小学生营养早餐食谱(大全).doc

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资源描述

1、 德贝斯 led 护眼台灯1一、牛奶蒸蛋材料:牛奶,鸡蛋,枸杞(我女儿特别爱这个红果果,所以放了点)调料:香油,盐做法:1、材料图2、鸡蛋打散,加入一倍半到两倍于鸡蛋量的牛奶3、放盐,淋香油4、将奶蛋液充分打散5、过筛后装进小碗里(过筛是为了蒸出的蛋细腻无泡,可以不过)6、放笼屉上蒸六到八分钟为了能拍片时看到枸杞,我用小碟子单独蒸的枸杞,蒸好后放在蒸蛋上面,如果不是拍片,可以直接混在蛋液里面。二、香菇鱼片瘦肉粥1、原料:大米、鱼片、瘦肉、胡萝卜、香芹、香菇、葱姜2、将鱼改刀成片,肉切碎、葱姜切好备用3、为除掉鱼片和肉的腥味将与用葱姜、料酒和少于盐、油腌制半小时德贝斯 led 护眼台灯24、将姜

2、切成大片、葱切碎末、香芹胡萝卜切丁、香菇切丝备用5、头晚泡好的米下锅大火煮熟、然后放入鱼片和肉沫煮 10 分钟,之后再往锅内放入香菇等蔬菜改小火熬制 30 分钟即可6、最后我还放了两个小鹌鹑荷包蛋,呵呵,鱼、肉、蛋菜一起的美味,营养足足,而且丝毫没有鱼的腥味,鲜香适口吧!三、豆沙包+薯泥秀+蔬菜火腿+芝麻黑豆浆薯泥秀是我给起的名字,因为作为早餐配菜,实在是养眼又营养,呵呵做法超简单,却很营养原料:紫薯、土豆、胡萝卜、橄榄油、鸡精、淀粉1、将紫薯等上锅蒸熟,用筷子扎可以判断生熟2、全部捻成泥备用德贝斯 led 护眼台灯3用模具装好造型,啥模具都可以,没有弄成小球也可,然后脱模备用3、淋汁的制作很

3、简单,锅内放少许水、油、然后放入水淀粉,鸡精、少量盐调味成粘稠状5、淋到薯泥上面即可6、搭配上豆沙包、火腿片、芝麻黑豆浆食用很不错四、温暖火锅面+煎蛋本款早餐超级简单,但却很有营养很美味,寒冷的早晨如果吃完这热气腾腾的火锅面去学校,该是多么温暖、幸福的事情啊!呵呵德贝斯 led 护眼台灯41、原料:手擀面、羊肉、鸡蛋、白菜、蒿子秆、蟹棒、西红柿、葱,香油、芝麻酱、盐、糖、鸡精、酱油、豆腐乳2、将火锅内水烧开后先放入葱和面条,当面条煮至 8 分熟的时候,放入羊肉和蟹棒3、当羊肉和蟹棒马上涮熟后,在放入青菜继续煮2 分钟,出锅前放入西红柿片3、小料的调制:将碗内放入芝麻酱然后倒少许温水将芝麻酱较均

4、匀,放入小半块豆腐乳继续搅碎拌匀、然后依次放入少许白糖、盐、酱油、鸡精继续搅拌,最后倒入香油上面撒上熟芝麻即可(小料可以头天晚上制作好,节省早上的时间)4、好了,在煎一个荷包蛋(可也和面一起煮熟)就快享用温暖的早餐吧,吃的时候将小料酌量倒入面中搅拌就开吃吧!五、培根三文治1、原料:土司、鸡蛋、培根、儿童肠、沙拉酱、胡萝卜、黄瓜、土豆、生菜德贝斯 led 护眼台灯51、土豆胡萝卜上锅蒸熟,下面煮鸡蛋2、培根煎熟3、将材料切碎丁后拌入沙拉酱4、均匀铺在土司上5、分三层,第一层放土豆沙拉,第二层放两片生菜、最上层放培根6、压实后用锯齿刀切去硬边7、然后切成条状,放入微波炉加热半分钟,配上巧克力奶,马

5、上享用这及营养有养眼美味的早餐德贝斯 led 护眼台灯6吧六、驱寒养胃疙瘩汤+蒸蛋+酸甜小芥菜丝原料:萝卜、葱姜、木耳、面粉1、将萝卜切丝、葱姜切末,木耳泡好洗净备用2、将锅内放油,有八分热后将葱姜末放入爆香,然后放入清水,汤内加少许酱油3、用开水和面疙瘩,将开水一点点倒入面粉,用筷子轻轻搅拌至有小疙瘩出现,注意一定要让疙瘩尽量均匀,不要有太大的疙瘩不好熟。4、汤锅内放入备好的萝卜丝5、开锅后面疙瘩放入,注意要慢慢一点点的放入,将疙瘩打散不要让疙瘩团成一大团在一起6、然后放入木耳,因为面是开水烫过的,再次开德贝斯 led 护眼台灯7锅后 6 分钟就差不多熟了,点入少许香油,加上适量的盐就可以出

6、锅了寒日里,让孩子吃上一碗热气腾腾的萝卜丝面疙瘩汤,真的是驱寒养胃,舒服又营养健康哦!七、润肺梨丝香饼+炒胡萝卜丝+香甜玉米片牛奶+小梨球原料:印度风味酥饼、鹌鹑蛋、梨(如果没有现成的饼,完全可以用面糊自己摊超级简单的啊)1、将梨擦成丝备用2、锅内放入少许油,俺喜欢橄榄油,黄油或者植物油也可以,让饼放过上煎然后向摊煎饼果子一样打上一个鹌鹑蛋在上面3、将蛋在饼上涂均匀,上面再撒上梨丝4、下面的饼煎的变黄然后翻面,将有梨丝的一面朝下继续煎至熟透德贝斯 led 护眼台灯85、熟透后,对折两次出锅啦,这款早餐很简单,里面有梨丝的成分,而且香软适度,儿子挺爱吃而且对孩子润肺去火有很好的作用八、红烧牛肉蔬

7、菜面+煮鸡蛋+酸甜小芥菜丝+白菜小拌菜原料:牛腩、葱姜、桂皮、大料、油菜、胡萝卜、手擀面(超市买的)1、锅内放入油,油热后放入葱姜爆香然后放入牛肉煸炒,放入少许糖、酱油和五香粉2、将牛腩炒制变色后加入清水3、将牛腩汤倒入高压锅内,放到炖肉档,为了牛腩的软烂俺放入高压锅,如果不喜欢用高压的朋友可以直接在炒锅上顿,可能需要时间长些4、等牛腩熟透后,将汤和牛腩重新到会煮面条的锅内,放入面条和葱丝德贝斯 led 护眼台灯95、待面条 7 分熟时,放入胡萝卜块,9 分熟时放入油菜,开锅后,放盐调味6、出锅前放入少许香油调味即可,牛肉软烂,汤弄菜鲜,营养又健康,注;如果时间紧的话牛腩和汤头晚做好放入冰箱,

8、第二天早上直接用牛腩汤煮面就可以啦,非常快的!九、这是山寨版的广式腊肠鸡肉饭1、所需原料:泰国香米、油、广式腊肠、鸡肉、酱油、葱、十三香2、把腊肠切成薄片3、把米洗好后放入电饭煲(其实是应该用砂锅的,呵呵我怕掌握不好火候,把饭弄焦了,就改良啦) ,上面放上腊肠片和普通做米饭一样4、把鸡肉切片放入料酒一点点、油、淀粉、美极鲜汁一点点,酱油多放点、十三香少许进行腌渍半小时德贝斯 led 护眼台灯10腊肠米饭出锅啦,然后用一个容器盛出一半,因为我做的多就只能还留一半白米饭在锅里啦6、锅里放油,然后放入葱花和鸡肉煸炒鸡肉炒好后就把它倒入米饭内,然后把锅里的倒入三分之一碗的酱油和一点葱花,熬开后倒在以放入腊肠和鸡肉的米饭上,搅拌均匀后就可以吃啊十、黑珍珠培根三明治原料:黑木耳、培根、鸡蛋、黄瓜、面包片1、将培根中间横切一刀、黄瓜切成薄片备用

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