5种降血压的水果.docx

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资源描述

1、5 种降血压的水果1、 橘子吃 橘子可以降压,橘子含有丰富的维生素 C,其中含有的橘皮苷可以加强毛细血管的韧性、降血压,橘子的功效及对高血压患者的建议:1、橘子富含维生素 C 与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。2、橘子内侧薄皮含有 膳食纤维 及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。3、橘皮苷可以 加强毛细血管的韧、降血压、扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。4、在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米林”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒

2、酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。二、柿子柿子虽然含有丰富的糖份,果胶和维生素,有良好的清热和润肠作用,也是高血压、动脉硬化患者的天然的保健食品。不过柿子中大量的单宁酸会影响身体对铁质的吸收,所以不宜多吃。柿子外观扁圆,拥有很高的营养价值,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素 C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。每天吃一个柿子(约 100 克),能够起到降压的作用,它对于心血管来说是一种天然的保健品。1、柿子的营养价 值柿子含的维生素和糖分比一般水果高 1-2 倍左右,如果一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半。另外,没成熟的柿子含

3、鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多,每 100 克柿子中含 10.8 克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到柿子很甜的原因。此外,柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮,也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。3、柿子的食疗 方(1)柿 饼 3 枚(去蒂),清水和冰糖适量,蒸至柿饼绵软后食用。用于治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛;(2)冰糖蒸柿饼:柿饼三枚(去蒂),清水和冰糖适量,蒸至柿饼绵软后食用。有润肺,化痰,止血作用。适用于高血压,痔疮出血,慢性支气管

4、炎干咳,咽痛等症;(3)每天中等大小 1 个(约 100 克)。高血压、咳嗽痰多、口干吐血、痔疮出血、肺痨咳嗽日久不愈等;4、吃柿子也要注意空腹吃柿子因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,同食禁忌不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃, 中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。柿子不能与红薯、菠菜同食

5、。其它禁忌柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。服用铁剂时不宜吃柿子。柿中鞣酸与铁结合成沉淀,可引起胃肠不适, 甚至绞痛,同时影响铁剂吸收。糖尿病人勿食:柿子中因含 10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者,胃大部切除术后,不宜食柿子。3、香蕉香蕉对心血管、消化道系统等多种常见病有一定的辅助治疗效果。高血压患者体内往往钠多钾少,而香蕉富含钾离子。钾离子有抑制钠离子压缩血管和损坏心血管的作

6、用。吃香蕉能维持体内钾钠平衡和酸碱平衡,使神经肌肉保持正常,心肌收缩协调。血清胆固醇过高会引起冠心病,香蕉的果柄却具有降低胆固醇的作用。血清胆固醇过高者,可用香蕉果柄 50 克,洗净切片,用开水冲饮,连续饮用 10 天。香蕉几乎含有所有的维他命和矿物质,因此从香蕉中可以很容易地摄取各种营养素。多吃香蕉,不仅可以防止血压上升、肌肉痉挛、消除疲劳,还可以达到清热生津、润肠和减肥的功效;另外,最近的研究表明,香蕉还具有提高免疫力、预防癌症的效果。4、苹果5、降血压研究发现,苹果醋可降低血压。最新研究发现,女性每天吃 75 克苹果干,可使坏胆固醇水平降低 25%,同时增加好胆固醇。建议:除了每天吃一个

7、苹果,再适当喝点苹果醋。1、防牙病苹果中单宁酸有助于防止牙周病。吃苹果还有固牙洁齿的作用。建议:每天吃一个苹果。2、止腹泻苹果中果胶多于其他水果,有助于平衡肠道菌群,防治腹泻。建议:腹泻时,可每隔几小时吃个苹果。最好将苹果煮熟,以软化纤维素,缓解肠道蠕动。3、治打嗝过量饮食或吃了太多的油腻或甜食,都容易打嗝。苹果醋有助于胃酸恢复正常水平,缓解打嗝。建议:在水中加 1 茶匙苹果醋,然后一点点喝下。5、西瓜中医认为,西瓜有助消暑利尿,吃得越多,越想去小便,这就是西瓜利尿的功效。医学研究表明,钠的摄入量与血压密切相关,利尿药能排钠、利尿,使血容量减少,心脏血液输出量下降,血压下降。利尿药的长期降压机制是由于利尿使钠离子浓度降低,通过一系列复杂的调节过程,导致血压下降,而心输出量不变。西瓜属于寒凉食物,如果是阳虚型的高血压患者,显然吃这种寒凉类的水果是不合适的。而且西瓜适量食用能利湿,但是过量食用却有驻湿的副作用,对于痰湿型的高血压病患者也不适宜多吃西瓜,更不能靠吃西瓜来降压。而且西瓜含糖量很高,不适合合并糖尿病的高血压患者食用。

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