1、1青岛版四年级科学上册实验(二)第 1 页一、食物营养成分的检验实验材料:碘酒、米粉、滴管、白纸、酒精灯、碟子、花生、瘦肉等。实验步骤:1、把少量米粉放在碟子上,用滴管向米饭上滴 23 滴碘酒,观察发生的现象。2、把花生放在白纸上用力挤压,观察白纸上留有的痕迹。3、将切成细条的瘦肉放在酒精灯火焰上灼烧,注意闻一闻,有什么气味。实验现象及结论:1、加入碘酒后,米粉变成黑色。这说明大米中含有淀粉。2、在白纸上挤压花生后,会在纸上留下油迹。说明花生内含有脂肪。3、将瘦肉在火上烧后,会闻到一股难闻的、烧焦羽毛的气味。说明瘦肉内含有蛋白质。二、面粉变蓝实验材料:碘酒、面粉、小碗、筷子、盘子、开水。实验步
2、骤:1、把少许面粉放在小碗里,加一点水用筷子搅拌。2、再倒上开水,搅拌。3、待冷却后,取一点放在盘子里,再滴上几滴碘酒。4、观察现象。实验现象:面粉变成蓝色了。实验结果:这说明面粉中有淀粉。四、不同材料的溶解实验实验目的:通过试验判断不同材料在水中是否溶解。实验材料:烧杯(根据材料种类准备) 、玻璃棒、小苏打、面粉、食用油、粉笔末、洗衣粉、黏土、木屑。实验过程:1、现在烧杯中分别倒入约三分之二的清水。2、用药匙取适量的小苏打、面粉、食用油、粉笔末、洗衣粉、黏土、木屑,分别放入烧杯中,用玻璃棒分别搅拌。在搅拌时,要注意按顺时针方向,玻璃棒不要碰到玻璃杯的杯壁。3、搅拌后,静置一会儿,观察溶解的情
3、况。实验现象:小苏打、洗衣粉能在水中溶解,面粉、食用油、粉笔末、黏土、木屑不能在水中溶解。实验结论:有的物体在水中能溶解,有的物体在水中不能溶解。六、饮料小配方(单位:克/升)配方一:蔗糖 16 克,柠檬酸 1.8 克,低聚糖 15 克,柠檬香精 1 克,氯化钠 0.6克,氯化钾 0.1 克,磷酸二氢钠 0.1 克,碳酸氢钠 0.1 克。配方二:食盐、蜂蜜、冰糖、茉莉花茶:每 1000 毫升兑 5 克食盐煮开后,放入冰糖一两,茉莉花茶 5 克,自然冷却后,加入一汤勺新鲜的蜂蜜即成。配方三:白糖、西瓜汁凉茶:西瓜半个,将瓜瓤放入榨汁器里,榨成西瓜汁,然后加入白糖 1 两,再兑入白开水 2 斤,加
4、入半汤匙食用盐,搅拌均匀即可。注意事项:原料要新鲜,加工前要清洗干净,以防饮品被细菌污染;饮品在携带过程中,要把容器密封,以防被空气中的灰尘及苍蝇污染;饮品的制造要适量,不要过多,以防造成不必要的浪费,因为饮品过夜后容易变质。七、沉淀实验实验目的:通过实验使学生知道沉淀是净化水的一种方法,能除掉水中一部分不溶解的杂质、实验材料:烧杯(2 个) 、玻璃棒(2 根) 、明矾、浑浊水。实验过程:1、在两个烧杯内分别倒入大半杯浑浊水。2、用药匙取适量的明矾放入其中一个烧杯内,同时搅拌两个烧杯中的浑浊水,然后静置。观察两杯水变清的速度和清澈程度有什么不同。实验现象:两杯水中都有沉淀现象,但加入明矾的水中
5、的杂质沉淀得快,水清澈透明。实验结论:沉淀有分离水中不溶解杂质的作用,但不能全部除去,明矾可以加快沉淀。八、过滤实验实验目的:通过实验使学生知道过滤是一种净化水的方法。实验材料:铁架台(含漏斗架) 、玻璃棒、漏斗、烧杯、滤纸、待过虑的水和纯净水。实验过程:1、将烧杯放在铁架台底座上,再将漏斗放入漏斗架,调节高度和位置,使漏斗颈下口直面贴在烧杯内壁上。2、将滤纸对折两次成四层,打开,使其一边三层,一边一层,呈漏斗状。3、将滤纸放入漏斗内,使滤纸上边略低于漏斗口,用纯净水浸湿,再用手指按一按,使滤纸紧贴在漏斗壁上。4、将玻璃棒斜放在漏斗内(约 45 度) ,下端轻轻抵在三层滤纸的一边。5、将待过滤
6、得水用烧杯沿着玻璃棒慢慢倒入漏斗内,谁不要没过滤纸的上边沿。6、观察比较过滤前后的水有什么不同?滤纸上留下了什么?实验现象:混浊的水经过过滤变成了无色透明的水,滤纸上留下了细小的杂质。实验结论:用过滤的方法能除去水中不溶解的细小杂质,使水变清。注意事项:过滤用的浑浊水必须是经过沉淀的沉淀水;对玻璃棒的倾斜程度、漏斗颈下口直面接触杯壁、倒水速度等操作要领要掌握好。九、根的吸水实验实验材料:一株生长完好的植物、玻璃杯(或矿泉水瓶) 、花生油(或棉花、胶塞、橡皮泥等) 、水。实验步骤:1、在玻璃杯中加入适量的水。2、把植物放在玻璃杯内。3、在玻璃杯里滴入花生油(活用棉花、胶塞等把杯口密封) ,防止水
7、分蒸发,同时固定好植物,并在杯口水面处做标记。4、把植物放在向阳的地方,观察玻璃杯中液面的变化。实验现象:玻璃杯中的液面逐渐下降。实验分析:由于杯口用花生油等已密封,不会蒸发,所以液面降低的原因就是水被植物的根吸收了。2青岛版四年级科学上册实验(二)第 2 页十、 绿叶在光下制造淀粉实验目的:探究绿叶能否在光下制造淀粉。实验材料:盆栽的天竺葵(或蚕豆) 、黑纸片、曲别针、碘酒、酒精、小烧杯、大烧杯、培养皿、酒精灯、三脚架、石棉网、镊子、试管夹、火柴、清水。实验步骤:1、把天竺葵放在黑暗处一昼夜,让叶片内的淀粉耗尽。2、用黑纸片把叶片的一部分从上下两面遮盖起来,然后移到阳光下照射。3、几小时后,
8、摘下叶片,去点遮光的纸片。4、把叶片放入盛有酒精的小烧杯内,隔水加热,使叶片含有的叶绿素溶解到酒精中,叶片变成黄白色。5、用清水漂洗叶片,再把叶片放到培养皿里,向叶片滴入碘酒溶液。6、稍停片刻,用清水冲掉碘酒。观察叶色发生了什么变化。实验分析:叶片的见光部分遇到碘酒变成了蓝色。这就是说,叶片的见光部分产生了淀粉,可见,淀粉是光合作用的一种产物。十一、光合作用产生氧实验材料:漏斗、金鱼藻、水、水槽、试管、卫生香、火柴。实验步骤:1、用漏斗罩住浸在水中的金鱼藻,漏斗短柄也要浸在水中。2、再将盛满清水的试管倒扣在漏斗柄上。3、将实验装置放到阳光下,收集金鱼藻在光下放出的气体。4、等气体充满玻璃管的二
9、分之一左右时,取出试管。取出试管时,用拇指紧按住试管口。然后,迅速地把快要熄灭的卫生香伸进管口内,观察卫生香的燃烧情况。实验分析:光合作用产生的氧气是快要熄灭的卫生香重新燃烧起来。十二、分离叶绿素实验目的:植物的叶子室绿色的,这是含有叶绿素的缘故,有没有什么方法能把叶绿素分离出来呢?实验材料:2 个烧杯(一大一小) 、新鲜的绿叶、浓度为 95的酒精、三角架、石棉网、火柴。实验步骤:1、把一片绿叶放入小烧杯中,再加入 95的酒精到淹没叶片为止。2、把小烧杯放入一个大烧杯中,在大烧杯中倒入热水。3、在三脚架上放好石棉网,然后把大烧杯放在上面,点燃酒精灯加热。4、过一会,会看到小烧杯中的无色酒精完全
10、变成了绿色,这些绿色物质就是叶绿素。实验分析:叶绿素能完全溶解在酒精中,将它加热煮沸,叶绿素就会跑到酒精中,所以酒精变成了绿色。十三、茎输导水分的实验实验材料:凤仙花、水、滴入几滴红墨水的水、矿泉水瓶、刀片等。实验步骤:1、剪取一支凤仙花纸条。2、把凤仙花插入装红墨水的矿泉水瓶里。3、将插好凤仙花枝条的矿泉水瓶放在较强的阳光下照射,使叶面迅速蒸腾水分,从而使红色染液迅速上升到叶脉。4、当看到叶脉微红室,从瓶里取出枝条,用清水冲洗,在制成切片观察。实验现象:看到茎内导管被染红,其他部分没有被染红。十四、茎输导养分的实验实验目的:通过观察预先准备的一段长有瘤状物的树枝,了解茎有输导养分的作用。实验
11、步骤:1、把生长健壮的树枝,剥去一圈树皮,露出木质部。2、过一段时间后,伤口上方的树皮逐渐膨大,就形成了瘤状物。实验分析:这个实验表明,有机物是通过树皮自上而下运输的。剥去一圈树皮后,由于叶制造的有机物向下运输的通道被切断了,有机物就积存在伤口的上方,那里细胞分裂和生长都加快了,树皮就膨大起来,于是形成了瘤状物。十五、热气球试验实验目的:通过实验使学生理解空气受热后体积膨胀,重量变轻,会上升。实验材料:塑料袋、木块、瓷盘、酒精。实验过程:1、将瓷盘放在木块上,往瓷盘里倒入适量的酒精。2、将塑料袋展开,罩在木块上方。3、点燃瓷盘中的酒精。4、过一会,塑料袋膨胀起来,当感觉有种向上的冲力时,轻轻放
12、手,观察现象。实验现象:点燃酒精灯后,先看到塑料袋充满气,膨胀变鼓,然后上升。实验结论:空气受热后体积会膨胀,变轻,热空气会上升。注意事项:塑料袋和瓷盘之间要保持一定距离,以免烧坏塑料袋;熄灭酒精灯不要用嘴吹,要用酒精灯罩盖灭。十六、压缩空气实验实验目的:通过实验使学生知道空气可以被压缩。实验材料:注射器、橡皮。实验过程:1、将注射器活塞抽出,吸进空气。2、将注射器口朝下,用橡皮堵住出口,放在桌子上。3、用力向下压注射器的活塞,观察现象。4、等压不动时松手,观察现象。5、反复 3、4 步骤。实验现象:用力压活塞,注射器内空气体积变小,当松手时,活塞又被弹回来。实验结论:空气可以被压缩,压缩空气
13、有弹性。注意事项:受压活塞时,用力要均匀,不要猛压。3青岛版四年级科学上册实验(二)第 3 页十七、气球的反冲实验实验目的:通过实验让学生认识反冲现象。实验材料:气球、铁丝、塑料管、细线。实验过程:1、选择适当的位置拉上铁丝。2、将塑料管套在气球口处,用细线扎紧。3、用细铁丝做两个挂钩,一端固定在塑料管上,另一端挂在铁丝上。4、把气球吹足气,然后松手,观察气球的运动情况。实验现象:松手后气球开始滑动,方向与空气喷出的方向相反。实验结论:气球是靠气体的反冲力运动的。 十八、大气压力试验实验一:大气有压力实验目的:通过实验使学生知道大气有压力。实验材料:大可乐瓶、热水。实验过程:1、先往可乐瓶里灌
14、入热水,摇晃,使内部空气受热。2、将水倒出,迅速拧紧瓶盖。3、往可乐瓶上浇冷水,观察可乐瓶子的变化。实验现象:可乐瓶逐渐被压瘪。实验结论:大气有压力。注意事项:要把瓶盖拧紧,水温要在 60以上;注意安全,防烫伤。实验二:大气压力来自四面八方实验目的:通过实验使学生知道大气有压力,大气压力来自四面八方。实验材料:玻璃杯、纸板、水。实验过程:1、先在玻璃板中倒满水。2、将纸板盖在玻璃杯上,杯口不要有气泡。3、先用手按住纸板,把杯子倒过来,慢慢松开手,观察现象。4、将倒过来的玻璃杯口朝下向前、后、左、由各个方向,观察现象。实验现象:将杯子倒过来松手,纸板不会掉下来,水也不会流出来;将杯口朝向四面八方
15、,纸板也不会掉下来,水也不会流出来。实验结论:大气有压力,大气来自四面八方。二十、影响水流力量大小的因素实验实验目的:通过实验使学生认识水的流量越大,水流的力量越大。实验材料:小水轮、玻璃杯、水盆、水。实验过程:1、玻璃杯内盛满水,在小水轮上方半米处对着小水轮的叶片倒水,水量要小而均匀。2、再在玻璃杯内盛满水,仍然在小水轮上方半米处对着小水轮的叶片倒水,这次水量要大且均匀。3、重复以上两个步骤,观察小水轮的转动情况。实验现象:水流量小时,小水轮转的慢;水流量大时,小水轮转得快。实验结论:水的流量越大,水流的力量越大。 二十一、酒精灯的使用使用酒精灯时,分四步:、拿开灯帽,放在一边。、用火柴自下
16、而上点燃酒精灯。、用外焰给物体加热。、使用完毕,用灯帽盖灭酒精灯。盖后再打开,再盖上。二十四、探究不同物品是否会生热实验材料:温度计、毛皮、毛巾、海绵、棉线、棉花、皮筋等。实验步骤:1、在四只温度计上端拴好棉线,并记录下初始的读数。2、分别用毛皮、毛巾、海绵、棉花包住四支温度计的液泡(包的过程中不要用手触摸温度计的液泡) ,用皮筋捆好。3、把捆好的温度计挂起来(便于读数) 。4、分别在3、6 分钟时记录读数。实验现象:温度计的读数没有变化。实验结果:它们不会生热。二十五、认识棉衣保暖的原理1、仔细观察、触摸羽绒、棉絮等保温材料。可以观察到这些材料非常蓬松。2、这些特点与保温有关系:棉絮和羽绒膨
17、松多空隙,内有很多不流动的空气,而空气是热的不良导体,因此可以保持人的体温。二十六、不同物体吸热本领不同实验材料:硬泡沫塑料两块、温度计两支、黑纸、白纸。实验步骤:1、观察两支温度计显示的初始温度是否一样(必须一样) 。2、在两块泡沫塑料上各挖一跳槽,槽内分别放入一支温度计;在一块泡沫塑料上覆盖黑纸,在另一块泡沫塑料上覆盖白纸;将两块泡沫塑料放在阳光下。3、过一会儿,观察记录两支温度计的读数。实验现象:盖黑纸的泡沫塑料槽内的温度计度数高。实验结论:黑(深)色物体比白(浅)色物体吸收的辐射热多。二十七、小制作:太阳能热水袋如果是晴天,我们做一个太阳能热水袋,洗脸洗脚的热水就不用再去烧了。制作材料:黑色大塑料袋子、绳子。制作方法:1、把黑色塑料袋装满水后扎紧,放在阳光下曝晒。2、过一会儿,袋里的水就热了,可用来洗脸、洗脚。