1、1中考说明文的阅读练习题一 “毒胶囊” 有多毒？ 谢滨欢1.自央视曝光“毒胶囊”事件以来，不少人都开始谈药色变。药用胶囊是一种药品辅料，主要是供给药厂用于生产各种胶囊类药品。某些企业用生石灰浸渍膨胀、工业强酸强碱中和脱色等手段清洗处理皮革废料，熬制成工业明胶，卖给药用胶囊生产企业，制成毒胶囊，流向药品企业。2.那么，这种胶囊会对人体产生怎样的危害呢？它的毒到底有多毒？3. 经检测，药品胶囊中的铬含量严重超标。胶囊之所以胶囊中会发生铬超标，是因为黑心企业在制作胶囊时，用工业明胶代替了药用明胶。合格的药用明胶所用的猪皮和牛皮应是未经铬盐鞣制或未经有害金属污染的制革生皮或新鲜皮、冷冻皮。而制革厂的边
2、角料只能用来生产工业明胶。4.铬是一种化学元素，在元素周期表中属B族，常见化合价为+3、+6和+2，其中三价和六价化合物较常见。三价铬，就是用来鞣制的铬，它是阳离子，带三个正电荷。而六价铬就是如今臭名昭著的“毒素”了。它和氧原子抱着一起形成原子团，以铬酸根的形式存在。六价铬有很强的生物毒性，长期接触有致癌性，急性毒性剂量范围在50-150微克/千克。即使在皮革行业中，六价铬也是人见人厌的化学物质。各国对皮革中的六价铬含量都有明确要求，最严格的是德国，201法令规定，皮革中不得含有六价铬。5. 准确评估工业明胶的健康风险比较困难，原因有两个，第一，鞣制虽然使用的是三价铬，但是工业用鞣制试剂并不纯
3、，不可避免地含有六价铬；第二，毒性较小，三价铬和毒性剧烈六价铬在使用和保存中可以互相转化。2010年，河北大学科研人员的市场调查结果表明，15个添加了明胶的食品样品中，有13个超过2毫克/千克的标准，其中10个超过了100毫克/千克。毫无疑问，这些市场上的食品样品中添加的都是工业明胶。6.了解了工业明胶制作胶囊的危害性后，我们需要理性面对问题，置之不理和谈药色变都是不可取的。7.网上有传言说，摄入14ppm（ppm即百万分之一）的铬就会造成基因突变，这是对文献的误读。相关文献中所述的基因表达水平变化不等于突变。另外，该传言也把总铬和六价铬混为一谈了。总之，吃铬超标的胶囊对身体造成的危害并不会像
4、传言中那样发生基因突变。8. 当然，既然发现了问题，我们就需要知道如何鉴别毒胶囊。 首先，药用明胶和食用明胶一般为无色或淡黄色，而工业明胶颜色深，厂家会多加着色剂以掩饰杂质，所以颜色越鲜艳的胶囊越有可能是工业明胶制成的；其次，一般工业明胶杂质多，可能含有淀粉等非明胶成分，所以胶囊一捏易碎；再次，用工业明胶做的胶囊质量和工艺相对较差、胶囊口比较松，容易拧开。9.面对毒胶囊问题，我们无需恐慌，只要理性对待，即可很好地避免再受侵害。 【注】1.鞣（rou）制：用鞣料加工兽皮、制成皮革。1.下列说法不符合原文意思的一项是（ ）（3分）A.六价铬是人见人厌的化学元素，它有很强的生物毒性，长期接触容易致癌
5、，对皮革中六价铬的含量要求最严格的是德国。B.某些企业将皮革废料通过生石灰浸渍膨胀等手段处理后，熬制成工业明胶，卖给药用胶囊生产企业，以替代药用明胶。C.“毒胶囊”的毒性难以检测，原因是工业用鞣制试剂不纯，不可避免地含有六价铬，以及三价铬2和六价铬在使用和保存中可以互相转化。D.本文条理清楚，先介绍“毒胶囊”的由来，接着说明其危害，最后教给人们辨别的方法。语言简明、准确。2.阅读选文第8段，说说如何鉴别“毒胶囊”。（5分）3.根据文意，谈谈我们应该怎样理性对待胶囊类药品。（5分）二、阅读下面的文章，完成22-26题。（18分）2011年12月，美国密歇根大学的昆虫学家希恩等人通过全球顶级学术杂
6、志科学，向全世界公布了一个重大发现和人类一样，纸巢蜂能够认识同伴的脸孔！ 在自然界，数只纸巢蜂的蜂后时常共同建立巢穴，它们通过比武来确定各自在巢穴中的地位。此时，纸巢蜂必须要记住那些比试过的同伴，以避免反复争斗。为确定它们确实是依靠记忆同伴的面容来对此进行分辨，科学家设计了一个有岔路的带电迷宫，一边是没有电的安全区，另一边则为通电道路，岔路用纸质的蜂脸图片作为路标。试验结果显示，纸巢蜂能够识别这种路标，当代表“有电”的蜂脸出现时，纸巢蜂都会避开这条路，并选择走向“没电”的蜂脸道路。 其实不仅是纸巢蜂，蚂蚁中有一种厚结猛蚁也能互相识别，并且认得巢穴中的每一个成员。不过，这种情况只出现在成员比较少
7、的群体中，如果蚁巢成员数量太多，它们就认不过来啦。过去，如果昆虫稍微表现出学习或者智力倾向，满脸严肃的专家们立刻就会纠正说这是一种本能。因为，昆虫的大脑好比针尖大小，和我们的人脑相差太远。“15年前，如果有人说昆虫能够识别同伴的面容，肯定被认为是疯了！”伦敦大学玛丽女王学院的动物行为学家拉尔斯教授这样评价道。 无独有偶，2010年10月，国图卢兹大学的行为学家奥若瑞等人训练蜜蜂分辨方向也取得了成功。他们也使用分叉的迷宫来做实验，并将 绘制有位置的简单图像展示给蜜蜂，蜜蜂只有飞到正确的位置才能获得蜂蜜作为奖励，如果飞错了则会受到一些惩罚性刺激。经过训练，蜜蜂迅速完成了学习，它们不仅能分辨出图像中
8、代表的“上”“下”“左”“右”，并且能从混合图像中找出学过的图像，甚至能够理解一些和原来不同的图像，可谓战绩惊人！ 而这些小生灵给我们带来的震撼还远不止这些。数年前，有人曾饲养并观察黄獠蚁的行为。这是一种利用丝黏合树叶做巢的树栖蚂蚁，上千年来广东的果农都用它们来猎杀柑橘害虫。当时，他们将黄獠蚁的巢穴从树上摘下来，因为怕它们逃逸，还特意用一个大号鱼缸装满水，做了一个孤岛把巢放上去。为了美观，人们还在水中养了些很小的热带鱼。随后怪事便发生了，这些小小的热带鱼莫名其妙地少了许多！这让所有的人都百思不得其解。 终于，人们从黄獠蚁的巢中找到了小鱼的尸体，揭开了谜底。原来，树栖的黄獠蚁很快适应了鱼缸的环境
9、，这些原本是树上的猎手竟然搞起了渔民的营生，它们将不经意间游到岛边的小鱼拖上岸来吃掉了！这真的是单纯的本能吗?我无法确定。但是，如果将我们放在孤岛上，估计也会是同样的做法吧？尽管，我们在内心不断地告诉自己，只有像人脑这样“规模”的脑才算得上是聪明的，昆虫应该是愚蠢和低劣的。但是，当代昆虫行为学的研究正在一点点挑战我们这些大脑子智慧生物的心理极限：一些昆虫能够将物品分类，一些昆虫能够数数，还有一些昆虫甚至能够记住人脸！22给本文拟写一个能显示说明对象及其特征的标题。（3分）_23联系上下文，说出下列加点词语的指代内容(5分）(1）而这些小生灵给我们带来的震撼还远不止这些。（3分）_(2）终于，人
10、们从黄獠蚁的巢中找到小鱼的尸体，揭开了谜底。（2分）_324第段主要运用了哪两种说明方法？有什么作用？(4分）_21网25下列句子中加点的词不能体现说明语言准确性的一项是（3分）A它们不仅能分辨出图像中代表的方向，并且能从混合图像中找出学过的图像，甚至能够理解一些和原来不问的图像，可谓战绩惊人！B这几乎让所有的人百思不得其解。C如果将我们放在孤岛上，估计也会是同样的做法吧？D当代昆虫行为学的研究正在一点点挑战我们这些大脑子智慧生物的心理极限。26从文中昆虫的行为中，你获得了怎样的启示？(3分）_三 丝路织锦 青玄丝绸之路，简称丝路，是指西汉时，由张骞出使西域开辟的以长安（今西安）为起点，经甘肃
11、、新疆，到中亚、西亚，并结中海各国的陆上通道。19世纪下半期，德国地理学家李希霍芬将这条陆上交通路线称为“丝绸之路”，这一称谓得到了大多数学者的肯定，并沿用至今。从这条中西汇通的著名通道之命名可见，丝织品是当时中国沿途输出最具代表性的商品，织锦也是最能体现当时技术和艺术风格的物品之一。织锦的织法技术经历了一个不断发展的过程，织锦的纹样也越来越丰富多样。古代中国，中原地区最早最传统的织锦是平纹经锦。早在西周早期的墓葬中就已出现，后来的湖南长沙马王堆汉墓中也发现不少此类织锦。随着中原的丝织品大量流入新疆及西域地区，当地的织法技术得以改变，并取得了一定的进步。公元四五世纪以后，丝绸之路日渐繁盛，西方
12、织物的图案和设计开始影响中原丝织品，越来越多的具有西方元素的纹样和图案开始出现在织锦和刺绣上。有可能是内地工匠看到了或是从他人的描述中听闻了胡化织物的需求，主动设计了一些可能为西域所接受的甚至是带有西域纺织品特点的织锦，再将其送上了丝绸之路；也有可能是西域一带日渐发达的丝绸生产技术回流并逐渐影响了中原地区。总之，羊、鸟、麂、象、狮子等各种动物图案与伊斯兰教有关的新月纹样以及深目隆鼻的胡凡骑射、饮酒形像等!，都在西北地区出土的中国织物上有所体现。 隋唐之际中原织锦的平纹经锦向斜纹经锦转变，图案，团花纹样和善草纹样开始大量出现，由此形成了中国丝织图案的一大转折，可以说，在胡风的影响下，西城的动物纹
13、样与中原的花卉线条完美结合，运渐形成了中国丝绸斜纹经锦的新样。初唐时期，联洙纹锦开始深入中原内地，除了沿途丝路可见，西安地区也有出土。与此同时，联珠纹样的形式开始；样化，常常与其他的装饰性纹样组合形成新的纹样，常见的有两圈联珠的组合卷云与联珠的配合、联珠-花蕾的【配合，盛唐之后，符合中国审美的花卉取代代了联珠纹样“并与西来的动物纹样相结合，形成了崭新的图案样。联珠团花”幻多变的饱满女晶腻，层次也更丰富斑展成宝花纹样，这可能就是历史上所谓的“陵阳公样”西方文化与艺术交融的结果。 丝绸之路沿途出土的积淀了胡化风格的丝蜩文物戒妙：主要是擐韩，少量为缔、墟和批靖。邵一方方虽残旧却仍艳丽的抿锦上所表现的
14、胡化风格,或强烈最瘫静，或模糊或清晰，默默沉淀，摧眼夺目仿佛讲述着车为凡扣的历蔓细节，也再班向世人表明塞上鸵铃、太蘸孤烟妁鲑4辆之路，不仅但是中古时期中西贸易的主阵地，重是中西文化最向汇流的遣琏，8从织法上看，织锦可分为哪几种类型？ 9细读第段，概括盛唐之后织锦的特点。10第段在全文内容和结构上有什么作用，（4分）11“下列表述与原文内熔相符的一项是（ ）A丝绸之路是二条以长安为起点，直到地中海各国的陆上丝绸B 中原丝织品上的西方元素纹样和图案是西域丝绸生产技术回流影响盼结皋。c 丝绸之路沿选出土的丝绸文物有不少，主要是织锦少量为绮、缓和刺绣一D 丝绸之路是中古时期中西贸易的主阵地，它促进丁东
15、西方文化与艺术的交融。四 椅子改变中国文化椅子是我们日常生活中最常见的家具之一，它源于东汉末年传入中原的一种名叫“胡床”的折叠板凳。到唐代中期，胡床逐渐演化为我们常见的有靠背、有扶手的椅子。之后，椅子在宋朝广泛流行。它的流行逐渐改变了人们跪坐在席子上的“跽（j）坐”姿态，解放了人们的腿脚，更重要的是它对中国古代文化产生了相当大的影响。首先是对房屋的建筑结构及其内部布局产生影响。在房屋建筑中，以前人们坐姿低矮，窗户的位置也相应较矮，椅子的出现使窗户的位置明显升高。同时，椅子的出现也对房屋内部布局产生了较大影响。传统的坐姿要求房屋的中间尽量空阔，以供人们席地而坐。而椅子出现后，人们就不需要为席地而
16、坐预留太大的空间，家具的数量也因此增加起来。椅子的出现还影响了人们生活习俗的改变。椅子出现后，人们坐姿明显升高，自然而然出现了一些高足家具，高足的桌子也就应运而生，逐渐成为人们最主要的吃饭、看书的家具。这些高足家具的出现，还引起了杯盘、碗碟等生活用具的改变。到了宋代，很难再看到高足的餐具，碗、盘、杯等用具都变得玲珑精巧。这些变化直接影响到人们生活习俗的改变。比如，人们进餐方式的变化，以前人们围坐在一起进餐很困难，一般是分餐制。椅子和高足的桌子出现后，人们开始围坐在一张桌子旁吃饭，分餐制也随之变成了合餐制。椅子的出现更为重要的是强化了国人心中的皇权意识。椅子出现之前，人们在正式场合必须跽坐。皇帝
17、和群臣议事，大臣向皇帝跪拜时，皇帝其实也基本是跪着的。这种坐姿的平等拉近了皇帝和臣子之间的关系，那时的君臣关系更像是事业上的合作伙伴，那时的“跪”没有低下的含义，而是一种恭敬虔诚的表现。椅子出现之后，“跪”的意义与内涵发生了重大变化，皇帝坐在椅子上居高临下，臣民们则跪拜在地上，这种礼节上的巨大不平等奴化了国人，使国人潜移默化地奴颜婢膝起来，进而更加强化了国人心中皇权至上的意识。可能有人奇怪，欧洲人也“跪”，为什么没有出现奴化的现象呢？因为欧洲人的礼仪中，“跪”是很少的，除了向上帝双膝跪下，对任何人都不用双膝跪下，就算见了本国的君主，也只是单膝跪地而已。而在我国古代，“跪”是最常用的礼仪，不光用
18、于君臣之间，还广泛用于下级与上级之间、百姓与官员之间。可见，“跪”在我国古代是更具不平等性的，尤其在椅子出现后，这种不平等性就逐渐显现出来，强化了国人的奴化心理。5总之，从我国历史的发展来看，无论是像椅子这样不起眼的简单发明，还是像造纸术、火药、指南针、印刷术这样的大发明，都改变了我们的生活，影响了我们的文化。其实，发明原本就是一种影响。随着社会的发展，我们身边的发明越来越多，它们也在无形中改变着我们的生活，影响着我们的文化，推动着社会的发展。 （有删改）9通观全文，作者认为椅子的出现对中国古代文化的“影响”主要表现在哪些方面？请分条作答。（3分）答： 10第段主要采用了作比较的说明方法，请简
19、要分析它在文中的作用。（2分）答： 11文章采用了总分总的结构，其分写的部分能否调换顺序？请结合原文分析作答。（3分）答： 12作者认为“发明原本就是一种影响”，请你就此联系现实生活举例加以说明。（4分）答： 五 超级网银 沈而默“网上银行”又称网络银行、在线银行，是指银行通过互联网向客户提供查询、对账、转账、信贷、网上证券、投资理财等传统服务项目，使客户足不出户就能够安全便捷地管理存款、支票、信用卡及个人投资等。可以说，网上银行是在互联网上的虚拟银行柜台。如果你已开通网上银行，你会发现里面新增了一个“超级网银”功能。“超级网银”全称是“网上支付跨行清算系统”，通过构建“一点接入、多点对接”的
20、系统架构，实现“一站式”网上跨银行财务管理，是2009年研发的标准化跨银行网上金融服务产品，2010年8月30日正式上线。“超级网银”不仅能使用当前的网上银行服务，还可以跨行查询别的银行账户，甚至能跨行将其他银行账户内的钱汇入当前账户。“超级网银”具有统一身份验证、跨行账户管理、跨行资金汇划、跨行资金归集、统一直联平台、统一财务管理流程、统一数据格式等七种功能。一般来说，在使用“超级网银”前，用户首先需要成为签约客户。登录各家银行的网上银行系统主页，在“我的账户” “账户管理” “他行（互联）账户查询/签约”下面，一般都可以找到相关的操 作选项。使用传统网上银行系统时，如果想了解自己在各家银行
21、的账户情况，需进行多次登录、查询操作。而“超级网银”通过统一的操作界面，可直接向各家银行发送交易指令并完成操作，查询管理在多家银行开立的账户余额和交易明细，一个U盾可以完成多家银行的网银登录。对个人转账服务而言，“超级网银”比普通网银更为高效、快捷，甚至可以做到实时到账。对于公司而言，“超级网银”强大的资金归集功能，可在母公司的结算账户与子公司的结算账户之间建立上划下拨关系。目前“超级网银”的收费标准与普通商业银行网上业务的收费标准相差不大，只有部分银行宣布暂时不收取跨行转账手续费，而大部分银行公布的收费水平均不低于现有普通网银。“超级网银”实现了实时跨行转账和跨行账户实时管理，将引领整个银行
22、业进入一个更加高效和便捷的时代。(选自半月谈2012年第6期)13本文采用的说明顺序是 。（1分）14文段主要从哪两个方面介绍了“超级网银”？（2分） 15文段运用了什么说明方法？有什么作用？（2分）616文段 加点词语 “暂时”能否去掉？请说明理由。（2分）六 天外飞来准晶体 巴雅尔2011年诺贝尔化学奖授予了准晶体的发现者以色列科学家谢西曼,他于1982年首次在实验室中合成出了准晶体。正常的晶体中,原子或分子的排列形式是立方体、六边形或其他规则的、可无缝拼合的模式。而准晶体的结构很特殊，小范围内看不出规则模式，但大范围可以体现出规则的，可拼合的模式。由金属原子组成的准晶体有固定的熔点，但导
23、电导热能力却很差，容易像非晶体的玻璃那样破裂。自然界中形成的准晶体是在2008年发现的，在一块来自俄罗斯东部的奇怪岩石内，意大利科学家发现了一种已知的准晶体类型AL63CU24FE13。更惊人的事情还在后面，最近意大利和美国科学家对这块岩石进行了同位素测定，发现岩石里的氧同位素的特征与某些碳质陨石类似，换句话说，这块岩石可能来自地球之外！该陨石很可能是45亿年前太阳系早期动荡环境的产物。含有准晶体的陨石是如何形成的？这依然是个谜，太阳系中绝大部分陨石都是小行星带中没有形成大天体的物质，但这块陨石中的铝的形式很古怪，不可能是在小行星带的环境中产生的，在其他的陨石中也没有发现这种铝的形式，既然陨石
24、来自地球之外，那么这种含有准晶体的陨石的起源一定不寻常。研究人员猜测，也许这块陨石所在的前身星球上曾经发生过高速的撞击事件，在极端的环境中产生了这种陨石。这块陨石告诉我们，罕见的准晶体其实可以在自然界中产生，并且在几十亿年中保持稳定。14.准晶体有什么突出特征？（4分）15.第一段主要使用了什么说明方法？它有什么作用？（3分）16.第二段画线句中的“很可能”能否删去？为什么？（3分）17.下列说法或推断不符合原文意思的是一项是（ ）（3分）A.因为首次发现并在实验室中合成出了准晶体，科学家谢西曼获得了2011年诺贝尔化学奖。B.在自然界中也发现了含有准晶体的岩石，不过这块岩石可能来自地球之外。
25、C.对于含有准晶体的陨石形成的原因，科学家们已有了明确的研究定论。D罕见的准晶体可以在自然界中产生，并且很长时间内保持稳定。七 云南松怕冷的秘密 罗红里既为“岁寒三友”之一，松树当然是不怕冷的了。没想到云南二月的一场尾寒，真个把好生生上万亩云南松冻得直打抖，枝枯叶败后冷死了。云南人怕冷，难道云南松也怕冷吗？松树怕冷，自是奇闻。人说云南的松树是云南的好天气宠坏了，这却是天大的冤枉。俗话说“好汉就怕病来磨”。松树这树中的伟丈夫正是被一种叫做致冰细菌的恶魔折磨着呢。你也许不知道，在自然界成千上万的细菌家族中，有两个怕羞的小兄弟：一个叫丁香假单胞菌，一个叫草生欧文氏菌。它们好像很有修养：干净，爱绿色，
26、专居留叶面。可是如果你真认为它们是君子国里的良民，那就上当了。人类最好的朋友水，有一个怪脾气：从4开始，越冷越发“胖”，到0时就结冰啦！也许，你没听说过，有低于0而不结冰的超冷水吧？我们的水朋友在植物体内，即使气温降到零下几摄氏度时，它也不结冰而7是保持超冷水的姿态，使植物能持续经受-6-8的寒冷而不致冻坏。水是植物的血液，血液涌动着，不会析出冰晶，生命组织形态正常，松树能怕冷吗？偏偏冰核细菌这两个恶少，有一手被科学家称作催冻致凝基因的真传：当气温急剧下降，它们会在叶面形成一个特殊的晶核，引起植物体内的超冷水结晶。科学家叫它们冰晶种子。植物的血液凝固了，这命还能保吗？许多像松树这样的好汉都被这
27、两个病魔缠倒了。这植物冻害，也直接打击了人类。俗话说“助人如助已”。为了帮助水朋友，科学家们捉住了丁香假单胞菌，对其真传的基因片段进行脱胎换骨手术，然后再将失去致冻基因的片段重新放回原处，缴了械的细菌就再也不能致冻了。树木生长季节到了，人们把经过改造的细菌喷射到大片树林上，它们以全新的面目取而代之，将那些没经过改造的丑恶的同类排挤掉。于是，致冻菌不致凝了，气血顺畅，云南松不怕冷了。这就是遗传工程在防霜冻灾害上的应用。16云南松为什么怕冷？（2分）_17. 选文第一句中的“岁寒三友”是指松树和另外的哪两种植物？它们有什么共同特点？（2分）_18简析选文的说明顺序。（2分）_19选文中两次引用俗话
28、有什么作用？（2分）_20请品味文中加点词的表达效果。（2分）它们好像很有修养：干净，爱绿色，专居留叶面。_为了帮助水朋友，科学家们捉住了丁香假单胞菌，对其真传的基因片段进行脱胎换骨手术，然后再将失去致冻基因的片段重新放回原处，缴了械的细菌就再也不能致冻了。_八、阅读下面短文，完成文后题目(9分)附生现象是指两种生物虽紧密生活在一起，但彼此之间没有营养物质交流的一种生命现象。一种植物借住在其他植物 种类的生命体上，能自己吸收水分、制造养分，这种包住不包吃的现象，被称为附生，也叫着生。附生植物最普遍的特点是附生在寄主植物水平的枝干上及枝干的分叉点上，因为这些地方最容易堆积尘土，有的低等植物甚至附
29、生在叶片上。除了 叶片附生的植物会对寄主的光照条件造成一定的影响外，附生植物一般不会对寄主造成损害。植物的附生现象是热带雨林的主要标志性特征之一，形成这种现象需要满足一定的环境条件。一是环境的空气湿度大，二是寄主表面有一定的腐殖质存在。有机物的附生现象存在于植物间，尤其在热带与亚热带的森林中最为常见。附生植物的种类比较丰富，从低等植物到高等植物都有附生植物。据统计，全世界约有附生植物685科850属3万种。蕨类附生植物常见的有水龙骨科的瓦韦，石韦，水龙骨，星蕨，书带厥子等，铁角蕨科的鸟巢蕨在热带雨林中，植物生长茂密，由于植物之间争夺阳光的竞争比较激烈，附生的植物就更容易获取来之不易的光源。附生
30、植物在形态和生理上，已形成非常适应的特性，比如鸟巢蕨的形态似鸟巢状，可以截留尽量多的雨水以及枯落物、鸟粪等，海绵状的枯落物可储存水分，并提供营养物质。在生态系统中附生植物具有多方面的生态功能，对森林生态系统多样性的形成、维持及养分和水分的循环都有一定的作用。另外，附生植物对环境变化还具有指示作用。人类活动也会影响附生现象的存在。人类活动剧烈的地方，附生现象会大大降低，甚至消失。19.文章自然段“这种包住不包吃的现象，被称为附生，也叫做着生”一句中的“包 住不包吃的现象”指的是 （2分）20.植物形成附生必须满足的条件是：（3分）（1） （2） 21.文章第段中加点的词语“据统计”能否去掉，为什
31、么？（2分）22.请结合文意阐述植物附生的作用。（2分）九 有营养的食品添加剂梨、苹果、香蕉、土豆等果蔬汁很容易变色。变色后不仅难看，味道也受到影响。怎么办？加点柠檬汁。果蔬中都含有多少不等的多酚化合物。去皮之后，这些化合物就暴露在空气中被氧化，生成醌（kn）化合物。这种醌化合物很容易互相连接，成为“褐色素”，从而使这些食物变色。而柠檬汁中含有大量的“抗坏血酸”，它可以把醌还原为初始的多酚状态；也可以直接被氧化，从而消耗掉多酚周围的氧气，以此来保护多酚免受氧气的攻击。这样，抗坏血酸牺牲了自我，保护了脆弱的多酚，保持了果蔬“新鲜”的颜色。在食品工业中，人们根据柠檬汁的作用机理，就可以直接添加抗坏
32、血酸。在超市销售的果汁和蔬菜汁，很多酒添加了抗坏血酸，以保持其外观和风味。抗坏血酸的作用不仅于此。人们在熟肉制品中经常会加入亚硝酸盐。亚硝酸盐有两种作用：一是与肌红蛋白反应，使之呈现诱人的红色；二是抑制细菌生长，实现防腐功能。加入抗坏血酸，可以促进前一个反应的进行，从而加快“发色”的过程。许多人认为亚硝酸盐是一种“致癌物”。其实，它本身并不致癌，只有当它与肉中的氨基酸反应，生成的亚硝胺才是一种致癌物。如果在肉中加入了抗坏血酸，它就会抑制这一转化过程的发生，从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险。在不需要亚硝酸盐的肉类食品中，有时也会加入抗坏血酸。因为肉中油脂氧化会释放出不好的味道，也就是通常所说的
33、“哈喇味”。如果加入了抗坏血酸，它就会抢先消耗周围的氧气，从而保护油脂不被氧化，有助于保持肉味的“新鲜”。抗坏血酸本身很容易被氧化，生成脱氧抗坏血酸。这些脱氧抗坏血酸并不甘于“败家”，会去夺取别人的氢原子来重建家园。人们利用这一特性，在面食加工中，常常加入抗坏血酸，改善面团性能，增加面团筋道。面粉中 含有谷胶蛋白，其中有许多巯（qu）基就是带着一个氢原子的硫原子，脱氧抗坏血酸会 掠夺其氢原子。当我们揉面时，巯基中的氢原子就会被脱氧抗坏血酸夺走，剩下的硫原子就会两两相连，形成所谓的二硫键。当大量的二硫键形成，面团中的谷胶蛋白就形成一个巨大的网络，从而增强其筋道。大多数情况下，食品添加剂都是为了改
34、善风味、口感，增加食品稳定性等等，本身并不具有营养意义。但是抗坏血酸并不属于这个“大多数”。在作为食品添加剂的时候，它通常被叫做“抗坏血9酸”。而它本身也是人体需要的营养成分维生素C。维生素C不稳定，空气、光照、加热、与金属容器接触，都会使它失去活性或者分解。但是，正是它的这种不稳定，使它具有了良好的“抗氧化性”。在体内，它保护细胞免受氧化损伤。加到食品中，它舍己为人先被氧化，从而保护食品中的其它成分。18.题目“有营养的食品添加剂”在文中指的是什么？为什么说它有营养？请具体说明。（4分）19.请仔细阅读第自然段，在下列横线上填上恰当的内容。（4分）（1）抗坏血酸添加到果蔬汁的作用机理是：它能
35、把醌还原为初始的多酚状态；也能 （2）抗坏血酸添加到加入亚硝酸盐的熟肉制品中的作用机理是： ；能抑制亚硝酸盐一肉中氨基酸反应生成亚硝胺这一转化过程的发生。20.联系上下文，请你说说下列句子中加点词语的意思和作用。（4分）（1）如果在肉中加入了抗坏血酸，它就会抑制这一转化过程的发生，从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险。（2）这些脱氧抗坏血酸并不甘于“败家”，会去夺取别人的氢原子来重建家园。21.本文第段运用了什么说明方法？有何作用？（3分）22.人们一般认为，食品添加剂对人体是有害的，往外谈“剂”色变。读了本文，你对食品添加剂及其使用有了怎样的认识？请结合文章内容谈谈。（4分）答案一、10C11
36、第一从颜色判别，毒胶囊颜色深、鲜艳。第二从柔韧度判别，毒胶囊易捏碎。第三从工艺判别，毒胶囊封口松，易拧开。12示例：对待胶囊类药品及毒胶囊问题，置之不理和谈药色变的态度都是不可取的。毒胶囊含有易致癌物，对人体有危害，我们需要了解它的危害性，用科学的方法鉴别分辨，无需恐慌的。二、22.（3分）说明对象（昆虫）1分，特征（有智力或学习倾向）2分示例：昆虫并不弱智 昆虫是有智力的23.（1）（3分）纸巢蜂能够认识同伴的脸孔；厚结猛蚁在成员较少的群体中能互相识别；蜜蜂经过训练后能分辨方向。（2）（2分）朋友大号鱼缸中少了很多的热带鱼是被黄猄蚁吃掉了。24.（4分）作比较，将昆虫的大脑和人的大脑进行对比
37、，突出说明了昆虫的大脑是有智力的特点。（2分）引资料，有力说明了过去专家们认为昆虫表现出有学习或智力倾向是一种本能的看法。（2分）25.（3分）A 26.（3分）开放性试题，言之成理即可。三、8、平纹经锦，斜纹经锦，联珠纹锦109、中国花卉与西来动物纹样相结合，形成新图样；图案饱满，轮廓细腻，层次丰富。10、内容上总领下文引出对织锦织法和纹样发展变化的说明；结构上承上启下，承接上文由幽之路引出的织锦，开启下文对织讳的详细介绍。 11、（D）四、9（3分）对房屋建筑结构及其内部布局产生的影响；对人们生活习俗改变的影响；对国人心中皇权意识的强化。（一点1分，共3分。语意相近即可）10（2分）将椅子
38、出现前后人们“跪”这种行为的内涵进行比较（1分），突出其变化，强调了椅子的出现对国人心理的影响（1分）。（语意相近即可）11（3分）不能，因为分写部分的内容采用了逻辑顺序（1分），作者先说椅子的出现对房屋的建筑结构所产生的影响，再说到对人们生活习俗和心理的影响（1分），这是由具体到抽象的说明顺序（1分）。（只有判断，无阐释不给分。语意相近即可）12（4分）（能明确提出观点给1分，能围绕观点举例并准确阐释给2分，语言通畅给1分）参考示例：网络聊天软件的发明，促进了人们之间的沟通与交流。比如像QQ聊天这样的交流方式，从形式上直接缩短了人与人之间交流的距离，使人们的联系更为广泛，视野更为开阔，这些都
39、必然影响着我们生活方式的改变，推动着文化的发展。五、13逻辑顺序（1分）14“超级网银”的含义或概念（1分）。 “超级网银”的各种功能（1分）。15运用作比较的说明方法（1分），突出了“超级网银”的优点。（1分）16不能去掉（1分）， “暂时”限定时间 ，表示部分银行短时间内不会收取“超级网银”跨行转账手续费，以后就不一定了，这个词语体现了说明文语言的准确性。（1分）六、14.（4分）结构很特殊有固定的熔点，但导电导热能力很差，易破碎。（每要点2分；摘录原文语句“而准晶体的结构破裂”的可得4分）15.（3分）作比较（1分）突出了说明对象的特征，给人留下更深刻的印象。（2分）16.（3分）不能删。（1分）“很可能”表示推测，删后就变成了肯定，语意表达就不够准确了。（2分） 17.（3分）C（文中写到“这依然是个谜”）七、16.（2分）丁香假单胞菌和草生欧文氏菌（或致冰细菌）在气温急剧下降时，会在松叶表面形成特殊的晶核，引起松树体内的超冷水结晶，松树体内的水分不流畅，最终导致松树死亡。（致冰细菌形成特殊的晶核1分，使超冷水结晶1分） 17.（2分）竹和梅；它们都具有傲立霜雪、生命力旺盛的特点。（竹、梅，1分；共同特点正确1分。） 18. （2分）选文先说云南松怕冷的情况，接着分析怕冷的原因，最后说明治理办法。使用的是逻辑顺序。（简析基本准确1分，说明顺序1分。）
