1、 1 / 6必修 3 2.2 通过激素的调节教案教学目标1描述动物和人体的激素调节。2讨论促胰液素的发现过程中，科学态度和科学精神所起的重要作用。3探讨动物激素在生产中的应用。4运用建构模型的方法， 建立血糖调节的模型。教学重点（1）促胰液素的发现过程。 （2）血糖平衡的调节。教学难点 激素调节的实例分析。教学过程以“问题探讨”引入。(提示)计算：如果仅靠血液中的葡萄糖，马拉松运动员只能跑 1 min 左右（0.81.2 min）。讨论：可能会导致血糖含量短暂的轻度下降，但仍能基本保持稳定，不会影响运动。因为在运动过程中，血糖会因补充肌肉消耗的糖类物质而含量下降，同时，血糖会随时从储能物质的分
2、解、转化等得到补充。一激素调节的发现(板书)(一)促胰素的发现资料分析及讨论(略) 学术背景：在 20 世纪之前，学术界普遍认为，人和动物体的一切生理活动都是由神经系统调节的。比如，对“胰液的分泌是如何调节的 ”这一问题，19 世纪的学术界普遍认为，胃酸刺激小肠的神经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。1.沃泰默的实验 设想：胃酸刺激小肠的神经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。方法：单一变量实验法过程与现象(结果)A:稀盐酸 狗的上段小肠肠腔 胰腺分泌胰液B:稀盐酸 狗静脉 胰腺不分泌胰液C:稀盐酸 狗的上段小肠肠腔（已切除通向该段小肠神经） 胰腺分泌胰液沃泰默的解释：这是由于小肠上微小
3、的神经难以剔除干净的缘故，所以是一个十分顽固的神经反射。 结论：胰液的分泌是神经反射2斯他林和贝利斯的实验假设：这种实验现象不是神经调节的结果，而是化学调节的结果：在盐酸的作用下，小肠黏膜产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随着血流到达胰腺，引起胰液的分泌。方法：单一变量实验法过程与现象(结果)：A:稀盐酸 狗静脉 胰腺不分泌胰液B:小肠黏膜+稀盐酸+砂子 制成提取液 狗静脉 胰腺分泌胰液实验结论：在盐酸的作用下，小肠黏膜产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随着血流到达胰腺，引起胰液的分泌。故，这种实验现象不是神经调节的结果，而是化学调节的结果。3.巴甫洛夫的研究2 / 6(提示)不迷
4、信权威、创造性思维、严谨的实验设计等。(二) 斯他林和贝利斯实验研究的意义(启示)1. 意义：其一是发现促胰液素，这是第一种被发现的激素；其二是发现了不同于神经调节的另一种调节方式激素调节。2促胰液素的化学本质：由下丘脑神经细胞分泌的一种多肽。由 27 个氨基酸残基组成，含 11种不同氨基酸。(三) 激素调节的概念1人和动物体的生命活动，除了受中枢神经系统的调节外，还存在着另一种调节方式由内分泌器官或者细胞分泌的化学物质进行调节，这就是激素调节。2腺体：由具有分泌功能的细胞构成的组织或器官。外分泌腺：又称“有管腺” ，其分泌物必须通过腺导管输送到相应的组织或器官发挥其调节作用。如唾液腺、胃腺、
5、肠腺、汗腺、皮脂腺、乳腺、泪腺、肝脏、胰腺外分泌部等。内分泌腺；又称“无管腺” ，没有导管，其分泌物激素直接进入腺体细胞周围的毛细血管和毛细淋巴管中，通过体液输送到全身各细胞、组织或器官，调节身体的生长、发育、物质代谢和组织器官的活动。如垂体、甲状腺、肾上腺、性腺、胸腺、胰岛等。3人体主要内分泌腺及其分泌的激素 激素种类 分泌部位 化学本质 主要作用促甲状腺激素释放激素 下丘脑 蛋白质促进垂体合成和分泌促甲状腺激素促甲状腺激素 垂体 蛋白质 促进甲状腺的生长发育，调节甲状腺激素的合成和分泌生长激素 垂体 蛋白质 促进生长、主要是促进蛋白质的合成和骨的生长肾上腺素 肾上腺髓质 氨基酸衍生 物 提
6、高多种组织的兴奋性，加速代谢，升高血糖雌性激素 卵巢 固醇雄性激素 睾丸 固醇分别促进雌雄生殖器官的发育和生殖细胞的生成，激发和维持各自的第二性征；雌激素能激发和维持雌性正常的性周期甲状腺激素 甲状腺 氨基酸衍生物促进新陈代谢和生长发育，尤其对中枢神经系统的发育和功能具有重要影响，提高神经系统的兴奋性胰岛素 胰岛 蛋白质调节糖类代谢，促进血糖合成为糖元，抑制非糖物质转化为葡萄糖，使血糖含量降低胰高血糖素 胰岛 蛋白质 促进糖元分解和非糖类物质转化为葡萄糖，从而使血糖升高4. 与激素有关的人体疾病病症 病因 症状呆小症 幼体甲状腺激素分泌不足 身体矮小、智力低下、生殖器官发育不全甲亢 成体甲状腺
7、激素分泌过多 精神亢奋、代谢旺盛、身体日渐消瘦地方性甲状腺肿 因缺碘导致甲状腺激素合成不足 甲状腺代偿性增生（“大脖子病” ）侏儒症 幼体生长激素分泌过少 身体矮小、智力正常、生殖器官发育正常巨人症 幼体生长激素分泌过多 身材异常高大肢端肥大症 成体生长激素分泌过多 身体指、趾等端部增大糖尿病 胰岛素分泌不足 出现尿糖等症状3 / 65.人体及动物激素生理功能研究的实验方法和观察指标1)实验方法(1)切除法：手术切除内分泌腺以研究其分泌激素的生理功能的研究方法。 对照实验 实验组：手术切除实验动物某内分泌腺对照组：对动物只做手术切口，不摘除内分泌腺 适用范围：除难以切除的腺体或比较分散的腺体、
8、太小的动物外均可。(2)移植法：在动物体内移植一种该动物没有的内分泌腺，观察现象，得出结论的研究方法。(3)饲喂法：将激素以食物的形式喂养动物，观察现象，得出结论的研究方法。 对照实验 实验组：实验动物普通饲料激素对照组：实验动物普通饲料 适用范围：氨基酸衍生物类激素和脂质类激素，如甲状腺激素和性激素等。(4)注射法：通常不能饲喂的激素(如胰岛素、促胰液素等)，通过注射器注射入动物体内，观察其变化的研究方法 (氨基酸衍生物类激素和脂质类激素功能的研究同样可用此法) 。2)观察指标(1)甲状腺激素：实验动物活动状态、耗氧量、发育程度(如是否发生变态)、耐氧能力等。(2)胰岛素： 实验动物活动状态
9、、血糖含量测定等。(3)胰高血糖素：实验动物的血糖含量尿糖测定等。(4)生长激素： 实验动物体长、体重测定等。(5)性激素： 实验动物第二性征的改变、交配行为等。二激素调节的实例 (一)激素调节实例一- 血糖平衡的调节1血糖的来路和去路途径 过程 作用食物糖类消化吸收即“淀粉麦芽糖葡萄糖”血糖的主要、根本来源肝糖原分解 主要调节形式，灵活调节来路非糖物质（脂肪、氨基酸等）转变成葡萄糖 糖异生过程氧化分解 主要、最终利用形式合成肝糖原、肌糖原 重要调节形式，动态调节去路转变成脂肪、氨基酸等非糖物质 重要储存形式2相关激素的调节血糖平衡调解中最主要的是胰岛分泌的胰岛素和胰高血糖素。胰岛素的生理功能
10、是：促进组织细胞加速摄取、利用、储存葡萄糖，同时能够抑制肝糖原分解和非糖类物质甘油、脂肪酸等转化为葡萄糖，从而使血糖水平降低；胰高血糖素的生理功能是：促进肝糖原分解，并促进一些非糖类物质甘油、脂肪酸等转化为葡萄糖，从而使血糖水平升高。（补充）肾上腺素的生理功能：促进肝糖元分解为葡萄糖3血糖平衡中的激素调节4 / 6注意事项：1.血糖平衡是通过调节来源和去路实现的；血糖平衡依赖与相关激素；适量的相关激素又是通过复杂的体液调节和神经体液调节实现的。2胰岛素是唯一降血糖的激素，胰岛素和胰高血糖素的分泌调节，均有三个方面：最重要的是血糖浓度；胰岛素与胰高血糖素的相互影响；神经调节，下丘脑通过有关神经的
11、作用，促进或抑制胰岛素和胰高血糖素的分泌。血糖平衡的神经体液调节图解4血糖平衡的意义血糖的来源和去路不能保持动态平衡，血糖含量就不能维持相对稳定，损害身体健康。 。（1）血糖含量过低时，会引起头昏、心慌、四肢无力等，严重时甚至会导致死亡。（2）血糖含量过高时，会使葡萄糖从肾脏排出，形成糖尿，造成体内营养物质流失，有损健康。 5反馈调节1)概念：在一个系统中，系统本身工作的效果，反过来又作为信息调节该系统的工作，这种调节方式叫做反馈调节。2)种类：正反馈调节和负反馈调节(1)正反馈调节概念：系统工作效率与静息水平发生偏离，经反馈调节后偏离程度进一步促进偏离程度的方式。图示：(略)实例：排尿反射(
12、2)负反馈调节概念：系统工作效率与静息水平发生偏离，经反馈调节后系统工作效率回归静息水平的方式。图示：(略)实例：内环境温度、PH、血糖平衡等相对稳定的调节3)意义：生命系统中非常普遍的调节机制，它对于机体维持内环境相对稳定具有重要意义。6讨论建立血糖平衡模型1)理论依据：通过胰岛素和胰高血糖素的调节体内血糖保持相对平衡2)准备工作：制备糖卡 15 张，胰岛素卡 2 张，胰高血糖素卡 2 张；甲乙丙三人为一组。3)步骤：模拟饭后血糖变化观察，依据血糖平衡的调节，讨论糖卡的的处理办法和过程；模拟运动后血糖恢复正常水平的调节过程，讨论糖卡的的处理办法和过程；4)建立建立血糖平衡模型(略)(二)激素
13、调节的实例二 甲状腺激素、性激素、肾上腺素分泌的分级调节1. 甲状腺激素分泌的分级调节1)基本过程5 / 62)简略图2. 下丘脑和垂体在激素调节中的地位和作用结合甲状腺激素分泌的分级调节下丘脑激素调节的枢纽；垂体调节控制其他内分泌腺的活动。3性激素、肾上腺素分泌的分级调节图解(略讲)三各种激素之间的相互关系1人和动物体体内共同存在多种激素，它们之间相互影响，共同调节生命活动2激素间的协同作用和拮抗作用1)拮抗作用概念：不同激素对于某一生理效应发挥相反的作用。通过拮抗作用，使某一种物质的含量维持在相对稳定的水平。实例：在血糖平衡调节过程中，胰岛素与胰高血糖素之间的拮抗作用使机体血糖维持动态平衡
14、。2)协同作用概念：不同激素对于同一生理效应都发挥作用，从而达到增强效应的结果。实例：在生长发育过程中，生长激素与甲状腺激素之间的协同作用促进机体正常生长；在血糖平衡的调节过程中，胰高血糖素与肾上腺素之间的协同作用升高血糖浓度。在体温调节过程中，甲状腺激素和肾上腺素协同作用能增加机体产热量，从而提高体温。四激素调节的特点（1）微量和高效 (备注:酶、维生素也具有此特点)（2）通过体液运输 （激素调节属于体液调节）（3）特异性地作用于靶器官、靶细胞 激素随血流分布到全身各处，与组织细胞广泛接触，但却是有选择性的作用于某些细胞、腺体、器官，能被激素作用的器官、腺体、细胞分别称为靶器官、靶腺、靶细胞
15、。五关于激素调节的一些拓展知识(补充知识)（1）激素既不组成细胞结构，又不提供能量，也不起催化作用，只起调节作用。（2）激素的本质是有机分子，功能上是信息分子。（3）激素只是改变细胞的代谢，并不直接参与生命活动。（4）激素随血液循环运输到全身器官、细胞，但只有靶器官、靶细胞能识别并接受信息改变代谢。（5）激素分子运输血液循环，不通过导管。（6）靶细胞上受体蛋白识别相应激素。（7）激素在体内不断的发生代谢性失活。6 / 6课后作业 (略)板书提要一激素调节的发现(一)促胰素的发现1.沃泰默的实验 2斯他林和贝利斯的实验3.巴甫洛夫的研究(二) 斯他林和贝利斯实验研究的意义1. 意义：其一是发现促
16、胰液素，这是第一种被发现的激素；其二是发现了不同于神经调节的另一种调节方式激素调节。2促胰液素的化学本质：多肽。(三) 激素调节的概念1概念：2腺体种类：外分泌腺、内分泌腺；3人体主要内分泌腺及其分泌的激素 4. 与激素有关的人体疾病5.人体及动物激素生理功能研究的实验方法和观察指标二激素调节的实例 (一)激素调节实例一：血糖平衡的调节1血糖的来路和去路2相关激素的调节血糖平衡调解中最主要的是胰岛分泌的胰岛素和胰高血糖素。（补充）肾上腺素的生理功能：促进肝糖元分解为葡萄糖3血糖平衡中的激素调节4血糖平衡的意义血糖的来源和去路不能保持动态平衡，血糖含量就不能维持相对稳定，损害身体健康。 5反馈调节的概念、种类、意义6讨论建立血糖平衡模型(二)激素调节的实例二1.甲状腺激素分泌的分级调节2.下丘脑和垂体在激素调节中的地位和作用三各种激素之间的相互关系 共同存在 相互影响 共同调节四激素调节的特点（1）微量和高效 （2）通过体液运输 （3）特异性地作用于靶器官、靶细胞。五关于激素调节的一些拓展知识
