1、菜馆试吃活动策划前言：从整个柳州市的餐馆市场来说，菜馆以主打汤蒸菜注入柳州餐饮市场。面对竞争如此激烈的餐饮行业，菜馆如何才能战胜其他餐馆占领市场的份额，需要一系列的营销售方式的创新来获得更多的客源。活动目的：元旦是一年中第一个重要节日，我们通过试吃活动提升入店人气，烘托喜庆气围；并提升美誉度，扩大餐馆在柳州市的影响力；挖掘客户资源，促进营业额提升。活动形式：免费试吃、定额赠送活动主题：元旦“食尚”养生汤蒸免费试吃派对活动时间：1 月 1 日1 月 6 日活动宣传：1、DM 单发放：活动开始前一星期或提前三天进行派发，派发范围于周边人口密集商业区（柳北南城百货等）附近小区（柳北公安局生活小区、水
2、榭花都、四季花都等） ，宣传针对目标消费人群。2、活动 pop 物料：大门口条幅，店内海报、吊旗，入口宣传展示架。3、报纸媒体广告：南国今报 、 柳州晚报等（发布信息具有权威性，受众率与接受程度高 ）4、柳州交通广播媒体广告：FM99.10（交通广播广告选在每天上下班、听众相对对的时段，达到广而告之的效果 ）活动内容：活动一：创意广告语：舌尖上的养生，细腻汤蒸免费吃扫一扫，分享朋友圈，获赞满 66 即可享受价值 168（自定）元套餐免费试吃，获赞满 88 即可享受价值 268（自定）元套餐免费试吃。( 通过关注微信公众号转发试吃等促销活动信息获赞满 66 个可享价值一定数额套餐免费试吃；获赞满
3、 88 个可享价值更高数额套餐免费试吃，以此类推；攒赞足够顾客到店后兑换实物后，对餐厅整体的亲身感受评价，做到实话实说（不可低于 100 字） ，提供不少于 6张活动中拍的菜品照片并发到朋友圈中（设置公开分享） 。)活动二：创意广告语：给肠温柔抚摸，给胃舒服享受，给自己一次免费的汤蒸食疗活动期间的中午 12 点（时间自定） ，餐馆公众号发出 “给肠温柔抚摸，给胃舒服享受，给自己一次免费的汤蒸食疗”消息，在收到消息的第一时间回复【一元秒杀】四个字。前十名（人数自定）发出去的用户可以获得一套价值 168 元的套餐一元试吃（获奖用户名单于活动当天 2 点前公布吗，并给予兑换号，仅限当天兑换） 。获奖
4、顾客到店后兑换实物后，对餐厅整体的亲身感受评价，做到实话实说（不可低于 100 字） ，提供不少于 6 张活动中拍的菜品照片并发到朋友圈中（设置公开分享） 。活动三：创意广告语：元旦“食尚”养生汤蒸大派送免费赠送菜品：活动期间凡进店消费的顾客均能获得一份免费的特色蒸菜。 （对餐厅整体的亲身感受评价，提供不少于 6 张活动中拍的菜品照片并发到朋友圈中，加送一份免费特色菜）赠送优惠券：活动期间凡消费满 200 元以上的消费者均能获得 30 元优惠券（消费满 168 元使用） 。消费满 288 元，送 VIP 金卡一张(享有打 8.8 折的优惠)和元旦精美礼品一份。活动四：令人吃惊的信封 当顾客在餐
5、馆就餐完毕正准备结账离去的时候，餐馆给一封的信封给顾客。信封的内容可以也许是今天的哪份菜价免费，可以是好评返现（对餐厅整体的亲身感受评价，提供不少于 6 张活动中拍的菜品照片并发到朋友圈中，返现金 5 元） ，可以是免费赠送饮料或纪念品等，也可以是养生建议并欢迎下次再来光顾，主要是给顾客一个新奇的感觉，也会让顾客满怀期待着惊喜出现。后期延续：试吃活动后每月的 8 号、18 号、28 号打折，在这些天到店的消费者可享 7.8 折优惠（期间 VIP 不可用） ，这样消费者不需要时刻关注餐馆有没有新的促销，做一个让消费者永远记住的打折。推广方式：DM 单发放（活动开始前一星期或提前三天进行派发） 、
6、终端店 POP南国今报12 月 28 日（星期一） 、12 月 31 日（星期四） 、1 月 1 日（星期五） 、1 月 2 日（星期六） 、1 月 3 日（星期天）第一叠 1/8 版（8*11.5cm）柳州晚报12 月 30 日（星期三）软文广告，1 月 1 日（星期五）3 版（8*12.5）活动物料及预算：平面广告报价预算序号 项目内容 材料 规格 数量 单位 单价（元）合计（元）1 招贴海报 相纸 60*80cm 5 张 50 2502 展架 X 展架 180*80cm 2 幅 75 1503 宣传单 157g 铜版纸 A4 5000 张 0.15 7504 会员卡 3.8mmPVC 5
7、0*90mm 500 一盒 350 3505 优惠券 157g 铜版纸 14.5*6.5cm 1000 张 180 1806 吊旗 157g 双面铜版纸 60*40cm 20 张 50 10007 横幅 横幅 500*70cm 1 幅 35 358合计 2715媒体广告报价预算收费标准：元/期媒体 版面 规格 期数 刊例价（元）广告费（元）南国今报 第一叠 1/8 版 8*11.5cm 5 5600 28000广播媒体 形式 天数 播出日期 时段 秒数FM99.10 套播 6 次/天 15 天（15 天起播）12 月 23 日1月 6 日超 T+T1+T2+2A+B 15 秒柳州晚报 2.5 版 8*12.5cm 2 8500 17000合计 45000交通广播报价预算 收费标准：元/次媒体 形式 天数 时段 单价（元） 广告费（元）FM99.10 6 次/天 15 天 超 T+2T2+2T1+2A+2B+C 15 秒/160 14400
