微波炉菜谱2.doc

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资源描述

1、 难度:初级入门 人数:2 人份 准备时间:15 分钟 烹饪时间: 5 分钟 明虾 15 只 调料 色拉油 1 汤匙 姜适量 料酒半汤匙 生抽 1 汤匙 蚝油半汤匙 番茄酱 2 汤匙 白糖少许 香菜适量 小葱适量 触碰食材图片可获得购物信息哦!微波番茄虾的做法明虾 15 个,洗净剪去须和虾刺,用剪刀在背部剪开,挑出肠泥明虾用半汤匙料酒、两汤匙番茄酱、半汤匙蚝油、一汤匙生抽和一点白糖拌匀腌制 10 分钟塔吉锅中,放入一汤匙食用油,把葱姜丝放入入微波炉高火叮 1 分钟把腌制好的虾平铺入内,把碗中剩下的调味酱料也倒在虾表面盖上盖子入微波炉,高火叮两分半钟,取出开盖拌匀撒香菜即可1、虾要开背,比较容易

2、入味。2、生抽要选择颜色淡一点的,这样做出来的虾红亮好看。3、各家微波炉功率不同,我家微波炉功率是 750W 的,根据自家微波炉功率来调整烹饪时间。清蒸石斑鱼烩烩小厨 / 原文 / 2011-11-02 / 29589 人看过喜欢美食杰就关注一下吧!115 人 13 人 做法:微波 口味:咸鲜味 难度:初级入门 人数:2 人份 准备时间:10 分钟 烹饪时间: 10 分钟 石斑鱼 500 克 调料 食盐 5 克 姜 10 克 小葱 5 克 植物油 15 克 触碰食材图片可获得购物信息哦!清蒸石斑鱼的做法将去掉内脏处理干净的石斑鱼清洗干净,摆放在盘中备用姜剁成蓉葱切成葱花备用将葱花和姜蓉放在一碗

3、内,加上 1 小匙食盐倒入植物油用筷子搅拌均匀将搅拌好的调味料均匀的洒在鱼身上用保鲜膜将装鱼的盘子封住,不用完全封住,留一小口放微波炉内,高火 5 分钟即可享用美味的石斑鱼了微波清蒸石斑鱼注意的几点:1、要用专用微波炉的保鲜膜来封住盘子,但不要完全封住,留一小口透气,这和平时蒸食物的原理是一样的。2、调味料要均匀的洒在鱼身上,和鱼一起蒸,微波出来后即可。也可以按平时蒸鱼的方法,只抹一点盐,出锅后再另外洒调味料。3、蒸鱼的时间不宜过长,象这种小石斑鱼,一条大约 100 多克,微波高火 5 分钟足矣,如果时间过长,鱼肉会变老,就没有鲜嫩的感觉了。如果鱼是大条的,可以加多一分钟,按自家的微波炉的火力而定。4、这次蒸的鱼没有加酱油,如果喜欢吃重口味的,可以加入一大匙酱油一起蒸。蒸胡萝卜缨拉布拉多鱼 / 原文 / 2011-10-31 / 5009 人看过喜欢美食杰就关注一下吧!11 人 做法:微波 口味:蒜香味 难度:初级入门 人数:2 人份 准备时间:5 分钟 烹饪时间: 5 分钟 胡萝卜(缨)1 小麦面粉 1 把 调料 醋适量 蒜适量 触碰食材图片可获得购物信息哦!蒸胡萝卜缨的做法胡萝卜缨洗净控干水分后摘去老茎切成寸段,将面粉均匀的裹在萝卜缨上取一微波炉可用容器装上萝卜缨,大火微波 2 分钟即可将蒜末与醋混合成醋蒜汁,吃时蘸食即可

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