餐饮中心消毒员工作流程 1、 按规定时间上下班。 2、 按照工作流程第一步放水加餐洗净，浸泡 10分钟。 3、 清洗消毒餐具按除残渣 碱水洗 净水冲 消毒 保洁的顺序操作。 4、 餐具洗完后，必须放入消毒柜进行灭菌消毒，未消毒餐具不得发放使用。 5、 消毒后及时处理好餐盘的发放工作。 6、 工作结束后将水池和地面打扫干净，泔水桶及时清理，确保整洁后方可离开。 7、 值班人员工作时间视学院作息时间表变动而做相应调整。
Copyright © 2018-2021 Wenke99.com All rights reserved
工信部备案号：浙ICP备20026746号-2
公安局备案号：浙公网安备33038302330469号
本站为C2C交文档易平台，即用户上传的文档直接卖给下载用户，本站只是网络服务中间平台，所有原创文档下载所得归上传人所有，若您发现上传作品侵犯了您的权利，请立刻联系网站客服并提供证据，平台将在3个工作日内予以改正。
