酒店宾馆前台员工每日工作流程及操作过程.doc

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资源描述

1、1. 上班前自查仪容仪表,做到仪表规范,精神饱满。2. 提前 15 分钟到岗。3. 阅读各类预订单、报表、根据房态显示、做到对前三天地交接内容心中有数。4. 阅读前台交接班本 ,有不明之处及时向交班人询问清楚。5. 对照前台交接班本 ,清点核对备用金,移交的重要钥匙,借用物品,宾客转寄存转交物品,寄存行李,各类现金及有价卷证,贵重物品保管钥匙和登记卡,移交的票据和会员卡等。6. 对照小商品交接表核对小商品。7. 仔细阅读前台交接班本 “备忘录”中,重要事项和不明事宜须向上班同事了解清楚,将上日未完成的事宜转抄到本班“备忘录”中。8. 检查未处理工作内是否有上班次未处理的单据。9. 交接班完毕后

2、双方前台服务员及值班经理均需在前台交接班本上签名,示意已完成交接。10. 将 POS 单,传真纸准备好,按标准摆放,以备替换。11. 检查打印机纸,发票等常用消耗品,是否充足并按标准摆放。12. 检查打印机、POS 机等设备是否正常运转,若有异常及时检修。13. 10:00 检查接待准备工作,与客房沟通,根据宾客抵达时间,做好排房,将较晚到的预定排到今日退房,VD 房或保养房。14. 时刻面带微笑,保持规范的姿势,向每一位走向前来的宾客问候,做到礼貌谦逊,和蔼热情。15. 随时观察大堂内宾客抵店情况,保持灵敏的反应,提供热情礼貌高效的服务。16. a 按五步服务程序,接待好每一位前来需要帮助的

3、宾客。b 随时按规范程序做好客房预定。c 按散客接待、退房的程序,为宾客办理入住和退房手续。d 团队入住、退房程序,接待好每一批团队,会议宾客。e 时准确地将当班期间团队、会议、散客接待和退房的资料按要求输入PMS。f 按规范程序和标准为宾客提供问询、开门、贵重物品寄存、留言、物品借用、叫醒、商务、小商品等服务。g 按要求,随时准确转接到宾客房间。h 按规范程序为宾客提供换房和需房服务。i 按当地治安管理的要求做好方。17. 按前台责任分担制度 ,在当班期间展开负责的管理工作。18. 11:00 打印催帐报表 ,11:30 电话催帐,告知宾客超过最晚退房时间需加收半日房费,并催帐报表上做好记录

4、即时与值班经理沟通在催帐过程中的特殊问题。19. 13:00 对 VIP 宾客进行催帐,并做好催帐记录。20. 17:00 根据催帐报表进行第三次催帐,告知宾客 18:00 后将加收全天的房费并在催帐报表上做好记录。21. 时刻做好时租得催帐工作。22. 每日 14:00 和 19:00 检查核对房态,客帐夹,重点检查 VIP 房、VC、CD 、OOO 对房态有差异的房间查明原因,并将房态和客账调整到准确状态。23. 每日 18:0020:00 之间打电话询问预订未到宾客情况处理 Noshow,做好记录,并向值班经理汇报。24. 21:00 晚班服务员根据中班服务员交班的催帐报表 进行最后一次

5、电话催帐,对催不帐的上报当班值班经理处理。25. 夜班 22:00 后将大额备用金锁入指定贵重物品保管箱内,留少许现金零钱(不超过 500 元) ,供找零用,当前台超过 1500 元后将超出 500 元部分锁入保险箱内,当预备金 500 元不够用,根据实际支出款金额取出补足。26. 夜班 23:00 左右进行在店客账核对工作,检查客账内的单据和操作入账是否一致,宾客结账方式是否准确,房价是否准确,并打印房态表,复核。27. 夜班 24:00 后到凌晨 6:00 后每一位到店宾客解释我店房账时间是凌晨 5:00为一天地开始。28. 夜班 00:0002:00 之间开始电脑夜审,打印报表。29.

6、夜班检查中,外宾临时住宿登记单治安系统电脑输入工作情况。30. 夜班完成今日抵达 RC 单夹整理归档工作。a 中宾登记单按房号排房,制作封面装订。b 外宾登记单按房号排列,制作封面装订。31. 夜班整理好第二天预定订单,将预定单放入“当天预订文件夹内” 。32. 夜班夜审后完成夜班例行卫生保洁工作。33. 检查、处理未完成的工作。34. 查阅预订文件夹,并检查操作系统预定到店情况。35. 每班结束前认真填写交接班表。36. 早晨 7:00 取出保险箱内备用金清点。37. 同一班进行交班工作、认真解释交班内容、交接钥匙、贵重物品寄存、现金、宾客转交物品等重要物品。38. 做好班结账,发现账目问题

7、检查,确保正确平账后才能下班。39. 每班结束前做好营业款封包,在值班经理监督下,封包投入保险箱,和监督人一起在封包投款记录本上签字。40. 接班人未到岗,当班人不能擅自离岗,接班完毕后方可下班。酒店前台接待入住登记详细操作过程一、 接待散客入住程序及注意事项:1 当客人进入大厅,距总台两米远时,应目视客人,向客人微笑示意,并问候:“先生/小姐,您好!(早上好/下午好/晚上好)”。(1)如正在接听电话,只需目视客人,点头微笑,示意客人稍候。(2)如正在处理手头文件,应随时留意客人的到达。2 确认客人是否预订(1)如客人预订了房间,请客人稍等,并根据客人预订时使用的姓名或单位查找预订单,与客人进

8、行核对(2)如客人未预订,有空房时,应向客人介绍可出租的房间的种类,价格,位置。等候客人选择,并回答客人询问,没有空房时,应向客人致歉,并向客人介绍附近宾馆情况,询问是否需要帮助。可帮其联系。(3)如客人只是询问,并非入住,应耐心解答客人的询问,并欢迎客人光临。3 入住登记(1)核实人证是否一致,对证件进行扫描并保存。(3)核查住宿登记单是否填写齐全,如有缺项或不详的情况,应询问或根据证件补充完整。如客人无贵重物品寄存,请其在登记单的右下角签名。并记录下车牌号。(4)确认付款方式(挂帐、信用卡、现金,)。(5)将证件,房卡,一起交给客人,并提醒初次到酒店的客人所住房间的大概位置。(6)如有大件

9、行李,可让行李员为其搬运。(7)将入住资料输入电脑。注:1、入住时,要解释清楚房价,特别是凌晨特价、钟房价和之后续住房价。2、会员卡、贵宾卡一般入住时出示有效,否则无效。(接待修改房价一定要注明原因,开房价变更单)。3、住宿登记单上,入住几个人登记几个人证件资料,以便开门。入住时要询问客人住几天,以便刷几天的房卡,收几天的押金。同时,电脑上时间也要与此一致, 以方便楼层。坚持姓氏称呼。4、一起入住的客人押金单分开写,登记单也要分开写。住宿单和押金单一定要有住客的签名确认。5、客人入住要主动询问客人是否要加密,电话查询要询问客人是否要转,不要告之房号。6、有过生日的客人或 VIP 入住,要及时通

10、知房务中心。二、 接待团队入住程序及注意事项1 准备工作:(如一个房间需要两张房卡,要提前一天准备好房卡)(1)提前 1-2 天就做好预订工作,确保团队用房。(2)同时抵店有两个以上团队时应先预排级别高的重点团队,再排用房数多的团队。(3)同一团队的客人尽量集中安排。(4)一时无房间预排时,可暂时等候,但最迟应在客人抵达前(一小时)排出房间。(5)当班人员应清楚每个团队领队的名字及联系电话、单位和特殊事项。并做好和各楼层的沟通。2 迎候客人(1)当团队抵达时,根据客人信息查找该团预订单。(2)根据预订单信息与客人核对人数、房间数、是否订餐等。内容无误后,请其领队签字。特殊情况需要增减房间时,礼

11、貌征询领队,并请其签字,然后做好相应变更。并礼貌征询领队团队的活动安排,以便为客人提供服务。(比如,知道退房时间,楼层可以组织人力查房,以保证退房时不耽搁客人时间)3 填单,验证,分房。请客人填写住房登记单,如团队是挂帐的可免去每人填单,由领队统一签单,统一清点房卡数,由领队分发给队员。4.入住资料输入电脑,并通知楼层领班该团队已入住。该团领队的姓名及房号要特别做记录。注:1、将团队预订单交收银留存,特别是注明结帐方式的单子。总台接待登记住宿注意事项1.请问住宿吗?请问有预定吗?2.请问您几位,(一定要先问几位再来排房,登记。)麻烦您出示证件登记好吗?(提醒客人如果住两位要登记住宿本人的两本证

12、件)3.客人如果对如实登记身份证有疑义,(很抱歉,现在全国都在普及如实登记,谢谢您的配合。)耐心与客人沟通。4.认真核对有效证件,经过扫描仪扫描。辩别真假身份证,所登记的证件是否属于登记本人。5.登记住宿的有效证件:军人除使用有效身份证件外,也可凭军官证、武警警官证、军官离、退休证、文职干部证、士兵证、学员证进行住宿登记;注意:警察警官证是不可以登记的;外国人的有效身份证是护照外国人永久居留证、外国人出入境证、海员证;华侨的有效身份证是护照;港澳台同胞的有效身份证件是港澳居民来往内地通行证、台湾居民来往大陆通行证、中华人民共和国旅行证。6.未持有效身份证件的国内旅客应到旅馆所在地派出所开具身份

13、证明,并凭身份证明登记入住。7.境外人员有效身份证件遗失的,持公安机关出入境管理部门开具的遗失证明登记住宿。宾客的证件知识:国内客:身份证,护照,警官证,军官证,驾驶证,登记项目:姓名,证件号码,常住地址,(一定记住要在警民提示上,让客人签名,案例)1.居民身份证:2000 年以前办理身份证,号码是 15 位数,最后一位数为单数时持证者为男性,若为双数则为女性,例如:360204,36 是省份编号,02 为城市或地区,04 为县市或街道。2000 年后的身份证为 18 位或 17 为数字,最后一个为英文字母,辨别男女则是由倒数第二位决定,规则相同。2.其他各地证件识别:I,台湾:姓名,性别,出生年月日,证件名称证件号码,证件有效期,签证有效期(两者是不相同的日期)入境口岸及日期。香港,澳门:A:回乡证:全称为港澳同胞回乡证 B:通行证:全称为港澳居民往来大陆通行证。形状类似于 IC 卡,H香港,M澳门II.常见签证种类:F访客证,J常驻记者证,L旅游签证,T 团体,X学习,I职业III,签证号码通常为字母加七个数字:字母通常为 ABCIIII,常见国家证件组成方式:日本:两个字母加七个数字,例如:TE0312182新加坡:S,马来西亚为 A/K,菲律宾:HH,韩国:JR

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