1、 温度与物态变化知识点梳理（一、温度）1、定义：温度表示物体的冷热程度。2、摄氏温度： 规定：在一个标准大气压下冰水混合物的温度为 0度，沸水的温度为 100度，它们之间分成 100等份，每一等份叫 1摄氏度。常用单位是摄氏度（） 3、测量温度计（常用液体温度计） 温度计构造：下有玻璃泡，里盛水银、煤油、酒精等液体；内有粗细均匀的细玻璃管，在外面的玻璃管上均匀地刻有刻度。 温度计的原理：利用液体的热胀冷缩进行工作。 分类及比较：分类 实验用温度计 寒暑表 体温计用途 测物体温度 测室温 测体温量程 -20110 -3050 3542分度值 1 1 0.1所 用液 体 水银 煤油（红） 酒精（红
2、） 水银特殊构造 玻璃泡上方有缩口使用方法 使用时不能甩，测物体时不能离开物体读数使用前甩可离开人体读数 常用温度计的使用方法：使用前：观察它的量程，判断是否适合待测物体的温度；并认清温度计的分度值，以便准确读数。使用时：温度计的玻璃泡全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁；温度计玻璃泡全部浸入被测液体中，待温度计的示数稳定后再读数；读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中液柱的上表面相平。【例题】如图所示，是甲乙丙三支温度计的局部图示，黑色区为液柱，请你记下各温度计的示数，甲温度计的示数为 ，乙温度计的示数为 ，丙温度计的示数为 .温度计使用几点注意：温度计玻璃泡不能与烧杯壁和烧
3、杯底部接触；而应该与液体充分接触。（注意：“烧杯壁和烧杯底部接触时所测温度”高于“所测液体温度” ）温度计不能离开所测量液体，且待示数稳定后读数。读数时视线要与温度计中液柱的上表面相平。、体温计：测量原理：“测温液体的热胀冷缩性质” 。量程：3542；分度值：0.1构造特征:在玻璃与毛细管连接处有个狭窄的凹槽(这就是“只升不降”的原因，即可以离开人体读数的原因)与普通温度计不同，可以离开人体读数使用:使用前甩一下,让水银退回玻璃泡内“只升不降”解释：体温计遇到比它高的温度会上升到这个高的温度，遇到比它低的温度不会降低而是保持原来的温度。【例题】没有甩过的体温计的读数是 37.7，用两支这样的体
4、温计给两个病人测体温，如果病人的体温分别是 37.5和 38.4 ，则这两支体温计的读数将分别是_和_（二） 、物态变化填物态变化的名称及吸热放热情况：一、熔化和凝固 熔化：定义：物体从固态变成液态叫熔化。晶 体 物 质 ： 海 波 、 冰 、 石 英 、 水 晶 、 非 晶 体 物 质 ： 松 香 、 石 蜡 玻 璃 、 沥青 、 食 盐 、 明 矾 、 奈 、 各 种 金 属 蜂 蜡熔 化 图 象 ：熔 化 特 点 ： 固 液 共 存 ， 吸 热 ， 温 度 不 变 。 熔 化 特 点 ： 吸 热 ， 先 变 软 变 稀 ， 最后 变 为 液 态 ， 温 度不 断 上 升 。熔 点 ： 晶
5、 体 熔 化 时 的 温 度 。晶体和非晶体的根本区别是：晶体有熔点（熔化时温度不变继续吸热），非晶体没有熔点（熔化时温度升高，继续吸热）；（熔点：晶体熔化时的温度）； 晶 体 熔 化 的 条 件 ： 达 到 熔 点 。 继 续 吸 热 。 凝 固 ：定 义 ： 物 质 从 液 态 变 成 固 态 叫凝固。凝固图象：凝 固 特 点 ： 固 液 共 存 ， 放 热 ， 温 度 不 变 凝 固 特 点 ： 放 热 ， 逐 渐 变 稠 、 变 黏 、变 硬 、 最 后 变 成固 体 ， 凝 固 点 ： 晶 体 凝 固 时 的 温 度 。 温 度 不 断 降 低 。同 种 物 质 的 熔 点 、 凝
6、固 点 相 同 。凝 固 的 条 件 ： 达到凝固点。 继续放热。注意 1：晶体熔化图像（“加热”过程）AB 段物质处于固态，表示晶体吸热升温过程。BC 段物质处于固液共存态，表示晶体熔化过程熔化特点：吸收热量，温度保持不变CD 段物质处于液态，表示液体吸热升温过程B 点表示达到熔化温度，但没有熔化，物质处于固态；C点表示刚好完全熔化，物质处于液态注 意 2： 晶体凝固图像（“冷却”过程）（注：晶体凝固和晶体熔化相反）DC 段物质处于液态，表示晶体放热降温过程。CD 段物质处于固液共存态，表示晶体凝固过程凝固特点：放出热量，温度保持不变BA 段物质处于固态，表示液体放热降温过程C 点表示达到凝
7、固温度，但没有凝固，物质处于液态；B点表示刚好完全凝固，物质处于固态“冬天为了防止车箱里的水凝固，驾驶员师傅常在水箱里加些酒精，因为酒精和水的混合物的凝固点低【例题 1】在全国各个地方和南极可以测量温度用酒精温度计而不用水银温度计是因为酒精的 【例题 2】在北方地窖为防止菜不被冻坏常常放几桶水是因为 【例题 3】 “下雪天在公路上撒盐”目的是 【例题 4】人们通常用钨这种金属制造电灯的灯丝，是因为钨的_【例题 5】如图所示，为某晶体的凝固曲线，从 A到 D整个过程是_的（选填“吸热”或“放热”），在 AB段物质处于_状态， BC段是个_过程，物质处于_状态，其对应的温度 48代表此晶体熔液的_
8、， CD段物质处于_状态 态，此过程的曲线与时间轴平行（或重合）；等全部变成固体后，再放热降温【例题 6】如图所示的非晶体凝固曲线，说明非晶体在凝固过程中温度_（填“上升”、“下降”或“不变”）没有固定的凝固点；在此过程中，非晶体_（填“吸热”、“放热”或“不吸热也不放热”）【例题 7】如图是从实验得到的海波熔化图象，下列有关它的说法中，正确的是（ ）A图象中的 AB段表示熔化过程 B图象的 CD段表示熔化过程C在 BC段所表示的过程中，海波继续吸热D在 BC段所表示的过程中，海波不吸热也不放热【例题 8】下列固体属于晶体的是（ ）A石蜡 B固态酒精 C玻璃 D松香【例题 9】海波的熔点是 4
9、8，那么 48的海波是（ ）A固态 B液态 C固液共存 D以上三种状态都有可能【例题 10】在 0的房间里，把正在熔化的冰块投入到 0的水中，过一段时间后，下列说法正确的是（ ）A水质量增多 B冰质量增多 C水和冰质量不变 D以上三种情况都有可能【例题 11】沥青在加热过程中，下列说法正确的是（ ）A温度持续上升 B温度保持熔点不变C先上升，后来保持不变，最后又上升 D先下降后上升二、汽化（吸热）1、汽化定义：物质由液态变为气态过程2、汽化两种方法：蒸发、沸腾3、蒸发：只发生在液体表面的缓慢的汽化现象注意：只要是液体，在任何温度下就都可以蒸发蒸发要吸热，具有致冷作用影响液体蒸发快慢的因素：“液
10、体温度的高低” 、 “液体表面积的大小” 、 “液面上方空气流动的快慢”使液体蒸发加快的方法：（“减慢蒸发”与之相反）1、提高液体的温度；2、增大液体的表面积；3、加快液面上方空气的流动例 1.在室内，把一支温度计从酒精中抽出，它的示数将 例 2.a.天热时，打开电风扇，人感到凉快些，这是因为什么？注意：风的本质是空气的流动，但不能改变温度。b.夏天，人站在吊扇下吹风有凉爽的感觉，如果把一支干燥的温度计也放在吊扇下吹风，温度计的示数将 例 3.多油的热菜汤不易冷却，这主要因为 例 4下列能使蒸发变慢的措施是（ ）A.用瓶子装酒精时一定要加盖B.夏天，人们使用电风扇扇风C.把湿衣服展开晾在通风处
11、D. 把湿衣服展开晾在向阳处4、沸腾：在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象实验器材组装：（从下往上）将点燃的酒精灯置于铁架台的底座上,根据酒精灯的火焰调节铁圈高度,再根据烧杯中的液面调节温度计的高度.实验现象：气泡变化：（1）沸腾前，气泡上升变小；（2）沸腾时，气泡上升变大温 度：（1）沸腾前，温度不断上升；（2）沸腾时，温度保持不变（沸点）补充：沸水不响，响水不沸（）沸点：液体沸腾时的温度（液体的沸点与气压有关）沸腾条件：1.达到沸点；2.继续吸热（5）对沸腾图像的观察：沸腾特点:在沸腾过程中,继续吸热,但温度保持不变.AB 段为沸腾前,BC 段指沸腾过程(即沸腾时)t2t1 为沸腾所用
12、时间A 点对应的温度为水的初温T 点为水沸腾时的温度(即水此时的沸点)如果 T=100表明此时气压等于标准大气压.如果 T100表明此时气压高于标准大气压.5、沸腾和蒸发的区别和联系：联系：它们都是汽化现象，都吸收热量；区别（1）沸腾只在沸点时才进行；蒸发在任何温度下都能进行；（2）沸腾在液体内、外同时发生；蒸发只在液体表面进行；（3）沸腾剧烈蒸发缓慢；（4）沸腾时液体温度不变，蒸发时液体本身的温度降低三、液化（放热）1、液化定义：物质由气态变为液态过程2、液化两种方法：降低温度、压缩体积注：水蒸气遇冷才会液化。 （即水蒸气遇到低温物体会液化成小水珠） （所有的气体在温度降低到足够低时，都能液
13、化）注：“压缩体积”如：打火机、杀虫剂、燃气罐、灭火器、火箭燃料（将气体压缩体积的好处：便于“便于贮存和运输” ）注：水蒸气是气体，肉眼是看不见的。注：“白气”是非常非常小的小水珠，是液体。3、自然中的液化现象有：雾、露、雨、 “白气” （热气）4、 “汽化、液化”有关的几个现象：例 1用注射器吸进一些纯酒精，用橡皮塞堵住注射孔。先向外拉动活塞，看到注射器中的酒精 ，这是 现象；再推动活塞，又会看到注射器中的酒精 ，这是 现象。例 2. 100的水蒸气遇到 100的水烫伤更严重，因为 。例 3制造金属工具时，为了增加工件的硬度，将烧红的工件放入冷水中进行淬火，此时会发出“吱吱”的声音 ，并在水
14、面上方冒出“白烟” 。例 4“雨”的形成最合理的解释：河、湖、海中的水先 成水蒸气，水蒸气后上升到高空遇冷 形成小水珠，这就是雨例 5冰箱工作时，冷冻室内温度很低，这是由于制冷剂 成的，而冰箱后面的冷凝器较热，这是由于制冷剂 成的。例 6医生给病人检查口腔时，常将一把带柄的小镜子在酒精灯上烧一烧，然后再放入病人的口腔，这样做的目的是什么？例 7酒精灯的火焰能点燃纸.那么能用纸做的小锅在酒精灯上烧开水吗?请试一试,并说明其中的道理。(纸的着火点是 183，酒精灯外焰的温度约为800).例 8炖食物时，有经验的人总是先用大火将食物烧开，然后改用小火炖.试说明其中的道理.例 9传统烧鱼的方法有两种：
15、一种是红烧，一种是清蒸。 清蒸比红烧熟得快为什么？例 10吹气冷，哈气热，原因？例 11观察衣服熨平衣服的过程，并指出其优点？例 12洗澡时房里镜子先模糊，过会儿又清晰了为什么？例 13滚烫的油锅滴入水珠油花四溅原因？ 例 14魔术师能把手伸进油锅而不烫伤原因？四、升华和凝华升华（吸热） 、物质由固态直接变为气态过程、凝华（放热） 、物质由气态直接变为固态过程易升华的物质有：碘、冰、干冰、樟脑、钨。（补充）云、霜、露、雾、雨、雪、雹、“白气“的形成。1、温度高于 0时，水蒸汽液化成小水滴成为露；附在尘埃上形成雾；2、温度低于 0时，水蒸汽凝华成霜；3、水蒸气上升到高空，与冷空气相遇液化成小水滴
16、，就形成云，大水滴就 是 雨；云层中还有大量的小冰晶、雪（水蒸气凝华而成） ，小冰晶下落可熔化成雨，小水滴再与 0冷空气流时，凝固成雹；4、“白气“是水蒸汽与冷液化而成的。观察“碘”中的物态变化现象：实验中加热时,固态碘消失，有紫红色碘蒸气出现（升华）冷却时，紫红色碘蒸气消失，有黑色颗粒状固态碘出现（凝华）常见物态变化：液化现象：雨、雾、露、 白气凝固现象：冰雹、冰块凝华现象：霜、雾凇、雪、冰花例 1、观察“碘”中的物态变化（现象） 。例 2、用久的灯泡发黑的原因？例 3、舞台白雾的由来？例 4、人工降雨解释？例 5、 “霜前冷、雪后寒”解释？练习1下列各种现象中，属于升华现象的是：（ ） 。
17、A.早晨有浓雾B.冬天，室外冰冻的衣服干了C.屋顶上的瓦上结了一层霜D.水结成了冰2、下列物态变化中属于凝华的是：（ ） 。A.铁水被浇铸成工件B.冰冻的衣服也会干C.冬天寒冷的早晨，室外物体上常常挂着一层霜D.冬天用湿手摸室外的铁器时，觉得粘手3、寒冷的冬天，在窗玻璃上常会出现“窗花” ，下列说法中正确的是：（ ） 。A.窗花在玻璃的内表面，是升华现象B.窗花在玻璃的内表面，是凝华现象C.窗花在玻璃的外表面，是升华现象D.窗花在玻璃的外表面，是凝华现象4、在舞台上喷洒干冰（固态 CO2）可以产生白雾，形成所需的效果，这种雾气是：（ ）A.二氧化碳气体迅速液化而形成的小液滴B.干冰迅速熔化后再蒸发形成的气体 C.干冰迅速升华变成的气体D.干冰使空气中的水蒸气液化形成的小水珠及凝固形成的小冰晶5、用久的灯泡会发黑，是因为钨丝发生了下列哪种现象：（ ） 。A.凝固 B.升华 C.凝华 D.先升华后凝华6、下列物态变化过程中，属于升华现象的是：（ ） 。A.放在衣橱里的樟脑丸变小B.花盆里的潮湿泥土变干C.夏天，冷饮杯子的外壁有小水珠D.秋天，屋顶瓦上结霜
