1、商务礼仪课程教学大纲课程编号： 课程名称：商务礼仪 总学时数： 32实验或上机学时：先修课及后续课：一、说明部分 1、课程性质 商务礼仪课程是一门不可或缺的专业基础课，授课对象为管理学科各专业。2、教学目标及意义 商务礼仪作为管理专业的一门基础课程，其教学目标主要是从理论与实践上阐述商务礼仪基本概念、特点、原则、功能的同时，对商务场合的个人形象塑造、日常事务、商务推销、专题活动、商务宴请等等做以具体阐述，达到让学生不仅具有塑造自身良好形象的能力，而且具有驾驭内外商务活动的能力，以此真正实现学生的学以致用。3、教学内容及教学要求 通过商务礼仪教学，让学生牢固地掌握商务礼仪的基本概念及商务礼仪的基
2、本特点、基本原则和功能，熟悉懂得日常事务礼仪，熟练把握商务见面、商务推销、商务会议、商务宴请等商务活动中的礼仪。在此基础上，充分认识到在开展商务活动中，不仅需要具有商务礼仪的基本理论知识，更需要具有驾驭内外商务活动的能力，为此真正达到本课程学以致用的教学要求。4、 教学重点、难点重点：商务礼仪概述、商务人员形象塑造、日常事务礼仪、商务见面礼仪、商务会议与谈判礼仪、商务宴请礼仪、涉外商务礼仪。难点：日常事务礼仪中的接待礼仪、商务见面中的介绍、握手礼仪、商务宴请中的席次与座次礼仪。5、教学方法与手段 教学过程中要在充分讲解商务礼仪基本理论知识的基础上，重点培养学生驾驭内外商务活动的能力。通过动手式
3、教学、案例式教学、讨论式教学、提问式教学、多媒体式教学等多种教学方法与手段，实现商务理论知识与商务实践活动的紧密结合。本课程主要采用学习方法有以下几种：（1）教师讲授与动手操作相结合，理论知识的学习与实践操作相结合。（2）教师讲授与讨论学习相结合，课堂讲授与课堂讨论相结合。（3）教师讲授与多媒体相结合，教师讲授与采用多媒体、PPT 课件相结合。（4）教师讲授与提问学习相结合，教师在讲授过程中辅以提问相结合。6、教材及主要参考书 教材： 王玉苓.商务礼仪M.北京：人民邮电出版社，2014 年 11 月参考书：1 杨眉编著.现代商务礼仪.大连.东北财经大学出版社.2008 年 12 月版2 金正昆
4、著.社交礼仪教程.北京.中国人民大学出版社 2013 年 9 月版3 许湘岳 蒋景萍 费秋萍主编.礼仪训练教程.北京.人民出版社.2008 年 7 月版7、总学时数（32 学时）章节 题 目 教学时数第一章 商务礼仪概述 2 学时第二章 商务人士形象塑造 4 学时第三章 日常事务礼仪 3 学时第四章 职场沟通礼仪 3 学时第五章 商务见面礼仪 4 学时第六章 商务推销礼仪 3 学时第七章 商务专题活动礼仪 3 学时第八章 商务会议与谈判礼仪 4 学时第九章第十章商务宴请礼仪涉外商务礼仪4 学时2 学时二、部分 第一章 商务礼仪概述 一、教学要求 了解：礼仪基本概念，礼仪与文化修养、道德修养、艺
5、术修养掌握：商务礼仪内涵、原则、特点、功能二、教学内容 第一节 礼仪一、礼仪的内涵二、中华礼仪的渊源与传统三、礼仪与修养第二节 商务礼仪一、商务礼仪的内涵二、商务礼仪的基本原则三、商务礼仪的基本特点四、商务礼仪的功能五、学习商务礼仪的方法三、 本章学时数 2第二章 商务人士形象塑造一、教学要求 了解：商务人士形象塑造要素掌握：仪容美、仪态美、服饰美具体内容2、教学内容第一节仪容一、自然美二、修饰美三、内在美第二节仪态一、端正体姿二、眉目传意三、动人微笑四、规范手势第三节 服饰一、穿着得体收益无穷二、男士商务着装三、女士商务着装四、配饰的礼仪五、配饰选用技巧第四节 风度一、风度之意二、风度魅力三
6、、风度养成三、本章学时数 4第三章 日常事务礼仪一、教学要求 了解：日常事务的接待与拜访，礼物馈赠礼仪掌握：商务接待与拜访技巧，电话与电子邮件礼仪，礼物馈赠技巧二、教学内容第一节 接待与拜访一、商务接待二、商务拜访第二节 电子通信一、电话礼仪二、电子邮件礼仪第 3 节礼物馈赠1、馈赠礼仪的技巧二、接受礼物礼仪本章学时数 3第四章 职场沟通礼仪一、教学要求 了解：求职礼仪与艺术，老板与下属沟通的礼仪与艺术，同事间沟通的礼仪与艺术掌握：面试礼仪与艺术，老板与下属之间的沟通礼仪与艺术，善结同事缘的礼仪与艺术二、教学内容 第一节 求职礼仪与艺术一、求职的基本方式二、面试礼仪与艺术三、善待面试细节礼仪第
7、二节 老板与下属沟通的礼仪与艺术一、博得下属爱戴的沟通礼仪与艺术二、赢得老板好感的沟通礼仪与艺术第三节 同事间沟通的礼仪与艺术 一、 善结同事缘的礼仪与艺术 二、同事交往雷区 三、本章学时数 3第 5 章 商务见面礼仪一、教学要求 了解：商务见面礼仪要素掌握：称呼礼仪原则与技巧，介绍礼仪要领，完美握手秘诀，递接名片礼仪要领二、教学内容第一节 称呼一、称呼方式二、称呼礼仪原则与技巧第 2 节介绍1、介绍类型二、介绍礼仪要领第三节 握手一、握手渊源与历史发展二、完美握手秘诀第四节名片一、名片设计与内容二、递接名片礼仪要领三、本章学时数 4第 6 章商务推销礼仪一、教学要求 了解：商务推销无声与有语
8、言礼仪与技巧掌握：无声语言礼仪与技巧，有声语言礼仪与技巧二、教学内容第一节无声语言礼仪与技巧一、仪表服饰恰到好处二、表情与举止适宜三、时空距离恰到好处第二节有声语言礼仪与技巧一、敬重对方二、懂得赞美三、善于聆听四、话题得当三、本章学时数 3第 7 章商务专题活动礼仪了解：商务专题活动中的新闻发布会，开业典礼、庆典仪式掌握：请柬礼仪要求，新闻发布会礼仪，开业典礼与庆典仪式礼仪第 1 节请柬第 2 节新闻发布会礼仪第 3 节开业典礼礼仪第四节庆典仪式三、本章学时数 3第 8 章商务会议与谈判礼仪一、教学要求 了解：商务会议礼仪，商务谈判礼仪掌握：商务会议各方礼仪与发言技巧，商务谈判语言艺术，谈判签
9、字礼仪二、教学内容第一节 商务会议礼仪一、商务会议各方的礼仪二、商务会议发言技巧第二节 商务谈判礼仪一、谈判流程与谈判语言艺术2、谈判签字礼仪三、涉外谈判的礼仪与艺术三、本章学时数 4第 9 章商务宴请礼仪一、教学要求 了解：中餐宴请与西餐宴请礼仪掌握：中餐宴请礼仪，西餐宴请礼仪二、教学内容第一节 中餐宴请礼仪一、中餐类别二、时空选择三、点菜艺术四、位次规则五、餐具礼节六、赴宴礼节第二节西餐宴请礼仪 1、西餐菜序2、位次原则3、餐具规范4、吃之得法五、西餐礼节三、本章学时数 4第十章涉外商务礼仪一、教学要求 了解：涉外商务礼仪基本原则与基本特点掌握：涉外商务礼仪之道二、教学内容第一节 涉外商务礼仪的基本原则一、平等互敬二、入乡随俗三、维系形象四、以右为尊五、女士优先六、遵守时间七、热情有度第二节涉外商务礼仪的基本特点一、差异性与多样性二、趋同性与自律性第三节涉外商务礼仪之道一、准备工作充分细致二、付小费的学问三、涉外礼物馈赠技巧四、公共场所礼仪细节三、本章学时数 2
