1、酒店安全知识培训一、安全管理制度客房部员工在当班期间要保持高度的安全意识与警惕意识，要忠于职守，尽 职尽责。1 如发现宾客在房间内使用自备的电热设备，须立即通知客房 办公室及保安部，如客人有特殊要求，需向店方申请，由保安部作安全审定。采取防火措施后，工程部协助安装。2 各种电器设备如出现故障， 应及时通知工程部维修，不得自行处理。3 当班人员在整理检查房间时要注意有无易燃易爆品，及反 动宣传品、黄色 书刊、画报 （如法轮功），如有应立即上报办 公室及保安部。4 严格钥匙的保管和发放制度，发现丢失应立即报告保安部采取防范措施，如丢失机械钥匙， 应在 24 小时内更换锁芯。5 严格遵守保密制度，禁
2、止将客人姓名、房号及财产等资料告诉与工作无关的人员。6 按操作程序为客人开门，发现可疑人员应立即上报，如有非工作人员遗留要及时有礼的询问其意图并劝其离开，特殊情况及 时上报。7 遵守客遗物品的上交和保管制度，任何人不得以任何理由私自 处理客遗物，一 经发现按有关规定严肃处理。8 非客房人员因工作需要进入客房区域， 须由专人负责 看护。9 积极协助和配合保安部及公安机关的工作，相关人员应积 极提供自己掌握的一切情况。二、客房部劳动安全制度1 员工在使用机器前必须经过培训，要懂得如何使用。2 使用机器前要查看电线、电源插座及其它部位是否完好，如有问题要马上送修。3 如发现机器故障有漏电现象，要 马
3、上停止使用。4 各种机器出现故障都要送工程部，由 专业人员维修，不能私自修理。5 有故障的机器，如当天未能及时送工程部，各班一定交接清楚，以免 误伤他人。6 工作区域如地面有插座（电源）时，不能用大量水洗地面。7 擦灯泡时，应先将灯熄灭 ，用干布擦拭。 8 擦玻璃时，勿用大力，以免玻璃破碎伤人。9 搬重物时，如床、柜等，不能弯腰用力，要先下蹲后再搬。10 上高梯工作前要将梯子支稳，两米以上要有人扶梯子，不用梯子的高空作业要用保险带。11 如身体不适要马上向领导反映，不要参加用机器及上梯子的工作。12 清洁客房时要用布擦尘，擦地，不要用手抹，以免被家具木刺或地面碎玻璃划伤手掌。13 擦水杯时，不
4、要用力过大，以免划伤手指，如不小心把水杯打碎，要把玻璃碎片小心收起，各种碎玻璃要用包装物包好后，才能扔到垃圾筒内。14 清洁门框时，不要用手扶 门框，已免被 门夹伤手指。15 卫生间地面经常带有水， 进入时要小心不要摔倒。16 开启员工通道门时，要轻 推门再通过，以免 对面来人被撞 伤。17 洗刷杯具、清洁卫生间时须 戴手套。三、如何给客人开门1、询问客人的要开的房间的名字，然后再去确 认名字是否正确，最准确的是要核对身份证名字和号码。2、询问叫你开们的那个总台的人的名字， 问她是否确认好客人身份，如果 总台确认好了可以开，记的记 下叫你开门的那个总台的名字，以后出问题可以找那个人。3、如果不
5、同不给开门，除非住房客人本人同意你 们开才开。如果是 团队可以核对团号、或者核对他们导 游的名字和电话号码（前台一般都又的）、最好是叫前台电话通知导游确认。不给进，除非 导游同意。不一定正确，自己按照自己的一点经验答的。如果按照最程序的话，非常麻 烦的。要看自己的灵活运用1、楼层开门 让客人去前台办理开门手续 由客房服务员代替客人与前台确认（要求客人出示证件，避免口述，然后以电话形式和前台确认，禁止使用对讲机） 确定开门，并在工作单上记录开门时间 2、前台开门 确认核对客人身份（住店客人开门通知单） 填写住店客人开门通知单交给客人转交客房服务员 前台客人服务员客房主管前台 前台以对讲机的方式通知服务员开门，要求报房号 3、委托开门（非住店客人开门） 婉转拒绝 如有客人联系电话，与客人取得联系确定 如无客人联系电话，请客人提供住店客人的电话，由前台打电话联系住店客人进行确定 参照前台开门程序开门 夜班开门也一定要开出开门通知单案例分析：客人的手提电脑不见了
