1、1江苏省中等职业教育现代农艺技术专业指导性人才培养方案（征求意见稿）一、专业（专业代码）与专门化方向专业名称：现代农艺技术（010200）专门化方向：种子生产与经营、经济作物生产与经营、作物病虫害防治二、入学要求与基本学制初中毕业生或同等学力者，基本学制为 3 年。三、培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好的文化修养和职业道德，掌握现代农艺技术专业对应职业岗位必备的知识与技能，能够从事种子生产、经济作物生产、蔬菜生产、林果生产、作物病虫害防治、植物检疫、农产品营销、农资经营等方面的职业岗位，具有较强的就业能力和一定的创业能力，具备职业生涯发展基础和终身学习能力的技术技能型人才。四
2、、职业（岗位）面向、职业资格及继续学习专业专门化方向 职业（岗位） 职业资格要求 继续学习专业种子生产种子生产与经营 种子经营种子繁育工（四级）蔬菜生产林果生产经济作物生产经济作物生产与经营农产品营销果、茶、桑园艺工（四级）作物病虫害防治植物检疫作物病虫害防治农资经营植保工（四级）农艺工（四级）农产品经济人（四级）高职：1作物生产技术2园艺技术3观光农业4植物保护本科：1园艺2农学注：每个专门化方向可根据区域经济发展对人才需求的不同，任选一个工种，获取职业资格证书。五、综合素质及职业能力1综合素质（1）具有良好的道德品质、职业素养、竞争意识；（2）具有健康的身体和心理素质；（3）具有良好的责任
3、心、进取心和坚强的意志；（4）具备良好的人际交往和团队协作能力；（5）具有良好的书面表达能力和口头表达能力；（6）具有运用计算机和网络进行技术交流和信息处理能力；2（7）具有职业岗位工作必需的关键技能；（8）具有解决工作中各种技术与管理问题的基本能力。2职业能力（职业能力分析见附录 2）（1）行业通用能力观察与理解能力：具有显微镜观察与绘图能力；能理解遗传基本规律；能理解生态因素、生态系统等与植物生长的关系。植物生产条件的调控能力：具有改善植物生长发育过程中温度条件的能力；具有改善光照条件的能力；具有土壤质地的测定与改良的能力；具有测土施肥的能力；具有测定土壤水分与合理灌溉的能力；具有常见农业
4、气象灾害的防御能力。农业机具的操作与保养能力：具有常用农机具（械）的操作能力及保养能力。进行农业科学实验的能力：具有田间试验的设计与实施能力；具有控制试验误差的能力；具有进行结果分析和总结的能力；具有农业新技术推广能力。农产品营销能力：具有采集农产品及其市场信息、分析信息能力；具有与客户进行有效沟通并签订双方合作的协议书的能力；具有对农产品进行鉴别及等级评定能力；具有做好农产品储运工作的能力；具有简单的成本核算和营利计算的能力。（2）职业特定能力种子生产与经营：具有对种子进行处理、种子生产常规田间管理的能力；具有防止种子生产过程中的生物学混杂与机械混杂的能力；具有区分种子包装材料的种类和性质、
5、正确选择包装材料和容器的能力；具有对种子进行分级包装以及贮藏种子的能力；具备对种子等生产资料的营销进行商务谈判的能力；具有对农产品或农业生产物资的市场信息进行分析、筛选和判断的能力；具有签订合作协议的能力。经济作物生产与经营：具有进行种子处理、确定播种适期与播种量的能力；具有采取多种方法进行育苗，培育壮苗的能力；具有常规田间管理能力；具有对栽培植物进行植株调整的能力；具有正确使用化学防治等方法防除病虫草害能力；具有种子种苗处理、分苗、炼苗、适时移栽、适时适期采收的能力；具有林果、蔬菜种苗的嫁接、扦插等能力；具有运用组织培养技术进行苗木快繁及脱毒的能力；具有确定苗木等级的能力；具有苗木的保鲜能力
6、；具备对林果的种子、苗木等农产品的营销进行商务谈判的能力，具有对林果等农产品或农业生产物资的市场信息进行分析、筛选和判断能力；具有能签订合作协议的能力。作物病虫害防治：具有识别当地主要病虫草害和天敌的能力；具有对病虫草害的预测预报的能力；具有对相关数据进行分析与整理的能力；具有根据当地实际3制订出综合防治计划的能力；具有合理使用农药的能力；具有对农药中毒进行有效预防及急救的能力；具有经销农药等生产物资的能力；具有对市场需求信息进行分析、筛选和判断的能力；具有签订合作协议的能力。（3）跨行业职业能力具有适应岗位变化的能力。具有企业管理及生产现场管理的基础能力。具有创新和创业的基础能力。六、课程结
7、构及教学时间安排1.课程结构2.教学时间分配表教学周数学期 学期周数周数 其中：综合的实践教学及教育活动周数考试周数机动周数1（军训）1（入学教育）一 20 181（生物基础实验）1 11 (农机具使用与维护实训 )二20 18 2 (生产环境调控与实训 ) 1 11 (农机具使用与维护实训 )三20 18 2 (农业科学实验与新技术推广实训 ) 1 11 (农业科学实验与新技术推广实训 )四20 18 2 (工种考工训练 ) 1 12 (农业经营与管理实训 )2 (专业技能类选修实训 )4 (中级工训练与考级 )五 20 182 (社会实践 )1 1六 20 20 19 (顶岗实习 ) /
8、/41 (毕业教育 ) / /总计 120 110 42 5 55七、教学进程安排学时数 课程教学各学期周学时一 二 三 四 五 六18 周 18 周 18 周 18 周 18 周 20 周课程类别序号 课程名称 总学时 学分15 周 3 周 15 周 3 周 15 周 3 周 15 周 3 周 8 周 10 周 20 周职业生涯规划 30 2 2职业道德与法律 30 2 2经济政治与社会 30 2 2必修哲学与人生 30 2 2心理健康职业健康与安全1 德育课限选环保教育32 2 42 语文 240 15 4 4 4 43 数学 210 13 4 3 3 44 英语 210 13 4 3 3
9、 45 体育与健康 136 9 2 2 2 2 26 艺术 30 2 1 17必修计算机应用基础 120 8 4 4物理8 限选化学 75 4 3 29文化课人文选修课程 121 6 1 1 3 2 2公共基础课程小 计 1294 80 24 22 18 18 810 生物学 120 8 4 1周 211 植物生产与环境 150 9 2 4 2 周12 农业科学实验与新技术推广 150 9 2 2 周 2 1 周13 农机具使用与维护 150 9 2 1 周 4 1 周14基础平台课程农业经营与管理 108 6 6 2 周小 计 678 41 6 1周 8 3 周 6 3 周 2 1 周 6
10、2 周15 种子生产技术 90 5 4 216 植物保护技术 62 4 2 4专业技能课程17 技能方种子生产与经 种子加工与储藏 46 2 2 2618 种子经营与管理 40 2 519 农业推广技术 40 2 520营综合训练与考级 180 10 2 周 4 周21 经济作物生产技术 90 5 4 222 植物保护技术 62 4 2 423 农业生物技术 46 2 2 224 林果生产技术 40 2 525 蔬菜生产技术 40 2 526经济作物生产与经营综合训练与考级 180 10 2 周 4 周27 作物栽培技术 90 5 4 228 农业害虫防治技术 62 4 2 429 植物病害防
11、治技术 46 2 2 230 植物化学保护 40 2 531 农药生物测定 40 2 532向课程作物病虫害防治综合训练与考级 180 10 2 周 4 周小 计 458 25 4 6 2 周 16 4 周33 社会实践活动 60 2 2 周34专业选修课程 专业技能类选修150 9 2 4 2 周小 计 210 11 2 4 2 周顶岗实习 570 34 19 周专业认识与入学教育 30 1 1周军训 30 1 1周毕业教育 30 1 1 周其他教育活动 小 计 90 3 1 周合 计 3300 194 30 3周 30 3 周 30 3 周 30 3 周 30 10周 20 周注：1.总学
12、时 3300。其中公共基础必修和限选课程（含军训、入学教育、毕业教育）占比约 36%；专业技能课（含顶岗实习）占比约 54%；任选课程（包括人文选修课程和专业选修课程）占比约 10%；公共基础课程与专业技能课程课时比例约为 4：6。72.总学分 194。学分计算办法：第 1 至第 5 学期每学期约 16-18 学时记 1 学分；军训、专业认识与入学教育、社会实践活动、毕业教育等活动 1 周记 1 学分，共 5 学分。8八、专业主要课程及内容要求课程名称(课时) 主要教学内容 能力要求生物学(120)（1）生物的基本特征、生物科学的发展方向与新进展。（2）植物和动物、细菌、真菌、病毒结构及生命活
13、动特点。（3）细胞的化学成分及其作用，细胞的结构和功能、光学显微镜的使用、细胞有丝分裂的过程及意义；（4）酶和 ATP、绿色植物和动物的新陈代谢、新陈代谢的基本类型；（5）生物的生殖与发育；（6）遗传的物质基础、遗传的基本规律、性别决定和伴性遗传、生物的变异；（7）动植物生命活动的调节；（8）生物进化的证据和原因；（9）生态因素、种群和生物群落、生态系统、人类与环境的关系。（1）能识别各类生物的基本特征；（2）熟练操作显微镜，能区别细菌、真菌等微生物的形态结构；（3）会使用显微镜观察生物的细胞的结构，并能准确绘制视图；（4）熟悉细胞的有丝分裂与减数分裂的过程；（5）具备理解基因的分离规律、自由
14、组合规律、连锁与互换规律的能力；（6）能理解人工诱变育种的原理和方法；（7）能在生产中正确使用植物生长调节剂；（8）能理解种群、生物群落的概念与结构；（9）具备环境保护意识，能对环境污染进行防治。植物生产与环境(150)（1）植物细胞的结构与功能、植物的组织与功能、植物的营养器官、植物的生殖器官；（2）植物的生长发育与环境、控制植物生长发育的途径；（3）土壤的基本组成、土壤的基本性质、土壤资源的开发与保护；（4）植物生产与水环境、提高水分利用率的途径；（5）植物生长发育与温度调控；（6）植物的光合作用、植物的呼吸作用、提高植物光能利用率的途径；（7）植物生长发育与营养元素、化学肥料种类与合理施
15、用、有机肥料种类与合理施用；（8）农业气象要素与气候、农业气候资源及其利用、农业气象灾害及其防御。（1）能识别植物的各类器官；（2）具备对种子萌发所需条件进行调节的能力；（3）能对植株生长进行相关措施的调整；（4）能测定土壤的质地类型；（5）具备改良土壤质地和土壤肥力的能力；（6）具备确定灌溉适期的能力，能理解各类灌溉方法的优缺点；（7）具备把积温用于农业生产实践的能力；（8）会用各类农业技术措施来调节温度；（9）会用各类农业技术措施来提高光能利用率；（10）会进行植物缺素症的初步诊治；（11）能对土壤进行测土配方施肥；（12）能对各类农业气象灾害进行预防与防御。农业机具使用与维护(150)（
16、1）柴油机、小型汽油机、拖拉机、农用电动机工作原理；（2） 常用农机具的使用与维护，如整地机具、种植机具、排灌机具、植保机具、谷物收获机具等的使用与维护；（3）柴油机、拖拉机、农机具的试运转的目的与规程、柴油机、拖拉机的班次保养内容、农机具的保养制度、农机具保管的技术措施。（1）具有理解各类型动力机械的工作原理的能力；（2）知道常用农机具的使用常识。（3）会操作常用农机具；（4）会对田间操作作业质量进行检查。（5）会对农机具进行常规的保养。9农业经营与管理(108)（1）农业经营与管理的基本概念、农业生产经营的组织形式；（2）市场经济与农业生产经营的关系、农业生产经营思想与经营计划；（3）农产
17、品营销渠道、组织策略及方法；（4）推销的程序与技巧；（5）农产品成本核算的方法及内容；（6）农业生产经营成果核算的方法与内容；（7）农业生产经营活动分析评价的内容；（8）农业经营收入的分配、消费、积累以及农业的扩大再生产和可持续发展。（1）会对农业企业设立程序和组建股份制企业；（2）能进行市场调查、市场预测和经营决策；（3）初步具备签订经济合同和处理经济合同纠纷的能力； （4）具备编制经营计划的能力；（5）能进行农产品推销；（6）能进行农产品成本核算；（7）能够对农业生产经营活动进行评价。农业科学实验与新技术推广(150)（1）农业科学实验的内涵与方法、田间试验的特点和要求、田间试验方案；（2
18、）田间试验设计的基本原则、试验误差的来源与控制、田间试验方案的制定、田间试验的布置与管理、田间试验的观察记载与测定方法；（3）田间试验结果的统计与分析、田间试验总结的主要内容、写作要求及写作方法；（4）农业新技术推广的基本理论、农业推广的组织与管理、农业新技术推广的程序与方法、现代传播手段在农业新技术推广中的应用。（1）能够进行田间试验的设计与实施；（2）能进行试验误差的控制；（3）能够运用方差分析的方法对田间试验结果进行分析和总结；（4）能对农业新技术推广项目进行合理选择；（5）能够独立实施农业新技术推广；（6）能够进行单项农业新技术的推广。植物保护技术(62)（1）昆虫的外部形态、繁殖、发
19、育与习性及常见昆虫的识别、植物病害主要病原生物的识别、植物侵染性病害的发生和发展、植物病害诊断技术、杂草的危害及防治、植物病虫害的调查统计与综合防治、农药基础知识；（2）棉花、油料作物、果树、蔬菜等作物病虫害防治技术。（1）能正确识别常见农业昆虫种类；（2）能够诊断常见的植物病害；（3）能进行主要农田杂草的化学防除工作；（4）能对田间主要病虫害进行正确取样和调查，并对数据资料整理及统计；能根据不同病虫害发生的特点，制定综合防治方案；（6）能够合理安全科学使用农药；（7）能用行之有效的方法防治病虫害。种子加工与储藏(46)（1）种子采收、取种；（2）种子加工；（3）种子包装、运输；（4）种子贮藏
20、。（1） 能正确使用各种种子加工机械进行种子的加工；（2）熟知常规种子加工处理的工艺流程；（3）能够对种子加工的机械设备进行使用与维护；（4）具备管理小型种子仓库的能力，对贮藏期间的有害生物及时进行防治；（5）能够进行常规种子的贮藏。10种子生产技术(90)（1）品种选育基础知识；（2）作物种子繁育方式与品种保纯；（3）作物种子生产技术；（4）种子检验；（5）种子加工、包装与贮运；（6）种子管理与营销。（1）能进行小麦、水稻、玉米等作物种子的生产；（2）能够进行种子检测、种子加工与贮藏；（3）具备管理小型种子生产基地的能力；（4）能够分析解决制种工作中出现的一般性技术问题；（5）会选育新品种和
21、进行品种试验；（6）能够与农民有效沟通，组织制种户及时落实制种技术措施，建立制种户档案，检查督促制种户开展制种工作。蔬菜生产技术(40)（1）蔬菜的种类和分类、蔬菜种植制度、商品蔬菜的采收、无公害蔬菜生产；（2）蔬菜种子和播种、苗床设置、培养土配制、护根措施、苗期管理技术、保护地育苗技术；（3）温室的生态环境及调控、塑料大棚的建造、地膜覆盖技术、蔬菜种类品种选择、适时栽植、合理密植、温度调节、肥水管理、保花保果、病虫害防治要点；（4）番茄、辣椒、茄子、黄瓜、西瓜等生育和栽培特点及栽培技术。（1）能够进行常见蔬菜的播种和育苗；（2）会运用合适的育苗方法培育壮苗；（3）能够对茄果类、瓜类蔬菜进行整
22、地作畦、水肥管理、保花保果和植株调整等管理；（4）能够进行常见蔬菜的采收和采后处理；（5）能够进行保护地栽培的环境调控；（6）能够应用保护地设施进行蔬菜生产；（7）能够进行瓜类的嫁接育苗。林果生产技术(40)（1）果树基础知识和育苗技术；（2）建园与栽植技术；（3）栽培技术。（1）能识别当地主栽果树品种；（2）能熟练进行嫁接育苗、扦插育苗；（3）能进行林果播种育苗和组织培养育苗；（4）能进行主要林果苗木分级和假植；（5）能对林果苗进行土、肥、水管理；（6）会综合分析评价并正确选择果园园址；（7）能进行林果园规划与设计以及选择果树品种和授粉树的配置；（8）能正确选择栽植密度和方法，合理确定栽植时期，掌握果树栽植的全过程及其栽后管理；（9）能够熟练进行当地主栽果树不同时期的整形修剪；（10）能够进行果树的矮化密植和无公害生产；（11）能进行果园的常规管理。
