1、第一课 荤素搭配要合理一、教学目标1、知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。2、增强不偏食、不挑食和注意食物多样性的意识。3、了解食品添加剂的坏处，知道安全饮食的常识。4、培养关注自己饮食健康的责任感，养成良好的饮食习惯。二、教学重点知道如何健康饮食？三、教学难点培养关注自己饮食健康的责任感。四、教学准备： 课前搜集的资料、短片、食物卡片五、教学过程：（一）谈话导入1、讨论：小朋友，在你的印象中，你觉得什么样的人是健康的？（学生各抒己见）2、是啊，过胖、过瘦、面色蜡黄都不能称为健康的人。看来，一个人的健康直接跟饮食有关，所以，在日常生活中，我们一定要注意健康饮食。 （板书
2、课题：健康饮食）学生齐读课题。那如何做到健康饮食呢? （二）从故事中收获知识1、同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,民以食为天,食以安为重。下面请听一个故事。 （故事大概内容：一位小朋友放学回家,肚皮饿了,狼吞虎咽地吃了很多东西,因为消化不良,后来上吐下泻,被送进了医院。 ）2、小朋友听了这个故事后，有什么话想说？ 3、是呀,我们在吃食物的时候要注意不能暴饮暴吃,要细嚼慢咽这样才能有助于食物的消化。（板书：不能暴饮暴吃）（三）从资料中感受健康1、课件出示（老师课前搜集的资料）大致内容如下：食品添加剂
3、的种类及作用；食品添加剂对人体健康的危害；什么是绿色食品，绿色食品的标志是什么；新鲜食物，怎样吃才安全。2、看了资料后，四人小组合作谈认识，交流感受。3、全班交流，各组派一位代表交流发言。可以举例证明，谈亲身体会。4、师：小朋友， “肯德基的苏丹红一号事件” ，让我们同学为食品安全担忧；“农药、化肥对农产品的污染”更让同学们震惊；而绿色食品的管理和质量监测又给同学们带来了希望，所以，在平时饮食中,我们要多吃绿色食品，少吃带有色素等添加剂的食品。（板书：多吃绿色食品，少吃带有色素等添加剂的食品）（四）在自主学习中了解营养1、给食物分类讲述：我们每天吃食物有很多很多，老师这里有一些食物卡片，你能把
4、它们分分类吗？（在黑板上贴卡片）2、了解各类食物的主要营养成分。3、下面，我们按营养成分再给这些食物分类。（1）同桌合作给食物分类。（2）说一说分类的结果。4、讲述：在平时，老师发现有些同学不吃肉、只吃蔬菜，有的是只吃肉、不吃蔬菜，长时间这样会有什么结果呢？ （1）缺少维生素，为什么会营养不良？ （2）人体到底需要什么营养呢？一起来看大屏幕，看看大屏上幕告诉我们什么。（3）提问：人的生长发育需要哪些营养成分？这些营养对身体有什么好处？（4）强调挑食的害处（5）小结：没有一种食物含有人体所需要的全部营养。为了健康成长，食物要多样化，不偏食很重要。 （板书：食物要多样化，不偏食挑食）（五）在实践活
5、动中认识食物的合理搭配1、师：在生活中，我们经常会听见一些关于食物中毒或过敏的事件，其中的原因有很多，如：在食物中不小心放入了有害物质，有些食物馊了还在食用等，然而还有一个被人们忽视的原因，那就是有些食物乱搭配。下面请看短片（菠菜和豆腐做汤）2、看了之后，你知道了什么？ 3、出示卡片，讨论：你认为这几份食物的搭配合理吗？请说出你的理由？4、看来如何搭配食物、合理饮食，也有很多科学知识在里面。这有待于我们今后去慢慢了解。 （板书：食物搭配要合理）（六）总结：看着板书小结。小朋友通过这节课的学习，我们知道了要做到健康饮食，就不能暴饮暴吃，要多吃绿色食品，少吃带有色素等添加剂的食品，食物要多样化，不
6、偏食，同时，还要注意食物搭配要合理。 （七）课外拓展 制作宣传标语，号召全校学生健康饮食。 板书： 不能暴饮暴吃， 健康饮食 多吃绿色食品，少吃带有色素等添加剂的食品 食物要多样化，不偏食挑食 食物搭配要合理第二课 佩戴眼镜小常识 活动目标： 1、通过观察、分析，让学生懂得眼镜的一般用处，知道什么东西该玩或不该玩。2、通过游戏活动，发展学生的口语表达能力和反应能力。 3、通过动手试做“眼镜” ，让学生动手、动脑，发展学生的动手操作能力。 活动准备： 1、情景表演 2、制作眼镜的各种材料：废旧纸板、塑料小瓶、橡皮筋、卷纸筒、剪刀、双面贴等。 活动重点：发展学生的分析能力和口语表达能力。 活动过程
7、： 一、情景表演：出现戴眼镜的老奶奶，引起学生讨论的兴趣 今天，奶奶有什么不一样？ 还有哪些眼镜？它们有什么不同？ 人们为什么要戴眼镜？ 二、观看情景表演，边看边回答问题 1、小宝看见爸爸妈妈带眼镜，他心里会怎么想呢？ 2、妈妈会让小宝戴爸爸的眼镜吗？小朋友为什么不能戴爸爸的眼镜？（学生分组讨论后回答） 3、小宝还想戴眼镜，他想了什么办法？ 4、用电话线做眼镜的办法好不好？为什么？ 5、看见小宝用大剪刀做的眼镜，妈妈为什么急得大叫起来？ 6、妈妈为什么不让小宝用玻璃杯做眼镜？ 三、完整讲述故事后，让学生交流讨论。 小宝为什么不能用前面这些东西做眼镜呢？如果是你，你会用什么东西做眼镜？ 四、佩戴
8、眼镜误区 1、度数会越戴越深 2、眼镜能不戴就不戴 3、戴眼镜会引起眼镜变形 4、配眼镜不用做眼科检查 5、散光矫正不矫正都行 6、镜架变了形可以自己调五、佩戴镜框眼镜后，在日常生活中应该注意的事项。六、延伸活动差找一些资料，对比一下框架眼镜和隐形眼镜各自的优缺点。第三课 不吸烟 ，不喝酒教学目标：3、使学生懂得中小学生绝对不能吸烟，喝酒的道理。重点难点：认识吸烟、喝酒对人体健康的危害教学过程：一、导入新课师：（宣传“世界无烟日”的有关材料）国际上为什么要定出一个全世界的“无烟日”？（学生回答）师：看来大家已经对这方面的知识有所了解，这节课我们就专门讨论一下这个问题。二、学习新课师：吸烟为什么
9、会影响人的身体健康呢？我们来看一份资料（介绍吸烟有害呼吸道的资料） 。看了这份资料，请你们思考几个问题：吸烟对人体有害吗？吸烟主要危害人体的哪些器官？如果长期吸烟，这种危害会发展到什么程度？根据你平时的观察，说说吸烟的人有些什么表现？（学生回答）师：大家都知道吸烟对人体的确有害处，那么香烟中主要的有害成分是什么呢？生：尼古丁。师：对，尼古丁是烟里的一种毒素，它的毒害程度怎么样呢？（介绍关于尼古丁的材料）吸烟的人无疑会受到尼古丁的伤害，那么对周围被动吸烟的人有没有伤害呢？生：有。师：所以，只要有人吸烟，周围的人都在受害。可以说吸烟是一种严重的污染环境，害人，害己，害社会的行为。世界上定了一个“无
10、烟日” ，它的意义是什么？在哪一天？1、让学生认识到烟里含有大量的尼古丁，对人的健康危害很大。2、让学生知道过量饮酒对人的脑，肝，胃都有伤害作用。（学生回答）师：我们已知道了吸烟的危害，那么为什么又要反对喝酒呢？师：他们的行为不但损害自己的健康，而且还会影响社会，那么青少年为什么不能喝酒呢？（学生回答）师：青少年正处在生长发育的重要阶段，所以更不能喝酒。过年或过节，有时大人一高兴，也会让小孩喝酒，其实只是很不负责的行为。少年儿童自己也要自觉地抵制，千万不要认为这是好玩而无所谓。大家一定要记住，烟酒有害健康。师：酒是用粮食酿制而成的一种烈性饮料，成年人少量地饮用还是有好处的，所以医学上有一种药酒
11、，可以用来治病强身。但是如果大量地喝酒，就会伤害人的脑，胃。肝等内脏。长期大量饮酒，会对人造成更大的伤害，课外对此也有介绍，大家说说是什么？（学生回答）第四课 远离毒品 健康成长教学目标1、增强学生的法制观念、法律意识。2、增强学生的是非观念、自律意识，提高自制力。3、培养学生的健康情趣，抵制低级趣味。4、教育学生正确对待挫折，乐观面对人生。5、培养学生的爱国主义情感，维护国家利益教学重点 毒品的危害性。教学难点青少年怎样自觉抵制毒品。教学过程教师 : 同学们好！这节课我们学习的内容是远离毒品 健康成长 。前事不忘，后世之师。历史上，中国人就曾因毒品之害而受尽耻辱。鸦片战争的历史，我们永远也不
12、会忘记。让我们打开记忆的闸门，追忆过去的峥嵘岁月。教师 鸦片战争以前，英国向中国走私贩卖鸦片，给中国造成了哪些损害？学生 白银外流，国库空虚，官员腐败，军队的战斗力减弱，人民体质下降。 教师 虎门销烟的意义是什么？学生 显示了中华民族反抗外国侵略的坚强决心。教师 鸦片战争中国战败的内因是什么？学生 清政府的腐败，落后的封建制度。教师 鸦片在中国泛滥造成的结果，正是清朝鸦片战争失败的一个重要原因，也可以说是清王朝从鼎盛逐步走向灭亡的开始。清王朝的统治权力从此被动摇，直至最终丧失。不仅如此，中华民族、中国人民也从此陷入了长达 100多年的的痛苦深渊之中。历史的教训，我们永远不能忘记，也不应该忘记。
13、我们不能让中华民族历史上惨痛的一幕，在 21 世纪的今天再次重演。一、导入新课 教师 1949 年 10 月 1 日，新中国成立。中国人民从此站立起来，不再受欺压奴役，成为自己和国家命运的主宰。60 年来，特别是改革开放 30 年来，中国坚持独立自主、自力更生，坚持和平的外交政策，在社会主义政治建设、经济建设、文化建设和社会建设等各个方面都取得了举世瞩目的伟大成就，中国的经济实力和综合国力进一步增强，中国的国际地位和国际影响力进一步提高，中国人民的生活水平总体上达到了小康水平，人民群众的精神面貌焕然一新。然而，我们在为取得的成绩欢欣鼓舞的同时，还应该十分清醒地看到，社会上还存在许多消极、腐朽、
14、没落、反动的事物，对我国社会主义现代化建设事业产生了极大的破坏作用。毒品就是其中之一。教师 你知道哪些东西是毒品吗？学生 鸦片、冰毒、大麻、海洛因、摇头丸等。教师 为什么把这些东西称为毒品呢？学生讨论、发言学生 因为它们很大的毒性，对人的身体具有严重危害。学生 因为它们毒害人们的心灵，危害社会风气。学生 因为国家对这些物品的生产、买卖进行严厉打击。毒品，是指鸦片、海洛因、甲基苯丙胺（冰毒） 、吗啡、大麻、可卡因以及国家规定管制的其它能够使人形成瘾癖的麻醉药品和精神药品。吸毒的方式主要有：烟吸、烫吸、鼻嗅、口服、注射五种常见方式。吸食毒品是违法行为。我国的刑法和治安管理处罚法对于走私、贩卖、运输
15、、制造毒品等违法犯罪行为一律处以重刑，达到一定数量可判处死刑。禁毒法规定，对于吸毒成瘾者要进行社区戒毒和强制隔离戒毒。全国禁毒委员会和广东省人民政府关于禁毒的通告明确规定， “摇头丸”是毒品，服食“摇头丸”按吸毒论处。课后作业1 远离毒品，把抵制毒品真正落实到学习生活的实际中。2 参与社会实践活动，积极宣传毒品的危害性，发现毒品违法行为向有关国家机关举报。第五课 赌博危害大教学目标：1、 针对春节期间的赌博事件，及时对学生进行思想教育，让他们了解到赌博的危害，增强他们自卫意识，并期透过他们教育家长，营造良好的社会氛围，以利青少年健康成长。2、 以次话题拓展开来，介绍跟青少年犯罪有关的内容，增强
16、学生的认识，以期他们更好的保护自己。教学准备： 学生准备歌曲，诗歌朗诵，老师准备幻灯片及赌博危害的案例视频。 教学形式：以观看视频及学生讨论为主。教学过程：1、 教师播放赌博引发的危害的视频，引入主题。2、 视频播放完毕，两位主持人上台发表自己的看法，然后叫同学发表各自见解。3、 主持人宣读案例：1）案例：本是很好的邻里关系，春节期间两个年轻人酒后赌博，因为琐事争吵，导致一人当场将另一人用刀捅死，在欢乐的节日里给两个家庭蒙上永远的阴影。2 月 5 日中午，安国市某村的刘某、林某等几个小青年在一起喝酒，酒后又在一起玩牌赌博，因为琐事发生口角，争了几句后，林某竟从身上抽出刀子，一刀扎入刘某的右胸，刀子扎破刘某的肺部后，又割断心脏上腔动脉。中刀后，刘某立即从屋内跑出来，刚跑到院子里，就一头栽倒，话都没说出一句就死了。据同村的人讲，刘某和林某都是家中惟一的儿子，两家平时关系很好，刘某 21 岁，林某 22 岁。林某本准备 2 月 8 日办理结婚登记手续，不曾想一刀下去就毁掉了两个家庭。刘某的父母听到儿子被扎死的噩耗后，悲痛过度，当场就瘫作一团。林某将刘某扎死后，趁人不注意逃走，现公安机关正在全力追逃。
