1、1灭 火 和 应 急 疏 散 预 案为加强消防管理，防止火灾危害，保护宾馆住宿人员的生命财产安全，故根据中华人民共和国消防法 。实行“预防为主，防消结合”的消防工作方针，结合宾馆的实际情况，制定防火及应急疏散预案。一、宾馆业主和宾馆管理员的职责1.结合宾馆情况，建立和完善各项安全防火责任制度。2.进行经常性的防火安全检查，对发现的火险隐患和一切违章现象消除整改和制止，对暂时难以消除的火险隐患必须采取应急措施，确保消防安全。3.建立旅馆店火档案，确定宾馆的防火重点部位，制定灭火、疏散、逃生方案。4.定期进行防火知识和灭火技术的培训，要求人人做到 “四知”：知报警电话、知重点部位、知消防器材位置、
2、知消防器材使用方法。5.加强对当班人员的管理，要求当班人员身体健康，掌握一定的灭火技能，在日常工作中能及时有效的扑灭初级火灾。二、消防设施的设置及管理1.一切消防设施不得随意乱动、挪用；2.爱护消防器材及灭火工具，对无故损坏者要追究责任，严加处理。2三、灭火救援及疏散1.发现火情后，当值宾馆管理员首先引导旅馆内的客人进行疏散，要迅速用宾馆内的消防器材力争把火控制，扑灭在初期阶段。2.如火情严重，应迅速拨打“119”报警求救，当值宾馆管理员根据火灾发生的位置、扩散情况及威胁的严重程度首先通知起火楼层，然后，再根据火情扩大附近区域，逐区域的通知。3.当值班宾馆管理员应正确引导宾馆内的人员向疏散通道
3、疏散，并授之以正确逃离方式，其余人员使用灭火进行灭火，以及进行伤员抢救等工作。尽快增加援助人员。4.为更好的应付紧急情况，当值班宾馆管理人员应听从并协助消防工作人员的现场指挥。3消 防 安 全 管 理 制 度1、必须严格遵守防火安全制度，参加消防活动。2、熟悉自己岗位的工作环境，操作的设备及物品情况，知道安全出口的位置和消防器材的摆放位置，懂得消防设备的使用方法，必须知道消防器材的保养措施。3、消防中心电话号码“119” ，救火时必须无条件听从消防中心和现场指挥员的指挥。4、严禁员工将货物堆放在灭火器的周围。严禁在疏散通道上堆放货物，确保疏散通道的畅通和灭火器材的正常使用。5、如发现异色、异声、异味，须及时采取相应措施进行处理。6、当发生火灾火警时，首先保持镇静，不可惊慌失措，迅速查明情况向消防中心报告。报告时要讲明地点燃烧物质、火势情况、本人姓名、工牌号，并积极采取措施，利用附近的灭火器，进行初期火灾扑救，关闭电源，积极疏散宾馆内的顾客，有人受伤，先救人，后救火。
