题；课程模拟实训；7%5.询价采购5.1 询价采购 会实施询价采购；过程性评价：提问、单项模拟实训、课后作业；总结性评价：卷考判断题、选择题；课程模拟实训；8%86.招标采购6.1 招标采购 会实施招标采购；过程性评价：提问、单项模拟实训、课后作业；总结性评价：卷考判断题、选择题；课程模拟实训；8%7.1 网上招标 会实施网上招标； 6%7.电子采购 7.2 反向拍卖 会实施反向拍卖；过程性评
18、价：提问、单项模拟实训、课后作业；总结性评价：卷考判断题、选择题；课程模拟实训；6%8.即时制采购8.1 即时制采购 会叙述即时制采购的基本知识；过程性评价：提问、单项模拟实训、课后作业；总结性评价：卷考判断题、选择题；课程模拟实训；6%9.1 采购谈判 能进行简单的采购谈判； 8%9.采购谈判与采购合同管理9.2 采购合同管理能编制采购合同，并能签订合同，对合同进行跟踪；过程性评价：提问、单项模拟实训、课后作业；总结性评价：卷考判断题、选择题；课程模拟实训；8%10.1 采购员基本素质的培养能在采购过程中表现出基本素质； 5%10.采购人员的素质10.2 采购员的招聘能在采购员招聘过程中表现
19、良好；过程性评价：提问、单项模拟实训、课后作业；总结性评价：卷考判断题、选择题；课程模拟实训；5%合计 100%说明：每个模块的考核主要考察学生的出勤情况、实际动手能力、理论知识的运用与掌握情况、完成作业的准确度、完整度、规范度等、分析问题、解决问题的能力、合作沟通能力、学习态度、总结报告（报告的内容、态度、写作水平等）等评定项目进行考核。4.4 教案编写建议教案是教师依据课程标准的要求，结合个人教学实践和学生的认知水平设计、编写教学实施方案，教案的编写应充分体现“以学生为主体的”理念，以9利于教学的组织和围绕学生知识的学习以及职业能力的培养开展教学。一般包括以下几项：1教学内容及教学组织2教
20、学方法的选择3学习情景设计4课后作业与课外学习4.5 教材编写如果编写教材，那么必须依据本课程标准编写教材。教材的编写要充分体现项目课程设计思想，以项目为载体实施教学，项目选取要科学、符合该门课程的工作逻辑、能形成系列，让学生在完成项目的过程中逐步提高职业能力，同时要考虑可操作性。教材内容要反映新形势下的采购管理内容，要与企业合作开发，让企业具有丰富实践经验的人员参与进来，同时还要结合高职高专物流管理专业教学的基本情况，以理论知识够用位度、注重实践能力的培养。教材编写还要考虑与仓储管理课程相重复的内容，并要及时对教材内容进行更新。如果是选用教材，那么选用的教材一定要符合高职高专教学的要求，且为
21、项目型教材，能够科学、合理的安排教材内容，帮助学生不断提高综合素质与职业能力。4.6 课程资源的开发与利用1教辅材料：要力求接近实践，最好是来源于实践的案例与情境，并开发课程的习题、参考文献等内容，向学生开放，以利于学生自主学习。2实训指导书：格式正确、内容全面，且能具体写明对学生的各项要求。3软件环境：不断完善物流综合实训室的软件环境，引进一些与采购管理软件用于教学，为学生提供更好的采购软件模拟条件。 4硬件环境：希望能够加大对硬件实训内容的建设，例如尽快组建校内实训小超市，为学生提供校内亲身参与采购管理工作的环境；同时，通过各种渠道加大对校外实训基地的建设，为学生的校外实践提供环境条件。5
22、信息技术：充分的利用各种信息技术，例如网络、多媒体课件等，为学生提供学习的便利条件。例如加大课程的网络资源建设，把与课程有关的文献10资料、教学大纲、电子教案、教学课件、习题、教学视频、采购管理的相关前沿信息、与职业资格考试相关的资料、学生与教师的互动等都放到网上，充分的为学生的自主学习提供环境条件。4.7 师资和实训条件要求任课教师必须具有丰富的采购管理知识（包括理论知识和实践知识） 、课程开发能力、基于学生能力培养的教学能力、为社会提供科技服务的能力等，以利于教学和课程的改革。另外，本门课程的实训条件要求有教学做一体化的综合实训室，融教学与实训为一体，以及与课程相应的软件作支持。校外要求有与学校长期合作的企业做实训基地，满足学生顶岗实习的需要。4.8 其它说明（一）本课程由 XXXXXXX 学院经济管理系物流与营销教研室与 XXXXXXX 总公司、XXXXXXX 公司等合作开发。（二）本课程标准的主要适用于高等职业技术院校。4.9 教学参考资料1参考书目：1张新颖，采购实务，机械工业出版社，20062劳动和社会保障部教材办公室组织编写，物流采购与供应管理实训，中国劳动社会保障出版社，20062推荐行业等网站：中国政府采购网 http:/ http:/ http:/ http:/ 校对：审核：二级院、系（部）：
