1、20 种常见氨基酸的名称和结构式名 称中文缩写英文缩写 结构式非极性氨基酸甘氨酸 (-氨基乙酸)Glycine甘 Gly G丙氨酸 (-氨基丙酸)Alanine丙 Ala A亮氨酸( -甲基 -氨基戊酸)*Leucine亮 Leu L异亮氨酸( -甲基- -氨基戊酸 )*Isoleucine异亮 Ile I缬氨酸( -甲基- -氨基丁酸 )*Valine缬 Val V脯氨酸 (-四氢吡咯甲酸)Proline脯 Pro P苯丙氨酸( -苯基- -氨基丙酸 )*Phenylalanine苯丙 Phe F蛋(甲硫)氨酸( -氨基- -甲硫基戊酸) *Methionine蛋 Met M色氨酸 -氨基-
2、 -(3-吲哚基)丙酸*Tryptophan色 Trp W非电离的极性氨基酸丝氨酸( -氨基- -羟基丙酸)Serine丝 Ser S谷氨酰胺( -氨基戊酰胺酸)Glutamine谷胺 Gln Q苏氨酸( -氨基- -羟基丁酸)*-Threonine苏 Thr T半胱氨酸( -氨基- -巯基丙酸)Cysteine半胱 Cys C天冬酰胺( -氨基丁酰胺酸)Asparagine天胺 Asn N酪氨酸( -氨基- -对羟苯基丙酸)Tyrosine酪 Tyr Y酸性氨基酸天冬氨酸 (-氨基丁二酸)Aspartic acid天 Asp D谷氨酸 (-氨基戊二酸)Glutamic acid谷 Glu E碱性氨基酸赖氨酸 (,-二氨基己酸)*Lysine赖 Lys K精氨酸( -氨基- -胍基戊酸)Arginine精 Arg R组氨酸 -氨基- -(4-咪唑基)丙酸Histidine组 His H
