1、生命活动的主要承担者-蛋白质复习课,第一课时,考纲点击,基础自测：,1.在自然界中，一共有20种氨基酸 （ ）2.含有两个肽键的化合物称作二肽 ( )3.每种氨基酸分子都含有一个氨基和一个羧基，且都连接在同一个碳原子上 （ ）4.各种氨基酸的理化性质不同的原因在于R基不同 （ ）5.非必需的氨基酸不是人体必需的，共12种 （ ）,至少,生物体,请同学们完成任务一,画出氨基酸的结构通式，并标注各结构名称,总结氨基酸结构特点,至少含有一个 和一个 连接在 。,氨基,羧基,同一个碳原子上,氨基酸的种类不同，是由_不同决定的,氨基酸的结构特点：,R基,合作探究，展示交流：,例题：,层粘连蛋白是一种大型
2、的糖蛋白，由一条重链()和两条轻链(1、2)经二硫键交联而成，外形呈十字形。若将层粘连蛋白彻底水解，不可能产生的物质是(),A,D,考察氨基酸的结构,请同学们完成任务二,画出下面两种氨基酸脱水缩合的过程，并标出产物中的肽键,甘氨酸,天冬氨酸,归纳总结：,产生的H2O中的氢来自于 ? 而氧则来自于? 一条肽链上至少有 个游离的氨基和 个游离的羧基，并分别位于肽链的两端,COOH和NH2,COOH,R基中,一,一,思考：若环状多肽至少有几个游离的氨基和羧基？,R基中的NH2或COOH不参与肽键的形成，故多余的NH2或COOH位于 。,（2014上海卷）一条由39个氨基酸形成的环状多肽，其中有4个谷
3、氨酸（R基为一CH2一CH2一COOH），则该多肽（ ）A有38个肽键 B可能没有游离氨基C至少有5个游离羧基D至多有36种氨基酸,B,例题：,考察多肽的结构,请同学们完成任务三,假设氨基酸平均相对分子质量为m,由a个氨基酸分别形成一条肽链或n条肽链，不考虑二硫键,a1,a1,至少1个,至少1个,ma18(an),an,an,n,n,ma18(an),思考：如果n个氨基酸形成一个环状肽，则形成的肽键数和脱去的水分子数是多少？如果有二硫键的形成，每形成一个二硫键要脱去几个氢?,n,2,例题：,（2013江苏卷）某蛋白质由124个氨基酸组成，其中有8个SH，在肽链形成空间结构（如图6）时，生成4个
4、二硫键（SS），若氨基酸平均分子量为125，则该蛋白质的分子量约为（ ） A13278 B13286 C13294 D15500,A,考察蛋白质分子量的计算,请同学们完成任务四,构建蛋白质的结构层次，并归纳蛋白质结构多样性的原因,归纳总结：,氨基酸的种类、数目、排列顺序以及肽链的空间结构不同,蛋白质结构多样性的原因：,根本原因：,DNA分子多样性,DNA（基因）,转录,mRNA,翻译,蛋白质,6（碱基数） : 3 （碱基数） : 1（氨基酸数）,判断辨析，强化考点：,1.细胞中氨基酸的种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质(2008 天津) （ ）2.蛋白质肽链空间结构被解开时，其特定功能并未发
5、生改(2009 福建) （ ）3.tRNA，mRNA，rRNA都参与蛋白质的合成(2008 海南) （ ）4.组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合(2013 江苏) （ ）5.变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应(2017 江苏) （ ）6.将抗体溶于NaCl溶液中会造成其生物活性的丧失(2017 海南) （ ）,（2015.新课标 卷）人或动物PrP基因编码一种蛋白(PrPc),该蛋白无致病性。 PrPc的空间结构改变后成为PrPsc(朊粒)，就具有了致病性。PrPsc可以诱导更多PrPc的转变为PrPsc，实现朊粒的增殖，可以引起疯牛病。据此判断，下列叙述正确的是( )A.朊粒侵入机
6、体后可整合到宿主的基因组中B.朊粒的增殖方式与肺炎双球菌的增殖方式相同C.蛋白质空间结构的改变可以使其功能发生变化D.PrPc转变为PrPsc的过程属于遗传信息的翻译过程,高考链接1：,考察结构和功能的适应,C,层粘连蛋白是由一条重链(A链)和两条轻链(B1、B2链)构成的高分子糖蛋白，作为细胞结构成分，含有多个识别位点并对保持细胞间粘连及细胞分化等都有作用，该蛋白共由m个氨基酸构成，下列有关说法不正确的是()A指导该蛋白合成的基因中至少含有核苷酸对数为3mB皮肤癌细胞中层粘连蛋白基因表达活跃C该蛋白可能在细胞间信息传递中具有重要作用D该蛋白的合成需要核糖体、内质网等结构参与,练习2：,综合考察联系基因的表达,B,课堂小结：,元素组成,基本单位,链状结构,空间结构,（S、Fe）,C、H、O、N,氨基酸,多肽链,蛋白质,脱水缩合,功能,场所：核糖体,场所：高尔基体和内质网,？,
