婴儿蒸蛋黄羹的做法.docx

宝宝七个月多了，从 6 个月开始一直每天吃两顿煮熟的蛋黄加米粥打成的米糊，最近这两天开始不爱吃，妈妈说可能总是一个口味宝宝吃腻了，于是今天将鸡蛋换了一个做法，这小家伙还吃的挺香。做法：1.准备好原料：鸡蛋黄 1 个，温开水适量。2.将蛋白和蛋黄分离，留下蛋黄。3.将蛋黄用筷子打散。4.将打散的蛋黄加入到温开水中（应该是将温开水缓缓加入蛋黄中，我倒反了），搅拌均匀。5.用勺子撇去浮沫。6.正好电饭锅中在煮南瓜，就顺势放电饭锅上蒸了。7.8.9.为蒸好的蛋黄羹，大约 12 分钟就可以。一定要用温开水，这样蒸出来的蛋羹很嫩，入口即化。即便没有各种调料的味道，宝宝也很爱吃，又好消化。妈妈说宝宝最好 10 个月以后再添加蛋白。