酒店客房部计划卫生表.doc

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资源描述

1、客房周计划卫生表日 期 项 目 标 准 备 注星期一1、卫生房间墙面、玻璃门2、卫生间地面、3、防滑垫刷洗。地面 墙面 玻璃门无毛发无污渍、边角无黑渍.五金洁具光亮无尘无水渍。星期二1、清理面盆上方镜面、2、清理刷面盆去水口。3、五金洁具的除沙处理注意镜边的清洁,镜面需光亮无水渍、面盆内外壁及边无水迹,污迹,去水口无黄锈及毛发,不锈钢件需保持光亮无水渍。星期三 1、房间窗边、窗轨清洁 房间天花边角干净无尘无蜘蛛网、窗轨轨道干净无尘。星期四1、地脚线2、床头、床头柜、桌面、电视机、灯具、开关、等细打扫、客房大小配置细打扫。星期五1、家俱去污打蜡(包括卫生间的物品盒) 客房里大小物件、床头、桌面、

2、电视机、窗、地面、星期六 1、沙发椅子边缝吸尘,地毯边角刷毛 注意家具底、窗帘底的边角位置卫生和沙发边缝内的杂物。星期日 1、马桶、水箱细致卫生 水箱内无锈渍、无砂粒。马桶边角、螺丝口卫生干净无污渍1、每天通道吸尘清理及垃圾桶、楼梯打扫。2、每日工作车整理、布草的统计。3、每日地漏毛发的清理。4、每日对房间配备的消耗品及时补齐、客房月计划卫生表日 期 项 目 标 准 备 注1-3 号 清理通道地毯角线、楼梯地面吸尘,定期作地面的刷洗。 地面、角线无杂物无泥土 清洁时根据天气情况由主管作安排清洁。4-6 号 水壶除垢电冰箱除污能正常使用,水壶内无水垢,表面无水渍,壶把手及底座无积尘。冰箱能使用正

3、常,内无异味,内外干净无尘,无污渍,酒水食品表面无积尘。用清洁剂时注意兑水及注意比例、勿弄湿电器线路,以免损坏水壶。清洁冰箱时切勿使用尖利的工具和使用热水进行除冰。 7-10 号 清洁墙面清洁垃圾桶 房间墙面无尘、无污渍、无破损。桶内、外干净无杂物,无渍。 /11-14 号 清洁公共设施、房间窗玻璃 消防箱、应急灯、明亮无水渍、无污渍灰尘。 人员充足时安排刮玻璃,领班随住客情况作安排。17-18 号 清洗沙发椅 无明显污渍,洗后及时吹干。 由领班统计有明显污渍的椅子,视入住情况安排清洗。19-21 号 清洁卫生间不锈钢制品 需光亮无水迹、无手印。 注意卫生间浴巾架的清洁。22 号 电器连线及各

4、种电线插口面板 各种电线缠绕整齐,线上无积灰,插座面板无灰尘无污渍。 在清洁电器边缘电线时需搬动电器,完毕时要注意电器插头是否插好。23-25 号 高处扫尘、灯槽清洁 房间天花边角干净无尘无蜘蛛网灯槽干净无尘。 高空作业时需使用梯子,注意自身安全。26-28 号 清洁空调进、出风口、隔尘网、排气扇 出风顺畅无噪音,风口干净无积尘。高空作业时需使用梯子,注意自身安全。29-30 号 仓库整理、消耗品 布草盘存 仓库物品分类清晰 摆放整齐、各用品 布草盘存 各用品的消耗 库存统计、分析消耗收入的比率、节能降耗客房季度计划卫生表日 期 项 目 标 准 备 注1 季度(1 月3 月)1、 翻转床垫2、

5、清洗纱帘3、窗户清洁床垫翻到相对应的数字标记方向、纱帘悬挂均匀美观,表面无污渍,将窗户的边框、胶条、玻璃擦干净2 季度(4 月6 月)1、 翻转床垫2、窗户清洁3、清洗纱帘床垫翻到相对应的数字标记方向、将窗户的边框、胶条、玻璃擦干净纱帘悬挂均匀美观,表面无污渍、3 季度(7 月9 月)1、 翻转床垫2、 清洗纱帘3、 窗户清洁床垫翻到相对应的数字标记方向、纱帘悬挂均匀美观,表面无污渍、灯罩无浮土,无污渍、4 季度(10 月12 月)1、翻转床垫2、清洗纱帘3、清洗窗帘床垫翻到相对应的数字标记方向、纱帘悬挂均匀美观,表面无污渍、所有的季度计划卫生需认真执行,主管可根据住房情况作相应的人员安排调整

6、,规定的每个季度的工作需在本季度尽快完成。中班计划卫生日期 项目 标准 备注星期一1、4F 走廊墙身木板打蜡2、4F 电梯口大理石墙壁清洁1、抹布喷家具蜡,保证墙身木板光亮无尘。2、 注意电梯厅休息区位置的清洁。星期二1、 5F 走廊墙身木板打蜡2、 5F 电梯口大理石墙壁清洁1、 抹布喷家具蜡,保证墙身木板光亮无尘。2、 注意电梯厅休息区位置的清洁。星期三1、6F 走廊墙身木板打蜡2、6F 电梯口大理石墙壁清洁1、抹布喷家具蜡,保证墙身木板光亮无尘。2、注意电梯厅休息区位置的清洁。星期四 1、7F 走廊墙身木板打蜡2、7F 电梯口大理石墙壁清洁1、抹布喷家具蜡,保证墙身木板光亮无尘。星期五

7、1、 所有防火门及走廊门清洁1、注意门边缝的卫生、门顶门框的卫生。星期六 1、 电梯厅、走廊窗户清 1、注意高处窗框边角、窗槽内的每日工作:1、电梯厅(电梯门、立式烟缸、电梯厅地面、电话台、客用沙发、墙身装饰、防火门)2、走廊地毯吸尘3、走廊地面、桌面、黑云石边清洁4、清倒垃圾、垃圾桶清洗。5、拖楼梯,同时跟进扶手、栏杆、窗户窗框的清洁。6、47F 后勤区的卫生。定期工作:1、走廊窗户玻璃2、东、西两区 47F 楼梯3、走廊蜘蛛网4、空调风口清洁洁 卫生需无尘土。星期日 1、 墙上所有标示牌、指示灯、插座清洁 1、所有设备需无水迹无灰尘。深夜班每日必需工作:A、 立式烟缸更换漂白过的石米和垃圾袋,同时跟进电梯门擦尘。B、 拖两边走火楼梯级及抹楼梯扶手,注意边角要拖到位、抹到位。C、 02:00 后按规定关闭走廊部分照明灯,6:00AM 打开全部走廊灯。D、 每月 15 号着重跟进检查清理楼梯蜘蛛网。E、 每月 1 号清理电梯槽。 (将电梯打开的情况下两侧的缝内清洁)F、 每三个月:a) 清洁一次电梯厅、走廊射灯灯罩,分多次完成。b) 楼层工作车紧螺丝。c) 公区走廊刷地毯边。G、 每周一至四分别跟进 4 至 7 楼立式烟缸上不锈钢油,边缝清洁、垃圾桶下方清洁。H、 每周五、六分别跟进 4 至 5、6 至 7 楼电梯厅电梯门框、电梯按键上不锈钢油。

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