1、沼渣沼液在循环农业中的应用研究1、研究成果对中粮集团的意义沼渣、沼液合并称为沼肥，是生物质经过沼气池厌氧发酵的产物，沼液占总肥量的 88%左右，沼渣占总肥量的 12%左右。其中，沼液中含有丰富的氮、磷、钾、钠、微量元素、氨基酸、B 族维生素、各种水解酶、植物生长素等，其养分可利用率高，能迅速被作物吸收利用，是一种多元速效复合肥料。而沼渣中除含有上述成分外，还含有丰富的有机质（30%-50%） 、腐殖酸（10%-20%） 、粗蛋白等，因此沼肥是一种非常优质的肥料。研究表明，沼肥中全氮含量比堆沤肥高 40%60%，全磷比堆沤肥高 40%50%，全钾比堆沤肥高 80%90%，作物利用率比堆沤肥提高
2、10%-20%。沼肥在农业生产中常用于浸种、叶面施肥、防虫、种蔬菜、种水稻等等。因此、沼肥综合利用技术在促进农民增收、实现农业无公害生产，建设农村小康社会中正发挥越来越重要的作用。武汉中粮肉食品有限公司是世界 500 强-中粮集团成员企业之一，是在武汉市江夏区投资的一家集饲料加工、生猪养殖、屠宰加工、分销物流、品牌推广、食品销售为一体的农业产业化国家重点龙头企业。中粮大冶原种猪场是中粮投资建设的大型规模化现代化原种猪场，采用技术领先的养殖设备和养殖工艺。该厂粪污采用沼气发酵的方式处理，现在该厂周边已建立完善的沼液外排管道，管道通往周边的稻田和藕田。前期试用试验显示沼渣沼液对水稻和莲藕都有促生长
3、作用，但影响程度如何并无确切数据，因此亟需进行深入研究。1.1 沼渣沼液对莲藕生长及安全性的意义藕，睡莲科植物，莲的根茎，水生类蔬菜。肥大，有节，中间有一些管状小孔，折断后有丝相连。藕微甜而脆，可生食也可做菜，且药用价值也相当高，它的根、叶、花、果无不为宝，都可滋补入药。莲藕种植适宜泥层深厚肥沃，富含有有机质的粘壤土栽培，而沼肥不仅富含植物生长所需的丰富营养元素，而且富有有机质、腐殖质、有机酸等，且此种肥料具有速缓效特性，不会烧苗。在蔬菜生产中施用还能显著改良土壤，降低土壤容重，增加孔隙度，改善土壤团粒结构，促进根系对各种养分的吸收，确保蔬菜作物生长所需的良好微生态环境，利于增强蔬菜植株抗冻、
4、抗旱能力，减少病虫害，提高品质，且沼液、沼渣中未完全分解的原料，施入土壤后可继续分解，缓慢释放养分，长期为蔬菜供肥，沼肥是生产无公害蔬菜的理想肥料。1.2 沼渣沼液对水稻生长及安全性的意义目前，为了保证水稻产量，在种植过程中对肥料的需求量较大，长期大量无机肥料的施用对土壤的结构造成破坏，导致肥料利用率降低，水稻产品质量下降。在响应国家“节肥增效”的前提下，认真研究利用沼渣沼液对水稻生长及安全性意义重大。一方面，沼渣沼液作为养殖场生产过程中的副产品，几乎没有成本，如果处理不当，很容易造成环境污染；另一方面，沼液养分含量全面，具有多种次生代谢物，对水稻的生长具有促进作用。除此之外，大力推广沼液在水
5、稻生产上应用技术可使企业节支增效，还可以较好的推动绿色农产品的生产，为大面积绿色水稻栽培生产探索出一条新路，同时此项技术还可辅助推广项目建设，解决养殖场沼气建设过程中副产物处理问题。武汉市农业科学技术研究院是一家专门从事农业研究的研究型事业单位。该研究院有涉及到畜牧、蔬菜、作物、林果等多个研究所。该研究院在农业领域有大量的研究成果积累，可解决中粮在科学研究中的不足。与该单位合作将有利于中粮的发展并解决生产中存在的实际问题，促进中粮的发展。2、研究内容2.1 沼渣沼液对莲藕生长及品质影响研究2.1.1 沼渣沼液对种植莲藕土壤理化性状影响研究研究施用沼肥后土壤 pH 值、EC 值、植物生长所需营养
6、元素含量、土壤容重变化。2.1.2 沼渣沼液对莲藕生长促进研究研究施用沼肥后莲藕生长速率、采收期、产量及品质特性变化。2.1.3 沼渣沼液对莲藕最适施肥方案研究以普通施肥为对照，研究沼肥施用促进莲藕生长提高产量的最佳施肥方法。2.1.4 沼渣沼液对莲藕产品安全性研究施用沼肥前后种植莲藕土壤中重金属含量、有害微生物含量、及莲藕产品中重金属含量变化特性，是否影响莲藕食用安全。2.1.5 沼渣沼液对水稻最适施肥方案研究（1）分析测定拟种藕地块土壤大量营养元素及微量营养元素含量。（2）分析测定沼液、沼渣中大量营养元素含量（3）依据（1） 、 （2）分析结果，种藕特性及其藕对矿质营养吸收特性确定沼肥施用
7、方案，包括藕各个生长发育时期沼肥施用量、施肥方式、与有机肥的配合施用及微量营养元素添加。2.2 沼渣沼液对水稻影响研究2.2.1 沼渣沼液对水稻生长促进研究2.2.1.1 沼渣沼液对水稻分蘖期水稻分蘖数的影响2.2.1.2 沼渣沼液对水稻生育期水稻株高的影响2.2.1.3 沼渣沼液对水稻茎秆生物量的影响2.2.1.4 沼渣沼液对水稻产量的影响2.2.1.5 沼渣沼液对水稻样品养分含量的影响2.2.2 沼渣沼液对水稻最适施肥方案研究沼液与化学肥料配合施用试验设 4 个处理：ck 当地习惯施肥；沼液作基肥 13 方/亩，追肥为 0.3%的磷酸二氢钾溶液 55kg/亩；沼液作基肥 20 方/亩，追肥
8、为 0.3%的磷酸二氢钾溶液 55kg/亩；沼液作基肥 26 方/亩，追肥为 0.3%的磷酸二氢钾溶液 55kg/亩；基肥在水稻插秧前施入，在水稻扬花期、灌浆期各追磷酸二氢钾一场。每一试验小区面积 25m2，重复 3 次，共计 12 个试验小区，完全随机区组排列。每试验小区所种水稻秧苗数量一致种植间距为 25cm20cm，每穴 1 株。小区其余田间管理按常规进行。2.2.3 沼渣沼液对水稻产品安全性研究2.2.3.1 沼渣沼液对精米中 Fe、Zn、Cu、Mn 含量的影响2.2.3.2 沼渣沼液对精米中 Cd、Pb 和 Cr 含量的影响2.2.3.3 沼渣沼液对精米中可溶性蛋白和氨基酸含量的影响
9、2.3 沼渣沼液生产工艺改进研究2.3.1 猪粪水固液分离程序对沼液输送管道工作效率研究2.3.2 复合菌剂降低沼液贮存过程臭气散发的研究3、项目经费预算（主要填写专家咨询费、路费、检测方面费用等，请尽量具体，检测费用尽量按成本来预算。 ）3.1 莲藕方面经费预算科目 金额（万元） 备注人员费 5.0 农科院专家现场试验人员检测测试费 4.0 检测产品安全性、土壤地表水及外排水质变化交通费 1.0文印费 0.2总计 9.23.2 水稻方面经费预算预算科目 费用(万) 备注材料费 1.0 试验用耗材检测费 3 检测产品安全性、土壤地表水及外排水质变化交通费 1.0 下乡安排试验，业务调研信息费
10、0.5 资料费和论文发表版面费人员费 5 农科院现场试验专家其他支出 0.5 其他支出合 计 103.3 沼渣沼液生产工艺改进研究经费预算（不包括购买固液分离设备）科目 金额（万元） 备注人员费 10.0 农科院专家设计与现场试验人员检测测试费 4.0 检测沼液肥中悬浮微粒含量，肥源化处理中悬浮微粒动态转化、肥效成分变化交通费 1.5文印费 0.30总计 15.800三项合计 35.0 万元。4、考核指标4.1 完成并获得沼渣沼液对水稻和莲藕的促生长作用数据。4.2 制定一套最适的利用沼渣沼液作为水稻和莲藕肥料的施肥方案。4.3 发表文章 3 篇以上。4.4 项目完成后 2 年内以项目试验结果
11、为依据，鉴定科技成果 1 项。4.5 项目完成后 2 年内与中粮公司联合申请政府项目不少于 1 项，并帮助中粮公司将本项目研究成果推广到公司其他养殖企业与周边种植企业。5、参与人员（姓名、单位、学位、职称、年龄）姓名 单位 学位 分工 职称 年龄刘武 武汉市农业科学技术研究院畜牧兽医科学研究所 本科 综合管理 高级农艺师 48高其双 武汉市农业科学技术研究院畜牧兽医科学研究所 本科 污染物处理 正高畜牧师 54邓兵 武汉市农业科学技术研究院畜牧兽医科学研究所 博士 协调 高级畜牧师 33周国林 武汉市农业科学研究院蔬菜研究所 硕士 莲藕方面 推广研究员 45张润花 武汉市农业科学研究院蔬菜研究所 博士 莲藕方面 高级农艺师 36黄翔 武汉市农业科学技术研究院作物科学研究所 硕士 水稻方面 农艺师 34朱永生 武汉市农业科学技术研究院作物科学研究所 博士 水稻方面 高级农艺师 35
