1、艺术设计专业幼儿美术方向人才培养方案一、专业名称艺术设计二、专业代码671010三、招生对象普通高中毕业生，职高、中专毕业生。四、学制与学历三年制，专科五、就业方向1.入职岗（1）幼儿学前教师岗位；（2）幼儿保育员岗位；（3）儿童营养师岗位等；（4）蒙特梭利教育岗位；（5）早教开发教师岗位；（6）幼儿美术教师岗位；（7）幼儿音乐教师岗位；（8）幼儿舞蹈教师岗位；2.发展岗（1）幼儿园园长；（2）高级儿童营养师；（3）儿童玩、教具设计师；（4）幼儿培训机构教师；（5）早教教师；（6）亲子教师；六、培养目标与规格（一）培养目标培养拥护党的基本路线，具有诚信、敬业的职业道德，培养能在学前教育机构从事
2、教育、保育和研究工作等相关行业适用、够用的基础理论知识和专业知识，掌握学前儿童身心发展的规律与特点，具备教育教学的专业技能技巧，达到高职专科标准和职业资格标准，适应学前教育机构、幼儿园、早教机构等相关行业生产，从事学前教育行业的管理、服务第一线需要的高素质技术技能型人才。（二）培养规格1.基本规格具有坚定正确的政治方向；具有良好的社会公德、职业道德和专业基本素质；具有爱岗敬业、艰苦奋斗、勇于创新和集体主义精神；具有解放思想、实事求是的科学态度；具有敢于拼搏、建功立业的实干精神；具有有较强的法律意识；了解体育运动的基本知识，掌握锻炼身体的基本技能，养成自觉锻炼身体的良好习惯，达到大学生健康体质标
3、准 ，具有健康体魄。2.业务规格（1）深厚的绘画功底和美术鉴赏能力；（2）舞蹈编排能力；（3）声乐和乐器伴奏能力；（4）游戏编排和策划能力；（5）较强的语言表达和沟通能力；3.知识结构掌握学前教育理论和艺术、健康、社会、语言、科学五大领域的基础知识和基本方法。4.能力结构（1）了解教育的基本理论与方针政策，掌握学前教育的基本理论、基本知识和基本技能，以及组织学前儿童进行教学活动的技术能力；（2）美术绘画和制作充满童趣的优秀手工作品的能力； （3）创编并表演、讲授儿童舞蹈的能力；（4）创作并表演、讲授童话、故事、儿歌的能力；（5）熟练弹唱儿童歌曲的能力；（6）学前教育科研能力；（7）形神兼备的儿
4、童笔画技能，较高的普通话水平，幼儿优质课，规范书写粉笔字，营养配餐能力；（8）编排儿童游戏的能力等，其中形成 1 项专业特长，并提交相应的研究成果（作品） ；（9）较强的人际关系协调能力；（10）大学英语 A 级以上能力；（11）自学与创新能力。5.素质结构（1）热爱祖国，拥护中国共产党的领导，坚持四项基本原则，政治热情高；（2）热爱学前教育事业，具有较强的职业道德，遵纪守法，具备良好的团队精神；（3）具有良好的生活习惯，爱好运动，身体健康，有较强的心理调适能力和自我保护能力；（4）基本掌握一门外国语；获得国家颁发的大学英语 A 级以上证书，取得国家或行业颁发的（学前教育教师资格证、儿童营养师
5、资格证）等相应职业证书和技术等级证书。七、职业证书1.学前教育教师资格证；2.儿童营养师。八、课程体系与核心课程（一）艺术设计专业幼儿美术方向对应的职业工作过程及专项能力分析幼儿美术职业岗位（群）学前教育教师 幼儿音乐教师幼儿舞蹈教师儿童营养师工作过程：美术绘画和制作充满童趣的优秀手工作品、创作并表演、讲授童话、故事、儿歌、游戏工作过程：儿童营养管理、误区纠正、偏食厌食的行为纠正、儿童营养启蒙教育、饮食营养与安全、儿童营养与心理健康、常见疾病的预防与食疗、家庭与学校营养互动工作过程：创编并表演、讲授儿童舞蹈、人际关系协调、创作并表演、讲授童话、故事、儿歌、游戏工作过程：弹唱儿童歌曲、创作并表演
6、、讲授童话、故事、儿歌、游戏绘画创新能力手工制作与审美能力即兴表演能力童话故事讲授能力儿歌伴奏能力幼儿游戏创编能力儿童营养管理和误区纠正能力 儿童营养启蒙教育能力 常见疾病的预防与食疗能力 儿童营养与心理健康能力创编舞蹈能力儿歌伴奏能力故事讲授能力幼儿游戏创编能力弹唱儿童歌曲能力美术绘画能力儿童游戏创编能力学前教育工学模块幼儿音乐工学模块幼儿舞蹈工学模块儿童营养工学模块工学结合、情景教学、双证融通教育学、心理学、学前儿童玩教具制作、心理学、幼儿游戏创编、简笔画、普通话训练、现代教育技术、幼儿园管理、表达与沟通技巧、书法（三笔字）学前教育教师从业资格培训与考证计算机应用能力及英语能力自学及创新能
7、力教育学、心理学、幼儿园教育活动设计与指导、学前卫生与健康教育、幼儿问题行为与矫正技术、儿童营养学、幼儿园管理、表达与沟通技巧、书法（三笔字）儿童营养师从业资格培训与考证教育学、心理学、幼儿舞蹈基础、学前儿童舞蹈创编、幼儿游戏创编、幼儿园管理、表达与沟通技巧、书法（三笔字）学前教育教师从业资格培训与考证教育学、心理学、声乐、钢琴基础、学前儿童音乐伴奏、幼儿游戏创编、幼儿园管理、表达与沟通技巧、书法（三笔字）学前教育教师从业资格培训与考证专业基本素质模块大学英语大学计算机口才与写作（二）艺术设计专业幼儿美术方向对应职业岗位、专项能力及专业课程设置分析表职业岗位 工作过程 专项能力 课 程学前教育
8、教师美术绘画和制作充满童趣的优秀手工作品的能力、创作并表演、讲授童话、故事、儿歌、游戏绘画创新能力手工制作与审美能力即兴表演能力童话故事讲授能力儿歌伴奏能力幼儿游戏创编能力教育学、心理学、学前儿童玩教具制作、幼儿游戏创编、幼儿科学教育、简笔画、普通话训练、现代教育技术、幼儿园管理、表达与沟通技巧、书法（三笔字）儿童营养师儿童营养管理、误区纠正、偏食厌食的行为纠正、儿童营养启蒙教育、饮食营养与安全、儿童营养与心理健康、常见疾病的预防与食疗、家庭与学校营养互动、信息化在儿童营养管理中的运用儿童营养管理和误区纠正能力 儿童营养启蒙教育能力 常见疾病的预防与食疗能力 儿童营养与心理健康能力教育学、心理
9、学、幼儿园教育活动设计与指导、学前卫生与健康教育、幼儿问题行为与矫正技术、儿童营养学、幼儿园管理、表达与沟通技巧、书法（三笔字）幼儿舞蹈教师创编并表演、讲授儿童舞蹈、人际关系协调、创作并表演、讲授童话、故事、儿歌、游戏创编舞蹈能力儿歌伴奏能力故事讲授能力幼儿游戏创编能力教育学、心理学、幼儿舞蹈基础、学前儿童舞蹈创编、幼儿游戏创编、幼儿园管理、表达与沟通技巧、书法（三笔字）幼儿音乐教师弹唱儿童歌曲、创作并表演、讲授童话、故事、儿歌、游戏弹唱儿童歌曲能力美术绘画能力儿童游戏创编能力教育学、心理学、声乐、钢琴基础、学前儿童音乐伴奏、幼儿游戏创编、幼儿园管理、表达与沟通技巧、书法（三笔字）（三） “项
10、目导向、任务驱动”模块式课程体系的构成依据幼儿美术对应职业岗位（群）必备的知识、能力、素质要素，转换为相关模块课程，构成“项目导向、任务驱动”的模块式课程结构。将学前教育的课程分为基本职业素质模块、双证融通情境教学模块、职业定位顶岗实习模块等三个一级模块，下分为公共素质模块、专业基本素质模块、幼儿教育工学模块模块、儿童营养工学模块、幼儿舞蹈工学模块、幼儿音乐工学模块、职业定位专项实训模块、顶岗实习就业模块等八个二级模块。学前教育专业的“项目导向、任务驱动”模块式课程体系的架构中，课程体系由 3 个一级模块课程、8 个二级模块、42 个科目课程构成：一级模块 二级模块 主要科目课程公共素质模块课
11、程毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、思想品德修养与法律基础、形势与政策、基础英语、口才与写作、计算机应用基础、体育、入学军训教育、大学生心理健康基本职业素质 模块课程专业基本素质模块课程幼儿绘画基础、幼儿色彩、学前心理学、现代教育技术、钢琴基础、学前卫生与健康教育、声乐、幼儿园教育活动设计与指导幼儿美术工学模块课程教育学、学前儿童玩教具制作、心理学、幼儿游戏创编、幼儿科学教育、普通话训练、现代教育技术、幼儿园管理、表达与沟通技巧、书法（三笔字）儿童营养工学模块课程教育学、心理学、幼儿园教育活动设计与指导、学前卫生与健康教育、幼儿问题行为与矫正技术、儿童营养学、幼儿园管理、表达与沟通技巧
12、、书法（三笔字）幼儿舞蹈工学模块课程教育学、心理学、幼儿舞蹈基础、学前儿童舞蹈创编、幼儿园管理、表达与沟通技巧、书法（三笔字）双证融通情境教学模块课程幼儿音乐工学模块课程教育学、心理学、声乐、钢琴基础、学前儿童音乐伴奏、幼儿园管理、表达与沟通技巧、书法（三笔字）职业定位专项实训模块课程职业定位顶岗实习模块课程 顶岗实习就业模块课程职业发展与就业指导专题讲座、职业岗位认知实践、暑期社会调查实践、顶岗实习幼儿美术职业岗位（群）职责、任务、职业能力分析基本知识、基本技能、基本态度专业知识、专业技能、职业态度基本职业素质模块双证融通情景教学模块职业定位顶岗实习模块公共素质模块课程专业基本素质模块课程幼
13、儿美术工学模块课程儿童营养学工学模块课程幼儿舞蹈工学模块课程幼儿音乐工学模块课程职业定位专项实训模块课程顶岗实习就业模块课程（四）教学方案1.教学方案编制流程图2.教学方案构成表第一学期知识能力 幼儿绘画、幼儿色彩、学前心理学、幼儿语言教育、钢琴基础能力专项能力 英语能力、口才与写作能力、计算机应用能力、自学及创新能力专业素质 心理健康素质、思想政治素质教学内容入学军训教育、法律基础与思想品德修养、形势与政策、大学生心理与健康教育、体育、基础英语、口才与写作、计算机应用基础、幼儿绘画、幼儿色彩、学前心理学、学前教育学、钢琴基础、就业指导专题讲座、职业生涯规划专题讲座、面试指南组织实施 军训 2
14、 周，教学 14 周；总学时（338）考核方式分为考试、上机操作、考查三种；课程考试成绩由学生平时学习成绩、实践环节成绩、终结性考试成绩组成第二学期知识能力学前卫生与健康教育、幼儿英语教育、幼儿舞蹈基础、幼儿园教育活动设计与指导能力专项能力 健全的思想道德修养能力、幼儿园教育活动设计与指导能力专业素质 专业基本素质教学内容毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、形势与政策、大学生心理与健康教育、体育、基础英语、口才与写作、学前卫生与健康教育、声乐、幼儿舞蹈基础、幼儿园教育活动设计与指导、市场营销（选） 、艺术鉴赏（选） 、组织实施 教学 16 周；总学时（436）行业、企业调研本专业需具备的
15、职业能力接受校、企验收与考核形成学前教育专业各种专项能力依据工学结合、情境教学任务，确定教学内容依据教学项目任务，确定工学结合、情境教学任务依据学前教育专业对应的职业能力要求，确定相应教学项目任务依据教学内容安排教学学期、学时及实施办法校企共同组织实施，进行形成性评价与考核考核方式分为考试、考查二种；课程考试成绩由学生平时学习成绩、实践环节成绩、终结性考试成绩组成第三学期知识能力 学前儿童玩教具制作、普通话训练、幼儿游戏创编、乐理试唱练耳、幼儿科学教育、现代教育技术、学前教育学、学前儿童音乐伴奏专项能力 专业技术能力专业素质 专业素质教学内容形势与政策、大学生心理与健康教育、体育、学前儿童玩教
16、具制作、心理学、幼儿数学、简笔画、中国文学、现代教育技术、学前儿童音乐伴奏、就业指导专题讲座、职业生涯规划专题讲座、面试指南组织实施 教学 16 周；总学时（452）考核方式分为考试、考查二种；课程考试成绩由学生平时学习成绩、实践环节成绩、终结性考试成绩组成第四学期知识能力 幼儿教师口语技巧、儿童营养学、学前儿童舞蹈创编、学前儿童美术、学前教育综合能力专项能力 实践能力专业素质 专业素质教学内容形势与政策、大学生心理与健康教育、体育、幼儿教师口语、儿童营养学、学前儿童舞蹈实训、学前儿童美术实训、学前教育综合实训、就业指导专题讲座、职业生涯规划专题讲座、面试指南组织实施 教学 16 周；总学时（
17、432）考核方式分为考试、考查二种；课程考试成绩由学生平时学习成绩、实践环节成绩、终结性考试成绩组成第五学期知识能力 专业知识专项能力 就业能力专业素质 专业素质教学内容形势与政策、大学生心理与健康教育、幼儿园管理、书法（三笔字） 、内容表达与沟通、学前儿童声乐实训、专业拓展实训、综合实训、就业指导专题讲座、职业生涯规划专题讲座、面试指南、顶岗实习组织实施 教学 8 周，顶岗实习 8 周；总学时（404）考核方式分为考试、考证、考查三种；课程考试成绩由学生平时学习成绩、实践环节成绩、终结性考试成绩组成第六学期知识能力 综合应用所学知识的能力专项能力 就业能力、上岗能力专业素质 基本素质、专业素
18、质教学内容 顶岗实习组织实施 顶岗实习 16 周，总学时（400）考核方式 顶岗实习：顶岗实习单位考核与指导教师考核（六）教学流程设计（根据本专业实际情况描述）学前教育教学流程为：第一学期到第四个学期依序安排入学军训教育、公共素质模块、专业基本素质工学模块、儿童美术工学模块、玩教具制作工学模块、舞蹈创编工学模块、儿童音乐工学模块等 7 个模块课程，第五学期主要安排职业定位专项实训模块课程，第六学期主要安排顶岗实习就业模块课程。第一学期 第二学期 第三学期 第四学期 第五学期 第六学期军训2 周教学14 周 教学 16 周 教学 16 周 教学 16 周 教学 8 周顶岗实习 8 周 顶岗实习 16 周入学军训教育公共素质模块课程专业基本素质工学模块课程儿童美术工学模块课程 玩教具制作工学模块课程 舞蹈创编工学模块课程 儿童音乐工学模块课程职业定位专项实训模块课程顶岗实习就业模块课程
