1、1扬州旅游业介绍目录 CONTENTS前言2一、 旅游业的现状分析2（一） 、旅游数据分析（二） 、旅游资源分析（三） 、旅游推广分析（四） 、旅游案例分析二、 隋唐文化与扬州旅游业息息相关6 （一） 、 扬州，全国隋唐文化遗产重心（二） 、规划引导，统筹协调，形成合力（三） 、恢复展示隋唐文化重要遗迹三、 扬州旅游业的困境81、 文化特色挖掘不够，城市旅游形象定位不够鲜明2、 产品结构单一，旅游经济份额不高3、 旅游市场体系建设不到位，配套设施相对滞后4、 旅游产业链薄弱，缺少龙头企业5、 县域旅游发展不平衡，旅游贡献能力较弱6、 旅游从业人员的素质有待提高7、 体制机制尚未完善，缺乏持续发
2、展动力2四、 扬州旅游业的展望81、 传承文明，以中、高端定位拉动旅游经济2、 整合文化旅游资源，打造旅游业新平台3、 变革与创新产品，再展优势4、 规范服务，在有机结合中推陈出新前言早在唐朝，诗仙李白就写下了“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”的千古名句。扬州是中国历史文化名城，风景秀美，旅游资源丰富，集北方妙景之雄，兼南方佳境之秀，被誉为淮东第一观、竹西最佳处。 “天下三分明月夜，二分无赖是扬州”瘦西湖的清波，五亭桥的月色，大明寺的钟声，古运河的桨影这些美不胜收的景色就是最好的证明。作为一座优秀的旅游城市，它不仅风景秀丽，而且人文荟萃、历史悠久。这里有中国最古老的运河，汉隋帝王的陵墓，唐宋古
3、城遗址，明清私家园林，众多的人文景观，秀丽的自然风光，丰富的旅游资源，多少年来吸引了大量的中外游客。 “二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫” ，自古是赏月的绝佳处；历史悠久的古刹大明寺，有 “城市山林”美誉的何园，四季假山著称的个园，有隋炀帝、康熙、乾隆等皇帝留下的行宫遗址等等，美景数不胜数。旅 游 最 核 心 的 东 西 是 创 意 ， 旅游是扬州发展的重点产业，扬州旅游资源无论从数量或质量上都具有很强的优势。一、旅游业的现状分析（一） 、旅游数据分析旅游业是高增值、高就业、高创汇、高效益的产业。扬州旅游在打造“古代文化与现代文明交相辉映的名城”目标及在展示“文化扬州、绿扬城廓、盐商园宅、明清古
4、城、运河风光”活动中，有长足的进步。2010 年 ， 扬 州 接 待 境 内 外 旅 游 人 数 2703 万 人 次 ， 增 长 16.7%； 实 现旅 游 总 收 入 303.1 亿 元 ， 增 长 19.7%。 其 中 ， 国 内 旅 游 人 数 2647 万人 次 ， 增 长 16.9%； 国 内 旅 游 收 入 271.84 亿 元 ， 增 长 20.3%。 接 待3入 境 旅 游 人 数 56 万 人 次 ， 增 长 12%； 旅 游 外 汇 收 入 4.6 亿 美 元 ， 增长 14.7%。注：扬州有属于自己的旅游节庆品牌：扬州市已有的节事主题名称 时间 面向市场 备注中国芍药节
5、 3 月 15 日-5 月 18 日 国内扬州漆器文化艺术节 3 月 27 日-4 月 26 日 国内“绿杨春早”茶文化节 4 月 17 日-5 月 18 日 扬州本土中国江都花卉节 4 月 17 日-5 月 18 日 扬州本土“烟花三月”国际经贸旅游节 4 月 18 日-5 月 18 日 国内中国扬州邵伯湖旅游龙虾节 5 月 6 日-9 月 10 日 扬州本土扬州的夏日 7、8 月 国内宝应荷藕节 8 月 8 日-8 月 12 日 国内世界运河名城博览会 9 月 25 日9 月 28 国际国内中国邗江乡村旅游节 9 月 26 日-10 月 26 日 扬州本土中国邮文化节 9 月 28 日 国
6、内大明寺迎新祈福撞钟活动 12 月 31 号-次年元旦 国际（二） 、旅游资源分析1、旅游景点分析“州界多水，水波扬也” ，这是扬州之名的来由。公元前 486 年，吴王夫差为北上争霸中原开邗沟、筑邗城，至今已有 2500 年有文字可考的历史。历经各朝变迁，孕育了扬州独特的文化和丰富的旅游资源。扬州作为第一批 24 座中国历史文化名城之一，确立了自己的旅游地位。市区的瘦西湖、大明寺、个园、何园、汪氏小苑、史可法纪念馆、汉陵苑墓、凤凰岛、等，郊县的高邮湖、邵伯湖、宝应星如棋布的藕塘水乡、仪征绵延的丘岭等都有其独特的文化背景和历史渊源。这些景点精致秀美、建筑风格别具、文化内涵丰富。42、旅游产品与文
7、化分析吴文化与楚文化的融合及文脉相传，扬州艺术品、食品、生活用品、休闲等旅游产品琳琅满目，各领风骚数百年。扬州玉器、漆器、盆景、古琴、古筝、通草花、剪纸享誉古今；工艺柳条编筐，玻璃拉丝工艺品畅销世界各地；扬州历代书画名人及八怪的作品长期被文人雅士推崇，成为收藏爱好者的首选。扬州评话、扬剧独有的韵味在地方文艺中也占有一席之地。扬州雕版印刷起始于中唐，北宋沈括梦溪笔谈的最早刻本出于此。扬州彩灯自隋唐以小巧玲珑见长，色彩艳而不俗名冠天下，扎制彩灯的技术享誉海内外，有举灯、提灯、拉灯等。3、旅游服务分析淮扬菜名扬海内。开国第一宴中许多名菜和名点皆出自维扬菜系。三头宴、维扬细点、扬州炒饭、盐商宴、八怪宴
8、、素菜斋、共和春和小林觉的面点、富春和冶春的早点、菜根香的典故，还有大街小巷散卖的扬州老鹅，都足以让游客醉心于此而流恋忘返。扬州三把刀把休闲和享受的理念阐述得淋漓尽致。休闲行业中扬州特色服务已成为全国的金字招牌， “皮包水，水包皮”是休闲真正的演绎与归纳。这些是旅游经济中的亮点，是扬州旅游发展的核心资源之一，是扬州旅游业的核心竞争力。4、游客与消费分析从江苏省六个旅游城市的统计分析资料来看，到扬州的游客，人均停留天数约为 2 天，人均消约 1000 元。从各个旅游景点的资料统计来看，到扬州旅游 90%以上是休闲观光游客。扬州旅游的优势“游玩” 、 “美食” 、 “休闲” “文化” “交通”一条
9、龙没有很好地融会贯穿起来，各环节独自为阵，服务链有断点，竞争优势消失在无形之中。扬州具备旅游经济做大做强的实力，然而却始终落后于其它城市，这与扬州旅游目标市场和市场定位不清有密切的关联。（三） 、旅游推广分析扬州旅游推广由于一些特殊原因及政府的高度重视，在国内和国际上有了一定的影响。中国扬州烟花三月旅游节、中秋赏月、城市宣传活动等，但这些活动的影响面有一定的局限性。旅游推广重点是将扬州旅游资源、旅游文化、旅游服务、旅游产品的信息以强有力或密集联动的方式传播出去，让扬州神韵传递到世界各地，即开门办旅游、开放搞旅游、开发做旅游。5（四） 、旅游案例分析 典型案例一：烟花三月国际经贸旅游节烟 花 三
10、 月 旅 游 节 ,全 称 是 “中 国 扬 州 烟 花 三 月 国 际 经 贸 旅 游 节 ”，英 文 ： China Yangzhou Flowery March。 从 2005 年 开 始 ,扬 州每 年 的 “烟 花 三 月 国 际 经 贸 旅 游 节 ”都 是 定 在 4 月 18 日 盛 大 开 幕 ,为 期 一 个 月 。 旅 游 只 是 烟 花 三 月 旅 游 节 的 一 部 分 ,更 多 的 是 扬 州市 政 府 牵 头 举 办 的 各 种 经 济 来历：烟花三月的来历得感谢唐代大诗人李白，因为他为我们扬州做了一个千年的免费广告：“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。”烟花三月是
11、扬州最美丽的时节，桃红柳绿，姹紫嫣红，桃花谢了还有牡丹、琼花、芍药、绣球花等等接踵而至，烟花就是指柳树的花- 柳絮了，微风吹过，柳絮漫天飞舞，像纷飞的雪花一样，给扬州城蒙上了一层神秘的面纱，说不完的凄美，道不尽的震撼！（注：这里的三月指的是农历三月） 活 动 主 要 分 ： 活 动 精 萃 、 综 合 活 动 、 经 贸 招 商 、 节 庆 旅 游 、市 民 文 化 、 特 色 扬 州 。 典型案例二：运河博览会 扬 州 运 河 名 城 博 览 会 又 称 扬 州 世 界 运 河 名 城 博 览 会 ， 扬 州 是唯 一 与 中 国 古 代 大 运 河 同 生 共 长 的 城 市 。 自 20
12、07 年 开 始 扬 州 每年 九 月 举 行 世 界 运 河 名 城 博 览 会 。 每 年 举 办 世 界 运 河 名 城 博 览 会 期 间 ， 扬 州 将 世 界 运 河 名 城 的领 导 者 们 会 聚 在 一 起 ， 共 同 探 讨 运 河 遗 产 的 保 护 、 运 河 名 城 间 的交 流 和 合 作 。 在 2007 年 首 届 运 博 会 上 ， 与 会 的 领 导 者 们 共 同 发 布了 世 界 运 河 城 市 扬 州 宣 言 ， 出 席 了 大 运 河 联 合 申 遗 办 公 室 落6户 扬 州 揭 牌 仪 式 ， 扬 州 成 为 运 河 “申 遗 ”牵 头 城 市
13、， 标 志 中 国 历史 悠 久 的 大 运 河 从 此 进 入 积 极 申 报 世 界 遗 产 程 序 。意 义 所 在 ：1、 运 博 会 成 为 市 民 “感 恩 节 ” 2、 借 助 运 河 做 强 了 节 庆 品 牌 3、 为 旅 游 业 转 型 加 了 一 把 薪 7二、隋唐文化与扬州旅游业息息相关扬州在近 2500 年的城市发展史上，隋唐时期特别引人注目。她一度成为全国的政治和经济中心、中国东南第一大都会，盛极一时，留给后人大量宝贵的历史文化遗产。（一）、扬州，全国隋唐文化遗产重心在扬州城市发展史上，隋唐时期无疑是一个高峰。这一时期，在经济、政治、军事、文化以及城市的规模、形制等
14、方面，扬州在全国都拥有较高的地位和影响，素有“扬一益二”之誉。隋唐时期为扬州留下了重要的文化遗产，如隋代大运河、唐代扬州城等，成为城市的宝贵财富。隋唐时期的扬州，交通发达、经济繁荣、对外开放、人文荟萃、文化昌盛、生活富裕，是世界十大城市之一。隋炀帝时，扬州宗教十分兴旺，大小寺庙一百多座，最著名的有禅智寺、大云寺、山光寺等。唐代鉴真大和尚东渡日本，传授中国文化，成为与玄奘齐名的高僧。 （二）、规划引导，统筹协调，形成合力1、要制定好扬州隋唐文化的保护利用规划。将隋唐文化遗产保护及旅游线路串联起来。在规划未出台前，先控制好建设用地和项目，不能搞高层建筑等破坏性建设，注重色彩的协调。2、要充分展示和
15、解读隋唐文化。修建反映隋唐文化的博物馆，如隋炀帝博物馆、鉴真博物馆、竹西文化博物馆、名人诗词博物馆等。结合现代的扬州，可建立运河交通史、水利、电力、名人、茶文化、市树、市花等博物馆、展示馆，并采取多种形式解读隋唐文化遗产。此外，不应忽视对其他地域隋唐文化的解读和利用。如旌忠寺、天宁寺、石塔寺、琼花观等，都是展示隋唐文化的很好载体，应予充分利用。83、在 2500 周年城庆时重点展示扬州隋唐城遗址。2014 年，是扬州建城 2500 周年城庆。应将扬州隋唐文化展示作为城庆活动和文化博览城建设的核心内容，充分展现隋唐文化遗产这一中国古代文明巅峰的光辉。建议规划实施扬州隋唐城墙轮廓绿化工程，采用不同
16、品种的植物，实地勾勒隋唐城墙的走向，增强市民的历史感、自豪感和责任感。4、要明确责任，合力打造隋唐文化片区。建议成立专门的组织领导机构，负责统一规划、综合协调、督查进度、抓好落实。明确管理机构和牵头部门，赋予其管理权力和职能，牵头解决有关问题；制定出台加强扬州隋唐文化保护利用的相关政策，在组织管理、项目建设、人才培养、资金投入等方面发挥引导作用；在加大政府投入的同时，鼓励社会力量和民间资本参与，走出一条“ 政府主导、多元投入、滚动发展”的历史文化保护利用新路子。（三）、恢复展示隋唐文化重要遗迹案例：扬州“竹西公园”-隋唐主题公园竹西公园全新亮相，该公园从主打自然生态，变成体现隋唐寺院文化、诗词
17、文化、园林文化和民俗风情文化的主题公园，也为大运河申遗填补了隋唐历史文化的空白。与此同时，金秋国庆竹西文化艺术周也拉开序幕。 “双东”整治等让扬州明清历史遗存逐渐恢复，但扬州隋唐遗存恢复却还是空白。“江山如旧，竹西歌吹古扬州” ，烟柳环抱的竹西景区，位于春秋吴王夫差开凿的古邗沟与隋代古运河交汇处，曾为隋炀帝行宫，被誉为“隋朝第一名园” ，后炀帝舍宫为寺，赐名 “上方禅智寺”，是唐代第一大名寺，古扬州名胜大都集中于此。鉴真东渡曾三次在禅智码头启航，大诗人杜牧有“谁知竹西路，歌吹是扬州”的千古名句，宋代大词人姜白石也写下了“淮左名都，竹西文化内涵博大精深。 竹西公园昨天成立了竹西书画社和竹西文化研
18、究所，专门从事隋唐时期扬州历史文化研究。在首届竹西文化艺术周中，将举行民乐民歌表演、竹西书画展、竹西古文化成立展、古筝演奏、盆景展、兰花展、自助野炊农家乐、丰收大花篮展等。 9三、扬州旅游业的困境：1、文化特色挖掘不够，城市旅游形象定位不够鲜明2、产品结构单一，旅游经济份额不高3、旅游市场体系建设不到位，配套设施相对滞后4、旅游产业链薄弱，缺少龙头企业5、县域旅游发展不平衡，旅游贡献能力较弱6、旅游从业人员的素质有待提高7、体制机制尚未完善，缺乏持续发展动力四、扬州旅游业的展望1、传承文明，以中、高端定位拉动旅游经济“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”李白脍炙人口的诗句给扬州的春天作了绝佳描绘。
19、 “二十四桥明月夜，玉人何处教吹萧”杜牧的佳句又给扬州秋天绘制了一幅浪漫的画卷。古代文人雅士小憩扬州是他们的一个心愿。附雅风流的大贾也“腰缠十万贯，骑鹤下扬州” ，到了扬州“也是销金一锅子” 。达官贵人亦不甘落他人之后，乾隆皇帝六下江南五次到扬州就是最好的佐证。为迎合帝王将相、文人雅士、大贾商人的需求，从中不难看出，古人给扬州旅游市场早就确立了中、高端定位。2、整合文化旅游资源，打造旅游业新平台扬州有独特的旅游市场竞争优势，单体优势组合成整体优势，就可以跳跃几个台阶。扬州在原故事的基础上对文化进行更深层次的挖掘，演绎其内涵。扬州是鉴真的故乡；崔致远的告由祭；普哈丁的踪迹游；马可波罗的游记；张若
20、虚的春江花月夜、李白、杜甫、白居易、刘禹锡、杜牧的扬州行；王安石的泊船瓜州；苏轼任职及与秦少游的师生与翁婿佳话；扬州八怪的书画作品及经历；欧阳修、吴敬梓、曹雪芹、朱自清的文学；岳飞抗金；史可法抗清、新四军抗日；盐商、河运、漕运、两江织造、水利建设等，这些都能交织成寻古游、宗教游、休闲游、美食游、古运河游、皇帝游、文化游、书画游、商务游，历史游，凭吊英雄游，抗战游等，形成相通相融的国际和国内旅游热线。针对满足目标游客需求特征，把扬州旅游资源优势，文化优势区域性地联合起来，给予更充分地展现，让游客在扬州看到和感受到的是“绿扬城郭是扬州” 、 “二分无赖是扬州” 、 “歌吹是扬州” 。103、变革与
21、创新产品，再展优势扬州旅游产品和服务优势皆建立在传统基础之上，玉器和漆器是扬州旅游产品的代表作，文化定位非常高，也是国内外中、高消费层游客作为旅游纪念的主要选购产品。扬州书画产品还没有市场化，形成特色；地方土特产品在包装上、口味上需下功夫；三把刀应走到前台；有些菜肴需翻新等。扬州除美食一条街外，还应规划打造漆器、玉器、书画文物、盆景花卉、地方特产一条街等，以最大的便利，满足游客的消费需求。古人云：“集物成市” 。以大环境推动旅游产品经济发展是一种选择，也是延长游客在扬州滞留时间和增加消费的一个举措。传统产品既要传承精华，还要开拓创新，只有这样才能别开生面，将优势延续下去。4、规范服务，在有机结合中推陈出新扬州休闲、餐饮及其它服务程序规范，自成体系。老传统依然是一块金字招牌，如唱收唱付、跑堂吆喝、菜类组合、上菜先后次序、泡茶手法与技术、毛巾传递、门童礼仪、各工种服饰等，既是气氛的烘托，也是对客人的尊重，这些优良传统应予以继承和发扬。随着时代变迁，旅游服务还应有创新，如菜单可用大屏幕图文滚动发布信息，点菜与知识了解在同一时间内完成，使游客有新意感。扬州茶楼，在传承茶道的同时，在产茶季节增添现炒、现泡、现卖，让游客品尝新茶的韵味。创新与传统结合就会有新的特色，赋予新的涵义，就会有无限的生命力。
