1、冷饮店配方+标准操作手册绿茶系列手工绿茶道具：盎司杯、雪克杯。材料：绿茶 300CC、冰块 150CC、果糖 30CC做法：将材料放入雪克杯内，摇晃均匀后倒入杯中即可。百香绿茶道具：盎司杯、雪克杯。材料：绿茶 300CC、冰块 150CC、百香果浓浆 30CC、香橙 1/4 个、樱桃 1 个、果糖 30CC。做法：将材料放入雪克杯内，摇晃均匀后倒入杯中，香橙切月牙型放在杯口，在香橙上放个樱桃即可。梅子绿茶道具：盎司杯、雪克杯。材料：绿茶 300CC、冰块 150CC、果糖 30CC、梅子两个、酸梅浓浆 30CC。做法：将材料放入雪克杯内，摇晃均匀后倒入杯中即可。多多绿茶道具：盎司杯、雪克杯。材
2、料：绿茶 300CC、冰块 150CC、果糖 30CC、优酪多 30CC做法：将材料放入雪克杯内，摇晃均匀后倒入杯中即可。珍珠绿茶道具：盎司杯、雪克杯。材料：绿茶 300CC、冰块 150CC、果糖 30CC、珍珠一火锅勺。做法：将材料放入雪克杯内，摇晃均匀后倒入杯中加珍珠一勺搅拌均匀即可。青柠绿茶道具：盎司杯、雪克杯。材料：绿茶 300CC、冰块 150CC、果糖 30CC、柠檬浓浆 25CC、青柠檬片 2 片。做法：将材料放入雪克杯内，摇晃均匀后倒入杯中在杯口加青柠檬片 1 片、杯内 1 片起点缀作用即可。苹果绿茶道具：盎司杯、雪克杯。材料：绿茶 300CC、冰块 150CC、果糖 30C
3、C、新鲜苹果 1/4 个、苹果浓浆 30CC。做法：将材料放入雪克杯内，摇晃均匀后倒入杯中在杯口用 1/8的月牙型的苹果装饰杯口，再切点苹果丁放在杯中即可。红茶系列百香红茶道具：盎司杯、雪克杯。材料：阿萨姆红茶 300CC、冰块 150CC、果糖 30CC、百香过浓浆30CC、香橙 1/4、樱桃 1 个。做法：将材料放入雪克杯内，摇晃均匀后倒入杯中，香橙切月牙型放在杯口，在香橙上放个樱桃即可。梅子红茶道具：盎司杯、雪克杯。材料：阿萨姆红茶 300CC、冰块 150CC、果糖 30CC、酸梅浓浆30CC、梅子 2 个。做法：将材料放入雪克杯内，摇晃均匀后倒入杯中即可。珍珠红茶道具：盎司杯、雪克杯
4、。材料：阿萨姆红茶 300CC、冰块 150CC、果糖 30CC、珍珠一火锅勺。做法：将材料放入雪克杯内，摇晃均匀后倒入杯中，加珍珠一勺搅拌均匀即可。洛神红茶道具：盎司杯、雪克杯。材料：阿萨姆红茶 300CC、冰块 150CC、果糖 30CC、洛神浓浆30CC、花茶花瓣少许。做法：将材料放入雪克杯内，摇晃均匀后倒入杯中，加点花茶花瓣即可。苹果红茶道具：盎司杯、雪克杯。材料：阿萨姆红茶 300CC、冰块 150CC、果糖 30CC、新鲜苹果 1/4、苹果浓浆 30CC。做法：将材料放入雪克杯内，摇晃均匀后倒入杯中，在杯口用 1/8的月牙型的苹果装饰即可。桂香柠檬红茶道具：盎司杯、雪克杯。材料：阿
5、萨姆红茶 300CC、冰块 150CC、果糖 30CC、柠檬浓浆25CC、青柠檬片 2 片。做法：将材料放入雪克杯内，摇晃均匀后倒入杯中，在杯口加青柠檬片 1 片、杯内 1 片起点缀作用即可。顶级阿萨姆红茶道具：盎司杯、雪克杯。材料：阿萨姆红茶 300CC、冰块 150CC、果糖 30CC、香橙 1/4 个。做法：将材料放入雪克杯内，摇晃均匀后倒入杯中，在杯口加月牙型的香橙起点缀作用即可。奶茶系列特调细棉棉奶茶道具：盎司杯、奶茶机。材料：阿萨姆红茶 300CC、果糖 20CC、焦糖 20CC、奶精 2 勺（约60g） 、冰块 120g。做法：将材料放入奶茶机内摇晃（10 秒以上）至奶精完全散开
6、溶解即可。招牌珍珠奶茶道具：盎司杯、奶茶机。材料：阿萨姆红茶 300CC、果糖 20CC、焦糖 20CC、奶精 2 勺（约60g） 、冰块 120g、珍珠一勺（约 60 克） 。做法：将材料放入奶茶机内摇晃（10 秒以上）至奶精完全散开溶解后倒入杯中加上珍珠搅拌即可。仙草奶茶道具：盎司杯、奶茶机。材料：阿萨姆红茶 300CC、果糖 20CC、焦糖 20CC、奶精 2 勺（约60g） 、冰块 120g、仙草冻 60 克。做法：将材料放入奶茶机内摇晃（10 秒以上）至奶精完全散开溶解后倒入杯中加上仙草冻搅拌即可。生姜奶茶道具：盎司杯、奶茶机。材料：阿萨姆红茶 300CC、果糖 20CC、焦糖 20
7、CC、奶精 2 勺（约60g） 、冰块 120g、生姜茶浆 30 克。做法：将材料放入奶茶机内摇晃（10 秒以上）至奶精完全散开溶解后倒入杯中加入生姜茶浆搅拌即可。布丁奶茶道具：盎司杯、奶茶机。材料：阿萨姆红茶 300CC、果糖 20CC、焦糖 20CC、奶精 2 勺（约60g） 、冰块 120g、布丁 60 克。做法：将材料放入奶茶机内摇晃（10 秒以上）至奶精完全散开溶解后倒入杯中加布丁搅拌即可。玫瑰奶茶道具：盎司杯、奶茶机。材料：阿萨姆红茶 300CC、果糖 15CC、焦糖 20CC、奶精 2 勺（约60g） 、冰块 120 克、玫瑰香蜜 30 克、玫瑰花瓣。做法：将材料放入奶茶机内摇晃
8、（10 秒以上）至奶精完全散开溶解后倒入杯中再加入几片玫瑰花瓣即可。玉米奶茶道具：盎司杯、奶茶机。材料：阿萨姆红茶 300CC、果糖 10CC、焦糖 15CC、奶精 2 勺（约60g） 、冰块 120g、玉米浓浆 30CC。做法：将材料放入奶茶机内摇晃（10 秒以上）至奶精完全散开溶解后倒入杯中即可。香蕉奶茶道具：盎司杯、奶茶机。材料：阿萨姆红茶 300CC、焦糖 15CC、奶精 2 勺（约 60g） 、冰块 120g、香蕉浓浆 60CC。做法：将材料放入奶茶机内摇晃（10 秒以上）至奶精完全散开溶解后倒入杯中即可。草莓奶茶道具：盎司杯、奶茶机。材料：阿萨姆红茶 300CC、焦糖 15CC、奶精 2 勺（约 60g） 、冰块120g、草莓浓浆 60CC、新鲜草莓一个。做法：将材料放入奶茶机内摇晃（10 秒以上）至奶精完全散开溶解后倒入杯中再加新鲜草莓一个点缀即可。
