1、第 1 页 共 5 页第四章 物态变化第一节 温度1. 温度：物体的冷热程度。 2. 测量温度的工具：温度计。 原理：液体的热胀冷缩 常见的温度计：实验室用温度计、体温计和寒暑表（见下图） 。常见量程 分度值 原理 所用液体 特殊构造 使用注意事项实 验 室 用温 度 计 -20110 1 水银或煤油寒暑表 3050 1 酒精使用时不能甩（其他见下）体温计 3542 0.1液体的热胀冷缩 水银 玻璃泡上方有缩口 使用之前用力甩 可离开人体读数 温度计的使用：首先要看清 量程 ，然后看清它的 分度值 、零刻度线（分清零上零下） 。如果使用温度计时超过它的量程，后果： 玻璃泡胀破； 测不出温度。
2、在使用温度计测量液体的温度时，正确的方法如下：(1) 温度计的玻璃泡 完全浸没于被测的液体中，不要碰到 容器壁 或 容器底 。(2) 温度计玻璃泡浸入被测物体后要 稍等一会 ，待 示数稳定 后再读数。(3) 读数时温度计的 液泡应继续留在被测液体中，视线要与温度计中液柱的液面相平。 读数时视线不与温度计中液柱的上表面相平的后果（见右上图） 。 摄氏度：“”表示摄氏温度。 规定 ：在标准大气压下冰水混合物的温度是 0，沸水的温度是 100。0和 100之间有 100 个等份，每个等份代表 1 摄氏度。某地气温-3读做：零下 3 摄氏度或负 3 摄氏度3. 体温计的温度范围：35-42结构特点：玻
3、璃泡容积比玻璃管大，并在玻璃泡上方有一个非常细弯曲的缩口。(它可以使上升的水银不能自动回落到玻璃泡内)分度值是: 0.1注意事项: 每次使用前要先甩一甩，使玻璃管内的水银回落到玻璃泡, （体温计在读数时可以离开被测人体） 。第二节 熔化和凝固物态变化：物质从一种状态变成另一种状态的变化叫做物态变化。1. 物质的三态： 固态 、 气态 、 液态 。2. 熔化和凝固的定义：物质从 固态 变成 液态 的过程叫做熔化，从 液态 变成 固态 的过程叫做凝固。3. 固体分为两类：晶体和非晶体。 晶体：晶体在熔化过程中尽管 加热 ，但是温度 不变 ，这类固体有确定的熔化温度（熔点） 。第 2 页 共 5 页
4、晶体熔化时的温度叫做熔点。晶体形成时也有确定的温度，这个温度，这个温度叫做凝固点。海波、冰、金属、萘、盐等物质是晶体。 非晶体：非晶体在熔化过程中只要 加热 ，温度就 升高 ，这类固体没有确定的熔化温度。非晶体没有确定的熔点和凝固点。松香、玻璃、沥青、蜡等物质是非晶体。 晶体和非晶体的区别：是否有确定的熔点。 物质熔化和凝固时的温度变化曲线：O温度时间 O温度时间 O温度时间 O温度时间甲 晶体 甲 晶体乙 非晶体 乙 非晶体物质熔化的温度变化曲线 物质凝固的温度变化曲线AB CD EF GH 对曲线(1)的分析：AB 段吸热、温度升高，物质为固态；B 点：固态BC 段（熔化过程） 吸热、温度
5、不变，物质状态为固液共存。C 点：液态CD 段吸热、温度升高，物质为液态。 对曲线(3)的分析：EF 段放热、温度降低，物质为液态；FG 段（凝固过程） 放热、温度不变，物质状态为固液共存。GH 段放热、温度降低，物质为固态。4. 探究实验：固体熔化时温度的变化规律（见右下图）【 实 验 器 材 】 铁 架 台 、 酒 精 灯 、 石 棉 网 （ 使 烧 杯 受 热 均 匀 ） 、 盛 水 的 烧 杯 （ 水 浴 法 ： 使 试管 受 热 均 匀 ） 、 试 管 （ 装 有 蜡 或 海 波 ） 、 温 度 计 、 搅 拌 器 、 秒 表 、 （ 火 柴 ） 。【设计实验】将温度计插入试管后，待
6、温度升至 40左右时开始，每隔大约 1min 记录一次温度；在海波或蜡完全熔化后再记录 45 次。【实验表格】时间/min 0 1 2 3 4 5 海波的温度/蜡的温度/5. 晶体熔化的特点：不断吸热，温度不变。晶体熔化的条件： 达到熔点 ； 继续吸热 。晶体凝固的条件： 达到凝固点 ； 继续放热 。6. 非晶体熔化的特点：吸热，温度不断升高。7. 利用和防止熔化吸热、凝固放热的实例： 利用熔化吸热：用冰保鲜、冷敷给病人降温；吃雪糕解暑。 防止熔化吸热：雪熔化吸热，多穿衣服，防止感冒。 利用凝固放热：冬天在菜窖中放几桶水 。 下过雪后，为了加快雪熔化，常用洒水车在路上洒盐水。 （降低雪的熔点）
7、 化雪的天气有时比下雪时还冷。 （雪熔化吸热） 鲜鱼保鲜，用 00C 的冰比 00C 的水效果好。 （冰熔化吸热）第 3 页 共 5 页第三节 汽化和液化1. 汽化和液化的定义：物质从液态变成气态的过程叫做汽化，从气态变成液态的过程叫做液化。2. 汽化：蒸发和沸腾是两种典型的汽化现象。 沸腾：沸腾是液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。 纸盖作用：减少热量损失，加速沸腾；小孔作用：平衡烧杯内外气压沸腾的特点：不断吸热，温度不变。沸腾的条件： 达到沸点 ； 继续吸热（温差是吸热的前提） 。沸点：各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。不同液体的沸点不同。沸点与气压的关系：一切液体的沸点
8、都是气压减小时降低，气压增大时升高气泡大小变化情况：沸腾前，由于温差水蒸气泡上升过程中温度降低不断液化，因此气泡由大变小；沸腾后，水温恒定，水蒸气泡受液体压强影响，因此气泡由小变大。 蒸发：只发生在液体表面的缓慢的汽化现象叫蒸发。蒸发在任何温度下都能发生。加快液体蒸发的方法： 增大液体的表面积；提高液体的温度； 增大液体表面的空气流动速度 。作用：蒸发吸热（吸外界或自身的热量） ，具有制冷作用。 蒸发和沸腾是汽化的两种方式，它们的异同如下表所示。蒸发 沸腾只在液体表面进行 液体内部和表面同时发生在任何温度下都能发生 必须达到沸点且继续加热缓慢地汽化 剧烈地汽化不同点 温度降低 温度保持不变相同
9、点1. 都是汽化现象2. 都使液体变成气体3. 都要吸收热量3液化：物质从气态变成液态的过程，需要放热。 4.液化的方法分为：降低温度、压缩体积两种方法 降低温度（遇冷、放热）液化： 雾与露的形成 （空气中水蒸气遇冷液化成雾状小水珠；附在尘埃浮在空中， 形成 “雾” ；附在草木，聚成 “露” ） 冬天，嘴里呼出 “白气” 。夏天，冰棍周围冒“白气” 。 （水蒸气遇冷液化成雾状小水珠） 冬天，窗户内侧常看见模糊的“水气” 。 （屋内水蒸气遇到冷玻璃液化成小水珠） 压缩体积液化： 在常温下，将石油气压缩放入钢瓶中，以液态石油气的形式保存。 “长征”火箭的燃料和助燃剂分别是：压缩成的“液态氢”和“液
10、态氧” 。 打火机中，常用压缩后的液态 “丁烷”作为燃料。第 4 页 共 5 页第四节 升华和凝华1.升华和凝华的定义：物质从固态直接变成气态叫升华；从气态直接变成固态叫凝华。2.升华也需要吸热热，凝华也会放热。3.常见的升华现象：樟脑片变小；用干冰进行人工降雨；冬天晾衣服，冰直接升华；碘升华。4.常见的凝华现象：霜、雪、冰花、雾凇；白炽灯变黑（钨丝先升华后凝华） 。常见的各种生活现象以及其物态变化：熔化1 冰棒含在嘴里化了 2 春天河里的冰化成水 3 春天冰雪融化成溪流 4 吃冰棒解热 5 早春河面上的冰的消融 6 用雪堆的雪人时间长了雪人变矮 7 剥去包装纸，过一会儿，冰棒“流汗”凝固1
11、水正在慢慢地结冰 2 出炉的钢水变成钢锭 3 冬天，户外的湿衣服会结一层冰4 寒冷的冬季，融化后的雪水又形成晶剔透的玉柱汽化1 秋天清晨的雾在太阳出来后散去 2 夏天湿衣服晾干 3 擦在皮肤上的酒精马上干了 4 把洗过的衣服挂起来，衣服很快就变干了 5 用电吹风机把湿头发吹干 6 夏天，洒在地上的水变干了7 放在冷冻室的鲜肉脱水了 8 打开酒精瓶，酒精跑掉了9 锅里的水烧开一段时间，水变少了液化1 烧开水时冒的“白气” 2 夏秋天清晨的雾 3 夏天清晨花草叶子上附着的露水 4 夏天打开冰箱冷冻室的门，我们可以看到冒“白气”5 夏天从冰箱中取出的瓶装矿泉水，瓶的外壁会出汗，一会又消失（液化和汽化
12、）6 早春的雨 7 深秋的露 8 夏天我们看到的冰棒冒白气 9 夏天阴凉地方的石头比较湿润 10 舞台上用干冰制作“云雾” （干冰升华吸热致使周围温度降低，水蒸气液化成小水滴） 11 冬天戴眼镜的人从室外进入温暖房间内，镜片上出现一层雾 12 冬天室内玻璃上的小水珠 13 冰棒冒白汽 14 冬天从人们口中呼“白气”15 夏天自来水管的外壁上出现水珠 16 有风的天气，游泳后从水中出来会出现小水球17 冰棒的周围出现白气 18 清晨起来看到荷叶中心有大团的水珠19 在冷饮杯中加入冰块后不久，杯壁就会出现水珠 20 高压锅煮饭冒白气21 家庭厨房的窗户玻璃及墙面上有许多小油滴23 大自然造化而成的变化莫测的黄山云海 24 初夏江面上浩浩浓雾的形成升华第 5 页 共 5 页1 樟脑丸放在衣橱里变小了 2 冬天，室外冰冻的衣服干了3 用久的白炽灯变黑 4 灯泡用久了，灯丝变细5 碘受热直接变成了紫色气体凝华1 冬天旱晨看到屋顶上的霜 2 电冰箱冷冻室内出现白色的“白粉”3 冬天窗上的冰花 4 刚从冰箱里拿出来的冰棒，包装纸上有白粉5 深秋江面上晶莹冰凌 6 初冬江岸上美丽雾淞的出现
