1、1种子生物学题库 （种子科学与工程专业）制作：徐志勇一、名词解释 1、农业种子： 2、临界水分： 3、酸价： 4、碘价： 5、酸败： 6、种子休眠： 7、休眠种子： 8、静止种子： 9、种子休眠期： 10、硬实： 11、种子活力： 12、种子生活力： 13、种子发芽力： 14、种子寿命： 15、平均寿命： 16、农业种子寿命： 17、种子萌动： 18、种子发芽： 19、发芽最低需水量： 20、种子的吸附性： 21、自然干燥： 22、冷冻干燥： 23、种子加工： 24、种子清选分级： 225、种子处理： 26、种子包衣： 27、种子丸化： 28、种子呼吸作用： 29、种子呼吸强度： 30、呼吸系
2、数： 31、顽拗型种子 32、正常型种子 33、中间型种子 34、人工种子 35、超干贮藏二、 填空题 1. 利用果实播种的作物有许多，如 、 等；利用真种子播种的作物有 、 等。 2.南方小麦蛋白质含量低于北方的小麦，除遗传因素之外，主要原因是 。 3.油菜种子的成熟期可分为 、 、 、 和 五个阶段。 4.禾谷类种子成熟度 ，休眠期越 。 5.种子萌发应具备的条件是 、 、 。 6. 影响种子吸收水分的因素有 、 、 、 。 7.发芽时水稻种胚顶出稃壳的次序是先 后 ，则表明发芽环境水多氧少。 8.一般种子通常由_ _、_ _和_ _三个主要部分组成，其中 _ 是种子最主要的部分。 9.种
3、子按其主要化学成分状况及用途，可分为粉质种子如 、蛋白质种子如 和油质种子如 。 310.大豆种子休眠的主要原因是 ，引起水稻和大麦种子休眠的主要原因是 。 11.种子包衣技术可分为 技术和 技术（必须用英文写出）。 12.种子引发所用的化学药剂有 、 （试举例）。 13.剥去大豆种皮，可见大豆种子的内部构造包括 。 14.切开葱种子，可见葱种子的内部构造包括 。 15农业生产上，利用果实播种的作物有许多，如 、 等；利用真种子播种的作物有 、 等。 16.种子中所含的简单蛋白质有 、 、 和 等四类。 17.禾谷类种子蛋白质中的第一限制性氨基酸是 ，豆类种子蛋白质的主要限制性氨基酸 。 18
4、.禾谷类种子的成熟期可分为 、 、 和 等四个阶段。 19.油质种子成熟期间脂肪的积累一般可明显分为 、 和 三个阶段。 20.真正成熟的种子应具备 和 等特点。 21.种子水分在 5(或 4)14范围内，种子水分每增加 或在 050范围内，温度每增加 ，种子寿命缩短一半。 22.衰老劣变种子的渗漏现象，可用 方法，加以精确的检测。 23.根据作物种子化学成分含量上的特点，大体上可划分为 、 和 种子等三大类。 24.发芽时水稻种胚顶出稃壳的次序若是先 后 ，则表明发芽环境水多氧少。 25.一些种子在低温下发芽时，极易出现吸胀冷害，如 、 种子等，可采用 方法来预防。 26.玉米籽粒中 的出现
5、，可作为种子形态成熟的标志。 27.光照对种子生活力(种子寿命) 的影响主要表现在 和 4等两个方面。 三、单项选择题 1.属于真种子的农作物是( )。 A)棉花和油菜 B)小麦和水稻 C)荞麦和大麦 D)玉米和大麻 2.类似种子的干果的农作物是( )。 A)豆类和棉花 B)小麦和玉米 C)胡麻和油菜 D)马铃薯和甘薯 3.以营养器官繁殖后代的作物是( )。 A)甜菜和胡麻 B)胡萝卜和油菜 C)菠菜和烟草 D)甘薯和马铃薯 4.种子学的创始人是( )。 A)Nobbe B)Nawashin C)Sachs D)Haberlandt 5.有胚乳植物种子指的是( )。 A)豆科和十字花科 B)葫
6、芦科和锦葵科 C)禾本科和茄科 D)蔷薇科和菊科 6.农业种子包括果实全部的农作物是( )。 A)大麦和燕麦 B)小麦和玉米 C)棉花和大豆 D)油菜和亚麻 7.农业种子包括种子全部的植物是( )。 A)大麦和二粒小麦 B)小麦和高粱 C)草莓和大麻 D)棉花和油菜 8.根据主要化学成分及用途，小麦种子是( )。 A)蛋白质种子 B)粉质种子 C)角质种子 D)油质种子 9.根据中国农科院测定小麦种子淀粉含量一般为( )。 A)65 70% B)6065% C)5055% D)5665% 10.根据中国农科院测定水稻种子淀粉含量一般为( )。 11.A)6570% B)6065% C)5055
7、% D)5665% 11.种子对水分的吸附和解吸以同等速率进行时的水分含量是( )。A)游离水分 B)临界水分 C)结合水分 D)平衡水分 12.禾谷类作物种子的安全水分一般为( )。 A)12 14% B)810% C)1113% D)811% 13.油料作物种子的安全水分一般为( )。 A)12 14% B)810% C)1113% D)811% 514.淀粉中的直链淀粉遇碘液产生( )。 A)红棕色 B)兰黑色 C)紫红色 D)深兰色 15.淀粉中的支链淀粉遇碘液产生( )。 A)红棕色 B)兰黑色 C)紫红色 D)深兰色 16.种子中大部分蛋白质属于( )。 A)复合蛋白质 B)醇溶蛋
8、白质 C)简单蛋白质 D)球蛋白和清蛋白 17.种子中含有主要的水活性维生素是( )。 A)维生素 A B)维生素 B C)维生素 E D)维生素 D 18.油菜种子中主要有毒物质是( )。 A)芥子甙 B)单宁 C)植物盐 D)植物碱 19.种子胚休眠的原因是( )。 A)种皮不透水 B)胚尚未成熟 C)存在抑制物质 D)种皮不透气 20.实践证明能促进种子发芽的光线是( )。 A)远红光 B)蓝光 C)红光 D)紫光 21.实践证明能抑制种子发芽的光线是( )。 A)红光 B)蓝光 C)白光 D)紫光 22.由多种因素共同作用形成的种子休眠是( )。 A)一次休眠 B)二次休眠 C)多次休
9、眠 D)综合休眠 23.红皮小麦比白皮品种休眠期较长的原因是( )。 A)遗传因素 B)生理因素 C)环境因素 D)其它因素 24.抑制小麦种子发芽延长休眠期采用的化学药剂是( )。 A)促麦苗 B)乙烯利 C)青鲜素 D)赤霉素 25.破除种子休眠，缩短休眠期采用的最为主要的化学物质是( )。 A)细胞分裂素 B)赤霉素 C)乙烯 D)氧化剂 26.通常用发芽势和发芽率表示的指标是( )。(4-1-50) A)幼苗活力 B)种子活力 C)种子发芽力 D)种子生活力 27.指一批种子中具有生活力的种子数占种子总数的百分数是( )。 A)种子生活力 B)种子活力 C)种子发芽力 D)种子发芽势
10、28.高活力种子首要的优越性是( )。 6A)抵抗不量环境条件 B)提高田间出苗率 C)抗病虫杂草 D)节约播种费用 29.据统计资料证明，高活力种子可以增产( )。 A)10-15% B)15-20% C)20-40% D)30-40% 30.影响种子活力的遗传因素其主要特性是( )。 A)不同作物不同品种 B)种皮破裂性与颜色 C)化学成分 D)幼苗形态结构 31.通常种皮容易破裂降低活力的种皮颜色是( )。 A)黄色 B)红色 C)白色 D)紫色 32.通常活力较其双亲为高的杂种后代为( )。 A)F1 代 B)F2 代 C)F3 代 D)F4 代 33.种子活力与种子劣变的关系是( )
11、。 A)活力高劣变程度高 B)活力低劣变程度低 C)活力低劣变程度中等 D)活力高劣变程度低 34.加速老化试验处理种子采用的高温是( )。 A)40-45 B)46-50 C)35-38 D)40-47 35.低温发芽试验适用的作物是( )。 A)小麦和玉米 B)棉花和高粱 C)胡麻和甜菜 D)大豆和蚕豆 36.一批种子的发芽率从收获后降低到半数种子存活所经历的时间，即为该批种子的( )。 A)种子寿命 B)陈种子寿命 C)平均寿命 D)农业种子寿命 37.属长命种子的作物是( )。 A)蚕豆和甜菜 B)小麦和玉米 C)水稻和高粱 D)大豆和油菜 38.属常命种子的作物是( )。 A)甜菜和
12、烟草 B)水稻和小麦 C)小豆和陆地棉 D)油菜和菠菜 39.属短命种子的作物是( )。 A)小麦和高粱 B)水稻和玉米 C)大豆和蚕豆 D)甘蔗和花生 40.根据 Ewart 的分类法，长命种子的年限为( )。 A)13 年以上 B)14 年以上 C)15 年以上 D)16 年以上 741.根据 Ewart 的分类法，常命种子的年限为( )。 A)210 年 B)79 年 C)1618 年 D)315 年 42.根据 Ewart 的分类法，短命种子的年限为( )。 A)2 年以下 B)3 年以下 C)4 年以下 D)5 年以下 43.实践经验指出最有利于延长一般作物种子寿命的贮藏温度是( )
13、。 A)-10-30 B)-20-40 C)-10-20 D)-5-15 44.种胚从生命活动相对静止状态恢复到生理代谢旺盛状态的生长发育阶段叫( )。A)种子萌发 B)种子发芽 C)种子萌动 D)种子吸胀 45.当种子吸水达到一定程度时，吸胀的体积与气干状态的体积之比叫( )。 A)种子发芽率 B)种子吸胀率 C)种子吸水率 D)种子膨胀率 46.中国传统习惯上规定的发芽标准是( )。 A)胚根长度为种子一半 B)胚根长度与种子等长 C)胚根长度为种子 1/3 D)胚根长度为种子 1/4 47.淀粉种子的吸胀率一般是( )。 A)120150% B)130140% C)150160% D)1
14、70180% 48.豆类作物种子的吸胀率一般为( )。 A)100%左右 B)150%左右 C)200%左右 D)250%左右 49.小麦种子发芽最低需水量是( )。 A)25% B)30% C)48% D)60% 50.种子能迅速萌发并达到最高发芽率所处的温度是( )。 A)最低温度 B)最高温度 C)最适温度 D)一般温度 51、适宜大多数作物种子发芽良好的温度范围是( )。 A)13 18 B)1416 C)2535 D)1530 52.种子发芽要求变温处理的作物是( )。 A)粮食作物 B)蔬菜作物 C)牧草作物 D)油料作物 53.目前发芽试验常用的边温是( )。 A)15 20 B
15、)2025 C)1826 D)2030 54.燕麦种子能正常发芽的 CO2 浓度是( )。 A)17% B)20% C)30% D)37% 855.燕麦种子萌发受阻的 CO2 浓度是( )。 A)17% B)20% C)30% D)37% 56.燕麦种子完全不发芽的 CO2 浓度是( )。 A)17% B)20% C)30% D)37%57.根据单粒种子进行测定的物理特性是( )。 A)籽粒大小 B)种子容重 C)种子密度 D)种子散落性 58.根据种子群体进行测定的物理特性是( )。 A)种子硬度 B)种子透明度 C)种子比重 D)籽粒大小 59.单位容积内种子的绝对重量称为( )。 A)种
16、子比重 B)种子千粒重 C)种子百粒重 D)种子容重 60.一定绝对体积的种子重量与同体积水的重量之比称为( )。 A)种子比重 B)种子重量 C)种子容重 D)种子千粒重 61.种子装在一定容量的容器中，气体所占的部分如用百分率表示叫( )。 A)种子密度 B)种子容重 C)种子孔隙度 D)种子比重 62.种子装在一定容量的容器中，种子所占的部分如用百分率表示叫( )。 A)种子孔隙度 B)种子密度 C)种子容重 D)种子重量 63.一般种子密度较小而孔隙度较大的作物是( )。 A)玉米和小麦 B)稻谷和大麦 C)高粱和谷子 D)胡麻和油菜 64.种子密度较小而孔隙度较大的作物是( )。 A
17、)玉米 B)大麦 C)高粱 D)油菜 65.种子散落性较好的作物是( )。 A)稻谷 B)豌豆 C)玉米 D)小麦 66.种子散落性较差的作物是( )。 A) 玉米 B) 小麦 C) 稻谷 D)油菜 67.种子严重的自动分级现象往往发生在( )的情况下。 A)种子数量少 B)移动距离小 C)散落速度慢 D)落点比较高 68.种子堆传递热量的性能称为( )。 A)导热率 B)导热性 C)热容量 D)导热系数 69.1Kg 种子温度升高 1 时所需的热量称为( )。 9A)种子热容量 B)种子导热性 C)种子导热率 D)种子导热系数 70.当一种物质的气体分子凝聚在种子胶体表面时称( )。 A)种
18、子吸收 B)种子吸附 C)化学吸附 D)毛细管凝聚 71.气体分子进入毛细管内部而被吸着，称为( )。 A)种子吸收 B)种子吸附 C)化学吸附 D)毛细管凝聚 72.气体分子在毛细管内部达到饱和状态开始凝结而被吸收，称为( ) A)种子吸收 B)种子吸附 C)化学吸附 D)毛细管凝聚 73.种子在一定条件下能吸附气体分子的能力称( )。 A)吸附速率 B)吸附状态 C)吸附容量 D)吸附现象 74.种子对水汽的吸附和解吸的性能称( )。 A)种子的吸湿性 B)种子的吸收性 C)种子的吸附性 D)种子的解吸作用 75.根据化学成分不同，种子容易干燥的作物是( )。 A)水稻和小麦 B)玉米和高
19、粱 C)大豆和菜豆 D)棉花和蚕豆 76.根据化学成分不同，种子干燥速度较慢的作物是( )。 A)水稻和小麦 B)玉米和棉花 C)油菜和亚麻 D)大豆和菜豆 77.适合于高温快速干燥的作物是( )。 A)小麦 B)大豆 C)油菜 D)水稻 78.一切非机械干燥种子的方法是( )。 A)冷冻干燥 B)加温干燥 C)自然干燥 D)通风干燥 79.利用人工加温干燥种子的方法是( )。 A)自然通风干燥 B)人工机械干燥 C)冷冻干燥 D)干燥剂干燥 80.利用鼓风机进行种子干燥的方法是( )。 A)干风自然干燥 B)加温干燥 C)人工机械干燥 D)自然风干燥 81.种子加工的最终目的是获得种子的(
20、)。 A)健壮度 B)饱满度 C)高净度 D)高纯度 82.按长度把种子与杂物分离开来的依据是( )。 A)种子形状 B)种子大小 C)种子比重 D)种子容重 83.按种子和杂物对气流产生的阻力大小清选分级的原理是( )。 A)空气动力学原理 B)种子大小 C)种子表面结构 D)种子比重 1084.农村应用带式扬场机把种子与杂物分离开来的原理是( )。 A)种子表面结构 B)空气动力学原理 C)种子比重 D)种子大小 85.利用种子在液体中的浮力不同把种子与杂物分离的依据是( )。 A)种子大小 B)种子长度 C)种子形状 D)种子比重 86.利用表面粗糙和光滑程度分离种子与杂物的依据是( )
21、。 A)种子形状 B)种子轻重 C)种子表面结构 D)种子饱瘪 87.种子加工程序中首要的工作是( )。 A)基本清选 B)按种子大小分类 C)按容重分级 D)预先准备 88.种子基本清选的主要依据是( )。 A)比重和容重 B)结构和形状 C)大小和密度 D)硬度和重量 89.在一定时间内，单位重量种子放出的 CO2 量叫 ( )。 A)呼吸强度 B)呼吸作用 C)呼吸系数 D)呼吸商 90.种子呼吸强度影响更大的因素是( )。 A)杂物和品种 B)成熟度和种子大小 C)水分和温度 D)收获期和完整度 91.种子贮藏的首要条件是( )。 A)低温 B)高温 C)干燥 D)密闭 92.外形如一
22、般住房的仓库叫( )。 A)简易仓 B)房式仓 C)土圆仓 D)圆筒仓 93.仓库的仓体呈圆筒形的种子仓库叫( )。 A)土圆仓 B)土圆囤 C)简易仓 D)圆筒仓 94.应用测温仪和水分测定仪进行种子检验的设备叫( )。 A)通风设备 B)加工设备 C)检验设备 D)输送设备 95.种子入库前的首要准备工作是( )。 A)种子干燥 B)仓库维修 C)清仓消毒 D)种子分批 96.油料作物种子安全贮藏的水分必须降低到( )。 A)11-12%以下 B)8-10%以下 C)13-14%以下 D)15-16%以下 四.多项选择题 1.农业生产种子的种类有( )。 A)真种子 B)类似种子的干果 C)用以繁殖的营养器官 D)块茎 E)颖果
