1、1高中生物基础知识2必修一第一章 走近细胞第一节 从生物圈到细胞一、相关概念、1、细胞：是生物体结构和功能的基本单位。除了病毒以外，所有生物都是由细胞构成的。细胞是地球上最基本的生命系统。 生命系统的结构层次：细胞组织器官系统（植物没有系统）个体种群群落生态系统生物圈 2、血液属于组织层次，皮肤属于器官层次。3、植物没有系统层次，单细胞生物既可划作个体层次，又可划作细胞层次。4、地球上最基本的生命系统是细胞。5、种群：在一定的区域内同种生物个体的总和。例：一个池塘中所有的鲤鱼。6、群落：在一定的区域内所有生物的总和。例：一个池塘中所有的生物。 （不是所有的鱼）7、生态系统：生物群落和它生存的无
2、机环境相互作用而形成的统一整体。8、生物与环境之间物质和能量的交换基础是细胞代谢；生物体生长发育的基础是细胞增殖、分化；遗传与变异的基础是细胞内基因的传递和变化。二、病毒的相关知识： 1、病毒（Virus）是一类没有 细胞结构的生物体，必须依赖活细胞才能生活。主要特征： 、个体微小，一般在 1030nm 之间，大多数必须用电子显微镜才能看见； 、仅具有 一种 类型的核酸，DNA 或 RNA，没有含两种核酸的病毒； 、专营细胞内寄生生活； 、结构简单，一般由核酸（DNA 或 RNA）和蛋白质外壳所构成。 2、根据寄生的宿主不同，病毒可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒（即噬菌体）三大类。根据病毒所
3、含核酸种类的不同分为 DNA 病毒和 RNA 病毒。 3、常见的病毒有：人类流感病毒（引起流行性感冒） 、SARS 病毒、人类免疫缺陷病毒（HIV）引起艾滋病（AIDS）、禽流感病毒、乙肝病毒、人类天花病毒、狂犬病毒、烟草花叶病毒等。 4、第二节 细胞的多样性和统一性 一、高倍镜的使用步骤（尤其要注意第 1 和第 4 步）1、在低倍镜下找到物象，将物象移至视野中央，2、转动转换器，换上高倍镜。3、调节光圈和反光镜，使视野亮度适宜。4、调节细准焦螺旋，使物象清晰。二、显微镜使用常识1、调亮视野的两种方法放大光圈、使用凹面镜。2、高倍镜：物象大，视野暗，看到细胞数目少。低倍镜：物象小，视野亮，看到
4、的细胞数目多。3、物镜：有螺纹，镜筒越长，放大倍数越大。目镜：无螺纹，镜筒越短，放大倍数越大。放大倍数越大、视野范围越小、视野越暗、视野中细胞数目越少、每个细胞越大。放大倍数越小、视野范围越大、视野越亮、视野中细胞数目越多、每个细胞越小。4、放大倍数=物镜的放大倍数 目镜的放大倍数5、一行细胞的数目变化，可根据视野范围与放大倍数成反比计算方法：个数放大倍数的比例倒数=最后看到的细胞数如:在目镜 10物镜 10的视野中有一行细胞,数目是 20 个,在目镜不换物镜换成 40,那么在视野中能看见多少个细胞? 201/4=56、圆行视野范围细胞的数量的变化，可根据视野范围与放大倍数的平方成反比计算3如
5、:在目镜为 10物镜为 10的视野中看见布满的细胞数为 20 个,在目镜不换物镜换成 20,那么在视野中我们还能看见多少个细胞? 20(1/2)2=5二、细胞种类：根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞 三、原核细胞和真核细胞的比较： 1、原核细胞：细胞较小，无核膜、无核仁，没有成形的细胞核；遗传物质（一个环状 DNA 分子）集中的区域称为拟核；没有染色体，不能进行有丝分裂，DNA 不与蛋白质结合，细胞器只有核糖体，不含线粒体，但有些能进行有氧呼吸；有细胞壁，成分与真核细胞不同。成分是肽聚糖和糖蛋白。2、真核细胞：细胞较大，有核膜、有核仁、有真正的细胞核；有一定数目的
6、染色体（DNA 与蛋白质结合而成） ；一般有多种细胞器。3、原核生物：由原核细胞构成的生物。如：蓝藻、细菌（如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌）、放线菌、支原体，衣原体，立克次氏体等都属于原核生物。 4、真核生物：由真核细胞构成的生物。如动物(草履虫、变形虫) 、植物、真菌（酵母菌、霉菌、粘菌）等。 识名巧辨原核生物：细菌类：凡“菌”字前有“ 杆” 、 “球”、 “螺旋” 及“弧”字的一般都是细菌。带“菌”|字和“藻” 字的不一定都是原核生物。例如：酵母菌、霉菌、绿藻、红藻、褐藻都是真核生物。蓝藻类：颤藻、蓝球藻、念珠藻，发菜等。 并非所有原核细胞都有细胞壁，如支原体。类别 原核细胞 真
7、核细胞大小 较小 较大本质区别 无核膜为界限的细胞核 有成型细胞核细胞壁 有，主要是肽聚糖和糖蛋白植物细胞有，主要成分是纤维素和果胶；动物细胞无；真菌细胞有，主要成分为多糖。细胞质 有核糖体 有核糖体和其他细胞器细胞核 无细胞核，仅有拟核，无核 膜核仁染色体 有成形的细胞核，有核膜核仁染色体DNA 存在形式拟核中：大型环状、裸露；质粒中：小型环状、裸露。细胞核中：和蛋白质形成染色体细胞质中：在线粒体叶绿体中裸露存在增殖方式 二分裂 无丝分裂、有丝分裂、减数分裂可遗传变异方式 基因突变 基因突变、基因重组、染色体变异生物类群 衣原体, 支原体, 蓝藻, 细菌,放线菌(一支蓝细线) 动物,植物,真
8、菌三、细胞学说： （一）建立过程1、1665 英国人虎克(RobertHooke)用自己设计与制造的显微镜（放大倍数为 40-140 倍)观察了软木的薄片，第一次描述了植物细胞的构造，并首次用拉丁文 cella（小室) 这个词来对细胞命名。 2、1680 荷兰人列文虎克（A vanLeeuwenhoek ） ，首次观察到活细胞，观察过原生动物、人类精子、鲑鱼的红细胞、牙垢中的细菌等。 3、19 世纪 30 年代德国人施莱登（MatthiasJacobSchleiden） 、施旺（TheodarSchwann）提出：一切植物、动物都是由细胞组成的，细胞是一切动植物的基本单位。这一学说即“细胞学说
9、（CellTheory)” ，它揭示了生物体结构的统一性。 4、德国科学家魏尔肖提出了细胞通过分裂产生新细胞作为对细胞学说的修正和补充。（二）内容1、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。2、细胞是一个相对独立的单位，既有他自己的生命，又对与其它细胞共同组成的整体的生命起作用。3、新细胞可以从老细胞中产生。（三）意义1、揭示了细胞结构和功能的统一性和生物体结构的统一性。42、揭示了生物间存在着一定的亲缘关系。3、标志着生物学研究进入细胞水平，极大地促进了生物学的研究过程。四、细胞多样性与统一性的表现1、多样性主要体现在细胞形态、大小结构和功能等的差异。（1）直
10、接原因构成细胞的蛋白质分子不同。（2）根本原因基因的选择性表达2、统一性：（1）基本结构相似；（2）化学组成相似：不同细胞有基本相同的化学元素和化合物种类。（3）细胞来源相同：同一生物个体的不同细胞一般都由同一个受精卵分裂而来。（4）细胞增殖方式相同细胞分裂；（5）遗传密码通用；（6）均以 ATP 作为直接能源物质。巩固练习一、选择题1、下列有关叙述错误的是 （ ）A一切生物的生命活动都是在细胞内或在细胞的参与下完成的 BSARS 病毒没有细胞结构，也能独立完成生命活动 C除病毒外，一切生物体都是由细胞构成的，细胞是构成有机体的基本单位 D单细胞生物依靠单个细胞就能完成各种生命活动，多细胞生物
11、依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成生命活动 2、 酸奶中的一个乳酸菌属于生命系统的哪个层次（ ）酸奶中所有的乳酸菌又属于哪个层次（ ） 酸奶中所有的微生物属于哪个层次（ ） A细胞 B种群 C群落 D个体3、 一般来说，生物共同具有的生命活动是（ ）A细胞分裂 B组织分化 C反射 D繁殖后代4、2012太原市高三年级调研考试 有关病毒的起源，目前最能被接受的是：生物大分子细胞病毒。下列观点能支持病毒的起源是在细胞产生之后的是( )A所有病毒都是寄生的，病毒离开细胞不能进行新陈代谢B有些病毒的核酸与哺乳动物细胞 DNA 某些片段的碱基序列十分相似C病毒的化学组成简单，只有核酸和蛋白质两类分子D
12、病毒是目前发现的最简单的生物5、2012沈阳四校协作体高三阶段考试 是使用操作显微镜的几个步骤。如图为显微镜观察中的两个视野，其中标注为黑色的细胞为主要观察对象。由视野(1)到视野(2) 时，操作过程正确顺序是( )转动粗准焦螺旋 转动细准焦螺旋 调节光圈转动转换器 移动玻片A BC D6、 2012北京市西城区高三 噬菌体、乳酸菌、酵母菌都具有的物质或结构是( )A细胞壁 B细胞膜 C核糖体 D核酸7、2012合肥市高三质检一 细胞可分为真核细胞和原核细胞两大类，下列关于原核细胞与真核细胞比较的描述错误的是( )A两类细胞中 8 种核苷酸都含有 C、H、O 、N 、P 元素B两类细胞合成蛋白
13、质的场所都是核糖体C遗传物质载体都是由 DNA 和蛋白质组成D原核细胞都没有核膜包被的细胞核8、2012河南省洛阳市高三统考 下图是显微镜下观察到的几种细胞或组织图像，图中能表示生命系统个5体层次的是( )9、2012江苏南通一调下列关于细胞学说及其建立过程的叙述，不正确的是( )A离不开技术的支持 B需要理性思维和实验的结合C论证了动植物的统一性 D标志着生物学的研究进入分子水平10、2012金版原创下列有关显微镜操作的叙述，错误的有( )标本染色较深，观察时应选用凹面反光镜和调大通光孔 显微镜的放大倍数是指物像的面积或体积的放大倍数 若转换高倍物镜观察，需要先升镜筒，以免镜头破坏玻片标本
14、显微镜下所成的像是倒立放大的虚像，若在视野中看到细胞质顺时针流动，则实际上细胞质就是顺时针流动A BC D11、2012辽宁大连高三模拟 假如你在研究中发现一种新的单细胞生物并鉴定该生物的类别，则以下何种特性与你的鉴定有关( )核膜的有无 核糖体的有无 细胞壁的有无 膜上磷脂的有无A BC D12、2012郑州市高中毕业班质检一 下列四种生物中，结构上与其他三种生物有明显区别的是( )A衣藻 B蓝藻C蘑菇 D酵母菌13、2012北京市丰台区下列生物中属于原核生物的一组是( )蓝藻 酵母菌 草履虫 小球藻 水绵 青霉菌 肺炎双球菌 乳酸菌A BC D14、2012沈阳四校协作体高三阶段考试 实验
15、中用同一显微镜观察了同一装片 4 次，每次仅调整目镜或物镜，细准焦螺旋，结果如下图所示。请问其中视野最暗的是( )15、2012南昌市二校联考细胞学说揭示了 ( )A植物细胞与动物细胞的区别B生物体结构具有统一性C细胞为什么能产生新细胞D真核细胞与原核细胞的区别16、在低倍镜下，如果一个细胞偏向视野的右前方，要将其移到视野中央，应将玻片向哪个方向移动（ ）A左前方 B右前方 C左后方 D右后方17、观察玻片标本时，发现视野上方较暗，下方较亮，应调节（ ）A目镜 B物镜 C光圈 D反光镜18、在一台显微镜中，目镜和物镜均最短的一组是（ ）A目镜（15 ）和物镜（45 ） B目镜（15）和物镜（1
16、0 ）C目镜（5） 和物镜（10 ） D目镜（5 ）和物镜（45 ）二、简答题(共 2 小题)19、(14 分)2012温州八校联考生物学实验中常用普通显微镜，试回答：(1)一个细小物体若被显微镜放大 50 倍，这里“被放大 50 倍” 是指放大该标本的 _。(2)实验中用同一显微镜观察了同一装片 4 次，每次仅调整目镜或物镜和细准焦螺旋，结果得到下面各图。请问其中视野最暗的是( )6(3)某学生在做实验时，先用一块洁净纱布擦拭镜头，再在一干净载玻片中央滴一滴清水，放入一小块生物组织切片，小心展平后，放在显微镜载物台正中央，并用压片夹压住，然后在双眼侧视下，将物镜降至距玻片标本约 1 cm2
17、cm 处停止。用左眼朝目镜里观察，同时转动粗准焦螺旋，缓慢上升镜筒。请指出该同学在操作中不正确的地方并改正。_20、2012豫南九校联考细胞是生物体的基本结构和功能单位，而自然界中生物种类繁多，就所学生物知识回答以下问题：(1)下列生物中，与引起“发热伴血小板综合征”的“新型布尼亚病毒 ”病原体有明显区别的是_。大肠杆菌 发菜 蓝藻 酵母菌 霉菌 HIV 水绵 SARS 病原体 细菌(2)研究人员对分别取自 3 种不同生物的部分细胞( 甲、乙、丙)进行分析、观察和实验，获得的结果如下表(表中“”表示“ 有” ， “”表示“无”)。核膜 光合作用(能否) 核糖体 细胞壁甲 乙 丙 甲、乙、丙 3
18、 种细胞最可能取自哪类生物？甲_，乙_，丙_。A洋葱 B兔子C蘑菇 D蓝藻大肠杆菌的细胞结构( 左图)和洋葱表皮细胞结构( 右图)在光学显微镜下比较，最主要的区别是_，这说明细胞的_性。第二章 组成细胞的分子第一节 细胞中的元素和化合物一、 组成生物体的化学元素的种类 （1）按含量 大量无素：C、H、O、N 、P 、S、K 、Ca 、Mg分 微量无素： Fe、Mn 、B、Zn、Mo、Cu（铁桶碰新木门）（2）按作用 主要元素：C、H、O、N 、P 、S 分 基本元素： C、H、O、N最基本元素：C7细胞干重中，含量最多元素为 C，鲜重中含量最多元素为 O鲜重条件下：O (65%)C(18%)H
19、(10%) N(3%)P(14%) S(0 3%)干重条件下：C(484%) O(23 7) N(129)H(66%) Ca(35%)S、P二、生物界与非生物界的统一性和差异性1、统一性是从化学元素的种类来分析的：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到。 2、差异性是从组成生物体的各种化学元素的含量来分析的：组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中的含量明显不同。三、组成细胞的化合物1、种 无机化合物 :水,无机盐类 有机化合物:糖类,脂质,蛋白质,核酸 占细胞鲜重最多、占细胞鲜重 50%以上、细胞中含量最多的化合物是水（85-90）2、含量 占细胞鲜重最多的有机化合物是蛋白质（7-1
20、0）占细胞干重最多的化合物是蛋白质三、化合物的鉴定:1、还原糖的检测和观察常用材料：苹果和梨试剂：斐林试剂（甲液：01g/ml 的 NaOH 乙液：005g/ml 的 CuSO4）注意事项：还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖等。甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用必须用 水浴加热颜色变化：浅蓝色 棕色 砖红色2、脂肪的鉴定常用材料：花生子叶或向日葵种子试剂：苏丹或苏丹染液苏丹染成橘黄色，苏丹染成红色注意事项：切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。酒精的作用是：洗去浮色需使用显微镜观察使用不同的染色剂染色时间不同颜色变化：橘黄色或红色3、蛋白质的鉴定常用材料：鸡蛋清，
21、黄豆组织样液，牛奶试剂：双缩脲试剂（A 液：0 1g/ml 的 NaOH B 液： 001g/ml 的 CuSO4 ）注意事项：先加 A 液 1ml，再加 B 液 4 滴鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比颜色变化：变成紫色4、淀粉的检测和观察常用材料：马铃薯 试剂：碘液颜色变化：变蓝DNA：用甲基绿，变成绿色；二苯胺：沸水浴加热：蓝色RNA：吡罗红，变成红色第二节 生命活动的主要承担者蛋白质一、相关概念： 1、氨基酸：蛋白质的基本组成单位，组成蛋白质的氨基酸约有 20 种。包括必需氨基酸（8 种）必须从外界环境中直接获取，甲硫氨酸、缬氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸（
22、甲携来一本亮色书） 、和非必需氨基酸（12 种） 。 2、脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（ NH2）与另一个氨基酸分子的 羧基（ COOH）相连接，同时失去一分子水。 3、肽键：肽链中连接两个氨基酸分子的化学键（NH CO） 。 84、二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键。 5、多肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。 6、肽链：多肽通常呈链状结构，叫肽链。NH2 二、氨基酸分子通式： RCCOOH H3、氨基酸结构元素组成：C、 H、O、N特点： 每种氨基酸分子至少含有一个氨基（ NH2）和一个羧基（ COOH）都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上（如：
23、有 NH2 和 COOH 但不是连在同一个碳原子上不叫氨基酸）R 基的不同导致氨基酸的种类不同。 4、蛋白质多样性的原因是：1、直接原因（1）组成蛋白质的氨基酸数目、种类、排列顺序不同（2）多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千变万化。 2、根本原因DNA 分子的多样性五、蛋白质的主要功能（生命活动的主要承担者和体现者）： 构成细胞和生物体的重要物质，如肌动蛋白； 催化作用：如酶；调节作用：如胰岛素、生长激素； 免疫作用：如抗体，抗原； 运输作用：如红细胞中的血红蛋白。 六、性质与鉴定盐析：可逆1、性质 变性：不可逆2、鉴定：与双缩脲试剂呈紫色。七、有关计算： 1、n 个氨基酸脱水缩合形成
24、 m 条多肽链时，共脱去(nm)个水分子，形成(nm)个肽键，至少存在 m 个NH 2 和 m 个COOH，形成的蛋白质的分子量为 n氨基酸的平均分子量18（nm）2、氨基酸数=肽键数+ 肽链数 肽键数= 失去的水分子数=氨基酸总数-肽链数3、蛋白质总的分子量=组成蛋白质的氨基酸总分子量- 脱去的水的总分子量第三节 遗传信息的携带者-核酸 一、核酸的分类1、核酸的种类 DNA（脱氧核糖核酸）RNA（核糖核酸）2、DNA 与 RNA 组成成分比较类别 DNA RNA基本单位 脱氧核糖核苷酸 核糖核苷酸核苷酸腺嘌呤脱氧核苷酸鸟嘌呤脱氧核苷酸胞嘧啶脱氧核苷酸胸腺嘧啶脱氧核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸鸟嘌呤核
25、糖核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸尿嘧啶核糖核苷酸碱基 腺嘌呤（A）鸟嘌呤（G ）胞嘧啶（C）胸腺嘧啶（T） 腺嘌呤（A）鸟嘌呤（G）胞嘧啶（C）尿嘧啶（U）五碳糖 脱氧核糖 核糖成分磷酸 磷酸 磷酸9结构 规则的双螺旋结构 常为单链功能 能进行复制、转录过程，从而实现遗 传信息的传递，是主要遗传物质 作为遗传物质：只在 RNA病毒中 参与蛋白质合成：传递遗传信息（mRNA)，组成核糖体（rRNA) 运输氨基酸（rRNA) 催化作用：酶的一种存在 主要在细胞核，少量在线粒体和叶绿 体 主要在细胞质中特别提醒 ：DNA 与 RNA 的区别是五碳糖不同；他们都可携带遗传信息，但具体到某一种生物时，其遗传物质
26、只能是其中一种。3、化学元素组成：C、H、O、N 、P二、核酸：是细胞内携带遗传信息的物质，对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有重要作用。 三、组成核酸的基本单位是：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA 为脱氧核糖、RNA 为核糖）和一分子含氮碱基组成；组成 DNA 的核苷酸叫做脱氧核苷酸，DNA 含两条脱氧核苷酸链。组成 RNA 的核苷酸叫做核糖核苷酸。含一条核糖核苷酸链。 四、DNA 所含碱基有：腺嘌呤（A） 、鸟嘌呤（G）和胞嘧啶（C） 、胸腺嘧啶（T） RNA 所含碱基有：腺嘌呤（A） 、鸟嘌呤（G）和胞嘧啶（C） 、尿嘧啶（U ） 五、核酸分子的多样性1、原因：核苷酸种类不
27、同和排列顺序多样性。2、核酸中遗传信息的贮存绝大多数生物中，遗传信息贮存于 DNA 分子中；部分病毒的遗传信息直接贮存在 RNA 中，如 HIV、SARS 病毒等。3、生物体内核酸、核苷酸以及碱基的种类和数量生物 比较项目 核酸 核苷酸 碱基 举例具有细胞结构的生物DNA 和 RNA两种8 种 5 种 人、草履虫、大肠杆菌DNA 4 种 4 种 噬菌体无细胞结构的生物 RNA 4 种 4 种 HIV、SARS五、1、核酸的分布：真核细胞的 DNA 主要分布在细胞核中；线粒体、叶绿体内也含有少量的DNA；RNA 主要分布在细胞质 中。少量存在细胞核中。 2、实验：观察核酸在细胞中的分布：（1）材
28、料：人的口腔上皮细胞（2）试剂：甲基绿、吡罗红混合染色剂（3）注意事项：盐酸的作用：改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的 DNA 与蛋白质分离，有利于 DNA 与染色剂结合。现象：甲基绿将细胞核中的 DNA 染成绿色，吡罗红将细胞质中的 RNA 染成红色。DNA 是细胞核中的遗传物质，此外，在线粒体和叶绿体中也有（4）实验结论 少量分布。RNA 主要存在于细胞质中，少量存在于细胞核中。4、 蛋白质和核酸的比较类别 蛋白质 核酸元素 C、H、O、N C、H、 O、N、P10单体氨基酸 DNA：脱氧核糖核苷酸RNA：荷塘核苷酸分子结构氨基酸多肽链空间结构蛋白质分子DNA：双螺旋
29、结构RNA：一般是单链分子多样性原因由于氨基酸种类、数量和排列顺序以及空间结构的不同由于 DNA 中 4 种脱氧核苷酸的数量、序列和比例不同形成场所核糖体DNA：在细胞核内复制RNA：在细胞核内合成主要功能是细胞和生物体的重要组成成分，调节细胞和生物体的代谢过程，有的还有免疫作用。是一切生物的遗传物质相互关系 生物多样性的直接原因是蛋白质多样性；根本原因是 DNA 多样性； 蛋白质的合成受 DNA 控制，蛋白质的性质由核酸决定；DNA的复制、信使 RNA 的转录、翻译等过程要有酶的参与，蛋白质（酶）控制了核酸代谢； 两者之间相互作用，形成了细胞生命活动的一个自动控制体系，是生命活动的基本特征。
30、第四节 细胞中的糖类和脂质 一、细胞中的糖类1、功能： 细胞中的 主要能源物质构成细胞结构，如：糖被、细胞壁核酸的组成成分2、化学元素组成：C、H、O 三种元素。3、分类 种类 分布 功能核糖(C5H10O4) 细胞中都有 组成RNA的成分五碳糖脱氧核糖(C 5H10O5) 细胞中都有 组成DNA的成分葡萄糖 细胞中都有 主要的能源物质果糖 植物细胞中 提供能量单糖六碳糖(C6H12O6) 半乳糖 动物细胞中 提供能量麦芽糖 发芽的小麦、谷控中含量丰富蔗糖 甘蔗、甜菜中含量丰富二糖(C12H22O11) 乳糖 人和动物的乳汁中含量丰富都能提供能量淀粉 植物粮食作物的种子、变态根或茎等储藏 器官中 植物中的主要储 能物质纤维素 植物细胞的细胞壁中 支持保护细胞肝糖原 动物的肝脏中 储存能量调节血 糖多糖(C6H10O5)n糖原肌糖原 动物的肌肉组织中 人和动物中的主 要储能物质二、细胞中的脂质1、元素组成：主要是 C、H、O，有些还含有 N、P。
