1、1一、 人事部的职能人事部是公司重要的职能部门之一，其主要职能包括：一、 根据公司经营管理需要，设计各部门组织机构及人员编制。二、 根据公司的人事方针与政策，制定部门业务工作的政策、程序和各项规章制度。三、 负责计划与实施员工招聘工作。四、 根据公司经营管理的方针策略，负责计划、组织、检查及督促各项培训工作。五、 制订并执行定期对员工工作表现进行考评的制度。六、 执行员工纪律管理，制订并执行有关规章制度。七、 负责员工奖惩管理，处理员工投诉。八、 负责管理员工档案，做好人事统计。九、 负责员工更衣室的管理。十、 负责办理员工入职、离职、内部调动、晋级、降职等手续。十一、 负责劳动定额和定员编制
2、等劳动组织管理。十二、 根据相关政策，做好工资、福利及劳动保护工作。十三、 在公司范围内，就人事、劳动和行政管理工作，发挥建议、咨询、服务和协调控制的功能。十四、 实现公司内各部门之间盈、缺人力的调配。二、人事部运作程序一、 总则 1、 人事部招聘工作的好坏，将直接影响到未来管理的执行力程度和公司的兴旺，因此招聘是一项严肃工作，必须认真负责按规章执行，不可感情用事。2、 招聘员工必须符合公司的用工条件，坚持“适人而用，择优录用，任人唯贤”的原则。3、 招聘员工按公司各部门定编、定员及“招聘制度”实行人事部与用人部门2双方见工，综合办审批制度。4、 招聘员工一律由人事部统一办理，不得违规。二、
3、申请招聘员工程序1、 用人部门根据原有定员编制和本部门缺编情况填写“招聘员工申请表”人事部审批并备案。2、 人事部按编制审核部门报来的“招聘员工审批表” 。3、 在定编范围内的员工招聘审核，由人事部经理批准，并负责实施招聘工作。4、 公司统一成批招工或实习生，由人事部按照综合办的指示办理，各有关部门进行协助。三、 招聘员工的录取条件（一） 基本条件1、 应聘人员须具有“顾客至上、服务第一”的意识团队协作的精神及良好的道德修养。2、 应聘人员应符合公司规定的具体录用条件及用工条件如：年龄、学历、身高、仪容、语言、体型等。3、 应聘人员对所应聘的职位（工种）应有一定的认识、志趣和相应的知识。中高层
4、管理人员及专业技术人员（工程、财会、厨房）应具有相应的业务水平和专业知识及实际工作经验。4、 应聘人员必须持有下列合法有效证件：居民身份证、健康证等，根据职位（工种）的不同还应具有相应的学历证书，操作证书等，及其它相关证明条件。（二） 具体条件1、 仪容：五官端正、容貌俊秀、身材匀称、服饰发型大方，个人卫生状况良好。2、 品德：诚实、正派、讲文明、有礼貌、有协作精神、富有责任心并且个人背景清白。3、 语言：会讲普通话、发音清晰。4、 年龄：3a.服务员、咨客、接待员、酒吧员、文员：18-28 岁b.保安员：18-26 岁c.各级管理人员，工程技术人员，厨房人员和 PA 人员。其中 PA 人员
5、45岁以下，其它人员根据需要可适当放宽，但在 20-45 岁之间。5、身高：a.服务员、吧员 女性： 1.60 米以上 男性： 1.70 米以上b.咨客 /门迎 女性：1.65/1.70 米 以上 c.保安员 男性：1.80 米左右d.其他人员可适当放宽，但女性不低于 1.60 米，男性不低于 1.70 米,有特别优点者可适当放宽。6、文化水平：a. 公司员工应具有高中以上文化程度。b. 各级管理人员应熟悉本部门运作状况，有相关工作经验。c . 技术人员应熟悉本工种的技术特点，有相关工作经验及操作证书。三 招聘员工的培训（一）入职前培训1、新进公司的员工或员工就职于新岗位前，必须参加人力资源部
6、举办的培训班。2、员工就职于新岗位前应当接受该岗位隶属关系、基本规章制度及有关专业技术的培训。3、上述培训结束，应当进行考核，考核成绩是确定员工岗位技能工资的重要依据之一；特殊需要，员工未参加就职前培训直接上岗的，应当在一月内接受培训。（二）在职培训1、在职培训分为“定期培训”和“不定期培训”二种形式，培训的内容主要涉及规章制度、管理知识、专业技能、团队精神等方面。2、定期培训定期培训是公司为了提高员工的专业技能和综合素质，增强公司的综合竞争力4而设立的常规培训体系。人力资源部应当根据公司的发展战略，设计制定相配套的培训规划；3、不定期培训不定期培训主要指在定期培训之外，根据公司发展需要采取的
7、一种培训，它是定期培训的补充；4、公司颁布新的政策、制度；引进和推广新技术前应当开展培训工作；根据国家规定，某岗位应当具备一定能力取得相应资格时，应当开展培训工作。（三）离职培训1、员工离职前，人力资源部及员工所在单位领导应当开展离职培训工作，了解员工主动辞职的原因，挽留表现优良的员工，仔细倾听员工的心声，发现和弥补公司管理上的不足。2、员工因为表现不佳或违反纪律被辞退、开除前，人力资源部及员工所在单位领导应当和员工进行沟通，给员工提供改进工作表现的建议，化解员工对公司的不满情绪，最大限度减少公司名誉及利益受损。（四） 培训结果的应用1、是否参加培训活动以及培训的结果，是公司考核员工合格与否的
8、主要依据之一。公司的奖惩、晋（降）级、岗位调整、干部任免、薪酬调整等工作，都应当将培训结果作为重要依据。2、员工的培训结果应当记入员工档案。四、 员工招聘工作程序各部门申请招聘人员指标批复后由人事部实施招聘工作。1、 发布招聘信息在广告媒体或在人才市场现场招聘。2、 人事部人员参照招聘员工的录取条件审核应聘人员的有效证件；身份证、计划生育证、健康证、毕业文凭、职称证书、技术等级证书、担保人证书等。3、 “职位申请表”要求由应聘人亲自填写，个人资料要求真实。在公司内部如有亲戚关系，应如实填写，告知。4、 第一次面试：由人事部进行，对应聘者的学历、经验、能力、品质及个人相貌条件审核后，填写面试评语
9、，推荐给用人部门进行面视。5、 第二次面试：用人部门经理或授权指定人员与应聘人面谈或进行实际操作考核，了解应聘人对应聘职位知识的了解程度或技术业务水平，写上面试评语并注5明（是否聘用及入职级别、薪金） ，然后派专人送往人事部。6、 人事部将合格人员再次约见。7、 人事部向应聘者发出录取通知。五、 员工入职程序1、 应聘者应带备好有关证件及复印件、照片前往人事部办理入职手续并参加人事部组织的“入职培训” ，考试合格才正式成为公司员工，发给更衣柜钥匙及工号牌。2、 在到本部门报到后，由部门主管及领导带领去领取制服，安排相关工作，并指导其入职工作。3、 在三天内接到通知后未来报到而未向人事部告明原由
10、者，人事部将取消其入职资格，并通告有关部门。六、 人员不予录取的规定1、 卫生防疫站体检不合格者；2、 入职培训不合格者；3、 曾在工作期间有严重违纪记录者（任何公司） ；4、 女性已怀孕或是已婚而有计划生育证者；5、 提供虚假证件或隐瞒、欺骗行为者。七、员工转正程序试用期一个月满，由部门负责人根据工作表现情况填写“员工转正申请表” 。人事部审核，并报领导批准，方可给予转正。员工转正审批表部 门 姓 名 职务/岗位 工 牌 号 入职时间 转正时间 入职培训 考核人 业务考核 考核人成绩 成绩 原 工 资 转正工资 转正鉴定：鉴定人：部门经理意见：6年 月 日人事部经理意见： 年 月 日总经理审
11、批： 年 月 日填表说明：1. 由部门领班或经理填写转正鉴定，按报表顺序逐级申报。2. 每月 5 日报人事部，过期当月不予转正，报表转次月。八、调职程序1 根据工作需要，用人部门写“调职申请”报人事部，由人事部通知被调职员工所在部门，同时了解情况。2 被调职人员所在部门同意调动后，由人事部发出“人事变动通知书“，由双方部门经理、人事部经理签署意见后，报领导批准后，进行调动。3 人事变动通知书，由人事部、财务部、调动员工所在部门分别留存，共三份。4 员工调职完成后，由人事部及时变更员工档案、工号等。九、管理人员任免细则（一）升职员工能否得到升职、应视员工之表现、工作能力等方面与该职位是否适应。1
12、、 升职须符合以下条件：（1） 公司发展出现部门、职位的空缺。（2） 现任该职位员工得到晋升或免职；（3） 其它各种原因引起的职位空缺。2、 升职者应具备的条件：（1） 领导才能（2） 指挥才能（3） 业务知识（4） 自信心7（5） 责任心（6） 工作效率（7） 与他人协作能力（8） 工作积极性（9） 礼节礼貌（10） 个人修养（11） 合作精神（12） 工作绩效表现（13） 身体健康（二）升职程序1、部门经理以下人员升职（1） 由部门经理填写拟提升人员考核评估表，报人事部。（2） 人事部征询有关部门意见，进行综合测评。（3） 人事部对拟提任的人员进行“升职培训” 。（4） 经“升职培训”考试
13、合格后，由人事部经理同意，报领导批准。（5） 人事部拟出“人事变动通知书”给有关部门正式生效。2、 部门经理（1） 由综合办根据工作需要及职位之空缺考虑晋升。（2） 由人事部进行全面了解审核，并将详细情况呈报总经理批示。（3） 经领导批准任命后，由人事部下发任命书，并存入个人档案。（4） 人事部发出“任命通知书”通知各部门。（三）免职免职只是视该员工对其所任之职位是否合适及能否胜任，并视其对公司有关规定遵守之程度；凡属免职均应具备各种有关原始材料和证明其免职条件之文件。（四）免职程序1、主管以下人员由部门根据员工之表现，以书面报告形式报人事部，由人事部审核后视不同情况及职位等报总经理批准。82
14、、部门经理由人事部根据该管理人员之表现及能力等提出意见，人事部进行情况核对并组织材料呈报总经理批准，由综合办公室宣布免职。十、员工评核工作（一） 评核范围公司任命的行政管理人员，包括：经理、副经理、主管（主任） ；（二） 评核内容1、 经济指标（1）营业指标；（2）费用指标；（3）成本指标；（4）利润指标；2、 管理绩效（1）客人投诉；（2）员工违纪；（3）工作效率；（4）服务质量；（5）培训效果。3、 个人表现：（1）专业程序；（2）领导才能；（3）遵守纪律；（4）组织能力；（5）判断能力；（6）沟通能力；（7）干劲精力；（8）适应能力；（9）培养下属；（10）工作完成情况。（三） 评核方法
15、1、 个人自评：填写工作情况报告表。2、 分级评估：按管理权限分级评估，即部门经理评估副职及主管（主任） ，综合办评估辖下部门经理，人事部评估全体管理人员，并汇总报综合办审批。3、 由总经理批示。（四） 评核步骤1、 每季度结束后的下一个月的 15 日之前，各部门应将评估资料报人事部。包括：（1） 财务部提供的各部门经济指标完成情况表；（2） 保安部、质量监督小组提供的员工违纪资料；（3） 个人填写的季度工作情况汇报表；（4） 部门经理对下属管理人员的评估。2、 人事部汇总所有评估资料，并作出综合分析。3、 人事部将综合评估资料呈报综合办。94、 综合办公室审批评估结果。5、 人事部将综合办公
16、室批准的评估结果原件存档。十一、员工季度评估工作（一） 评估范围领班（部长） 、普通员工（二） 评估内容1、 职业道德 2、工作知识 3、工作质量 4、劳动纪律 5、仪容仪表 6 、礼节礼貌（三） 评估方法1、 个人自评：由员工口述本季度的工作情况。2、 分级评估：普通员工由领班（部长）评估，领班（部长）由主管（主任）评估，部门经理审阅所有下属的评估表，并报人事部评估。3、 部门经理审批。（四） 评估步骤1、 每季度结束后的下一个月的 15 日之前，各部门应将评估资料报人事部。2、 人事部汇总所有评估资料，并做出综合分析。3、 人事部将综合评估资料呈报综合办。4、 综合办审批评估结果。5、 人
17、事部将综合办批准的评估结果原件存档。（五） 评估目的通过评估，使中层管理层与基层员工之间有效地直接沟通，加强部门负责人对员工实际工作情况的深入了解，有利于建立融洽的工作气氛并可消除不必要的误会。通过评估，可以检查管理人员工作成效，以便找出工作中的薄弱环节，从而改善部门的管理状况，使部门各项业务得以顺利开展。十二、员工离店申请及办理程序：1、 员工离开公司，主要有以下几种情况：（1） 因工作需要经批准之工作调动；（2） 员工本人不适应本部门的工作或本人不愿意继续在公司工作而提出辞职；10（3） 员工违反公司员工手册及其它有关规定，不适宜继续在公司工作者，将给予劝退、辞退、除名直至开除的处分。2、
18、 离店手续之申请及批准：（1） 自动辞职：凡转正的员工要求辞职者，本人必须以书面形式提前向所在部门提出申请（普通员工需提前半个月，主任级以上员工需提前一个月） ，并写出“辞职申请书”交给所在部门。经部门经理批准后，由部门转送人事部核准（专业技术人员及主管级以上管理人员必须经总办批准） 。经批准后，按规定之时间到部门及人事部办理离岗手续。（2） 劝退、辞退：凡因某种原因，公司认为该员工不再适宜在公司工作而被劝退或辞退者，由部门填写“劝退、辞退通知书” ，经批准后，按指定的时间到人事部办理离岗手续。（3）除名、开除：凡因触犯法律或违反公司规定造成公司损失和影响严重而受处分者，由部门将其材料汇总送交人事部审批，除名、开除人员无薪停职，经批准后，由部门通知其本人到人事部办理离岗手续。3、 离岗手续办理程序：（1） 员工持“员工离职手续清单”到各有关部门办理手续，包括按应缴纳之各种费用，交还所发员工手册 、工作服、工作证、员工证、工号牌、工衣柜及锁匙、饭卡及其他有关部门发给的有关证件、物品。（2） 办理好上上述手续后，由人事部根据其部门提供之出勤情况，审核批准签发“员工离职手续清单”到财务部办理有关薪金手续。十三、员工考勤制度参照员工手册 三、奖励制度
