1、1浙江省 2008 年度卫生监督抽检计划（征求意见稿）一、食品部分序号 产品类别 采样地点/数量 检验（检查）项目 承担单位 上报时间01 婴幼儿配方粉 商场（超市）20种 VA、钙、铁、锌、蛋白质、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌 省级 3 月 15-30 日采样02 动物性产品食堂或餐饮单位畜肉 10 件、禽肉10 件，蛋 10 件、奶 10 件有机氯农药（六六六、滴滴涕、艾氏剂、狄氏剂、异狄氏剂、七氯、环氧七氯、硫丹、氯丹） 省级 6 月 15-30 日采样03 果蔬汁饮料餐饮单位 20 份（其中苹果汁或山楂汁 10 份）铅、总砷、二氧化硫、展青霉素（苹果汁、山楂汁） 、菌落总数、大肠菌
2、群、霉菌酵母、致病菌省级 6 月 15-30 日采样04 酱卤肉类 餐饮单位 30 份 亚硝酸盐、色素 省级 9 月 15-30 日采样05 植物油 食堂和餐饮单位各 30 份 酸价、过氧化值 省级 9 月 15-30 日采样06 海水鱼、贝类 餐饮单位 15 件 指示性多氯联苯 省级 10 月 15-30 日采样免疫调节、改善睡眠、辅助降血脂、增强免疫力、抗氧化保健品商场（超市） 、药店共 30 种2008 年 2 月底前采样07辅助降压、辅助降糖、缓解体力疲劳 保健品商场（超市） 、药店共 50 种省级北京 CDC 检测10 月 15 日前采样08 餐饮业熟肉制品散装 10 种 菌落总数、
3、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌） 、副溶血性弧菌、亚硝酸盐、色素（胭脂红、苋菜红、赤藓红） 、山梨酸、苯甲酸各市、县（市、区）5 月09 学校桶装饮用水 30 份 菌落总数、大肠菌群、霉菌、亚硝酸盐 各市 8 月2序号 产品类别 采样地点 /数量 检验（检查）项目 承担单位 上报时间大中型餐饮 10 家；食堂 10 家（其中学校食堂 5 家） ；农家乐 10 家（每家 6 件）消毒效果、大肠菌群各市 7 月 15 日前上报10 餐饮业餐饮具 大中型餐饮 20 家、小型餐饮 20 家、学校食堂 5 家（每家 6 件） ，6月、9 月各抽一次，共抽 90 家。大肠菌群各县（市
4、、区） 6 月、9 月各上报一次11 餐饮业食用油食用植物油 5 份、食用动物油脂 5份酸价、过氧化值各县（市、区）4 月12 餐饮业蔬菜 10 份 敌敌畏、甲胺磷、对硫磷、乐果、马拉硫磷 各县（市、区） 9 月13 餐饮业现榨果蔬汁 10 份 金黄色葡萄球菌 各县（市、区） 9 月14 餐饮业酱油 5 份（每种品牌一份） 氨基酸态氮 各市 4 月15 油条 10 份 铝 各市 10 月200 份 各县（市、区） 11 月16 其他食品 100 份 各市县根据食品风险度高低开展检测 各市 12 月注：1. “其他食品”的采样检测数量、食品品种、项目各地可以自行调整。2. 检验任务由各级疾病预防
5、控制中心承担；3各地要及时将产品抽检结果向社会通报，并在向社会通报后的 7 个工作日内将不合格产品公布文件上报上级卫生行政部门。4联系人： ，联系电话： ,Email： 。3二、化妆品部分序号 品种 采样地点及数量 检查/检验项目 检验与判定依据 执行单位 信息报送时间 备注01 儿童用化妆品辖区内企业、经营单位（包括商场、超市、专卖店、批发市场）15-20 份标签标识、说明书微生物、铅、汞、砷化妆品卫生规范 （2007）各市卫生监督所 5 月 10 日前1. 辖区内企业 30 份（不足数量按实抽样） 微生物、铅、汞、砷杭州、宁波、金华市卫生监督所8 月 31 日前02 护肤类化妆品 2. 经
6、营单位（包括专卖店、批发市场）20份标签标识、说明书微生物、铅、汞、砷（省卫生厅卫生监督局增测毒理学指标 20 份）化妆品卫生规范 （2007）省卫生厅卫生监督局，舟山、绍兴、温州、衢州、嘉兴、湖州、丽水、台州、义乌市卫生监督所8 月 31 日前03 除臭类化妆品辖区内企业、经营单位（包括商场、超市、专卖店、批发市场）10 份标签标识、说明书铅、汞、砷、甲醛化妆品卫生规范 （2007）产品卫生许可批件各市卫生监督所 8 月 31 日前04 祛斑类化妆品经营单位（包括商场、超市、专卖店、批发市场）20 份标签标识、说明书微生物、铅、汞、砷、氢醌、苯酚（省卫生厅卫生监督局增测毒理学指标 20份）化
7、妆品卫生规范 （2007）和产品卫生许可批件省卫生厅卫生监督局、杭州市、宁波市、温州市、金华市卫生监督所9 月 30 日前4序号 品种 采样地点及数量 检查/检验项目 检验与判定依据 执行单位 信息报送时间 备注05宣称抗过敏类化妆品生产企业、美容院共10 份标签标识、说明书 糖皮质激素化妆品卫生规范 （2007）杭州市、温州市、绍兴市、湖州市卫生监督所7 月 10 日每份样品采样 3 瓶，1瓶留样确认，2 瓶 7月 10 日前送省局，由省局统一送检。06 宣称祛痘类化妆品生产企业、经营单位（包括商场、超市、专卖店、批发市场、美容院）10 份标签标识、说明书抗生素、甲硝唑化妆品卫生规范 （20
8、07）宁波市、舟山市、嘉兴市、义乌市卫生监督所7 月 10 日前每份样品采样 3 瓶，1瓶留样确认，2 瓶 7月 10 日前送省局，由省局统一送检。1. 美发店 20 份 产品卫生许可批件 各级卫生监督所 9 月 30 日前各县级卫生监督所于8 月 31 日前报市级卫生监督所，市级汇总后统一报省局。2. 省产产品 10 份 毒理学指标 化妆品卫生规范 （2007） 省卫生厅卫生监督局 9 月 30 日前07染发类化妆品3. 商场或超市 10 份标签标识、说明书毒理学指标、染发剂染料检测和配方核实化妆品中染发剂的定性和定量检测方法省卫生厅卫生监督局 11 月 22 日前 国家级抽检08 香水类化
9、妆品商场、超市或批发市场；国产香水类 7 份，进口 3 份，共 10 份。标签、标识、说明书甲醇 化妆品卫生规范 （2007 年版） 省卫生厅卫生监督局 5 月 22 日前 国家级抽检注：1. 请各有关单位按附表 1、2 格式按时上报报表和电子文档；2. 检验任务由各级疾病预防控制中心承担；3. 联系人： ，联系电话： ,Email：wsjd_） 。5三、消毒产品部分序号 产品类别 采样地点和数量 检查/检验项目 检验、判定依据 执行单位 时间 备注01妇女卫生用品（卫生巾、卫生护垫）流通环节 6 件 标签、说明书 微生物指标 GB 15979-2002 、 消毒管理办法 、 消毒产品标签说明
10、书管理规范 省级卫生监督所 3 月 5 日前02 婴儿纸尿裤、婴儿湿巾乡镇经营单位（商店、超市、集贸市场）共 10个产品标签、说明书 细菌总数、真菌总数GB 15979-2002 、 消毒管理办法 、 消毒产品标签说明书管理规范 省级卫生监督所5 月 7 日前03戊二醛消毒液和次氯酸钠类消毒液每种消毒液生产、经营和使用单位共 10 个产品标签、说明书、提供有效卫生许可证件有效成分含量消毒技术规范 （2002 年版） 、标签说明书按卫生部消毒产品标签说明书管理规范判定，有批件的按照批件标注的含量判定，没有批件的按照卫生部戊二醛类消毒剂卫生质量技术规范 、 次氯酸钠类消毒剂卫生质量技术规范判定。省
11、级卫生监督所8 月 22 日前一星级标签、说明书、提供有效卫生许可证件大肠杆菌杀菌试验04紫外、臭氧食具消毒柜二星级生产、经营单位共 5 个产品标签、说明书、提供有效卫生许可证件脊髓灰质炎病毒杀灭试验食具消毒柜安全和卫生要求 （GB17988-2004）省级卫生监督所9 月 22 日前注：1. 检验任务由省疾病预防控制中心承担；2. 联系人： ，联系电话： ,Email： 。6四、生活饮用水部分序号 水 样 抽检时间 数 量 检 验 项 目 执行标准 承担单位 上报时间01水源水、出厂水57 月 每个发证水厂 1 次按 GB5749-2006生活饮用水卫生标准水质常规检验项目（除放射性指标外）
12、 ；非常规项目按当地情况而定。各市、县（市、区）卫生监督所9 月 30 日前上报02管网末梢水每季度 各一次（其中一次安排与出厂水同期） *色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、pH 值、铁、锰、锌、细菌总数、总大肠菌群、粪大肠菌群、游离余氯；选择项目按当地情况而定。生活饮用水卫生标准（GB5749-2006） 各市、县（市、区）卫生监督所上半年结果 9月 30 日前上报，下半年结果 11月 30 日前上报03二次供水48 月 各市各 30 份 色度、浑浊度、臭和味、pH 值、 、细菌总数、总大肠菌群、粪大肠菌群、游离余氯、氨氮、亚硝酸盐氮、耗氧量。选择项目按当地情况而定。二次供水设施卫生规范（G
13、B17051-1997）各市卫生监督所9 月 30 日前上报04学校自备供水49 月（开学期间）城市学校100%，农村学校不低于30%色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、pH 值、铁、锰、硫酸盐、氯化物、耗氧量、砷、氟化物、硝酸盐、细菌总数、总大肠菌群、粪大肠菌群、游离余氯；选择项目按当地情况而定。生活饮用水卫生标准（GB5749-2006）各市、县（市、区）卫生监督所9 月 30 日前上报注：1. 实施方案另发，检查表与汇总表详见实施方案；2. 检验任务由各级疾病预防控制中心承担；3.“*”按供水人口每 2 万人设 1 个采样点，供水人口超过 100 万时，可酌量减少采样点，供水人口少于 20
14、 万时，应酌量增加采样点；42007 年水质监测发现不合格的项目必须例入当地选择项目。7五、涉及饮用水卫生安全产品部分序号 抽检种类 采样地点和数量 检查/检验项目 检验评价依据 承担单位 采样、检 查日期 送样日期 备注01生活饮用水化学处理剂地级市水厂和农村乡镇水厂使用的不同品牌水处理剂 10种以上卫生许可批件卫生安全性检验（全项）生活饮用水卫生规范（2001） “生活饮用水化学处理剂卫生安全评价规范”省卫生厅卫生监督局、省疾病预防控制中心5-9 月省卫生厅卫生监督局 5 月30 日前各市卫生监督所配合02生活饮用水输配水管材生产企业，有批件的不同品牌管材510 种（其中绍兴10 种、杭州
15、 510种，台州 510 种） ，重点抽铝塑和 PVC管卫生许可批件卫生安全性检验（全项）生活饮用水卫生规范（2001） “生活饮用水输配水设备及防护材料卫生安全评价规范”省卫生厅卫生监督局、省疾病预防控制中心、有关市卫生监督所5-10 月于 6 月 30 日前送省卫生厅卫生监督局03小型生活饮用水水质处理器生产企业，不同品牌型号产品 5 种以上说明书、标签标识、卫生许可批件卫生安全与功能性检验（全项）生活饮用水卫生规范（2001）附件 4A， “生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范 一般水质处理器” ；附件 6“涉及饮用水卫生安全产品生产企业卫生规范”省卫生厅卫生监督局 4-10 月省
16、卫生厅卫生监督局 5 月10 日前送中国疾病预防控制中心环境所有关市卫生监督所配合04 饮水机销售单位和生产企业，不同品牌型号产品 10 种以上说明书、标签标识、卫生许可批件卫生安全性检验（全项）生活饮用水卫生规范（2001） “生活饮用水输配水设备及防护材料卫生安全评价规范”省卫生厅卫生监督局、省疾病预防控制中心4-10 月省卫生厅卫生监督局 6 月10 日前送样有关市卫生监督所配合8注： 1. 实施方案另发，汇总表详见实施方案；2. 除特指外产品由省疾病预防控制中心负责检验。六、公共场所部分序号 检查项目 检查内容 检查数量与要求 检查依据 上报日期 承担单位卫生管理情况所有游泳场所 公共
17、场所卫生管理条例 、 细则 、 公共场所卫生监督工作程序等有关规定和 GB9667-1996游泳场所卫生标准进行监督检查，具体内容按实施方案。各市于 7 月 10 日前将检查结果报省卫生厅卫生监督局各市、县（市、区）卫生监督所01游泳场所卫生池水水质抽检所有游泳场所 池水按 GB9667-1996 游泳场所卫生标准进行监测，检验泳池水细菌总数、大肠菌群、尿素、浑浊度、余氯等，检验方法按公共场所卫生标准检验方法 GB/T18204-2000，具体内容按实施方案。各市于 7 月 10 日前将监测结果报省卫生厅卫生监督局各市、县（市、区）卫生监督所公共用品、用具消毒效果20%住宿场所 具体内容按实施
18、方案执行。 各市于 10 月 15 日前将监测结果报省卫生厅卫生监督局各市、县（市、区）卫生监督所02住宿业卫生卫生管理情况所有住宿场所 具体内容按实施方案执行。 各市于 10 月 15 日前将监测结果报省卫生厅卫生监督局各市、县（市、区）卫生监督所注： 1. 实施方案另发，汇总表详见实施方案；2. 除特指外产品由省疾病预防控制中心负责检验。9表 1 2008 年浙江省化妆品卫生监督抽检结果汇总表（卫生质量、标识标签、说明书）上报单位（公章） 化妆品种类： 有效期标识序号 产品名称 规格 生产日期和保质期生产批号和（或）限期使用日期卫生许可证号及批准文号生产单位（进口代理单位） 被采样单位是否履行确认程序是否合格不合格内容备注10单位负责人： 审核人： 填表人： 联系电话： 填报日期： 年 月 日表 2 2008 年浙江省化妆品卫生监督抽检不合格产品信息汇总表（卫生质量、标签标识、说明书）上报单位：（公章） 有效期标识序号 产品名称 规格 生产日期和保质期生产批号和限期使用日期卫生许可证号及批准文号生产单位（进口代理单位） 被检查单位是否确认是否合格不合格内容 备注
