高中生一周食谱.doc

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资源描述

1、高中生一周食谱 下面是一份供参考的考前一周营养食谱: 星期一:早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶) 、煮荷包蛋 1 个、酱黄瓜水果:夏橙或白萝卜 1 个中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜 星期二:早餐:玉米窝头、牛奶( 或豆奶) 、卤五香盐茶蛋 1 个、豆腐乳(1/4 块)水果:枇杷(或长生果)3-4 个中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤晚餐:冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝 星期三:早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶 )、咸鸭蛋(半个) 、素炒三丝( 莴笋、白萝卜、胡萝卜)水果:鸭梨(或西瓜) 中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、

2、金针菇紫菜蛋汤晚餐:三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇 )、清炒菠菜、青椒土豆丝 星期四:早餐:苹果酱花卷、牛奶( 或豆奶) 、煮荷包蛋 1 个、炒泡豇豆水果:香蕉(或黄瓜)1 支中餐:二米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤晚餐:豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝 星期五:早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶 )、素炒三丝、鹌鹑蛋 2 个水果:猕猴桃(或桃子)1-2 个中餐:赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑 星期六:早餐:面包、牛奶(或豆奶 )、煎鸡蛋 1 个、卤五香豆腐干水果:草莓(或李子)5-6 个中餐:二米

3、饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤 晚餐:玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝 星期天:早餐:芝麻酱花卷、牛奶( 或豆奶) 、煮鸡蛋 1 个、豆豉凤尾鱼水果:苹果(或萝卜)1 个中餐:金银饭(玉米糁、标米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤晚餐:韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆星期一:经过周六、日的休息和假日伙食的改善,一般周一早晨孩子需要清谈一些的食物,最佳一杯热豆浆,几片面包片(可以夹奶油或果酱)。配少许水果或蔬菜。星期二:玉大米和面粥,小笼包或者小馒头(可蘸炼乳、果酱) ,配些许清淡的小菜、火腿肠片、花生或腰果。星期三:牛奶加麦片、面包(或糕

4、点、小点饥)。星期四:煲粥。包孕:白米粥、八宝粥、广东粥:生滚鱼片粥、京彩瘦肉粥、蔬菜粥、鸡肉香菇粥等等。可任选一种,配一些精致的小点饥、小面包、小馒头等。星期五:豆腐脑、茶鸡蛋(或者荷包蛋、法式煎蛋)。高中生营养早餐食谱大全(一) 肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。 肉末菜粥:粳米糯米肉末菠菜胡萝卜。 豆沙包:面粉赤豆沙果脯猪油。 芹菜豆腐干:芹菜豆腐干丝茭白丝香菇。(二) 燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。 燕麦粥:燕麦片火腿丝胡萝卜末香菜。 菜肉包:面粉肉末腌小白菜豆腐干香菇。 什锦泡菜:大白菜榨菜小黄瓜辣椒等。(三) 黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干。 黑枣粥:粳米糯米马芽枣核桃。 鲜肉小笼:面粉肉末冬

5、笋香菇。 苣笋豆干:苣笋豆腐干胡萝卜香菇。(四) 皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。 皮蛋粥: 粳米糯米皮蛋芹菜火腿。 果酱包:面粉果酱核桃牛奶。 雪菜肉末:雪菜肉末土豆胡萝卜。(五) 菜肉馄饨,白果糕鹌鹑蛋。 菜肉馄饨:面粉肉末腌小白菜香菇姜。 白果糕:糯米粳米白果核桃葡萄干。 鹌鹑蛋:鹌鹑蛋绿豆芽青椒丝。(六) 牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁。 牛奶果羹:牛奶苹果桔子葡萄干。 鲜肉青团:糯米青菜汁肉末香菇冬笋火腿末。 牛肉土豆丁:牛肉土豆胡萝卜圆椒。牛奶还是不要配水煮蛋吃,很难吸收的。1.葱花蛋煎饼+豆浆。放个苹果在他书包里当课间餐。煎饼就是用葱花,蛋液,面粉调好的糊放在锅里摊出来的,很简单的,可

6、以多做一点,不要做咸了。2.香菇虾仁馄饨。提子面包当课间餐。馄饨也很容易的,买好皮,买瘦,香菇,虾仁,爱放什么放什么,剁成末一包,可以提前做好放在冰箱里。3.鸡肉三明治+牛奶。课间餐随便带点什么水果。材料你都是做前一晚买好就行。三明治很简单吧,鸡脯肉用黑胡椒,料酒腌一下,放在锅里煎熟,三明治里夹点他喜欢的水果蔬菜。4.绿豆稀饭+水煮蛋。课间带点肉松,肉铺,牛肉干之类的。5.随意面条。课间餐带点饼干。感觉小孩都不是很喜欢汤面,那你就做炸酱面也行,酱你可以提前做好放冰箱里,吃的时候热一下,加点蔬菜黄瓜丝什么的。6.炒米粉肉丝炒米粉,排骨也行 因为是周末就不用课间餐啦7.问下小孩想吃什么,周日他决定

7、。三明治加一杯牛奶自制的三明治 做法:1。取一片面包片(最好是全麦或杂粮的,营养丰富)2。煎一个荷包蛋,放在面包片上 3。铺上一片生菜 4。在微波炉里把火腿肠加热(我家孩子爱吃那种加热到开花的,我一般买廖师傅台湾肉肠),用刀纵向切成二半,平铺在生菜上 4。再在上面放一片面包片即可。这个早餐集谷物、蔬菜、蛋、肉、奶于一体,营养丰富。若再搭配些水果就更完美了。星期一早餐:二米粥(大米、小米)、牛肉包子、芹菜叶拌花生米星期二 早餐:红枣大米粥、烧饼、肉松、豆腐干拌黄瓜丁星期三 早餐:核桃仁玉米粥、馒头、蒸鱼、虾皮炒圆白菜星期四 早餐:燕麦粥、发糕、香椿炒鸡蛋、凉拌海米海带丝星期五 早餐:小米桂圆粥、

8、豆沙包、瘦肉丝炒干豆腐、辣白菜星期六 早餐:大米绿豆粥、麻酱花卷、煮鸡蛋、海米拌豇豆星期日 早餐:麦片粥、玉米饼、苦瓜炒鸡肉、洋葱拌虾皮、果汁周一:杂粮粥 煎蛋 绿色拌菜-黄瓜去皮切滚刀块浇酱油香油拌 水果周二:三明治(干锅烘热面包,西红柿片、生菜、千岛酱、煎蛋或煎培根) 牛奶 水果周三:汤面,材料根据个人喜好,榨菜肉丝面、西红柿蛋面、青菜肉丝面、鱼丸或肉丸面等 水果周四:微波炉叮火腿肠 煮蛋切丁拌沙拉(生菜或西芹或青椒、西红柿或胡萝卜或红椒、黄椒、紫甘蓝等色彩丰富些)牛奶 周五:包子 豆浆 水果周六:金枪鱼罐头 面包 水果周日:煮馄饨放些海米 紫菜 滴几滴香油 水果一周内几乎有营养的食材全部

9、包含在内,可以以此为主换着食材吃即可,西餐中餐轮流着不会腻高中生营养食谱大全食谱一早餐:牛奶 250ml、面包(面粉 200 克)、煮鸡蛋 50 克。午餐:米饭(粳米 200 克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇 50 克、猪肉 50 克、植物油 5 克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜 200 克、植物油 5 克,味精、盐适量)。晚餐:馒头(面粉 150 克)、百合虾(虾仁 50 克、胡萝卜 25 克、柿子椒 25 克、植物油 5 克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜 50 克、豆腐干 50 克、胡萝卜 50 克、土豆 50 克、牛肉 50 克、植物油 5 克、番茄 50 克,味精、盐

10、适量)。加餐:时令水果。食谱二早餐:小米粥(小米 100 克)、牛奶 250ml、荷包蛋(鸡蛋 50 克)。午餐:米饭(粳米 150 克)、鱼香三丝(猪瘦肉 50 克、胡萝卜 50 克、土豆 100 克、植物油 5 克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜 200 克、香菇 50 克、植物油 5 克,味精、盐适量)、炝花菜。晚餐:金银卷(面粉 100 克、玉米粉 100 克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼 150 克、植物油 5 克,葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿 150 克、植物油 5 克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜 50 克、植物油 5 克、

11、虾米,味精、盐适量)。加餐:时令水果。食谱三早餐:粳米发糕(面粉 150 克)、牛奶 250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋 50 克、内脂豆腐 50 克)。午餐:米饭(粳米 150 克)、蒜苗炒蛋(蒜苗 100 克、鸡蛋 50 克、植物油 5 克,调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉 50 克、芹菜茎 100 克、植物油 5 克,调味品适量)、菠菜粉丝汤。晚餐:黑米粥(粳米 40 克、黑米 10 克)、馒头(面粉 150 克)、炒猪肝、猪肝 50 克、豌豆苗 50 克、植物油 5 克,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉 25 克、芸豆 100 克、土豆 50 克、植物油 5 克,味精、盐

12、适量)。加餐:时令水果。食谱四早餐:牛奶 250ml、鸡蛋发糕(面粉 150 克、鸡蛋 50 克、白糖 25 克)。午餐:米饭(粳米 150 克)、虾仁豆腐(内脂豆腐 100 克、虾仁 50 克、植物油 5 克,淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜 150 克、植物油 5 克,味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜 50 克,虾皮、味精、盐适量)。晚餐:肉菜包子(面粉 150 克、猪瘦肉 50 克、海菜 150 克、植物油 5 克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋 50 克,紫菜、调味品适量)。加餐:时令水果。食谱五早餐:虾肉馄饨(虾仁 50 克、菜 100 克、面粉 100 克,调味品适量)、牛

13、奶 250ml。午餐:米饭(粳米 150 克)、木须肉(猪瘦肉丝 30 克、鸡蛋 50 克、植物油 5 克,木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉 30 克、茄子150 克、植物油 5 克,大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量)。晚餐:黑米馒头(黑米面粉 150 克)、糖醋排骨(排骨 300 克、植物油 5 克,调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子 100 克、豆腐 100 克、植物油 5 克,香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋 50 克,银耳、调味品适量)。加餐:时令水果。食谱六早餐:鸡蛋薄饼(面粉 150 克、鸡蛋 50 克、植物油 5 克、调味品适量)、牛奶 250ml、炒

14、绿豆芽(绿豆芽 200 克)。午餐:煮水饺(面 100 克、瘦肉 80 克、青菜 150 克、植物油 5 克,调味品适量)、绿豆粥(粳米 50 克、绿豆 25 克)。晚餐:红小豆饭(粳米 150 克、红小豆 25 克)、炖刀鱼(刀鱼 100 克、植物油 5 克,葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量)、炒芹菜干丝(芹菜 75 克、豆腐干 30 克、植物油 5 克,味精、盐适量)、干贝豆苗汤(豌豆苗 50 克、鲜干贝丁 30 克,调味品适量)。加餐:时令水果。食谱七早餐:面包(面粉 200 克)、牛奶 250ml、煮鸡蛋 50 克。午餐:米饭(粳米 150 克)、孜然炒羊肉(羊肉 100 克、木耳 2 克、胡萝卜 50 克、植物油 5 克,调味品适量)、香菇烧油菜(鲜香菇 50克、油菜 150 克、植物油 5 克,调味品适量)、拌小青菜。晚餐:百合粥(粳米 50 克,百合适量)、馒头(面粉 100 克)、葱爆两样(猪腰 50 克、猪瘦肉 50 克、洋葱 100 克、木耳 2 克、植物油 5克,调味品适量)、青椒豆腐丝(青椒 50 克、豆腐皮 100 克、番茄 50 克、植物油 5 克,调味品适量)、紫菜虾皮汤。加餐:时令水果。

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