1、18. 维生素 C 的故事教材简析：这是一篇介绍维生素 C 作用的科普小品。文章写了哥伦布带领船队在大西洋探险中遇到了“海上凶神”的怪病，部分被留在荒岛上的病重船员靠吃野果子存活下来，由野果子人们发现了人体不可缺少的维生素 C。课文告诉我们：许多科学的新发现都是在生活实际中细心观察、反复研究才获得的。教学目标：1.正确、流利、有感情地朗读课文。2.学会本课 10 个生字，两条绿线内的 5 个字只识不写。理解由生字组成的词语。3.了解维生素 C 的发现过程，懂得任何发现、创造都离不开细心的观察与实践。教学重点：理解课文内容，了解维生素对人体的作用。教学难点：懂得任何发现、创造都离不开细心的观察与
2、实践。教学方法：读中感悟法。教学准备：课件 教学时间：2 课时第一课时教学目标：初读课文 理清思路，了解课文的大意。教学过程：一、揭示课题，激发兴趣1.板书课题，指读。2.看了这个题目，你能提出哪些问题？围绕课题发问：如什么是维生素 C，它对人体有什么作用等。二、初读课文，理清思路。1.布置自学要求：（1）读准字音，认清字形；（2）联系上下文或借助工具书初步懂得生字新词的意思；（3）遇到难读的句子把它画出来，多读几遍，直到读通顺为止。如果遇到不能解决的问题，做上记号，到课堂交流时提出，大家一起讨论。2.检查自学情况。（1） 出示词语。 艰苦 危险 浑身 路程 拖累 尸体 秘密 物质 缺乏 适量
3、 蔬菜 哥伦布指名读，集体读，正音。“艰、浑、伦”是前鼻音， “程”是后鼻音；“尸、物、质、适、程、蔬”是翘舌音；“伦”声母是 l，不是 n；“危、谓”声韵母相同，声调不同。（2）指名分自然段朗读课文，相机解释词语，指导读好长句子。（3）简要介绍哥伦布。三、再读课文，理清顺序。1哥伦布是 16 世纪意在得伟大的航海家，他常常带领船队在大西洋上乘风破浪，远航探险，为人类开辟了许多新的航线。一次偶然的机会，他帮助人们发现了维生素 C，这是怎么回事？请大家读课文。2.学生自读课文，并思考你读后知道了什么？3指名说说维生素 C 被发现的经过。4 （“海上凶神”降临船队含泪弃病号于荒岛返航发现被弃船员还
4、活着将奇迹告诉医生研究发现维生素 C） 。5根据课文内容，给课文分段。四、指导字形。1.出示生字卡片，指读。2.指导字形：“艰、浑、程、拖、秘”都是左右结构，而且都是左窄右宽；“危、质”为半包围结构， “危”的下面是“厄” ；“质”的第一、二笔都是撇，不是“厂” 。3.指导书写。五、布置作业。1.抄写词语。2.熟练朗读课文。3.思考维生素 C 被人们发现的经过。第二课时教学目标：1能正确、流利、有感情地朗读课文。2理解课文内容，了解维生素对人体的作用。3教育学生养成良好的饮食习惯，均衡营养。教学过程：一、复习巩固。1朗读文中的词语并且听写。2朗读课文。通过上一课的学习，你已经知道了什么？3接下
5、来我们就继续来研究发现维生素 C 的过程。二、学习课文，了解维生素对人体的作用。1学习课文第 1 自然段。（1）指名读第 1、2 自然段，思考：这一自然段告诉我们什么？（2）指名反馈。 （故事的时、地、人和事）（3）16 世纪的航海生活不仅艰苦，还很危险。在哥伦布的航海队伍中也常常有不速之客，人们把它称为“海上凶神” ，人们为什么这么称呼这种疾病呢？请大家读读第 2 自然段。（4）指导朗读。（5）现在人们已经知道，其实这种怪病就是坏血病，是船员们体内缺乏维生素 C 而导致的。船员们的体内为什么会缺乏维生素 C 呢？（因为长期在船上生活，吃的是黑面包和咸鱼，很少、甚至吃不上蔬菜和水果，这就导致了
6、船员体内严重缺少维生素 C。 ）（6） 小结：仅仅是因为缺少维生素 C，不知有多少船员葬身于茫茫大海，真是太可悲了。三、学习课文第 35 自然段。1自读课文第 35 自然段，读完后想一想，你从中读出了什么？2讨论交流。 （一份感动 一份悲伤 一份伟大 一份无私）3指导学生朗读，读出这份感动、悲伤、伟大4小结：无私的船员，为了不拖累船队舍弃了生命，主动要求弃于荒岛。这份伟大、无私深深打动了哥伦布，也令哥伦布倍感愧疚，所以船临近荒岛，他的心情更沉重了。这是个什么奇迹呢？四、学习课文 68 自然段。1可是奇迹出现了，这是怎么回事呢？请大家自读第 6 自然段。2船员们奇迹般地生存了下来，使哥伦布知道他
7、们的病愈和他们天天吃野果子有关。 （出示：难道秘密在野果子里面？）（1） 指导朗读。 （读出疑问语气）（2）改为陈述句。3到底是什么原因呢？读课文第 7、8 自然段。4读完后指名用自己的话说说野果子和船员病愈5小结：是啊，这就是船员们奇迹般存活的秘密。和船员们的生命密切联系着的原来就是维生素 C。6指导学生有感情地朗读课文。五、课外知识早知道。 维生素发展史 公元前 3500 年-古埃及人发现能防治夜盲症的物质，也就是后来的维 A。 1747 年-苏格兰医生林德发现柠檬能治坏血病，也就是后来的维 C。 1911 年-波兰化学家丰克为维生素命名。 1916 年-维生素 B 被分离出来。 1917
8、 年-英国医生发现鱼肝油可治愈佝偻病，随后断定这种病是缺乏维 D 引起的。 1920 年-发现人体可将胡萝卜转化为维生素 A。 1922 年-维 E 被发现。 1928 年-科学家发现维 B 至少有两种类型。 1933 年-维 E 首次用于治疗。 1948 年-大剂量维 C 用于治疗炎症。 1949 年-维 B3 与维 C 用于治疗精神分裂症。 1970 年-维 C 被用于治疗感冒。 1993 年-哈佛大学发表维生素 E 与心脏病关系的研究结果。六、总结课文。1读了全文，你有什么想说的吗？ （学生可以针对课文内容说说自己的感受，也可以结合实际，劝导大家要均衡饮食。 ）2总结：是啊， 维生素 C 的故事给了我们很多的启示，不仅有饮食习惯方面的，还有做人方面的。老师祝福你们都健康、快乐地成长。七、布置作业。1有感情地朗读课文。 2调查生活中含有大量维生素 C 的水果和蔬菜。板书设计：18.维生素 C 的故事海上凶神黑面包、咸鱼存活野果子维生素 C新发现观察与实践教学反思
