1、#*村级动物防疫员技能培训教材中国动物疫病预防控制中心二 OO 八年六月#*序村级动物防疫员是指由乡村聘用，承担着行政村动物防疫工作的人员。村级动物防疫员队伍是我国动物疫病防控体系的基础，是动物强制免疫、畜禽标识加挂、免疫档案建立和动物疫情报告等重要防疫措施实施的主体力量，在保证我国动物卫生安全和畜禽产品质量安全方面起着非常重要的作用。但目前村级防疫员存在发展不平衡，队伍不稳定、人员素质不高等问题，极不适应目前我国重大动物疫病防控工作的需要。为了加快乡村兽医队伍建设, 适应动物防控工作的需要，农业部下发了“关于组织开展村级队伍防疫员培训的通知” ，组织对村级队伍防疫员开展培训。对村级队伍防疫员
2、实施有效的培训，是努力打造一支素质高、技术精、服务好的基层防控队伍的有效途径，十分必要。为了做好培训工作，农业部兽医局组织中国动物疫病预防控制中心编写了村级动物防疫员技能培训教材 。该教材包括村级动物防疫员的岗位职责和职业守则、动物保定、免疫接种、寄生虫防治、消毒、畜禽标识及养殖档案管理、样品采集、病死动物处理、疫情巡查与报告等兽医技能操作技术内容，通俗易懂，技能性较强。我们希望，该教材在村级动物防疫员培训工作中发挥一定的作用，为培养兽医高技能人才做贡献。张仲秋2008 年 6 月#*目 录第一章 村级动物防疫员的岗位职责与职业守则 .1一、加强村级动物防疫员队伍建设的重要意义 .1二、村级动
3、物防疫员队伍建设的原则和目标 .2三、加强村级动物防疫员队伍建设的主要措施 .2四、村级防疫员的岗位职责 .4五、村级防疫员职业守则 .4第二章 动物保定 .6第一节 动物的保定方法 .6一、猪的保定 .6二、马的保定 .7三、牛的保定 .9四、羊的保定 .12五、犬的保定 .13第二节 动物保定注意事项 .14第三章 免疫接种 .15第一节 疫苗基础知识 .15一、疫苗的概念 .15二、疫苗种类 .15三、疫苗的有效期、失效期、批准文号 .17四、疫苗的贮藏与运输 .19第二节 免疫接种 .21一、免疫接种的类型 .21二、免疫接种的准备 .21三、注射器的使用 .25四、免疫接种 .28第
4、四节 几种主要动物疫病的免疫接种 .40一、高致病性禽流感 .40二、鸡新城疫 .44三、口蹄疫 .48四、高致病性猪蓝耳病 .51五、猪瘟的免疫 .53六、猪链球菌病 .56七、布鲁氏菌病 .57八、绵羊痘和山羊痘 .59九、炭疽 .61十、狂犬病 .62第五节 免疫反应的处置 .63一、观察免疫接种后动物的反应 .63二、处理动物免疫接种后的不良反应 .64三、不良免疫反应的预防 .64#*第四章 动物寄生虫病的防治 .65第一节 概述 .65一、寄生虫的概念 .65二、寄生虫病的危害 .65第二节 畜禽常见寄生虫病及防治措施 .66一、猪常见寄生虫病及其防治 .66二、牛常见寄生虫病及其
5、防治 .68三、羊常见寄生虫病及其防治 .69四、鸡常见寄生虫病及其防治 .70第三节 动物寄生虫病防治的注意事项 .72第五章 消毒 .73第一节 常用的消毒方法 .73一、物理消毒 .73二、化学消毒 .76三、生物消毒 .78第二节 消毒液的配制 .79一、常用的消毒药品及其使用 .79二、消毒液的配制方法 .82三、影响消毒效果的因素 .84第三节 器具消毒 .86一、饲养用具的消毒 .86二、运载工具的消毒 .87三、医疗器具的消毒 .88第四节 畜舍空气及排泄物消毒 .89一、空气消毒 .89二、粪便污物消毒 .94三、污水消毒 .97第五节 畜禽饲养场所的消毒 .99一、养殖场
6、.99二、孵化场 .101三、隔离场 .103第六章 畜禽标识及养殖档案管理 .104第一节 畜禽标识 .104一、畜禽标识的概念 .104二、适用范围 .105三、主管部门 .105四、家畜耳标样式 .105五、家畜耳标的佩带 .107六、登记 .108七、牲畜耳标的回收与销毁 .108第二节 养殖档案的建立 .109一、养殖档案的主要内容 .109二、养殖档案表格 .109第七章 样品采集 .110#*第一节 采血 .110一、采样前的准备工作 .110二、采血 .110第二节 分泌物的采集 .115一、家禽喉拭子和泄殖腔拭子采集 .115二、猪鼻腔拭子、咽拭子采集 .115三、肛拭子采集
7、 .115四、粪便样品的采集 .115五、脓汁 .116六、乳汁 .117七、注意事项 .117第八章 病死动物的处理 .117第一节 动物尸体的运送 .117一、运送前的准备 .117二、装运 .118三、运送后消毒 .118第二节 尸体无害化处理方法 .119一、深埋法 .119二、焚烧法 .121三、发酵法 .123第九章 疫情巡查与报告 .124第一节 疫情巡查 .124一、方法 .124二、要求 .124第二节 几种主要动物疫病流行特点与临床表现 .124一、口蹄疫 .124二、高致病性禽流感 .126三、新 城 疫 .127四、猪瘟 .128五、猪丹毒 .130六、猪肺疫 .131七、高致病性猪蓝耳病 .132八、炭 疽 .133九、狂犬病 .134十、结核病 .136十一、布鲁氏菌病 .136十二、日本血吸虫病 .137十三、猪链球菌病 .138十四、绵羊痘 .139第三节 疫情报告 .140一、疫情报告 .140二、报告形式 .140三、报告内容 .141四、重大动物疫情报告程序和时限 .141#*五、重大动物疫情认定程序及疫情公布 .141畜禽养殖场、养殖小区备案表 .143畜禽养殖场养殖档案 .
