1、金蕾鹤林幼儿园保育员技能比赛方案2015.5.12为了进一步提高我园保育员队伍的专业素养，更好的实施保教配合，以促进我园后勤管理工作水平和保教工作质量上新台阶，根据园部安排决定开幼金蕾鹤林儿园保育员岗位练兵竞赛活动。现将具体事宜安排如下：一、时间：2015 年 5 月 15 日 下午 14 点二楼多功能厅二、人员安排：主持人：陈思参赛人员： 各班保育员评委人员： 王耘、林凤、王玲英三、奖项设置：优秀奖 5 名（利用周一晨会颁奖）四、比赛成绩标准：笔试 50%，技能操作 50%五、比赛流程：1、要求参赛人员和评委人员下午 13:50 分准时到操场集中（比赛时间： 14:0016:15）2、14:
2、0014:40 笔试考试3、14:50 参赛人员抽签决定号数，分为三组进行比赛4、技能比赛顺序：穿戴工作服-消毒桌面铺好桌布- 消毒桌布-摆好餐具-折好毛巾-整理床铺5、比赛规则：（1）参赛人员请先穿好围裙带好头巾（2）用已经配制好消毒水先把桌子按规则擦洗干净再用清水过滤一遍并铺好桌布。（3）用已经配制好消毒水先把桌布按规则擦洗干净再用清水过滤一遍（4）按标准摆放好餐具（5）再将事先准备的 6 条毛巾折叠并将毛巾摆放在托盘中（6）再把被子折好并摆放整齐（7）操作时间为 15 分钟完成六、物品准备：桌子 4 张、水桶 8 个，毛巾 24 条，床铺 4 张，被褥 4 套，小桌子 17 张，收纳箱
3、4 个，围裙 4 套，餐具 24 套六、评分表：姓 名 穿戴工作服水（10 分）擦洗桌子（20 分）摆放餐具（20 分）折叠毛巾（20 分）折叠被子（20 分）完成时间（10 分）江仁栏陈美玲方守琴江燕峰吴丽飞梁秋琴梁秋萍陈明霞梁志涛刘慧敏庄端娟陈秀珍周红英评分标准：1、保育员要快速穿好围裙并戴好头巾。2、用已经配制好消毒水先把桌子按规则擦洗干净再用清水过滤一遍并铺好桌布擦洗顺序是同一个方向的从左至右，从上至下的方式。3、用已经配制好消毒水先把桌布按规则擦洗干净再用清水过滤一遍擦洗顺序是同一个方向的从左至右，从上至下的方式。4、按标准摆放好餐具5、再将事先准备的 6 条毛巾折叠并将毛巾摆放在托
4、盘中6、再把被子折好并摆放整齐7、操作时间为 15 分钟完成，以时间最短完成任务为优胜。金蕾鹤林幼儿园保育员业务考试班级： 姓名： 成绩： 一、填空题：1、保教人员应加强对幼儿进行 教育，培养幼儿自我 能力，防止意外事故的发生。2、幼儿园每日户外活动不得少于 小时，冬季不得少于 小时。3、保育员应与家长配合，根据幼儿的需要建立科学的生活常规培养幼儿良好的 、 、 、 、等生活习惯和生活自理能力。4、传染病发生和流行的三个基本环节是（传染源） 、 （传播途径） （易感人群） 。5、对疾病的防治应做到（早发现） ，早预防、 （早隔离） 、早治疗。 6、预防佝偻病最简便、最有效的方法是（晒太阳） 。
5、7、进行心脏挤压术，挤压的部位应在（胸骨偏下方） 。8、幼儿园的玩具应定期用（消毒水）消毒，不能用水洗的玩具应放在（ 太阳底下晾晒） 。9、幼儿的毛巾、水杯要 ，坚持 消毒。10、为保护牙齿，应培养幼儿饭 后 和睡前 的口腔卫生习惯。11、国产紫外线灯的使用寿命是 小时 12、不能使用药物的（如:书籍）消毒方法是日光曝晒 小时 二、选择题1. 影响儿童体格生长的最主要因素是（ D ）A 营养与教育 B 环境与保健 C 遗传与营养 D 活动量与睡眠 2.已有研究指出，口头言语发展的关键期是 （A ）A 2 岁 B 4 岁 C 6 岁 D 8 岁3、体格锻炼的意义，下列哪项是正确的（ D ） A
6、增强体质，提高抗病能力 B 促进生长发育 C 使小儿神经精神得到发展 D 以上都对 4、电击伤，下列哪项是错误的（ D ）A 立即脱离电源 B 立即关闭电源 C 用木棒等非导电物将电源分离 D 雷雨可在树下、高层建筑下避雨5、儿童整理物品应做到（A ）A、将物品玩具归还原位 B、将物品随意摆放C、将各类物品集中摆放 D、不用将所用物品或玩具摆放回原处6、幼儿一日生活活动主要有（ D ）A、学习 B、游戏 C、户外活动 D、进餐、午睡、入厕、盥洗7、幼儿乳牙有多少颗？（ A ）A、20 颗 B、24 颗 C、32 颗8、6 岁左右，在第二乳磨牙的后面，上、下、左、右各有一颗新牙萌出的，称为( C
7、 ) A、乳牙 B、恒牙 C、六龄齿9、在下面两种刷牙方法中应选用那种？( B )A、横刷法 B、竖刷法10、 （C）班幼儿应该学会使用筷子。 A、小班 B、中班 C、大班 D、学前班三、判断题：1、要培养幼儿良好的大小便习惯，不得限制幼儿便溺的次数、时间等。( )2、幼儿园应保证给幼儿饮水，为幼儿饮水提供便利条件。 （ ）3、班级教学计划由教师共同来制定，保育员不需要参与。( )4、幼儿的进餐时间不少于半小时 （ ） 5、水痘是由水疫病毒引起的急性呼吸道传染病。 （ ）6、紫外线消毒的时间应不少于半小时（ ）7、幼儿园室内要经常通风换气，并经常组织幼儿到户外活动，让幼儿呼吸到新鲜空气。 （
8、）8、为保证消化液的浓度，饭后不要给幼儿饮水。 （ ）9、冬季天气寒冷，不要让幼儿到户外活动，预防感冒发生。 （ ）10、保育员是在幼儿园中主要负责幼儿的卫生保健、生活管理的人员。 （ ）11、保育员工作就是只限于扫地、擦桌子、拿饭、维持秩序这样一些工作。 （ ）12、幼儿的正常体温为 3737.5。 （ ）四、简答题1、怎样预防传染病?2、怎样照顾幼儿午睡？3、如何做好餐前准备工作？幼儿园保育员业务考试复习提纲一、填空题：1、保教人员应加强对幼儿进行（安全）教育，培养幼儿自我（保护）能力，防止意外事故的发生。2、健康的新概念除（身心健康）以外，还包括（心理健康）和社会适应良好。3、幼儿园每日
9、户外活动不得少于（2）小时，冬季不得少于（1）小时。4、培养良好的饮食习惯，进餐应（细嚼慢咽） ，不能说笑、打闹，以防（食物）吸入气道。5、儿童进餐时间不应少于（2030）分钟，保证儿童吃饱每餐饭。6、保育员应与家长配合，根据幼儿的需要建立科学的生活常规。培养幼儿良好的（饮食） 、 （睡眠） 、 （盥洗） 、 （入厕）等生活习惯和生活自理能力。7、幼儿园要教育幼儿爱清洁、讲卫生，注意保持（个人）和生活场所的整洁和卫生。8、传染病发生和流行的三个基本环节是（传染源） 、 （传播途径） （易感人群） 。9、对疾病的防治应做到（早发现） ，早预防、 （早隔离） 、早治疗。10、预防佝偻病最简便、最有
10、效的方法是（晒太阳） 。11、进行心脏挤压术，挤压的部位应在（胸骨偏下方） 。12、缺乏维生素 A 可患（夜盲症） 。13、为了保护牙齿，应少吃（各种甜食）及含糖饮料。14、幼儿园的玩具应定期用（消毒水）消毒，不能用水洗的玩具应放在（ 太阳底下晾晒） 。15、幼儿园应根据儿童不同年龄特点，建立科学、合理的一日生活制度，培养儿童（ 良好的卫生习惯 ） ，制定并实施与儿童（生理特点）相适应的体格锻炼计划。16、幼儿的毛巾、水杯要（专人专用） ，坚持（ 每天 ）消毒。17、为保护牙齿，应培养幼儿饭后（漱口）和睡前（刷牙）的口腔卫生习惯。18、 （ 急性结膜炎 ）俗称 “红眼病“ ，是由病毒引起的。幼
11、儿园消毒工作的的顺序是（由内向外,从上往下.）19、国产紫外线灯的使用寿命是（1000 小时）20、不能使用药物的（如:书籍）消毒方法是（日光曝晒 68 小时）21、每天应该消毒的物品是（毛巾、餐具、水杯、门拉手、水龙头、桌椅、床栏杆、区域柜子）二、选择题1. 影响儿童体格生长的最主要因素是（ D ）A 营养与教育 B 环境与保健 C 遗传与营养 D 活动量与睡眠 2.幼儿挑食的生理原因是（ C ）A 饭菜不好 B 幼儿园环境不好 C 体内缺锌、钙等微量元素 D 运动量小3.已有研究指出，口头言语发展的关键期是 （A ）A 2 岁 B 4 岁 C 6 岁 D 8 岁4、体格锻炼的意义，下列哪项
12、是正确的（ D ） A 增强体质，提高抗病能力 B 促进生长发育 C 使小儿神经精神得到发展 D 以上都对 5、电击伤，下列哪项是错误的（ D ）A 立即脱离电源 B 立即关闭电源 C 用木棒等非导电物将电源分离 D 雷雨可在树下、高层建筑下避雨6、儿童整理物品应做到（A ）A、将物品玩具归还原位 B、将物品随意摆放C、将各类物品集中摆放 D、不用将所用物品或玩具摆放回原处7、幼儿一日生活活动主要有（ D ）A、学习 B、游戏 C、户外活动 D、进餐、午睡、入厕、盥洗11、幼儿乳牙有多少颗？（ A ）8、20 颗 B、24 颗 C、32 颗9、6 岁左右，在第二乳磨牙的后面，上、下、左、右各有
13、一颗新牙萌出的，称为( C ) A、乳牙 B、恒牙 C、六龄齿10、要将牙齿里里外外都刷干净，至少需要刷多少时间？(C)A、半分钟 B、一分钟 C、三到五分钟11、在下面两种刷牙方法中应选用那种？( B )A、横刷法 B、竖刷法12、相比之下，以下几种方法中，能使年龄大一些的幼儿经常保持快乐的最好方法是（ C ）A、满足生理需要 B、给他们讲笑话 C、帮助他们获得成功感 D、给他们发奖品13、 （ A ）是儿童生长发育最迅速的时期，也是心理发展最迅速的时期。A、婴儿期 B、先学前期 C、学前期 D、少年期14、 （ A ）的早期，以烦躁夜啼、多汗、摇头和秃枕等表现为主。A、佝偻病 B、肥胖症
14、C、缺铁性贫血 D、乙脑15、 （C）班幼儿应该学会使用筷子。 A、小班 B、中班 C、大班 D、学前班三、判断题：1、加强保教人员之间的团结协作是提高幼儿园工作质量促进幼儿全面发展的根本保证。 （）2、从儿童时期起，就应该适当控制胆固醇的摄入量，少吃含胆固醇特别多的食物（）2、爱玩会玩、思维具体形象，是大班幼儿比较突出的特点。()3、要培养幼儿良好的大小便习惯，不得限制幼儿便溺的次数、时间等。()4、幼儿园应保证给幼儿饮水，为幼儿饮水提供便利条件。 （）5、班级教学计划由教师共同来制定，保育员不需要参与。()6、幼儿的进餐时间不少于半小时 （）7、水痘是由水疫病毒引起的急性呼吸道传染病。 （
15、）8、病原携带者指本人无临床症状，但可以将病原体排出体外使别人受到感染的人，这种人对健康人的威胁比病人轻。()9、口吃是生理上的缺陷和发育器官的疾病。()10、流感常易引起中耳炎、支气管炎、肺炎、心肌炎等合并症，故应及时治疗，加强护理。 （）11、紫外线消毒的时间应不少于半小时（）12、幼儿园室内要经常通风换气，并经常组织幼儿到户外活动，让幼儿呼吸到新鲜空气。 （）13、为保证消化液的浓度，饭后不要给幼儿饮水。 （）14、注意饮食卫生，预防病从口入。引起疾病的细菌、病毒、虫卵或有毒物质。全是经消化道进入体内的。 （）15、冬季天气寒冷，不要让幼儿到户外活动，预防感冒发生。 （）16、教养方式不
16、当是导致儿童厌食、偏食的主要原因。 （ ）17、幼儿上完厕所应马上清洗，以保持卫生。 （）18、幼儿应经常洗手，多喝水、经常户外通风。 （）19、让幼儿多通风，这样对幼儿健康有好处。 （）20、膳食中的维生素 C，主要来源于新鲜的蔬菜和水果（）21、保育员是在幼儿园中主要负责幼儿的卫生保健、生活管理的人员。 （）22、保育员工作就是只限于扫地、擦桌子、拿饭、维持秩序这样一些工作。 （）24、保育工作在幼儿园全部工作中处于中心位置。 （）25、保与教不能在同一过程中实现。 （）26、班级保教人员的言语举止对幼儿具有示范性，在潜移默化中感染影响着幼儿。 （）27、体罚是一种教育手段。 （）28、幼
17、儿的正常体温为 3737.5。 （）改：正常为 36.537.429、感觉器官包括眼、耳、鼻、舌、皮肤。 （）30、给幼儿吃药不用管什么药都可以混在一起吃。 （）四、简答题1、怎样预防传染病?答:（1）穿着要适当 （2）加强户外活动 （3）合理营养,多喝水 （4）开窗通风（5）疾病流行时尽量少外出 （6）养成良好的卫生习惯2、怎样照顾幼儿午睡？答：(1)睡前提醒幼儿小便 , 特别是容易便溺的幼儿。保教人员还要先拉上窗帘；(2) 午睡一般安排在饭后 30 分钟，不早于 11：45，睡眠时间不少于 2 小时；(3)午睡时应脱去外衣裤，头对脚分隔睡眠；(4)观察每个幼儿入睡的状况, 保证幼儿不玩弄小物件、不蒙头、口、鼻等, 并给予必要的照顾。(5) 幼儿睡眠时，保教人员不能大声说话，喧闹，应进行巡视，发现异常情况及时报告。(6)午睡后负责整理床铺，开窗通风。3、如何做好餐前准备工作？答：（1）保育员在每次进餐前 10 分钟开始餐前准备。(2)用配制好的消毒液将桌面擦拭一遍并用清水过滤一遍。(3)将消毒柜里的餐具放在餐前准备桌上。 (4)在每张桌上放好本桌就餐人数餐具、残羹盘及餐巾盘。 （5）分发餐（点）时使用食品夹。水果、肉包、毛巾等均应做到分盘摆放在桌上。
