1、儿童易患佝偻病，是因为儿童正处在生长发育期更需要_。,2.小红患了贫血，体内可能缺_，应多吃 _等食物。,3.地方性甲状腺肿(大脖子病)是因缺_引 起，应多吃_等食物。,4.小明不爱吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出 血，他体内可能缺少_。,钙,铁,猪肝、红枣,碘,海带、紫菜,维生素C,小小医生,人体对食物的 消化吸收 -人体的消化系统,【学习目标】,理解食物的消化作用。概述人体消化系统的组成。理解小肠适于消化吸收的结构特点，明确小肠是消化吸收的主要部位。,学习重、难点： 人体消化系统的组成；小肠适于消化吸收的结构特点。,消化的形式,化学性消化,物理性消化,消化在消化道内将食物分解成 可以吸收的营养
2、成分的过程。,大分子物质,酶,小分子物质,消化酶的作用示意图,酶是由活细胞产生的、具有催化能力的一类，也称为生物催化剂。,消化的形式,化学性消化,物理性消化,消化在消化道内将食物分解成 可以吸收的营养成分的过程。,（食物在消化酶的作用下逐步分解，有新物质生成）,（体积变小，没有新物质生成）,消化,形变,质变,六种营养物质需要消化的有哪些？,食物的消化,口腔,食管,胃,小肠,大肠,肛门,咽,口腔,咽,食道,胃,小肠,大肠,肛门,牙齿咀嚼，舌搅拌，初步消化淀粉,气体和食物的共同通道,暂存和软化食物，初步消化蛋白质,消化和吸收的主要场所,暂存食物残渣，有一定的吸收功能,消化系统,消化系统,消化道,口
3、腔,咽,食管,胃,小肠,大肠,肛门,消化腺,消化食物和吸收营养物质的场所,胃腺,肠腺,唾液腺,肝脏,胰腺,唾液腺,肝脏,胰腺,胃腺,分泌唾液，含淀粉酶，流入口腔,分泌胆汁，不含消化酶，流入小肠,分泌胃液，含蛋白酶，流入胃,分泌胰液，含淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶，流入小肠,肠腺,分泌肠液，含淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶，流入小肠,酶，,消化系统,消化道,口腔,咽,食管,胃,小肠,大肠,肛门,消化腺,唾液腺,肝脏,胰腺,肠腺,胃腺,分泌唾液,分泌胆汁,分泌胰液,分泌肠液,分泌胃液,消化食物和吸收营养物质等,小结,消化系统的组成,消化道:,口腔咽食管胃小肠大肠肛门,消化食物和吸收营养物质的场所.,消化腺:,分
4、泌消化液(含有消化酶),消化食物,唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺,(没有消化酶),姗姗小朋友吃苹果时不小心将种子咽下去了. 这粒种子在姗姗的消化道内经历了一天的历险记. 他先遇到了像轧钢似的上下坚硬的怪物, 差点被压得粉身碎骨; 然后咯噔一下掉进了万丈深 渊;刚躲过一劫又遇到酸雨 ; 后来又钻进了一条又长又窄的迷宫; 走出迷宫又钻进死胡同, 幸亏及时改变方向; 后来又与很臭的东西混在一起; 最后在姗姗上厕所时离开了姗姗。,一粒种子的历险:,小明吃苹果时，不小心将苹果的种子咽了下去。这粒苹果种子在小明的消化道内，经历 了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉
5、身碎骨；刚躲过一劫，又遇“酸雨”；后来它钻进一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了，走出迷宫，它又差点儿钻研进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些臭的东西混在一起；最后。它们在小明上厕所时，一起离开了小明。请你帮这粒苹果种子分析一下（1）它哪里遇到象轧钢机似的怪物？（2）它在哪里遇到“酸雨”（3）又长又窄的“迷宫”是什么部位？为什么许多物质在这里会神秘地消失？（4）“死胡同”是什么部位？（5）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？,口腔,胃,小肠 因为它们被吸收了,盲肠或阑尾,大肠,在消化系统中，消化、吸收的最主要器官是哪一个？,思考：,观察实验：,思考：
6、小肠的皱襞、绒毛等结构与小肠的 消化和吸收功能的关系。,小肠的结构,小肠绒毛,皱襞,小肠结构,毛细血管,毛细淋巴管,小肠绒毛放大,最主要的吸收场所,小肠,最主要的消化场所,小肠全长5-7米；小肠的皱襞、小肠绒毛扩大了小肠的吸收面积;小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都很薄，只有一层上皮细胞组成；小肠内含有肠液、胆汁、胰液等消化液。,直面中考：,1.下列( )项不是小肠的结构和功能相适应特点A.小肠内壁有小肠绒毛B.小肠中有很多消化腺，能分泌消化液C.小肠上端与胃相通，下端与大肠相通D.小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管的壁仅是一层上皮细胞,2.下列（ ）项不是小肠的结构与吸收机能相适应的特点
7、A、小肠长约56米B、小肠内表面有许多皱壁和小肠绒毛C、小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管 D、小肠壁内有肠腺,c,D,巩固练习：,右图为人的消化系统关系图，椐图填空（ 内填序号，横线上填名称）：（1）人体的消化系统由_和_组成。（2）人体的消化腺中最大的消化腺是 。它能分泌_。（3） _是消化和吸收营养物质的主要场所。内表面有许多环形的 和指状的 ，从而大大增加了它的表面积。,思考以下问题:,1. 细细咀嚼馒头（主要成分是淀粉），味觉是否发生了变化？有新物质产生吗？ 2. 是什么原因使淀粉变成了有甜味的糖？ A. 是牙齿的咀嚼和舌的搅拌。 B. 唾液的作用。,口腔内的化学性消化,说明口腔内发生
8、化学性消化,探究：,目的：,2ml淀粉糊,1,2,2ml唾液,2ml水,10分钟后,37C,碘液,1,2,碘液是一种常用药品，它是一种棕色的液体。淀粉有一个特性，遇到碘液会变成蓝色。,口腔内发生了化学性消化,结论：,小结,消化系统的组成,消化道:,口腔咽食管胃小肠大肠肛门,消化食物和吸收营养物质的场所.,消化腺:,分泌消化液(含有消化酶),消化食物,唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺,(没有消化酶),食物在小肠中的消化,淀粉,淀粉酶,麦芽糖,葡萄糖,麦芽糖酶,蛋白质,蛋白酶,氨基酸,脂肪,胆汁,脂肪微粒,甘油+脂肪酸,脂肪酶,口腔,胃,小肠,初步消化,蛋白酶,小肠,胃,大肠,少量水、无机盐
9、、酒精,水、无机盐、维生素葡萄糖氨基酸甘油和脂肪酸,少量水、无机盐和部分维生素,营养物质的吸收,1伟伟的爷爷患糖尿病，伟伟到食品店给爷爷买饼干，他应该特别注意下列哪一项？（ ） A.饼干的名字 B.饼干的生产日期 C.饼干的成分 D.饼干的生产厂家,关注合理营养和食品安全,饮食习惯和卫生,C,2胖胖最近要减肥，请你帮他选出最佳的减肥方法（ ）。 A.进行高强度的运动 B.到药店买减肥药 C.少吃或不吃食物 D.适当的锻炼加合理膳食,D,3下列叙述中，错误的一项是（ ）。 A.每日三餐要按时进食，晚餐不能吃太饱 B.已变质的食物必须在锅内蒸煮后，才能食用 C.饭后立即进行剧烈的体育锻炼，不利于消
10、化 D.鲜艳的蘑菇一般含有毒的物质较多,B,饮食习惯和卫生,1、下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（ ）糖类 脂肪 蛋白质 水 无机盐A、 B、 C、 D、2、既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是哪一组（ ）A、唾液和胃液 B、唾液和肠液 C、肠液和胆汁 D、肠液和胰液 3、试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡置于37摄氏度温水中, 一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是（ ）A、唾液、胃液、肠液 B、胃液、唾液、胆汁C、胰液、肠液、胆汁 D、肠液、唾液、胰液 4、构成人体细胞的基本物质和供给生命活动能量的主要物质是下列哪一组？ （ ）A、蛋白质、脂肪 B、蛋白质、糖类C、
11、糖类、蛋白质 D、维生素、脂肪 5、当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种物质的消化？（ ）A、豆腐 B、米饭 C、肥肉 D、瘦肉,6、蛋白质、糖类、脂肪三类营养物质对人体具有的共同作用是（ ）构成细胞的重要材料 为生命活动提供能量调节人体生命活动的物质储备能量A、 B、 C、 D、7、有些同学只爱吃肉，不爱吃水果和蔬菜，常此以往会造成身体缺乏（ ）A、蛋白质和维生素 B、脂肪和无机盐C、维生素和无机盐 D、蛋白质和脂肪8、某严重肠梗堵患者，由于组织坏死，切除了近4米的小肠，手术后其消化功能仍正常，这是因为（ ）A、口腔和胃有消化功能 B、胰腺仍能分泌胰液 C、大肠也有吸收功能 D、保留了十
12、二指肠9、小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血，应当建议他多吃一些（ ）A、米饭、馒头 B、鱼、肉、奶、蛋C、新鲜蔬菜、水果D、奶油、巧克力10、小刚患了重感冒，发烧有一个星期了，体重明显下降。他体重下降的主要原因是下列哪种有机物被消耗？（ ）A、糖类 B、蛋白质 C、脂肪 D、水,1、为避免对胃产生刺激，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用。根据淀粉在消化道内的消化情况分析，其原理是（ ）A、装在淀粉胶囊内，药物需慢慢渗出B、胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠C、胆汁不能消化淀粉D、淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽12、有一家共五口人，其中三人的皮肤很粗糙，并且一到夜晚就看不清物体。他
13、们的食物中可能缺少（ ）A、维生素A B、维生素B C、维生素C D、维生素D13、位于消化道外的消化腺有（ ）A、唾液腺、肝脏、胰腺 B、肠腺、胰腺、胃腺C、唾液腺、胃腺、肝脏 D、肝脏、胰腺、肠腺14、下列哪项不是小肠的结构与吸收机能相适应的特点（ ）A、小肠长约56米B、小肠内表面有许多皱壁和小肠绒毛C、小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管 D、小肠壁内有肠腺15、下列做法中，未注意食品安全的是（ ）A、生产绿色食品 B、用清水浸泡、冲洗水果和蔬菜C、吃发芽的马铃薯 D、买肉时看肉是否是检疫合格的,16、小强上课时突然大汗淋漓、头晕眼花，可能的原因是( )A、没吃早饭，出现低血糖现象 B、天
14、气太热C、没写完作业，怕老师批评 D、上课想睡觉17、某同学参加长跑前准备了以下食物，你认为最合适的是（ ）A、水果糖 B、牛肉干 C、花生米 D、牛奶18、常吃标准米、标准面能有效预防（ ）A、夜盲症 B、脚气病 C、坏血病 D、佝偻病19、小桐的爷爷患糖尿病，小桐到食品店给爷爷买饼干，他应该特别注意( )A、饼干的名字 B、饼干的生产日期 C、饼干的成分 D、饼干的生产厂家20、合理膳食是指( )A、蛋白质是构成细胞的基本物质，应该多吃 B、糖类是主要的供能物质，应多吃C、应以肉类、蔬菜、水果为主 D、各种营养物质的比例合适，互相搭配,1、在食物的营养成分中（1）既是细胞组成成分，又是机体能源的物质中由氨基酸组成的物质是_；供给人体能量的主要物质是_；由甘油和脂肪酸组成，大部分作为备用能源物质贮存在皮下的是_ 。（2）占人体体重6070的营养成分是_ 。（3）种类很多，需要量很少，一旦缺乏，就会影响正常的生长发育，甚至患病，它是_。（4）本身没有营养价值，但对维持人体健康有重要作用，被称为“第七营养素”的是_。,
