1、-1-绵阳市安州区秀水镇第一小学四年级上册科学第二单元溶解 知识整理班级： 姓名： 水能溶解很多物质。由于水溶解了自然界中的许多矿物质，生物得到了营养；由于水溶解了空气中的氧气，水中的动物和植物能够生存。第一课水能溶解一些物质1、溶解是指：物质均匀地、稳定地分散在水中，变成肉眼看不到的微粒，不会自行沉降，也不能用过滤的方法把溶液中的物质分离出来。2、能溶解于水的物质有：食盐、糖、小苏打、肥皂、胶水、洗发水、洗手液、酒精、醋、酱油、味精、高锰酸钾等。3、不能溶解于水的物质有：面粉、食用油、沙子、石头、铁钉、橡皮、塑料等。4、分离方法：食盐、糖等一些固体物质在水中溶解后，能用蒸发的方法使其析出结晶
2、与水分离。面粉、沙子等一些不能溶于水的固体物质能用过滤的方法分离出来。5、 【过滤装置图】 6、过滤实验操作注意事项： “一贴”： 滤纸对折两次后打开紧贴漏斗内壁； “二低”：滤纸边缘略低于漏斗口边缘； 导入漏斗的液体液面略低于滤纸边缘； “三靠”：倒液体的烧杯口要紧靠玻璃棒（引流） ；玻璃棒一头斜靠着三层滤纸的那一边； 漏斗颈的底端紧靠烧杯内壁。第二课物质在水中是怎样溶解的7、为了清晰地观察到物质的溶解过程，我们用一种有颜色的物质代替食盐做溶解的实验，这种物质就是高锰酸钾。8、高锰酸钾颗粒是黑紫色，高锰酸钾溶液是紫色。人们常用高锰酸钾来消毒和防腐。不能用手直接取高锰酸钾，需要用小勺来取。9、
3、溶解的特征：物质在水中化成了肉眼看不见的微粒，均匀地分散在水中， 不能用（过滤或沉降）的方法分离出来。实验一：不同物质在水中的溶解实验面粉 沙 食盐 高锰酸钾能否看见颗粒 能 能 不能 不能-2-分布是否均匀 否 否 是 是是否有沉淀出现 是 是 否 否能用过滤的方法分离吗 能 能 不能 不能是溶解还是没有溶解 没有溶解 没有溶解 溶解 溶解根据以上实验，总结什么情况下物质才溶解：溶解指物质均匀地、稳定的分散在水中，不会自行沉降，也不能用过滤的方法把溶液中的物质分离出来。第三课液体之间的溶解现象10、如果某种液体能够在水中溶解，那么水也能够在这种液体中溶解，互溶现象。11、能在水中溶解的液体有
4、：胶水、洗发水、洗洁精、酒精、醋等。 12、不能在水中溶解的（液体）有：食用油、水银、汽油等。实验二：“胶水、醋、酒精、和食用油能在水中溶解吗”实验你是怎样完成的？我的预测：我认为胶水、醋和酒精能在水中溶解，食用油不能溶解。实验过程： 分别在试管中加入 10 至 15 毫升水。分别往试管中加入 1 至 2 毫升醋、胶水、酒精和食用油。充分振荡后，静置一会儿。 液体之间的溶解记录表溶解过程 胶 水 醋 酒 精 食 用 油怎样进入到水中 先沉入水底并蜷缩在底部 直接与水混合 直接与水混合 浮在水面上在水中怎样扩散 缓慢扩散 扩散较快 扩散较快 不扩散是否溶解 溶解 溶解 溶解 不溶解实验结论：胶水
5、、醋、酒精在水中能够溶解，食用油不能在水中溶解。13、往食用油和水的混合物中加入少量的洗涤剂（洗洁精等） ，搅拌后会发现部分食用油被溶解了。这就是生活中，每次洗菜盘子放了洗洁精之后容易洗的原因。第四课不同物质在水中的溶解能力14、相同条件下（同样多的水、水的温度是一样的） ，不同物质在水中的溶解能力是不同的，了解某种物质在水中的溶解能力可以为生产和生活提供帮助。15、气体在水中的溶解能力跟压力有关，压力越大，溶解能力就越好，溶解的就越多；压力越小，溶解能力越差，溶解的就越少。所以在密封的注射器中的雪碧，在活塞往外拉时压力减小，可以看到气泡增多。往里推时压力增大，又可以看到气泡减少。16、汽水中
6、的气体是通过加压或化学方法溶解的，所以瓶一打开，气体就冒出来，汽水中的气体是指二氧化碳。17、水除了能溶解（固体）和（液体）之外，还能（少量地）溶解（氧气、二氧化碳）等气体。水中的动物和植物就是靠溶解在水中的（氧气）进行呼吸的。18、烧开水时，加热不久后在锅底会出现许多（气泡） ，这说明气体的溶解度随着温度的升高而（降低） 。第五课溶解的快与慢19、固体物质在水中的溶解速度与物体（颗粒的大小）、（水的温度）以及溶液（是否被搅动）等因素有关。-3-20、加快物体溶解速度的方法有：（搅拌）、（加热）、（碾碎）、（加入更多的水）。21、把固体物质（碾碎、放入热水中，并且搅拌），这样物质溶解的速度是（
7、最快）的。实验三：食盐在热水与冷水中溶解的快慢一样吗？我的猜想：食盐在热水与冷水中溶解的快慢不一样。实验材料：热水、冷水各一杯、两份同样多的食盐实验过程：取相同多的热水和冷水各一杯，将两份同样多的食盐同时放入水中。实验现象：放入热水中的食盐溶解快，放入冷水中的食盐溶解慢。实验结论：食盐在热水中溶解的快。生活中应用的例子：用热水冲感冒冲剂比用冷水冲溶解快。实验四：除了利用搅拌、加温外，还有可以用什么方法加快水果糖溶解的方法？实验材料：水果糖 2 块、杯子两个、水、锤子 1 把实验过程：把一块水果糖用锤子碾碎，将碾碎的水果糖和另外一块水果糖分别同时放到盛有水的杯子中。实验现象：碾碎的水果糖放进水中
8、就开始融化了，溶解比较快；整块的水果糖则融化得很慢。实验结论：碾碎可以使水果糖的溶解加快。实验五：水量多少是否会影响溶解的快慢?我的猜想：水量多少 会 影响溶解的快慢。实验材料：烧杯 2 个、食盐 2 份（每份 10 克）、搅拌棒 实验方法：1.将两个烧杯分别倒入 100ml 和 200ml 的水。2.将两份食盐同时分别倒入两个烧杯内。3.观察两个烧杯内食盐的溶解情况。实验现象：食盐在两个烧杯中慢慢溶解，装 200ml 水的烧杯内的食盐比装100ml 水的烧杯内的食盐溶解的快些。实验结果：水量的多少会影响溶解的快慢第六课100 毫升水能溶解多少克食盐22、实验六：100 毫升水能溶解多少克食盐
9、？【研究的问题】100 毫升水能溶解多少克食盐 【研究的准备】量筒、烧杯、天平、小匙、搅拌棒、食盐、记录单【研究方法】、用量筒量取 100 毫升的水倒入烧杯中。 、用天平把食盐分成 2 克一份、一次只加一份食盐，搅拌，等完全溶解之后再加下一份，直到不能溶解为止。、除去最后一次不能溶解的那份，计算出共溶解了多少克。【研究结果】在 20的环境下，（100 毫升水）能够溶解（36 克）食盐。23、一杯水里不断加入食盐，直到再也不能溶解为止，这种食盐溶液，叫做食盐的饱和溶液。第七课分离食盐与水的方法24、一杯饱和盐水，杯底还有没溶解完的盐，（继续加水或加热），杯底的盐还会继续（溶解）。25、我们用（加
10、热蒸发）的方法可以分离溶解在水中的（固体物质）。26、在蒸发实验中，石棉网的主要作用是（能使蒸发皿均匀受热）。-4-27、盐能够（溶解）在水中，也能从水中（分离）出来。人们就是利用了盐的这个特点，把海水引进（盐田），用太阳的（热量）使海水中的水分（蒸发），最后（析出）盐的（结晶）。这个方法叫“日晒法”。28、【加热蒸发实验】29、【酒精灯的构造】30、酒精灯火焰分（外焰）、（内焰）、（焰心）三部分，外焰的温度最高，内焰次之，焰心的温度最低，因此我们通常用（外焰给物体加热）。31、酒精灯操作注意事项：点燃酒精灯时一定要用（燃着的火柴），决不能用燃着的酒精灯对火。 熄火时用（灯帽）盖灭，盖灭后需再
11、重复盖一次，以避免以后使用时灯帽打不开。 绝对禁止用嘴吹灭火。酒精是容易（挥发）和（燃烧）的液体，万一有洒出的酒精在灯外燃烧，不要惊慌，可用湿抹布或沙土扑灭。32、海水中蕴藏着丰富的盐。水是自然界最常见的物质，它覆盖了地球表面的70%以上，但是只有 3%的水适于人类使用，这些能用的淡水存在于湖泊、河流、小溪及地下，世界上绝大部分的人依靠地下水生活。33、生态水中含有多种与生命相关的元素，是人类健康的饮用水；矿泉水一般指地下水，大多矿泉水中的矿物质含量比较单一，经常饮用可能会使某些元素过量，使体内的微量元素代谢失调，增加肾脏负担；纯净水是一种经过多层过滤生产的饮用水，一方面过滤了水中的有害物质，另一方面也过滤掉了人体有益的矿物质，经常饮用会降低人体的免疫力，青少年尤其要注意尽量少喝纯净水。
