1、 水 果 店 员 工 规 章 制 度（ 以 上 内 容 要 求 全 体 员 工 必 须 遵 守 ）一 、 店 内 员 工 规 章 制 度1、 准 时 上 下 班 、 不 迟 到 、 不 早 退 。2、 工 作 期 间 保 持 微 笑 ， 不 可 因 私 人 情 绪 影 响 工 作 。3、 上 班 第 一 时 间 打 扫 店 里 卫 生 ， 必 须 做 到 整 洁 干 净 ， 如 ： （ 冰 箱 、 冰 柜 、收 银 台 、 地 板 等 ） 随 时 补 货 ， 做 到 货 架 丰 满 ， 并 查 看 商 品 日 期 。4、 上 班 时 间 不 得 睡 觉 ， 不 穿 高 跟 鞋 ， 不 穿 拖
2、鞋 。5、 员 工 本 着 互 尊 互 爱 ， 齐 心 协 力 ， 吃 苦 耐 劳 ， 诚 实 本 分 的 精 神 。6、 服 从 分 配 ， 服 从 管 理 ， 不 得 损 毁 本 店 形 象 ， 透 露 本 店 机 密 。7、 认 真 听 取 每 位 顾 客 的 建 议 和 投 诉 。8、 偷 盗 本 店 财 物 者 交 于 公 安 部 门 处 理 。9、 热 情 接 待 每 位 顾 客 ， 做 好 热 情 、 热 爱 的 服 务 。 尽 快 了 解 店 内 的 食 品 摆 放 ，以 便 更 好 的 为 顾 客 服 务 ， 如 “您 好 ， 欢 迎 光 临 ”、 “谢 谢 光 临 ， 请
3、慢 走 ”的 口 头 语 和 顾 客 打 招 呼 ， 禁 止 和 顾 客 争 吵 ， 说 脏 话 、 粗 话 。10、 员 工 奖 罚 规 定奖 ： 全 勤 每 月 每 人 100 元 ， 店 面 形 象 每 月 500/店 （ 店 面 卫 生 ： 100 元 ；水 果 的 陈 列 ： 100 元 ； 服 务 态 度 ： 100 元 ； 个 人 衣 着 形 象 ： 200 元 ） 。业 绩 奖 ： 300 元 /店 （ 按 时 完 成 任 务 所 占 比 例 ） 。罚 ： 透 露 店 里 机 密 将 扣 除 本 月 的 工 资 ， 严 重 者 将 公 安 机 关 处 理 ， 私 下 使 用本
4、店 电 话 者 扣 罚 20 元 。店 里 宗 旨 ： 以 食 品 安 全 为 保 障 ， 以 信 誉 经 营 为 理 念 ， 以 服 务 优 质 、 信 誉 良好 为 追 求 目 标 ！2、 店 员 工 规 章 制 度一 、 开 门 时 ， 必 须 店 长 、 当 值 日 人 员 至 少 二 人 以 上 在 场 方 可 开 门 。二 、 (衣 服 整 洁 、 严 禁 披 头 散 发 、 严 禁 穿 高 跟 鞋 、 拖 鞋 )， (违 反 规 定 给以 经 济 处 罚 10 元 )， 必 须 提 前 做 好 营 业 时 的 准 备 ， 到 岗 位 后 应 认 真 、 迅 速的 上 货 、 擦
5、货 ， 拉 架 ， 保 证 商 品 货 架 的 整 齐 ， 干 净 卫 生 和 货 架 的 丰 满 ， (违反 规 定 给 以 经 济 处 罚 550 元 )。三 、 上 班 时 间 必 须 站 立 规 范 ， 严 禁 坐 、 手 插 口 袋 、 抱 肩 、 靠 货 架 ， (违反 规 定 给 以 经 济 处 罚 10 元 )， 严 禁 在 营 业 场 内 吃 东 西 ， 嚼 口 香 糖 、 哼 歌 、吸 烟 、 聚 堆 聊 天 、 嘻 笑 打 闹 、 看 书 看 报 ， (违 反 规 定 给 以 经 济 处 罚 550 元 )。四 、 文 明 用 语 、 热 情 为 顾 客 服 务 ， 不
6、准 与 顾 客 顶 嘴 、 吵 架 、 不 得 以 貌 取 人 ，(违 反 规 定 给 以 经 济 处 罚 550 元 )。 如 遇 顾 客 来 店 退 换 货 、 质 量 问 题 或其 它 税 费 部 门 来 店 ， 热 情 告 之 对 方 稍 等 ， 立 即 通 知 店 长 ， 若 店 长 不 在 ， 可电 话 联 系 ， 如 店 长 忙 可 以 应 变 处 理 ， 不 允 许 不 报 告 给 店 长 擅 自 处 理 来 店 顾客 退 换 货 或 质 量 问 题 等 事 情 。 (违 反 规 定 给 以 经 济 处 罚 20 元 次 )。五 、 严 禁 私 自 倒 班 ， 若 确 需 要
7、倒 班 者 应 提 前 给 店 长 说 明 原 因 ， 以 便 及 时 安排 、 调 整 请 事 假 者 ， 应 提 前 一 天 递 交 假 条 ， 店 长 批 准 后 ， 方 可 休 假 。 请假 一 天 (60 元 天 )， 加 班 一 天 (60 元 /天 加 提 成 )， 旷 工 (100 元 /天 )。六 、 各 店 员 工 要 及 时 在 各 店 内 巡 视 ， 及 时 拉 架 并 为 顾 客 导 购 ， 同 时 应 提 防盗 窃 行 为 ， 保 证 商 品 安 全 。七 、 上 班 时 间 员 工 不 得 购 物 ， 早 班 员 工 须 在 下 班 时 间 购 物 ， 晚 班 员
8、 工 必 须在 下 班 前 五 分 钟 购 物 ， 必 须 与 当 日 下 班 时 间 带 离 店 里 。 带 离 店 里 时 必 须 让店 长 查 看 实 物 和 电 脑 小 票 才 可 下 班 离 开 店 里 ， (违 反 规 定 给 以 经 济 处 罚10 元 /次 )。八 、 上 班 期 间 ， 不 得 干 与 工 作 无 关 事 情 如 有 需 要 尽 量 打 电 话 联 系 。九 、 损 坏 任 何 设 施 (打 价 枪 、 条 码 称 、 等 等 )、 任 何 商 品 照 价 赔 偿 。十 、 各 早 班 销 售 人 员 每 天 上 班 必 须 各 自 负 责 区 域 货 架 地
9、 面 及 门 外 玻 璃 、 门外 地 面 清 扫 一 遍 ， 各 销 售 人 员 下 班 后 必 须 把 各 自 负 责 区 域 商 品 整 理 整 齐 ，门 内 外 清 扫 干 净 并 进 行 卫 生 签 到 才 可 签 到 下 班 ， (违 反 规 定 给 以 经 济 处罚 10 元 /次 )十 一 、 在 工 作 方 面 全 体 员 工 必 须 无 条 件 服 从 店 长 的 一 切 安 排 管 理 ； 在 纪 律方 面 严 格 遵 守 规 章 制 度 (初 次 进 行 提 醒 ， 严 重 批 评 警 告 ， 展 教 不 改 报 之 店长 签 单 处 罚 )。3、 店 面 员 工 管
10、理 规 章 制 度为 了 创 造 一 支 以 店 面 利 益 至 高 无 上 准 则 ， 建 立 高 素 质 、 高 水 平 的 团 队 服 务于 每 一 位 客 户 ， 商 店 严 格 规 章 制 度 ， 望 各 位 员 工 自 觉 遵 守 。一 、 服 从 分 配 、 服 从 管 理 ， 不 得 损 毁 店 面 形 象 ， 透 露 店 面 机 密 ， 精 神 饱 满地 进 入 工 作 状 态 ， 不 得 面 带 倦 意 ， 坐 姿 、 立 姿 都 要 大 方 得 体 。二 、 员 工 本 着 互 尊 互 爱 、 齐 心 协 力 、 吃 苦 耐 劳 、 诚 实 本 分 的 精 神 做 好 本
11、 职工 作 。三 、 每 天 上 班 前 10 分 钟 要 签 到 ， 上 班 不 得 迟 到 早 退 、 旷 工 ； 上 班 时 间 不得 嬉 笑 、 打 闹 、 睡 觉 而 影 响 本 店 面 形 象 ， 迟 到 15 分 钟 扣 30 元 ， 30 分钟 后 扣 50 元 ， 当 天 未 来 者 按 旷 工 处 理 ， 早 退 人 员 扣 50 元 ，旷 工 一 天 扣 100 元 ， 旷 工 三 天 当 自 动 离 职 处 理 ， 请 假 需 提 前 一 天 申 请 ， 经过 店 长 同 意 方 可 请 假 。五 、 工 作 时 接 听 私 人 电 话 不 得 超 过 1 分 钟 ，
12、不 许 用 店 面 电 话 打 私 人 电 话 ，如 有 违 反 1 次 罚 款 10 元 ， 下 次 再 犯 则 罚 款 30 元 。六 、 员 工 服 务 态 度 ：（ 1） 热 情 接 待 每 位 顾 客 （ 您 好 ！ 水 果 指 南 ） ； 微 笑 是 每 个 销 售 人 员 的 基本 表 情 ， 面 对 顾 客 应 表 现 出 热 情 、 真 诚 、 亲 切 、 友 好 、 专 业 、 不 准 不 理 不睬 。（ 2） 了 解 各 水 果 性 能 ， 向 顾 客 合 理 的 介 绍 ， 说 话 语 气 要 轻 。七 、 卫 生 区 域 不 清 洁 扣 罚 5 元 一 次 ， 卫 生
13、 未 整 理 干 净 者 扣 罚 5 元 一 次 。八 、 辞 职 条 件（ 1） 员 工 合 同 期 满 后 方 可 离 职 ， 离 职 将 发 放 所 有 工 资 ， 合 同 期 满 后 如 继续 续 约 者 当 次 奖 励 100 元 。（ 2） 如 需 离 职 者 须 提 前 3 个 月 提 呈 辞 职 报 告 ， 书 写 详 细 理 由 批 准 后 方 可离 职 ， 离 职 只 发 工 资 ， 不 发 提 成 。公 司 宗 旨 ： 敏 锐 观 察 和 自 我 创 新 ， 以 品 质 、 温 馨 、 潮 流 为 产 品 风 格 ， 以 包装 精 美 、 质 量 上 乘 、 价 格 合
14、理 、 服 务 优 质 、 信 誉 良 好 为 追 求 目 标 ！4、 水 果 店 员 工 管 理 制 度为 明 确 水 果 间 员 工 岗 位 职 责 及 工 作 要 求 ， 提 高 水 果 间 卫 生 质 量 ， 增 强 水 吧工 作 职 能 ， 监 督 管 理 内 部 员 工 ， 特 结 合 本 门 店 实 际 情 况 制 定 该 制 度 。一 、 适 用 范 围 ：水 果 指 南 所 以 门 店 全 体 员 工二 、 水 果 间 管 理 制 度 ：1、 水 果 间 内 不 得 打 闹 嬉 戏 ， 禁 止 聚 众 聊 天 ；2、 除 水 果 间 吧 员 外 其 他 员 工 、 客 人 不
15、 得 进 入 水 果 间 逗 留 ， 员 工 如 工 作 需 要 ，得 到 吧 员 授 权 后 方 可 进 入 ；3、 除 水 果 间 吧 员 外 ， 其 他 员 工 不 得 打 开 、 使 用 水 果 间 内 物 品 、 不 得 翻 阅 水果 间 内 柜 子 ；4、 除 水 果 间 吧 员 外 ， 其 他 员 工 、 客 人 不 得 擅 自 使 用 水 果 间 内 设 备 、 食 用 食品 ；5、 如 员 工 需 要 食 品 、 工 具 等 ， 告 知 水 果 间 吧 员 ， 并 在 水 果 间 操 作 台 外 侧 等候 ；6、 水 果 间 不 得 从 事 与 工 作 无 关 的 事 情 （
16、 例 如 ： 个 人 的 清 洁 、 洗 刷 ） ；7、 水 果 间 禁 止 放 置 私 人 物 品 。三 、 惩 罚 措 施1、 未 通 过 水 果 间 吧 员 允 许 ， 私 自 使 用 水 果 间 物 品 、 食 品 、 设 备 ，（ 1） 违 规 一 次 ， 罚 款 15 元 ；（ 2） 违 规 二 次 ， 罚 款 30 元 ；（ 3） 违 规 三 次 50 元 ；（ 4） 三 次 以 上 交 由 店 长 处 理 。2、 于 水 吧 内 进 行 个 人 清 洁 卫 生 工 作 （ 例 ： 洗 头 、 洗 衣 物 ） ，（ 1） 发 现 一 次 ， 罚 款 15 元 ；（ 2） 发 现 二 次 ， 罚 款 30 元 ；（ 3） 三 次 以 上 （ 含 三 次 ） 交 由 店 长 处 理 。
