1、企业战略管理定义企业战略管理是从全局和长远的观点研究企业在竞争环境下，生存与发展的重大问题，是现代企业高层领导人最主要的职能，在现代企业管理中处于核心地位，是决定企业经营成败的关键。企业战略管理是一个层次化的体系，目前的理论认为公司战略分为三个层次：公司战略（Corporate Strategy）、经营战略（Business Strategy）、职能战略（Function Strategy）,每个 层次针对企业不同 层次的战略制定、实施和评价、控制行为进行管理。1原则企业战略管理和口碑有助于企业走向成功之路。但是不正确的战略管理有时会适得其反。口碑也很重要，一个企业有了好口碑，对未来的发展打下
2、了基础。因此，战略管理要遵循科学的原则。（一）适应环境原则。来自环境的影响力在很大程度上会影响企业的经营目标和发展方向。战略的制定一定要注重企业与其所处的外部环境的互动性。（二）全程管理原则。战略是一个过程，包括战略的制定、实施、控制与评价。在 这个过程中，各个阶段互为支持、互为补充的，忽略其中任何一个阶段，企业战略管理都不可能成功。（三）整体最优原则。战略管理要将企业视为一个整体来处理，要强调整体最优，而不是局部最优。战略管理不强调企业某一个局部或部门的重要性，而是通过制定企业的宗旨、目标来协调各单位、各部门的活动，使他们形成合力。（四）全员参与原则。由于战略管理是全局性的，并且有一个制定、
3、实施、控制和修订的全过程，所以战略管理绝不仅仅是企业领导和战略管理部门的事，在战略管理的全过程中，企业全体员工都将参与。（五）反馈修正原则。战略管理管理涉及的时间跨度较大，一般在五年以上。战略的实施过程通常分为多个阶段，因此分步骤的实施整体战略。在 战略实施过程中，环境因素可能会发生变化。此时，企业只有不断的跟踪反馈方能保证战略的适应性。（六）从外往里原则。卓越的战略制定是从外往里而不是从里往外。内容企业战略管理包括战略制订、战略执行、战略控制等过程。战略制订 1.战略制订的依据：外部环境分析：深入细致分析企业的外部环境是正确制订战略的重要基础， 为此，要及时收集和准确把握企业的各种各样的外部
4、环境信息，譬如，国家经济发展战略，国民 经济 和社会发展的长远规划和年度计划， 产业发展与调整政策，国家科技发展政策，宏观调控政策，本部门 、本行 业和 该地区的经济发展战略，顾客（用户）的情况，竞争对手的情况，供应厂家的情况，协作单位的情况，潜在的竞争者的情况，等等。内部条件分析：分析该企业的人员素质、技术素质和管理素质，产、供、销、人、财、物的现状以及在同行业中的地位，等等，明确 该企业的优势和薄弱环节。战略制订的程序：战略制订一般由以下程序组成：明确战略思想；分析外部环境和内部条件；确定战略宗旨；制定战略目标；弄清战略重点；制订战略对策；进行综合平衡；方案比较及战略评价。战略执行 为了有
5、效执行企业制订的战略，一方面要 依靠各个层次的组织机构及工作人员的同配合和积极工作；另一方面，要通过企业的生产经营综合计划、各种专业计划、预算、具体作业计划等等，去具体实施战略目标。战略控制 战略控制是将战略执行过程中实际达到目标所取得的成果与预期的战略目标进行比较，评价达标程度，分析其原因；及时采取有力措施纠正偏差，以保证战略目标的实现。实践表明，推行目标管理是实施战略执行和战略控制的有效方法。根据市场变化，适时进行战略调整。建立跟踪监视市场变化的预警系统，对企业发展领域和方向，专业化和多元化选择，产品结构，资本结构和资金筹措方式，规模和效益的优先次序等进行不断的调研和战略重组，使企业的发展
6、始终能够适应市场要求，达到驾驭市场的目的。纪念医院、文森特医院的流程组织位于佛罗里达州的李纪念医院和澳大利亚的文森特医院都是急诊护理医院，在这两家医院中，医疗护理工作是由医生、护士、试验室技术人员等组成的各自互相约束的队伍承担，这些队伍是围绕病人和他们的家庭成员的需要，而不是医院内的职能部门来组织的。这些医院已建立了集中护理或特殊治疗病房以处理病人从人院到出院期间的大多数需要，病人不再需要从一个部门到另一个部门办理各种各样的手续和化验，取而代之的是，在每个集中护理单位内，各个队伍都有设备和资源为病人提供全部的护理，由于院方很关注某些设施利用中的职能的无效性，因此通过采用流程组织切实地降低了运营
7、成本，加快了病人的康复过程，使病人和护理人员感到更大的满意。结合本例谈谈企业在战略实施中应注意的问题。分析：1该两所医院都是急诊护理医院，这一特点决定了病人从人院起要尽可能快地接受相应的检查治疗，速度是第一位的。2医院的 顾客是病人，如何满足病人的需要，使病人在最少的时间里接受最好的治疗是制定医院战略的出发点。该两所医院正是结合这一要求制定战略目标，加快病人康复。3企业的 组织结构要服从于组织的战略，这是一个根本的原则。该两所医院采取的业务流程重组，实际上就是调整组织结构以适应企业战略的典范。4组织如何适 应战略是战略实施中最难处理的，因此凡实施战略都要首先考虑是否需要调整企业的组织结构。5战
8、略实 施中所有的工作都要服从于组织的战略。苹果公司战略管理分析以产品 iphone 为例进入智能手机时代之后，手机的内涵开始发生深刻变化。通信成为其几个核心需求之一（而不是唯一核心需求），音乐、拍照、PDA 、游戏等非通信相关的核心功能也全面排队进入手机的核心需求。用户开始面对一个问题，我买手机仅仅是用来通话和发短信么？一旦用户回答“NO”之后，就意味着他 对手机的需求已经从一个通话（短信）处理工具变成一个便携多媒体通信设备。iPhone 兴起就是这种变革最典型的例证。当你把 iPhone 拿到手后，你能强 烈地感觉到这个东西与其说是带娱乐功能的手机，还不如说是带通信功能的娱乐机（娱乐机=iP
9、od+便携照相机 +掌上游戏机+ PDA）。手机市 场原“ 龙头老大”诺基亚正是在这一点上没有把握到位，导致在智能手机市场上完全落败于 iPhone。下面将具体分析 iPhone 战略特点：（一）苹果公司的差异化组合竞争1.产品差异化。以多点触摸屏取代传统手机键盘，在外观差异化的同时，便利 软件开发者自由设定最符合软件需要的触摸按键位置。苹果通过这一创新，不仅提供了一个软件平台，还附带了一个可变化的硬件平台。2.性能差异化。iPhone 的配置远远高于竞争对手。128MB 的内存+ 专用图形芯片（一般不会在智能手机上出现）+4- 8GB 储存空间，使 iPhone 成为一台超小型电脑。除此之外
10、，内置不可更换电池 300 小时的待机时间（智能手机平均待机时间在 200 小时左右），6 小时的连续通话时间等都是 iPhone 在性能上的突破。3. UI（操作系统）差异化。iPhone 与对手们最大的差异性体 现在操作系统上。苹果在 iPhone 上直接采用了经过 界面优化的桌面电脑操作系统 mac os x，使这一高配置的智能手机拥有了 mac os x 的所有优点：运转迅速，界面华丽，操作简便。不同于其它智能手机系统精简后的办公功能，iPhone 有功能完整的 email 软件和 safari 网络浏览器。4.渠道差异化。苹果将 Ipod+ 在线商店的差异化 组合模式复制在其 iPh
11、one 上。苹果建设了在线软件销售渠道： App Store（以下简称AS）。AS 是一个 设计 理念与 Itunes 类似的在 线平台：软件开发者可将由 SDK 制作通过苹果审核的软件在 AS 发布，无需缴纳任何维护费用。软件售出所得收益由苹果及开发者三七分成。这就解决了在此之前 AS 市 场上存在的 诸多问题。5.服务差异化。2.0 版本系统对 microsoft exchange 功能的支持，使其成为功能强大的商务机：能无缝接入公司 microsoft exchange 网络，即时更新日程表项目、邮件、 联系人；自 动检索网络；远程数据清除；拥有 cisco 安全维护 等等。iPhone
12、 的娱乐功能也随着 SDK 与 AS 得到升级，在得到 EA、Sega、Konami 等专业厂商的支持后，iPhone颠覆了手机游戏功能的概念。工作娱乐功能兼备且都达到极致的iPhone，成为 无所不能的智能信息终端。（二）营销手段和策略1.iPhone 上市前的创新饥饿式营销策略所谓饥饿营销是指商品提供者有意调低产量，调控供求关系，制造供不应求的假象，维持商品较高的售价和利润率的目的。而 iPhone 的饥饿营销却并非如此，而是已经完全超出这个基本的概念，上升到一个新的高度。iPhone 的饥饿营销和传统的策略不同，在苹果公司实施营销策略的过程当中，我们看到他并没有去控制产品的产量来制造市场
13、供不应求的假象，而是把产品的相关信息转化成一种市场饥渴，让消费者渴望了解 iPhone。2.iPhone 上市后的品牌营销和体验营销相结合的策略口碑营销是指企业努力使消费者通过亲朋之间的交流，将产品信息、品牌传 播开来。体验营销是指企业通过采用让目标顾客观摩、聆听、尝试、试用等方式，使其 亲身体验企业提供的产品或服务，让顾客实际感知其带来的品质和功能，从而促使顾客认知、喜好并购买的一种营销方式。 iPhone 的口碑营销也有着自己的独特性和创新性。我们会注意到，绝大多数情况下，iPhone 的口碑 传播并不是苹果公司有计划的实施，而是那些消费者自发地、主动地去传播信息，评论产品。这样的口碑更具
14、有客观性、真实性，更容易被其他人所接受。通过别出心裁的营销手段和紧凑的供应链，苹果公司对用户体验的打造有效的动员了其目标客户群。口碑营销让充满神秘感的苹果产品诱惑无限，引消费者先夺为快。3.iPhone 营销中产品生命周期理论与策略的创新应用iPhone 呈现出了区别于其他同类型产品的生命周期策略的创新应用。具体可以分为两个方面：.尽可能压缩产品的上市期（包括介绍期和成长期）和退市期，给予产品更多的成熟期，为换代产品让出更大的市场。.利用“苹果 应用程序商店（ App Store）”网络平台寻求 iPhone 新的商业模式和价值，为 iPhone 注入新的生命力量。“御味园”的发展战略“御味园
15、”是一家大规 模的中餐连锁店，常胜是其中一家的经理。这家店位于 S 市。常 经理 发现 S 市有很多上了年 纪的老人愿意到他的店里来吃早餐，而且似乎专门要那种 10 元钱，带免费茶水的套餐。这些老人不是一般的常客，而是几乎每天早上八点钟就来了，然后要一份套餐，坐上三四个小时，和朋友边喝茶边聊天。常经理店里的员工和这些熟客都非常友好，总是叫他们“张老”， “王老” ，而这些顾客也对员工很亲切，用名字称呼他们。他们之间的这种亲密关系也恰恰符合了连锁店与顾客保持朋友关系的原则。常经理也很喜欢这种氛围，觉得每个人都象一个大家庭的一分子。 这些顾客几乎不点别的食物，但是他们非常有礼貌，对每一个进来的新顾
16、客都热情招呼，无论是否认识；他们之间也很熟悉；而且在他们临走的时候，都会把桌面收拾得干干净净。他们通常在早饭期间聚集，规模在一百人以上。餐厅暂时没有拥挤的问题，但是如果人数持续增长下去，恐怕就会略显狭窄。常经理发现这些老年顾客通常在中午午饭就餐的人多之前的中午 11 点至 12 点之间陆续离去。 常经理现在面临两难选择，一方面他的餐厅在外面渐渐有了“夕阳红” 餐厅的名声，一些想进行比较丰富消费的青年顾客不愿意光顾他的餐厅，这 是他所不愿意看到的，而且他的压力很大，非常希望餐厅能有比较高的流动率以实现增长，而这些老顾客坐的时间似乎太久了。但是他又觉得这些和蔼可亲的老顾客是非常宝贵的资源，而且他和
17、他们都相处得非常愉快。他知道这些老人很喜欢听戏，他考虑是否增加这个项目，同 时适当地增加费用，比如说每个人加收 2 元钱的节目费，这个波动他猜想老人们应该乐意接受。 那么，常经理应该如何选择餐厅未来的发展战略呢？分析：市场定位对于一家公司今后的发展起着举足轻重的作用，如果市场定位错误，那么公司的业务发展必然受到 严重阻碍，事倍功半就是这个意思。但是市场定位并不是一成不变的，它应该是随着公司的发展在不断地调整和完善，甚至可能发生大的改变。总之应该一切顺应市场需求。在创业之初，想必并没有将市场定位在老年人市场，那么经过一段的经营，御味园逐渐在老年人中产生了很深的影响，名气也越来越响，甚至有了夕阳红
18、的美称。那么这已经逐渐反映了市场对餐饮业的需求。当然，老年人的消费水平低以及坐的时间长在一定程度上影响了餐厅的生意，但是，如果我们从以下几个方面考虑和适当的引导，我想常经理会不难作出选择的。首先，夕阳红的声誉并非平常餐厅所能获得的，这集中反映了常经理和员工们的成绩和市场中特定消费人群对御味园的认可，这是一笔无形的资产，它的价 值会随着合理的经营成倍增长。第二，老年人比年轻人的消费忠诚度更高，年轻人可能会尝试各类餐厅的口味，而老年人则不同。要知道，开发新客户比维护老客户要花费的成本多的多。第三，突出特点、寻求差异、避免无 谓竞争对餐饮业同样适用，关键在于找准客户口味。目前餐饮业多数以菜的类别定位，而御味园可以以消费人群定位，逐渐利用家庭般的和谐和温馨，将定位的消费人群由老年人逐渐引导到中老年人和家庭。在菜的花样、种类和档次上则可以适当增加。第四，针对特定消费人群，开发相关的市场策划活动和服务项目。比如：与电视台联合制作敬老爱老活动、如推出生日餐，吸引客户全家人为老年人过生日、在合适的时间段推出各种吸引老年客户的项目、送温馨到家特种服务等等。第五，加大文化气息的引入，悠久文化的引入可以吸引中老年人中消费水平较高的部分，但是，建议在引入娱乐项目时，不要破坏整个餐厅和谐温馨的气氛，不要变成吵闹的茶馆。
