1、冬虫夏草(Cordyceps Sinensis),植科一班毛效贤07117114,目录,虫草概况冬虫夏草的食用方法冬虫夏草药理作用冬虫夏草有效成分虫草产品开发,虫草概况,虫草的分类虫草的生药学特征及鉴别冬虫夏草的生长环境及形成过程,冬虫夏草、天然人参、鹿茸并列为三大滋补品，有调节免疫、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。,气候变化、采挖过度、市场供需等原因，价格逐年上涨，每克虫草的最高价已经超越黄金,冬虫夏草价值,中国有100多种虫草菌种，统称为虫草。我国用来药用或食用的天然虫草有： 冬虫夏草、蛹虫草(北虫草)、亚香棒虫草、凉山虫草等。唯有冬虫夏草菌寄生于蝙蝠蛾幼虫的虫草为正宗的“冬虫夏草”,虫草分类,
2、亚香棒虫草,为麦角菌科真菌亚香棒虫草菌Cordyceps hawkesii Gray 的虫体及子座。形状与冬虫夏草相似，可见稍明显环纹。虫体似蚕长35mm，直径37mm；表面黄棕色或黄白色，头部棕褐色，有的为双子座。虫体质脆，易折断；断面略平坦，黄白色，中央有稍明显灰棕色“一”字纹；气微腥，味微苦。,凉山虫草,为麦角菌科真菌凉山虫草菌Cordyceps liangshanensis Zang Liuet Hu. 的虫体及子座。形状与冬虫夏草相似，虫体长2.55cm，直径48cm；表面棕褐色，有众多环纹，外被棕色绒毛，足910对，不甚明显。子座长3.56.5cm，直径24mm，具明显纵皱纹，上部
3、不膨大。质脆，易折断。味淡。,蛹虫草,为蛹草拟青霉子囊菌，学名为Cordyceps militaris，又名北虫草。子座单生或数个一起从寄生蛹体的头部或节部长出，颜色为橘黄或橘红色，全长2-8厘 米，蛹体颜色为紫色，长约1.5-2厘米。,冬虫夏草,麦角菌科冬虫夏草菌Cordyceps sinensis寄生在蝙蝠蛾科昆虫的幼虫上的子座和虫体。蝙蝠蛾拟青霉菌、中华被毛孢菌、头孢菌,冬虫夏草性状鉴别,虫体,蚕形，长35 cm，表面土黄至黄棕色，粗糙，环纹明显。全身对足，前3、中4、后1，以中部4对最明显。 头部黄红色，尾如蚕尾。,质脆易折断，断面平坦，白色带黄。气微腥、具有虫草的特殊香气，味淡。,子
4、座,细长圆柱形，一般比虫体长，深棕色。顶部稍膨大。质柔韧，折断面纤维状，黄白色。,以完整、虫体丰满肥大、外色黄亮、内色白、子座短者为佳！,冬虫夏草生长环境,生长在海拔3000米至5000米的高山草地、附近的草坡上，对自然环境要求高。主要产于青海、西藏、新疆、四川、云南、甘肃、贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。, 2011 HEC R&D Center, 2011 HEC R&D Center, 2011 HEC R&D Center,冬虫夏草生活史,冬天,春天,夏天,冬虫夏草的食用方法,冬虫夏草2000年来服用方式的演变进化,冬虫夏草的珍贵价值，在药性考、本草纲目拾遗等名著中被记载传承。执
5、著于冬虫夏草的宝贵价值，人们孜孜求索，逐步尝试了许多食用办法,约2000年前,和其他草药、食材配着熬汤喝。,混合煎煮,药性受损,泡在酒里做药酒喝,约600300年前,没有经过杀毒、灭菌，卫生较差,和老鸭一起炖着吃 冬虫夏草全鸭汤,高温处理，活性物质丧失,约50年前,泡温水喝然后嚼着吃，小钢磨打成粉直接吃或装胶囊,没有经过杀毒、灭菌，重金属超标严重,现在,冬虫夏草药理作用,冬虫夏草的药理作用,月王药诊中有“牙儿札更布”的记载，并称其能“治肺部疾病”。 本草从新：“甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治隔 症皆良。” 本草纲目拾遗：“功与人参同，益老人；治腰间痛楚，有益肾之功。” 中药大辞典
6、：“补虚损，益精气，止咳化痰。治痰饮喘嗽，虚喘， 痨嗽，咯血，自汗盗汗，阳痿遗精，腰膝酸痛，病后久虚不复。” 中华人民共和国药典：“补肾益肺，止血化痰。用于肾虚精亏，阳痿 遗精，腰膝酸痛，久咳虚喘，劳嗽咯血。”,冬虫夏草味甘性温，入肺、肾经；补肾固精、益肺平喘。,调节免疫功能,抗氧化、延缓衰老,抗肿瘤作用,心脑血管系统的调节作用,泌尿道生殖系统调节作用,保护肝脏作用,抗疲劳作用,呼吸系统调节作用,冬虫夏草的有效成分,冬虫夏草的有效成分,冬虫夏草有效成分,虫草酸 虫草多糖 腺苷 氨基酸 微量元素 未知成分,虫草产品的开发,虫草上市药品概况冬虫夏草产品介绍开发策略,虫草上市药品概况,原料药：被孢菌
7、粉、虫草头孢菌粉、蛹虫草菌粉、发酵冬虫夏草菌粉制剂：胶囊、片剂、酒剂、膏剂、冲剂、口服液等金水宝胶囊、百灵胶囊,金水宝胶囊,江西济民可信集团与中国医学科学院合作研发，以蝙蝠蛾拟青霉菌株发酵,百令胶囊,杭州中美华东制药有限公司研发，以中华被毛孢菌株发酵,极草含片,2009年，青海春天药用资源科技利用有限公司研发上市,参灵草口服液,2010年，江中集团研发上市,冬虫夏草研发思路,产品形式：以冬虫夏草生药形式销售 优势： 以中药材形式销售消费者较易接受 冬虫夏草生药价格昂贵，每公斤20W左右 劣势： 很难证明与野生虫草的一致性，取得合法的销售身份 产量上升后，价格会下降，开发的持续性较差,1、作为中
8、药材开发,产品形式：胶囊、提取物、中药复方 参考模板：极草、参灵草 优势： 开发周期较短，研发投入小 具有一定的市场，对准高端客户，稳定的用户群 劣势： 与已上市同类产品的竞争,2、作为奢侈品、保健品开发,产品形式：胶囊、片剂、口服液 适应症：肾移植患者的免疫排异反应，以及辅助抗肿瘤，减少化疗副作用 优势：工艺简单，研发周期短，费用较低。 劣势： 虫草全草粉末的药效还存在一定争议 与以上市的药物相比没有明显的竞争优势，立题依据不够充分。,3、作为三类中药新药开发,中药三类新药：替代国家药品标准中药成方制剂处方中的毒性药材或处于濒危状态药材的未被法定标准收载的药用物质。,产品形式：虫草提取物 优势： 该处冬虫夏草市场较为空白 将虫草中有效成分进行的初步的提纯，疗效可能会显著增强 劣势： 研发周期较长，不同提取部位的适应症 质量控制,4、作为五类中药新药开发,中药五类新药：未在国内上市销售的从植物、动物、矿物等物质中提取的有效部位及其制剂,产品形式：化学药 参考模板：芬戈莫德 优势： 具有巨大的市场潜力，可带来丰厚的利润 专利保护性强 劣势： 研发周期较长、研发费用较高 研发难度大、成功率低,6、分离有效单体成分,35,35,35,谢谢！,
