1、（鄂教版）小学科学三年级上册第一单元测试题姓名： 分数： 一、填空题。（28分）1. 从小到大，我们的( ) （ ）（ ） 发生了明显变化；（ ）（ ）（ ） 等没有变化。2.我通过（ ）知道了食物的“香”。3. 根据（ ）可以把将食物分为动物类食物及植物类食物两类。4. （ ）被誉为“杂交水稻之父”。5. （ ）是组成身体的主要物质。6.食物进入（ ）（ ）（ ）（ ）( ）（ ）排出体外。二、判断对错。（12分）1.牛奶是植物类食物。 （ ）2.小明体重27厘米。 （ ）3.国际上甚至把“杂交水稻” 当作中国继“ 四大发明”之后的“第五大发明” 。（ ）4.小学生每天可以摄入肥肉150克。
2、 （ ）5.食物主要在大肠里消化。 （ ）6.瓜果用水洗后存放容易变质。 （ ）三、根据营养成分的不同，把你经常吃的食物分类填写在空线上。（每类至少写两种）（16分） 含脂肪较多的食物：（ ）（ ） 含淀粉较多的食物：（ ） （ ） 含蛋白质较多的食物：（ ） （ ） 含维生素较多的食物：（ ） （ ） 四、观察现象回答问题。（44分）1、在米饭上滴几滴碘酒，你观察到什么现象？得出什么结论？答： 2、点燃和熄灭酒精灯时应注意什么？答：1. 2. 3. 4. 3、食物里的营养是怎样被人体吸收的？答：4、请你谈谈怎样判断食物是不是变质了？答： 5、在研究食物变质的原因时，你选择哪一种食物来研究？你
3、观察到食物在变质的过程中有哪些现象发生？答：6、食物的变质与哪些因素有关？答：7、古代，人们用了哪些计时的方法？答：8、现在，你知道有哪些计时的方法？答：9、保护消化器官要注意哪些？答：10、一个小学生一天的合理膳食组成应该是怎样的？答：11、人体需要哪些营养？哪些食物含有这些营养成分较多？答：12、你知道哪些食物的保质方法？答：13、推想：米饭中主要含有哪些营养成分? 你准备样做实验研究?14、从小到大，我的哪些方面发生了明显变化，哪些方面没有变？答： 参考答案；一、填空题。1. 体形 、身高 、体重 ；指纹、血型、DNA 。2. 用鼻子闻。3. 食物的来源。4. 袁隆平 。5. 蛋白质 。
4、6. 口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门。二、判断对错。1. 2. 3. 4. 5. 6. 三、根据营养成分的不同，把你经常吃的食物分类填写在空线上。含脂肪较多的食物： 肥肉、花生、牛奶含淀粉较多的食物： 土豆、米饭、面食含蛋白质较多的食物：鸡蛋 、瘦肉 、鱼含维生素较多的食物：黄瓜、胡萝卜 、菠菜四、观察现象回答问题。1、答：我观察到米饭上滴碘酒的地方会变蓝了。因为含有淀粉的食物遇到碘酒后通常会变蓝，所以米饭里含有较多的淀粉。2、答：1.点燃酒精灯要用火柴，绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯。2.绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精。3.用完酒精灯，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹。4.不要碰倒酒精灯。
5、万一洒出的酒精在桌上燃烧，应立刻用湿抹布扑盖。3、答：食物主要在口腔、胃、小肠里消化。消化的过程是：食物进入口腔，经过牙齿咀嚼和舌搅拌，与唾液混合，开始消化；食物到了胃里和胃液混合，进一步被消化；食物离开胃，进入小肠，继续被消化。食物的营养在小肠与肠液混合，被大量吸收，从而进入血液。4、答：变质食物有变色、出现异味、霉点、软化等特点。5、答：我选香蕉来研究。香蕉放久了，香蕉皮上会出现黑色斑点，随着时间的推移，黑色斑点会越来越多，香蕉也会软化，最后连味道也变了。6、答：食物的变质可能与食物放的时间的长短有关；与温度的高低、食物中的水分的多少、食物外表的损坏等等因素有关系。7、答：看太阳、月亮、星
6、星，日晷计时，水计时，火计时，沙漏计时，机械钟表8、答：电子钟表、石英钟表、数字表、原子钟9、答：保护消化器官要做到：吃饭时要细嚼慢咽；定时定量；不要狼吞虎咽；暴饮暴食；饭前便后要洗手；不吃腐烂变质的食物，饭后不要做剧烈的运动。10、答：一个小学生一天的合理膳食组成为：1.稻米、小麦或玉米等，约400克。2.豆蛋奶肉类，约350克。3.蔬菜瓜果等，约450克。4.油脂类，主要是植物油，约15克。11、答：脂肪和淀粉可为我们身体提供能量，蛋白质是组成身体的主要物质。维生素、钙、铁、碘等也是我们身体不可缺少的营养成分。蔬菜、水果中有丰富的维生素；牛奶、大豆、虾米、海带等食物中含有丰富的钙；猪肝、瘦肉、菠菜等食物中含有丰富的铁；海带、紫菜等许多海产品中含碘量较高。12、答：食物的保质方法：冷冻冷藏；晒干；用盐腌制；做成罐头食品；窖地；隔绝食品与空气接触等等。不同的食物要用不同的方法。13、答：米饭中主要含有淀粉。我这样做实验研究：在米饭上滴几滴碘酒，过一会儿，我观察到米饭上滴碘酒的地方会变蓝了。因为含有淀粉的食物遇到碘酒后通常会变蓝，所以米饭里含有较多的淀粉。14、答：体形、身高、体重发生了明显变化；指纹、血型、DNA等没有变化。
