1、- 0 -创业计划书企 业 名称：家家长沙米粉店 创业者姓名：赵纯喜日 期： 2014.10.20通信地址：河北省唐山市河北联合大学建设路校区E-mail:363126826QQ.com电 话:15732029528传 真:1一、 企业概况主要经营范围：米粉、面食企业类型： 生产制造 零售 批发 服务 农业 新型产业 传统产业 其他二、 创业计划作者的个人情况以往的相关经验（包括时间）暑假在餐厅做过服务员教育背景，所学习的相关课程（包括时间）目前在读本科三、 市场评估目标顾客描述：河北联合大学建设路校区全体师生市场的容量或本企业预计市场占有率现有在校师生 10000 多人，现校内米粉店只有 1
2、 家，客源量大致相当。本企业开业后，市场占有率希望达到 50%左右。市场容量的变化趋势：每年招生人数大致相当，校内师生数量基本平稳，给师生2提供一种餐饮选择。竞争对手的主要优势：1、起步早有经验。2、经营时间长，有老顾客。3、占据了较好的地理位置。竞争对手的主要劣势：1、品种不多，外表没有新意。2、价格贵，服务态度差。3、店面格局不好。4、没有休息区。本企业相对于竞争对手的主要优势：1、店铺装饰能满足年轻人的消费心理。2、员工统一服装。3、环境清洁卫生、舒适。4、经常性开展一些促销活动。5、有休闲区，可以聊天。相对于竞争对手的主要劣势：1、新开办企业，在师生心目中比较陌生。2、没有类似的经营经
3、验3、没有固定客源。四、 市场营销计划31、 产品： 产品或服务 主要特征米粉、面食 嫩，辣，香2、 价格3、 地点（1） 选址细节地址 面积（M 2） 租金或建筑成本河北联合大学建设路校区北门 50 3000 元/月（2）选择该地址的主要原因：消费群体集中，人流量大。（3）销售方式（选择一项并打）：将把产品或服务销售提供给：最终消费者 零售商品粮 批发商产品或服务 成本价 销售价 竞争对手的价格米粉、面食 35 80 10.0折扣销售 无赊帐销售 无4（4） 选择该销售方式的原因：现做现卖。a) 促销人员推广 店员推广 成本预测 100 元/月广告 卡片、广告条幅 成本预测 100 元公共关
4、系 成本预测营业推广 优惠活动 成本预测 100 元五、企业组织结构企业将登记注册成：个体工商户 口有限责任公司 个人独资企业合伙企业 其他拟议的公司名称：桂林米粉店企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）：职务 月薪业主/经理： 本人 2500 元员工 ： 厨师（2 人） 2500 元/人服务员（2 人） 1500 元/人兼职服务员（5 人） 500 元/人杂工（1 人） 800 元/人企业将获得的经营执照、许可证和特许：类型 预测费用个体工商执照 20 元5卫生防疫许可证 80 元企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税）：类型 预测费用社保（五险） 500 元工资 11300合伙（
5、合作）人与合伙（合作）协议：内 姓容 名协议条款出资方式出资数额与期限利润分配和亏损分摊经营分工、权限和责任合伙人个人负债的责任协议变更和终止其他条款六、固定资产a) 工具和设备6根据预测的销售量，假设达到 100%的生产能力，企业需要购买以下设备：名称 数量 单价 总费用（元）厨房设备 1 套 2000 2000冰柜 1 个 2000 2000圆餐台 5 个 100 500塑料凳 30 个 15 450摇头扇 4 台 100 400合计 5350b) 办公家具和设备名称 数量 单价 总费用（元）验钞机 1 200 200电话 1 50 50办公台 1 套 200 200合计 450c) 固定
6、资产和折旧概要资产 价值（元） 年折旧（元）工具和设备 5350 535交通工具供应商名称 地址 电话或传真供应商名称 地址 电话或传真7办公家具和设备 450 90店铺厂房土地合计 5800 625七、流动资金（月）a) 原材料和包装项目 数量 单价 总费用（元）米 4500 斤 2.5 9900肉菜等 28000水、电 11000煤气 50 瓶 100 5000b) 其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）项目 费用（元） 备注业主的工资 2500雇员工资 11300租金 3000营销费用 300公用事业费维修费 200保险费 500登记注册费 100供应商名称 地址 电话或传真农贸市场8其
7、他 1000合计 189009八、销售收预测（12 个月）1 月 2 月 3 月 4 月 5 月 6 月 7 月 8 月 9 月 10 月 11 月 12 月 合计销售数量 0 10800 21600 21600 16200 21600 6500 0 21600 16200 21600 21600 179300平均单价 0 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8面包月销售收入 0 86400 172800 172800 129600 172800 52000 172800 129600 172800 172800 1434400销售数量平均单价月销售收入销售数量平均单价月销售收入销售总量 10800 21600 21600 16200 21600 6500 0 21600 16200 21600 21600 179300合计销售总收入 0 86400 172800 172800 129600 172800 52000 0 172800 129600 172800 172800 1434400
