月子餐食谱表(带日期安排).doc

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资源描述

1、 1 / 6第一周 1 2 3 4 5 6 7早 芝麻小米瘦肉粥芝麻小米瘦肉粥赤豆瘦肉粥海带蛋花粥 海带蛋花粥黄花菜蛋花粥黄花菜蛋花粥点心八宝粥 八宝粥 八宝粥 赤豆红枣牛奶汤赤豆红枣牛奶汤赤豆红枣牛奶汤赤豆红枣牛奶汤午 1.黑白饭2.番茄猪腰汤3.豆芽肉丝1.黑白饭2.莲子红枣乌鸡汤3.丝瓜毛豆1.黑白饭2.芋艿牛肉枸杞汤3.木耳蒸鲈鱼1.黑白饭2.番茄猪肝汤3.清炒鳝丝1.黑白饭2.莲子红枣乌鸡汤3.芦笋肉片1.黑白饭2.芋艿牛肉枸杞汤3.清蒸鳜鱼1.黑白饭2.黑豆红枣鲫鱼汤3.茭白猪肝点心牛奶炖蛋 牛奶炖蛋牛奶炖蛋 银耳莲子羹 银耳莲子羹 银耳莲子羹 银耳莲子羹 晚 1.黑白饭2.腐竹山

2、药百合瘦肉汤3.白灼虾1.黑白饭2.木瓜鲜鱼汤3.香菇肉片1.黑白饭2.淮山香菇炖乌鸡3.金针菇牛肉1.黑白饭2.腐竹山药百合瘦肉汤3.西兰花虾仁1.黑白饭2.木瓜鲜鱼汤3.虾仁蒸豆腐1.黑白饭2.淮山香菇炖乌鸡3.木耳炒面筋1.黑白饭2.淮山圆肉炖乌鸡3.青豆虾仁点心新鲜水果孕妇奶粉新鲜水果孕妇奶粉新鲜水果孕妇奶粉新鲜水果孕妇奶粉新鲜水果孕妇奶粉新鲜水果孕妇奶粉新鲜水果孕妇奶粉第二周 8 9 10 11 12 13 14早 猪肝枸杞粥黑木耳肉末粥黑木耳肉末粥红薯瘦肉粥红薯瘦肉粥花生瘦肉粥花生瘦肉粥点心木瓜牛奶羹木瓜牛奶炖蛋木瓜牛奶炖蛋木瓜牛奶炖蛋木瓜牛奶炖蛋木瓜牛奶炖蛋木瓜牛奶炖蛋午 1.薏

3、仁饭2.黑豆红枣鲫鱼汤3.清蒸鲈鱼1.薏仁饭2.卷心菜瘦肉香菇汤3.茄汁霸鱼1.薏仁饭2.黄豆鲈鱼汤3.香菇炒鸡柳1.薏仁饭2.黑豆排骨汤3.清蒸带鱼1.薏仁饭2.菠菜猪肝汤3.醋闷沙丁鱼1.薏仁饭2.莲子红枣乌鸡汤3.金针菜肉丝1.薏仁饭2.海带豆腐汤3.清炒蛏子点心新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉2 / 6晚 1.薏仁饭2.南瓜炖乌鸡3.蛤蜊炖蛋1.薏仁饭2.芋艿排骨紫菜汤3.丝瓜毛豆1.薏仁饭2.腐竹山药百合瘦肉汤3.番茄牛肉1.薏仁饭2.竹荪乌鸡汤3.木耳白菜炒肉片1.薏仁饭2.芋艿排骨紫菜汤

4、3.丝瓜毛豆1.薏仁饭2.黄豆鲈鱼汤3.白灼基围虾1.薏仁饭2.黄豆鲈鱼汤3.芦笋肉片点心新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉第三周15 16 17 18 19 20早 虾干紫菜粥 瑶柱粥 莲子瘦肉粥 核桃仁瘦肉粥莴苣瘦肉粥 黄花菜蛋花粥点心新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉午 1.五谷杂粮饭2.莲藕枸杞瘦肉汤3.茭白肉丝1.五谷杂粮饭2.莲藕枸杞瘦肉汤清蒸鲈鱼1.五谷杂粮饭2.木瓜鲜鱼汤3.孜然羊肉1.五谷杂粮饭2.猴头菇银耳瘦肉

5、汤3.红烧兔腿肉1.五谷杂粮饭2.鸡蛋黄花汤3.清炒鳝丝1.五谷杂粮饭2.木耳猪肝枸杞汤3.五香鸡腿点心新鲜水果 牛奶炖蛋 水果炖蛋 水果炖蛋 水果炖蛋 新鲜水果 晚 1.五谷杂粮饭2.鸡蛋黄花汤3.油爆腰花1.五谷杂粮饭2.银耳桂圆乌鸡汤3.清蒸白米虾1.五谷杂粮饭2.荠菜豆腐羹3.豆芽肉1.五谷杂粮饭2.卷心菜瘦肉香菇汤3.清蒸鲈鱼1.五谷杂粮饭2.绿豆百合排骨汤3.西兰花虾仁1.五谷杂粮饭2.鲫鱼豆腐汤3.金针菜炒肉丝点心新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉备注:五谷杂粮饭为糙米、小黄米、高粱米、黑米、血糯米。烹调之

6、前,要将所有的米 在清水中浸泡 12 小时。3 / 6第四周22 23 24 25 26 27 28早 番茄肉丝面鸡蛋番茄三明治花生瘦肉粥赤豆瘦肉粥虾仁蛋炒饭番茄肉丝面莲子瘦肉粥点心新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉午 1.五谷杂粮饭2.番茄胡萝卜乌鸡汤3.茭白猪肝1.五谷杂粮饭2.芋艿排骨紫菜汤3.皮蛋豆腐1.五谷杂粮饭2.荠菜豆腐羹3.香菇百合炒肉片1.五谷杂粮饭2.鲫鱼豆腐汤3.番茄牛肉1.五谷杂粮饭2.莲藕枸杞瘦肉汤3.木耳蒸鲈鱼1.五谷杂粮饭2.猴头菇银耳瘦肉汤3.红烧兔腿肉1.五谷杂粮饭2.

7、莲藕枸杞瘦肉汤3.清蒸鲈鱼点心新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉枸杞蒸蛋 枸杞蒸蛋 新鲜水果+孕妇奶粉水果炖蛋 牛奶炖蛋晚 1.五谷杂粮饭2.猴头菇银耳瘦肉汤3.蛤蜊炖蛋1.五谷杂粮饭2.腐竹山药百合瘦肉汤3.鸡胸肉炒山药1.五谷杂粮饭2.芋艿牛肉枸杞汤3.白灼虾仁1.五谷杂粮饭2.绿豆百合排骨汤3.红烧翅中1.五谷杂粮饭2.番茄胡萝卜乌鸡汤3.丝瓜毛豆1.五谷杂粮饭2.卷心菜瘦肉香菇汤3.清蒸鲈鱼1.五谷杂粮饭2.银耳桂圆乌鸡汤3.清蒸白米虾点心新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉剖腹产月子食谱产后头

8、三天:拒绝油腻 口味要清爽产后头三天不能吃油腻的东西,一定要清淡,因为这时乳腺管未打开,吃了大补的东西奶会堵在乳房中出不来,这时宝宝吃的少,吸吮力也小,你就等着受罪把,奶涨又不通会很疼的月子餐之第一天一杯萝卜水,一杯白开水。大米粥.剖宫产后 6 个小时,肠道排气后,产妇才能进食萝卜水的作用:促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。产后 8 小时候一定要上厕所,排出小便很重要,能够防止你尿路感染。4 / 6分娩让身体经历了一场严酷的考验,虚弱的身体急需补充营养。哪怕你什么都不想吃,也要强迫自己慢慢吃点东西,至少要喝点水,否则你可能会脱水。第一餐进补充足的碳水化合物有利于恢复能量;蛋白质可以快速修复身

9、体;新鲜水果和蔬菜可以利尿通便;丰富的铁和帮助铁吸收的维生素 C 也是必需的营养素,可以帮助身体恢复生产时失去的血液。另外,给宝宝喂哺母乳时,骨骼会流失很多钙,所以及时补充钙也很必要。月子餐之第二天早:自做小米粥,也可以用开水冲鸡蛋,既有营养,味道也不错下午:小米粥或者是烂面条,面条汤可以用鲫鱼汤之类的。晚:白米粥(加了几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖-排恶露的,酒酿冲鸡蛋-下奶的)以及中药路路通(通奶管的)。月子餐之第三天早:白米粥(里面掺和点小米),一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃,有开奶的功效)。午:白米粥(里面掺和点小米)。晚:白米粥(里面掺和点红枣-),清炒鸡毛菜,路路通。

10、注:小米:据说白米容易上火,加点小米会中和一下。红枣:排恶露的。但是后期最好还是少吃点,要不然恶露一直不干净也讨厌。从第三天开始,为了通便,每天吃一根香蕉。香蕉应该连皮放到微波炉里面转 30 秒再吃。这样做是为了不吃到冷的水果。别的水果也可以这么做,像猕猴桃之类的。没有微波炉可以考虑放在热水中先浸泡十几分钟.香蕉粥材料:大米 50100 克,香蕉 200 克。制作:大米洗净,放沙锅内煮粥,煮至 600 毫升左右,将香蕉去除外皮切成小段状,放入粥中,共同煮成粥。功效:清热润肠通便。月子餐之第四天早:黑米粥(加枸杞),一个豆沙包。午:鲫鱼汤(下奶的),加一个冲鸡蛋。晚:黑鱼汤(恢复伤口的),鸡毛菜

11、炒蘑菇,红豆银耳汤注:鲫鱼不要与鸡肉同食.黑米:比普通大米更具营养,具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功效,对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚及贫血、肾虚均有很好的补养作用。红豆:通常女性在月经期,吃一碗热呼呼的红豆汤,可以有效舒解月经期的紧张症状态症狀。母乳分泌不足时,也可以吃红豆汤。月子餐之第五天早:白米粥,一个豆沙包午:鲫鱼汤,内加青菜和面条晚:黑鱼汤,小白菜炒木耳,白米粥加几粒红枣月子餐之第六天早:白米粥,一个豆沙包,半个馒头午:白米粥,鲫鱼汤晚:2 大碗鲫鱼汤,炒青菜、炒小白菜,白米粥月子餐之第七天早:一个豆沙包,酒酿煮鸡蛋(2 个),路路通午:黑鱼汤,鲫鱼汤蒸蛋5 /

12、6晚:3 碗鲫鱼汤,清炒白菜,白米粥注:鲫鱼汤先冷却,然后用来蒸蛋,里面放一个香菇。月子餐之第八天早:黄豆+花生米(去皮,因为花生皮会回奶),打成花生豆浆一碗,豆沙包一个,黑米糕一个上午:一个猕猴桃,路路通,鹿茸粉午:酒酿加 2 个鸡蛋,一碗鲫鱼汤下午:一碗黑鱼汤,3 个黑米糕晚:一碗黑鱼汤,清炒生菜,一小碗红薯煮饭月子餐之第九天早:一碗花生豆浆,一个豆沙包上午:公鸡汤(公鸡+山药+黄芪+枸杞+大枣+姜+葱。据说公鸡比母鸡更加下奶)午:鲫鱼汤+鸡蛋+面疙瘩,一碗豆浆,4 个黑米糕下午茶:猕猴桃晚:公鸡汤+鸡蛋,一碗黑鱼汤,清炒白菜提示:公鸡母鸡大 PK:孕妇生产后体内血液的雌激素浓度大大降低,

13、这时催乳素就会发挥 作用,促进乳汁形成。而老母鸡体内就含有大量雌激素,产后如果多吃会让产妇体内的雌激素水平大量增高,而使催乳素功能减弱、消失,导致孕妇无法下奶月子餐之第十天早:鲫鱼汤下面条+一个鸡蛋+小白菜上午:公鸡山药枸杞红枣汤 午:酒酿+2 个鸡蛋晚:排骨山药汤,三黄鸡山药枸杞红枣汤,清炒白菜、生菜月子餐之第十一天早:一个豆沙包,一碗三黄鸡汤及鸡肉午:排骨炖山药+面疙瘩晚:三黄鸡汤(加当归)、猪肚汤(防产后气虚自汗)+面条+青菜+黄芪月子餐之第十二天早:猪肚炖黄芪汤一碗,豆沙包一个,豆浆一碗。午:麻油乌鸡一碗,蒸鹅蛋一个。晚:红豆餐。注:麻油乌鸡:用月子米酒洗干净乌鸡。把老姜放到麻油锅里炸熟,加入乌鸡,放米酒(最少要漫过鸡身)。大火煮开后改小火炖,直到煮熟为止。葱都不用放。红豆餐:红豆洗干净,用温水泡 20 分钟。放入高压锅,加入米酒、老姜,煮到收汤为止(30-40 分钟)。起锅时可加入红糖。月子餐之第十三天早:鲫鱼汤一碗,酒酿煮鸡蛋 2 个午:麻油鸡汤+面条下午茶:小碗香蕉粥,黄豆猪手汤晚:一碗油麦菜,2 碗鲫鱼汤,一条鲫鱼肉注:黄豆猪手汤里的黄豆一定要是大黄豆。主要有:猪手+大黄豆+枸杞+黄芪+当归+天麻+葱+姜,一起入锅,加白开水,大火煮 5 分钟后转小火。6 / 6

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