1、Page 1,鼓,“掌”,树立良好的服务形象,山西运城 陈有才,Page 3,在餐饮服务中有一个非常著名的公式100-1=0,每一个环节和细节上的失误都会导致整个服务的被否定,Page 4,日本政要野田圣子,Page 5,她喝下去的是什么？,第一：她喝的是自信。第二：她喝的是追求完美。第三：她喝的是勇于自我约束。,Page 6,Page 7,杭州最美妈妈吴菊萍,Page 8,吴菊萍讲述起惊险的一幕时，只微笑着淡淡说：“这是本能，是一个母亲应该做的事情。,Page 9,重庆“最美护士”余书华,Page 10,“前些时候，曾有人称我为英雄，说我是最美女孩。其实，我什么也不是，救人是出于对生命的尊重
2、, 这是一个护士的本能。”重庆人民医院手术室护士余书华在举行的表彰大会上说出此番话。,Page 11,Page 12,Page 13,Page 14,让你的行动富有热情和活力,Page 15,要让自己建立由里而外的自信,Page 16,Page 17,聪明的赞美，可以百发百中，几乎可以击垮一切！纵然是愚蠢的赞美，也可以击垮大多数人。赞美，在所有人类存在的地方普遍通用。,Page 18,Page 19,Page 20,Page 21,小白兔去河边钓鱼,给大家讲个故事,Page 22,第一天,Page 23,第二天,Page 24,第三天,Page 25,第四天,Page 26,如果你想钓鱼，就必
3、须按照鱼儿的思维来考虑问题。,Page 27,Page 28,使员工在一段时期内做到类似于“微笑、称姓”等细节服务并不难，困难在于让每一个员工、在每时每刻、对每一位宾客都能做到这一点。,Page 29,我们目前服务中存在的问题,1、服务意识淡薄，欠缺换位思考。2、语气冷淡，怕麻烦，一副公事公办的样子。3、工作现场吃零食、看闲书、大声说笑。4、情绪化工作。5、个人人为给客户划分三六九等。,Page 30,我们目前服务中存在的问题,6、当与客户意见有分歧时，自以为是。7、专业知识或相关知识太少，不能给客户圆满答复。8、能立即办的事也不急，不珍惜客户的时间。9、部门之间互相推拖，踢皮球或在客户面前争吵。10、客户多时心情烦乱，难得有笑脸和耐心。,Page 31,麦当劳的快速服务理念,Page 32,建立常期有效的人性化服务机制,学会与顾客一起发展，成长，成熟,谢谢大家！,
