1、1受理编号： 受理时间： 年 月 日福建农林大学闽台大学生创业园企业入驻申请书企业名称： 福州市好一点责任有限公司企业负责人： 张凡 、林清伟联 系 电 话： 13809545941、13960870504E-mail： 370405757QQ.COM申 请 日 期： 2013 年 03 月 28 日2福建农林大学大学生就业创业指导中心二一三制一、企业基本情况企业（项目）名称福州市鼓楼区好一点责任有限公司工商注册 已 未 法人代表 林清伟 注册资本 预计 10万元成立时间 2013.05 企业类型 互联网订餐 组织机构代码股东名称/姓名 投资额 股权比例 是否为主要 创业人员林清伟 30000
2、 30% 是张凡 30000 30% 是王裕厚 20000 20% 是股东构成刘文英 20000 20% 是所属行业 电子商务餐饮技术来源自有技术 产学研合作开发技术 国内其他单位技术 引进技术本企业消化创新 国外技术经营范围 互联网二、创业团队人员构成情况职工总数 4人本科以上人数 2人从事技术研发人数 1人企业负责人基本情况姓 名 性 别 学 历 毕业院校 毕业时间 专业林清伟 男 专科 闽江学院软件学院 2011年 07月 游戏开发 3个人简历及主要成绩（荣誉）：2013.2至今 杭州传立动漫有限公司 策划渠道主管简介：主要是管理策划事业部渠道开拓，配合做些电话营销，招生工作，策划高校活
3、动并举办，定期回去招聘会做招聘工作。2011.32012.11 卓越计算机有限公司 渠道专员简介：主要是做些电话营销，招生工作，策划高校活动并举办，定期回去招聘会做招聘工作。20102011.3 兼职 110学生兼职团队 市场部经理简介：兼职 110学生兼职团队是一个为在校大学生寻找兼职工作，为学生提供工作岗位服务的学生团队。2010.8.20-2010.9.8 中国移动动感地带 火车站迎新生小组长简介：负责中国移动动感地带迎接新同学火车站点的人员工作安排20092010 闽江学院社团联合会硬件技术协会 会长 简介：协会主要交流计算机硬件维护，计算机硬件配机装机资讯并帮学校在校生提供维护服务。
4、其他团队成员情况姓 名 性 别 学 历 毕业院校 毕业时间 专业张凡 男 本科 福建农林大学 2013年 07月 计算机科学与技术王裕厚 男 本科 福建农林大学 2013年 07月 计算机科学与技术刘文英 女 大专 2009年 7月4三、项目介绍产品描述（产品介绍，产品技术水平，产品的新颖性、先进性和独特性等） “好一点”订餐网，诣在打造一个饮食文化沟通平台，提供网络订餐消费。我们都知道民以食为天，一日三餐是我们每人每日必须解决的最重要的小事，所有我们的项目从日常生活必须入手，保证消费需求，以求稳定长久， “泰山之高，以其不拒垒土，沧海之广，以其不拒细流。 ” “好一点”作为一个网络平台，目前
5、主要为以下商家提供网络平台服务，商家包括：快餐类，小吃类，糕点等， “好一点”作为网络推广服务平台主要负责中转销售与商家品牌推广。 “好一点”是一个学生团体打造出来的一个新兴事物，我们目前以校园，社区，企业公司，网吧等为试点，为广大消费者服务。致力于提供一种全新的订餐体验，它同时也是一个维系商家与广大消费者的一个沟通平台，为广大消费者提供更多的美食选择，同时也为商家提供了巨大的消费市场。 “好一点”网络平台以它的快速、优质的服务标准对商家的产品选择方面做出了严格的要求。网站设计了大众点评平台，以消费者直接对商家进行评判促使商家严把质量关口。对那些服务，质量存在问题的商家进行一个排除，真正做到一
6、种全新的订餐体验。规范工商餐饮市场，让广大在校生，能真正享受全新的网络订餐体验。 “好一点”订餐网的发展目标：第一步以外卖增加与客户信任，以外卖为前提，维持网站日常运营；第二当其定餐量达到一定量时，向大众点评；周围美食点评，查询方向转变。 目前此项目已处于实施阶段，主要还在建设好一点网站，进展顺利，从 7月份开始，在农大周边试点，我们相信在校园建立一套科学高效的模式之下，此方式可以推广复制到整个福州。市场前景（市场前景、市场规模及增长趋势、竞争对手及竞争优势、销售预测等）5一. 目前国内外（网络）订餐业发展概况何谓“网上订餐”？简言之，就是由网站担任消费者与餐饮商家之间的“媒介” ，消费者直接
7、通过网络来预订餐厅座位或房间。订餐者根据菜系、位置、价位等找到中意的餐馆酒店后，只需鼠标点击并输入就餐时间、人数等信息即可，订餐网会在完成预订后通过 e-mail或短信告知预订情况。网上订餐不仅对消费者完全免费，还可提供不同程度的折扣，而其在国内外的发展究竟怎样呢？（一）国外发展概况英特网(internet)迅猛的发展使这一事物已日渐成为社会生活中一个重要的组成部分。放眼望去，零售业、银行业、旅游业的人们都在广泛地运用这一高新技术向顾客提供便捷周到的服务，同时也为自己创造了无限的发展商机与巨额的经济效益。如今，这股网络热潮正以锐不可挡的趋势冲击着餐饮业的方方面面。所以，业内分析家表示:在这个网
8、络世纪里，餐饮业主若没有关注、紧跟这股网络风潮，将会错失众多的商业良机。 事实上，在利用网络技术上，餐饮业已大大落后于其它行业。如几年前，当其它行业早已开始利用英特网大展商机的时侯，国内众多的大型餐饮连锁店甚至还没有拥有自己的网站，餐饮经营者还不大习惯在电脑终端与供货商、顾客或其它人士进行沟通。直到近一两年，餐饮业主才开始认识、开发网络这个金矿。虽然餐饮行业在利用英特网方面起步较晚，可所取的成绩仍令人注目与振奋。 如美国在 1999年，食品与农产品的网络销售额达三十亿美元；有 58%的餐饮业主上网，27%的餐饮业主上网购物或销售食品；在 1999年 2月至 4月间，一千二百万的美国家庭通过英特
9、网订餐或预订餐位；99 年比 98年上网购物的人次增加了整整三倍，达到一千二百二十亿人次。预计未来一二年，大多数餐饮业主(74%)都会上网采购或推销商品。设在三藩市的网络公司服务于全美一万三千间餐馆，有七十万的网上消费者。任何消费者只要轻松上网，输入帐号登陆，就可以了解到在周围有哪些餐馆提供网上订餐服务，并可以浏览到这些餐馆的菜单，做出预订。仅在二分钟内，预订者就可以通过电子邮件得到确定。再过一会，就可以享受所订的美食了。食品网发言人说：在参加该公司网上联网销售的餐馆中，网上订餐的数量实际上比普通的电话订餐高出 22%。此外，网上订餐中多功能性的服务还可以让消费者从容地上网浏览餐馆的菜单，或进
10、行价格上的比较，来选择所需要的美食佳肴。目前，通过上网提供外卖和订餐服务的餐厅多于独立餐馆经营者。三藩市一家餐厅的总经理说该餐厅每周至少可以接到 20个网上订餐。不过，他认为网上订餐最有价值的地方是大大地方便了消费者。因为如果通过电话订餐，往往会遇上电话线繁忙、占线的问题，客人也因此会另外选择其它店家。如今，使用网上订餐，这些问题不仅迎刃而解，而且客人可以什么时候想订餐位都可以，凌晨三四点都不成问题了。此外，餐馆还可以根据客人订餐消费的记录，建立起自己餐馆顾客的资料库。在将来进行促销活动时，依据资料库中客人消费的准确数据有效地选出促销对象的名单，使整个促销活动能有的放矢地进行。 不过，一些高档
11、的餐厅也许将不会采用网上订餐的服务方式，但是他们会偏向于利用英特网提供预订餐位的服务。如三藩市的 完全利用英特网预订取代了传统的前台用纸用笔接受预订的方法。消费者不是餐饮上网锁定的唯一目标。因为餐饮业主还可以利用网络技术或自己的网站，发放招聘信息，实行餐饮企业的自我推介，从而吸引、招聘到所需6要的工作人员。Tricon Global公司于 1999年所推出英特网招聘计划就是利用网络技术，在各大主要的电子刊物上刊登招聘广告，利用网上工作申请系统建立人材资料库，为自己及时地招聘到所需的理想人才。据该公司称，目前公司中有 10%的新招人才是从网络系统中聘请到的。 英特网另一个优点不仅仅是让餐饮经营者
12、通过上网来推销餐饮产品，而且还可以让餐饮经营者广泛地获取供货商的信息与服务。在这个电子网络商家市场中，餐饮业主变成了一个通过网络购买食品原料或其它餐饮用品的购物消费者。由于网络高新技术可以做到自动处理完成客户的下卖订单，所以通过网络提供的服务是高效快捷的，为餐饮业主在购物时节省了大量的时间。此外，网上购物另一大优势就是可以选购到物美价廉的商品。纽约市的 Sardis餐馆经营者 Max称通过网上购物为他节省了 15%的费用，使餐馆的节余增加了 10%。加州 Instill有限公司的营销经理说通过该公司网络购物的消费者可以降低 3%至 5%的食品成本花费。如果消费者特别注重利润收益的话，可以通过网
13、上购物有效地控制物品支出，使收益增长轻易地达到 9%至 10%之间。外卖与送餐服务占餐饮生意额的一半以上。目前，全美餐饮消费者越来越趋向于使用网上订餐的形式来购买外卖，特别是年轻一族的消费者。显而易见，网上订餐将成为餐馆业扩大生意的金矿源，有眼光的餐馆业主应该尽早考虑如何利用英特网上网销售。美国网上订餐先驱之一的食品网()是目前美国网上订餐行业中颇为成功的事例。 其实，电子商务对于各行各业来说它最着目的，最重要的作用在于它能让依赖于它的行业或商家，在这个市场竞争激烈的情况中，领先同行，脱颖而出，成为业中经营的大赢家。所以，21 世纪的餐饮经营者应该尽可能地充分利用互联网络技术，把握新世纪高科技
14、浪潮所带来的制胜商机-网络销售，降低成品支出，扩大销售，提高利润，成为一位成功的餐饮经营者美国最大的订餐网站上市后，国内各大订餐网站也觉得机会无限，不过对于国内同类网站来说，都还没有一家能达到 OpenTable的水平，所以当下国内所有的订餐网站都还有机会，可能未来几年内中国就会出现自己的订餐网站巨头！（二） 国内发展概况“网上订餐”是最近几年出现的新兴行业，国内最早出现是在 2003年的非典时期。一时间全国冒出多家类似公司，但就目前来看，规模都不是很大，有市场影响力的更不多。北京有饭桶网、上海有订餐小秘书等企业，全国有隶属电信的114生活百事通等已经介入该领域，还有中国移动的 12580以及
15、中国联通都开始在全国范围大规模涉入该领域。但总体而言，该行业发展不够迅速，国内也缺乏龙头企业。经过几年的初步发展和互联网技术的不断进步， “网上订餐”行业又重新得到资本的关注。因此，网络订餐市场被迅速催化，新的赢利模式逐渐被认可，一批新兴的以网络订餐为核心业务的互联网企业涌现。以“订餐网”为关键词，在百度里检索到网页多达近 20万条。据不完全统计，2008 年新上线订餐类网站近千家，大多数集中在经济较发达的大都市和一级城市，如北京、上海、广州、深圳、重庆、福州、厦门等。 据了解，目前国内较为成熟的、成体系的餐饮预定类网站为数不多， “行业巨头”主要集中在京、沪、粤三地请客 800、饭统网雄踞京
16、城；订餐小秘书、大众点评网坐镇上海滩、八界网独守羊城。处于餐饮产业链中的新生产业网络7订餐业，正受到越来越多投资人的偏爱。记者调查发现，当下众多此类网站，如大众点评网、订餐小秘书、紫页 114、请客 800等，都有一个共同的盈利模式，即通过互联网帮客人订餐、提供一定的折扣，从而获得店方给予的返点，这样的运营模式实际就是餐饮行业的携程网。这些网站不仅可以给网民提供海量的餐厅信息、交流美食心得的平台，而且可以给订餐者实实在在的折扣。 据2008 年中国餐饮市场研究报告显示，2007 年我国全年餐饮业零售额实现 13886.6亿元，预计 2006年全年超越 16000亿元，有望突破 1.8万亿元大关
17、。如果按照餐饮业万亿的作为餐饮订餐市场的话，就会有近 180亿。如此庞大的订餐服务市场，吸引了很多投资人和创业者的目光。“无疑这是一座互联网上的金矿。 ”一位业内人士表示。 据有关数据统计，截至 2008年 10月，超过 500万北京消费者通过网络成功订餐，节约餐费 1.3多亿元。笔者登陆网站看到，顾客可以依照个人偏好的口味、适合的地点、希望的消费档次、偏爱的环境等个性化喜好在网站搜索引擎中进行检索，然后挑选满意的餐厅并预订就餐；同时还可以在网上看到网友对这家餐厅的评价及推荐菜等实用信息，作为自己选择餐厅的参考依据。 正是在如此巨大的市场感召下，因“食”而带来的财富聚集骤然放大，上千家餐饮服务
18、类企业相继催生。据了解，各种各样的网站谈的内容大同小异，今年谈合作的来了一拨又一拨要求餐厅和网站达成协议，餐厅给网站的持卡用户提供优惠，网站就给餐厅提供宣传推广服务。目前各家网上订餐公司均有各自不同的打算，如升级订餐处理系统、增加可选择餐饮商家、加大超值优惠服务的力度等措施来完善服务。随着网上消费的不断发展，网上订餐将会得到更多消费者的认可。如今，订餐行业还远没有达到沸点。整个市场正处于“启动期未结束，爆发点远未来临”之际，如果此时进入，则正处于跑马圈地的创业最好时机，同样也是风险投资介入的好机会。福州市场现有外卖网（如：福州 517,福州 513等，其大而空，商家有限，服务能力极其有限） ，
19、并未能创立一套科学模式进行推广复制。由于现有服务商家未能辐射高校，周围现有送餐方式仅仅是传统的店家送餐的服务方式。但在福大有一个的订餐网，福大外卖网，现在的运营包括网站都不是很可观，收入有限，也没有进行太多辐射、这些网站仅仅是做本校，其市场有很大的局限性，也不利于其发展状大，影响力有限，也无力得到更好的维护。鉴于上面种种分析， ，致力于以农大为起点，以福州为市场做一个专业餐饮网络交易平台，并朝着专业性 B2C方向发展，脚踏实地式摸索，绝不空谈幻想。现以仅以福建农林大学计信院为例进行市场分析。共设计 250张问卷，实收 208张有效问卷，调查对象福建农林大学计信院寝室，男女比例 3：1，为此我们
20、做了一个福建农林大学计信院外卖问卷调查表 ，样张如下（具体分析见创业书调研资料）农大外卖问卷调查 同学你好，谢谢你做一个问卷关于外卖的情况的问卷调查8姓名（ ）; 年级 （ ） ； 专业 （ ） ； 性别（ ） ； 楼栋（ ）; 联系电话（ ）1、 你有过叫外卖的经历吗 ？ （ ） A.有 B 无2.如果你有过叫外卖的经历， 你平均一天有几次？ （ ）A.0.0-0.5 B.0.5-1.0 C.1-2 D.2-3 E.3 次以上 3.你一周平均要叫多少次外卖？ （ ）A.1-3 B.4-6 C.7-9 D.10-12 E.9-12 F.12 次以上4.你每次叫外卖的平均花费是多少？ （ ） A
21、.0-5 B.5-7 C.7-10 D.10-13 E.13-18 F.18 次以上1.主要叫的品类是什么？ （ ） A.炒饭，盖浇饭 B 小炒 C.面食类 D.特色小吃 E. 奶茶类 F.其它2.您认为比较理想的送餐速度是多长时间？ （ ）A.20 分钟以内 B.30 分钟以内 C.40 分钟以内 D.60 分钟以内3.您一般在什么情况下要定外卖？ ( 多 .选 ) （ ） A.路程远 B.玩游戏走不开 C.大家都定,没人陪你吃 D. 太懒E.天气影响外出 F.外卖比食堂好吃 G.个人喜 .好 H 忙着学习走不开4.您通常收到的快餐的温度是？ （ ）A.跟刚出锅的一样 B.只有一点热 C.稍
22、微凉了一点 D.完全凉的5. 选择外卖时，您最看重什么？ ( 单 选 ) （ ）A.饭菜的价格 B 饭菜的质量与卫生 C.送饭的速度 D.餐馆的知名度 6 肯德基 麦当劳 华莱士 进校园你会购买吗？ （ ）A.会 B.可能会 C.不会7.什么样的套餐价位可以接受 （ ）A.10 元以下 B.10-15 C15-20 D.20-25 E.其它8.如果有一个综合型的外卖网包括炒饭、盖浇饭、面食类、小炒、特色小吃、奶茶类、肯德基、麦当劳 、华莱士，质量服务有保障的专业订餐网站 你会选择使用吗 ？ . （ ）A.会 B.可能会 C.不会9,同样能订餐的情况下 ，你在寝室更愿选择在 A,校园订餐网上订.
23、还是习惯B,打电话传统方式订餐 ？ ( )你认为目前农大外卖存在哪些问题：问卷统计：9（一）部分（二）部分（三）部分（共有 68份问卷对；你说为工商外卖存在一些什么样的问题进行过回答）（四）得出结论统 计结论：1.据问卷一部分的统计得出：（1）工商外卖体验率 75%（2）体验者每次平均消费 7元（3）体验者中每周 1-3次有 85%的人、每周 4-6次有 85%的人、每周 7-9次有 4.5% 的人2.工商北区 北区 9408人（21 个栋，每个 7层，每层 16个寝室 ，寝室 4人）综上理论分析： 楼栋均量：61 份 日订餐量：1340 份 平均售价：7.50 元销售总额：10125 元1
24、A.75% B.25% C.0%2 A.76% B.14.5% 3 A.85% B.8% C.4.5%4 A.10 B.60% C.25%1 A.56% B.13% C.11% D.8% E.5% F.12%2 A.65% B.33%3 A.15% B.7% C.21% D.30% E.27%4 A.6% B.70% C.22%5 A.14% B.70% C.15%6 A.30% B.52% C.18%7 A.64% B.32%8 A.38% B.52% C.9%9 A.26% B.74% 1 速度慢 46%2 味道差 25%3 质量差 15%4 味生差 7%5 各类少 6%6 价格贵 5.5
25、%7 其它10（五）实际市场调查的数据如下图 综合：根据四的综合问卷调查数据与五的实际调查数据基本吻合。注意：由于工商目前外卖现状是一种质量差、速度慢、味道差这样一个基本情况；竞争的同质化，并示将一些细化市场开发出来抑制了一部分需求。其实并未将真正的市场开发出来，真正的工商外卖市场作一个大胆的估计应该在 2000份左右，消费在 15000元这样一个日消费。地点 名称 电话 份数晓园四楼左 ？ 62209509 150份晓园四楼中 ？ 62002651 150份堕落街 火药吧 15086753296 90份堕落街 十全十美 13752946727 90份堕落街 北二十一 15723235505
26、90份晓园一楼 尼可川菜 100份快餐 1306230657 100份晓园二楼校园风味 1302305704 100份快一拍 13527494909 200份回龙湾 华莱士 13594100801 50份合计 1120份营销策略1、市场宣传：利用传单、电视广告、网络推广等方式 以校园、商业区、餐饮街为中心进行行产品推广;2、市场营销：制定特色餐饮组合、优惠活动3、业务扩展：引进商业合作，增加产品附加值首先看看利润问题：预订一间房平均价格为 400，佣金估计为 60，订一份餐平均价格为 15，佣金就只有 2块，利润极低。但并不是不可以做。可以做，不过预订环节一定要 no human touch。
27、电话预订不靠谱，MSN 客服接单也不靠谱，纯自动化的 MSN机器人可以（例如丽华快餐机器人） 。同时尽量降低和餐馆洽谈的人力成本（这是主要的人力成本） ，比如尽量和连锁型餐馆谈。客服尽量由餐馆解决。同时营销上也应该尽量用低成本的互联网营销，比如搜索引擎优化、SNS 社区插件、EDM 等。其次看看市场容量：肯德基在中国有 1500家店，麦当劳也差不多 1000家。如果谈下 100家品牌连锁餐馆，门店数估计也能过万。做得好的话，每天 6、7 万订单我觉得不过份。（携程有近万家酒店，每天订单 3、4 万，网上的部分估计为 6、7 千） 。再看看它在行业链中的价值：对餐馆而言，订餐网的价值就是分销价值。只要佣金+配送成本=销售成本+
