柑橘生产技术之生长发育特性二.ppt

柑橘生产技术之生长发育特性（二）,五. 授粉受精,花药整体、花药壁花粉形态,五. 授粉受精,200m,五. 授粉受精,五. 授粉受精,五. 授粉受精,五. 授粉受精,五. 授粉受精,pH5.0,pH9.0,pH7.0,六. 果实,1.果实发育时期,六. 果实,2.果实成熟,形状、色泽、质地、风味、营养物质,物质转换：淀粉、有机酸、蛋白质、单宁、原果胶,转色：色素变化,六. 果实,3.果实商品性,外观A.色泽：光照、温度、糖的积累（套袋、打蜡）B.大小：肥水管理、花果管理、果品分级C.整齐度：果品分级,内在A.硬度：成熟度（果胶、纤维素、木质素）B.风味：糖、酸、可溶性固形物、氨基酸（香味）C.营养：氨基酸、脂类、维生素,六. 果实,4.影响果实商品性的因素 A.温度 B.光照 C.水分 D.土壤 E.地势,