餐厅文化建设方案.doc

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1、细声细语,井然有序校园餐厅文化建设方案一、 指导思想餐厅文化是校园文化的重要组成部分,是学生德育建设不可忽视的环节之一。其在一定意义上体现了整所学校校风建设和学生的日常素质、生活习惯、责任意识和公共空间意识。良好的餐厅文化将内化学生优秀的传统文化,潜移默化地提升学生的精神内涵。为此,我将以精神文化建设为主要内容,营造和谐文明的餐厅人文气氛,努力创建符合素质教育要求的,能体现时代精神的餐厅文化体系,建设富有特色的文明餐厅。二、 总体目标通过各种活动,使学生参与到餐厅文化的建设中,共同营造“细声细语、井然有序”的餐厅文化氛围,从而提升学生节约粮食、文明用餐、谦和有礼的公共空间意识,提升学生爱护公共

2、财物、维护公共环境的责任意识,进而使我们的学生成长为健康向上,文明谦逊的社会公民,为美丽校园的建设锦上添花。三、 餐厅文化建设内容1、 食堂标语征集为强化学生文明用餐意识,在各班级征集食堂用餐标语。学生在思考标语的同时,亦是学生自我反思用餐要求的过程,进而使学生自发形成节约用餐、文明用餐、安静用餐的需求。对富有特色的食堂标语进行展示,通过宣传展板粘贴于食堂,亦能时时提醒学生,主动遵守和维护餐厅用餐秩序。2、 三句话口号在进入食堂之前,各班高喊三句话口号:“不超红线” 、 “不插队” 、 “不讲话” ,从有礼、有序、安静三方面强化学生用餐意识,进而潜移默化,提升学生公共空间意识,养成学生良好的生

3、活习惯。3、 排队就餐各班学生由班级门口排队,依次进入餐厅。进入餐厅后,亦有序排队打饭就餐。为减少学生间因无意的摩擦而引起的安全事故,食堂特于地板上设置排队红线,使整个排队过程更加整齐有序。4、 值岗参与管理餐厅文化最主要的组成部分即为学生,因此,设置学生食堂值岗,让学生参与食堂的管理,可以增进学生的主人翁意识。同时,学生在参与管理的过程中,亦能发现自身生活中存在的不足之处,使他们在管理他人的同时,提升对自我素质的要求。5、食堂就餐礼仪要求:(1)安静就餐:食不言、吃饭时不交头接耳(2)坐姿:一手扶餐盘、一手拿筷子吃饭不跷二郎腿(3) 主动整理餐桌为培养学生责任意识,各班学生要求主动整理餐桌,即学生吃完饭后,同时亦将自己班级的餐桌清理干净,不留饭菜米粒。这样,一方面养成了学生平时用餐的良好习惯;另一方面,也能增进学生的感恩意识,形成体恤他人的优秀品质。四、 餐厅文化建设要求1、 全体班主任和教师要充分认识此项活动对建设美好校园境、提高学生个人素质的重要性,要保持高度的热情和积极性,主动配合开展各项工作,全面贯彻落实各项工作要求。2、值岗班学生要准时到岗,严格要求自我,公正打分,敢于指出并提醒学生用餐中的不足。

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