1、我们身边的经济学现象,随着生活水平的提高，牛奶成为越来越多的人生活中的不可缺少的食物。今天我们就一起看看牛奶中的经济学现象。,三鹿奶粉事件：2008年6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿婴幼儿奶粉。7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展开了调查，并报告卫生部。随后短短两个多月，该医院收治的患婴人数就迅速扩大到14名。,9月11日晚卫生部指出，近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例，调查发现患儿多有食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史。 随后，石家庄三鹿集团股份有限公司发布产
2、品召回声明称，经公司自检发现2008年8月6日前出厂的部分批次三鹿牌婴幼儿奶粉受到三聚氰胺的污染，市场上大约有700吨。,大家是否深思过，毒奶粉问题的缘由是什么？为什么儿童奶粉中会有三聚氰胺这样的化学物质？为什么要用三聚氰胺呢？,关键是三聚氰胺含氮量很高，生产工艺简单、成本很低，给了掺假、造假者极大地利益驱动，有人估算在植物蛋白粉和饲料中使蛋白质增加一个百分点，用三聚氰胺的花费只有真实蛋白原料的1/5。所以“增加”产品的表观蛋白质含量是添加三聚氰胺的主要原因，三聚氰胺作为一种白色结晶粉末，没有什么气味和味道，掺杂后不易被发现等也成了掺假、造假者心存侥幸的辅助原因。,后来，有人发现这次三鹿奶粉事
3、件，受“污染”的都是最便宜的18块钱一袋的婴儿奶粉，显然，三鹿为了占领农村奶粉市场这块最后的肥肉采取了低价倾销战略，但是卖这18块钱一袋的奶粉连本钱都不够，大量生产岂不亏老本了吗？,无论公司的产量如何，总固定成本曲线（TFC）是不变的，而平均固定成本是随产出的增加而减少的，TFC一定时，随产生的增加AFC(等于TFCQ，其中Q表示产出量)下降，商人习惯于用另一种方式解释：产出的增加使固定成本在更多单位产品上分配（通常被称为“分摊费用”），这意味着各单位承担的量将减少，AFC永远不可能为0.于是，随着产出的增加，AFC曲线将逐渐降低。,于是三鹿为了节省成本，在奶粉中添加廉价大豆蛋白粉来替代奶粉，
4、这大豆蛋白粉本来也没啥大事，但是，恰恰这次里面被添加了伪造蛋白质的三聚氰胺这高科技玩意，于是最终制造出这起轰动全国的三鹿奶粉事件。,奶粉中添加三聚氰胺 产品质量下降 产品价格降低 占领农村市场,价值影响价格,价格上限：可以出售一种物品的法定最高价格。价格上限对市场有一种限制性约束，供求力量趋向于使价格向均衡变动，但当市场价格达到上限时，就不能再上升。在政府对竞争市场实行限制性价格上限时，就产生了物品的短缺，而且，卖者必然在大量潜在买者中配给稀缺物品。,价格下限：可以出售一种物品的法定最低价格。供给力量使价格想均衡价格变动，但当市场价格达到下限时，就不能再下降了，此时，市场价格等于价格下限。在这
5、种价格下限时，供给量超过需求量。,特仑苏是盈利支撑产品。产品的净利润率很高，至少有10%。这两年蒙牛65%的液态奶利润都来源于此。,这是蒙牛的一个暴利产品，特仑苏牛奶产品的成本最多不到2块，而销售价格却到了5块，毛利润达到了150%以上。由此带来的利润是其他常温奶产品的十倍以上。,如此暴利的牛奶，销量却一直很好，可以说是相当的好。为什么？,影响需求的因素,商品本身价格 price商品质量相关商品价格 prices of related goods 替代品和互补品 (substitutes and complements)消费者收入 income 正常商品和低档商品 (normal good and inferior good)消费者偏好 tastes预期 expectations市场规模,替代品：一种价格上升引起另一种物品需求增加的两种物品。互补品：一种物品价格上升引起另一种物品需求减少的两种物品。,牛奶出现了问题，我们可以选择其他替代品。,“牛奶门”事件后，“羊奶粉”作为替代品、互补品，以它的营养和安全，成为了众多消费者的首选，受到了热宠。羊奶粉行业也随之成为了大众关注的热点。,谢谢观看！ Thank you!,
