1、酒店消防应急预案1、指导 思想:为了加强消防工作 ,贯彻“预防为 主、防消结合”的方针提高全员消防意识,增强自防自救能力,及时有效的扑救火灾,最大限度地减少损失,保护国家、酒店和旅客的生命财产安全,让全体员工碰到火灾时忙而不乱,能各司其职。根据国家消防法规、结合酒店的实际情况,特制定此预案。2、组织 机构:3、灭火原 则:(1)先救人后救火,尽量避免人员伤亡。(2)首先疏散易燃易爆化学物品,以避免火势扩大。4、各岗 位应急程序:(1)火灾现场人员报警及灭火:火灾现场第一 发现人发现烟火 时,立即拨通酒店消防值班室电话(8719)向消防值班人员报告,并说明自己的姓名、职务、失火地点、火 势大小。
2、按响离自己最近的 紧急报警器 (手动报警按钮或排烟阀手动按钮)。用最近的灭 火器材阻止火势 蔓延。(2)监控员:接到报警电话 后,问明情况报 警人姓名、职务、失火地点、火势大小、何种物质燃烧以及是否伤人,同时做好记录,并通知巡楼队员赶到现场。根据报警情况做出决定 :确定火灾等 级(一级或二级);接到报警信号 (烟感报警信号、手 动按钮报警信号)后,2 秒钟内必须通知巡楼队员 或最近场点值班队员在最短时间内到达报警现场,对火警确认并反馈;同时在消防主机上进行消音处理,记录火警的组号和位号。如果得到的反 馈是误报或假火警 ,应做好复位处理。如果得到的反 馈是真实火警 时,应在 1 秒钟内用对讲机或
3、电话通知当值主管立即赶赴现场,同时用对讲机连续两遍呼叫各持对讲机岗位;并且要求大厅岗和通道岗做好车辆秩序的维护,以备消防车和救护车到来时保持电能;宿舍岗队员立即通知宿舍所有人不当班人员 2 分钟内赶到指令地点。其它岗位 1 分钟内必须赶到火灾现场。时刻注意火 势情况,并把监控 镜头调到事故区域并录像,记录:1、火警的具体部位;2、火警大小及严重性;3、燃烧 物质的种类;4、伤亡 损失;5、到位人员;6、处理 过程等,以便事后以书面形式汇报。电话通知保安部主管 (必须报 告起火的时间、地点、火情大小、何种物质燃烧) 。根据火势情况 ,确定火灾等级 ;如果是一级,电话通知酒店总经理,副总经理,并要
4、求前台通知各部门经理、主管,做好客人的疏散和解释工作。启动消防广播 ,使用时吐词清楚 ,重复播放( 尊敬的各位宾客,请不要惊慌,本酒店正处于紧急疏散状态,请您关好门窗,利用房内防毒面具或湿毛巾捂住口鼻,按安全指示方向或跟随服务员从楼梯口有秩序靠墙离开)。(3)巡楼员:当接到监控 员的通知后必须 在 2 分钟内赶到准确的火警现场。赶到现场后立即 查看,确认火警真假 ,如果是楼层应立即消音再确认,发现 是误报或假报应马 上复位并通知监控中心,误报或假报的原因。确认为真火警 应第一时间通知 监控中心,并报告火灾的大小、何种物质燃烧,有无伤亡情况。火势小时应 利用周边的灭火器材 进行灭火。火势较大时应
5、 采取隔离周围 物品,特别是易燃、易爆物品,并会同前来的同事一起参与灭火工作,听从现场最高指挥者的指挥。事故后以书 面形式把事情的 详细经过向部门主管汇报。(4)大厅岗:负责停车场 和大门口秩序,做好 车辆疏散指挥,保持消防车道畅通。禁止无关人 员进入停车场和大堂。为赶到的宿舍待命人 员指引方向并 报告火情。当消防车或急救 车到来时,引 导他们到达火灾现场并简单介绍火势和伤亡情况。时刻注意电 台、 报社记者的出现,当发现后应进行适度制止,并汇报上级,以便做出及时必要的安排。阻止已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿东西。(5)通道岗:负责维护通道周 围车辆秩序 ,保持消防车道畅通。严格控
6、制闲杂 人员入内,防止不法分子乘机破坏或混水摸鱼。为疏散出来的客人指引方向,并协助房务部主管做好稳定客人情绪和安顿工作。阻止已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿东西。(6)保安部不当班人员:接到通知后 应在 2 分钟内赶到 监控中心前坪穿消防战斗服集合,听从管理人员安排。不当班主管到 场清点人数、分派任 务,按大厅岗指引的方向带领所有人员携带灭火器材赶赴现场进行灭火。如果是一级 火灾,不当班人员 服从主管或最高指挥者分配,赶赴火场进行戒备,并组织其它部门人员集结,准备适当器材组织客人进行疏散。(7)保安部当值主管当接到火警 报告后,应在 2 分 钟内赶赴现场。组织当班队员 利用灭火器材
7、扑 灭初起火灾。火势较大时 ,要沉着冷静,合理安排 队员防止火势漫延,同时要求监控中心通知房务部电话通知各部门做好人员疏散准备。如总经理不在 现场,而火情严 重急需消防队救援时,指示监控中心向“119”台报警,并向随后赶到的上级领导报告情况和采取措施。(8)前台:接到二级火灾 报警通知后,应电话 通知各部门经理、主管。如接到一级 火灾通知后,除通知各部 门经理、主管外,另需通知总经理、副总经理。当接到火灾通知后 ,值班接待 员必须立即把最新入住的客人身份资料用打印机打出来,并将客人的登记卡收齐,并和客人身份资料一起带到客人集合地点,以备清点客人时使用。火情发生后 ,如果说有客人查问 ,表示关切
8、,如无领导和总经理特殊指示,值班人应委婉做好解释。前台值班员 必须掌握酒店领导 号码,以便随时取得联系。(9)工程部:值班人员接到 报警电话后,应 立即切断失火楼层上下三层的所有电源,停止二部客用电梯并保证电梯内无人。非当班人员应带齐 所配工具立即赶到酒店前坪集结,向现场指挥人员靠拢,准备酒店全范围内的设备修复工作。派人监督机 组和机组的运转 情况,确保正压送风和排烟机工作正常,确保疏散途中安全。确保应急电 源工作正常,使应 急指挥灯发光,要派人带手电筒去各疏散楼梯检查。若发现应急灯损坏应及时更换。楼层空调系 统要关闭,停止送排 风。逐路切断电 源,包括动力电源 ,只留应急供电线路。切断生活供
9、水 ,但要保证自来水外 线管供水正常,以确保消防供水。通知锅炉房切断蒸气和 热水供 应,但要注意锅炉的安全。切断煤气和柴油供 应并做好防火工作 ,确保安全。(10)房务部:向全体人员 通告火情,调节控制好大 厅以免造成混乱场面,指令前台接待准备回答客人的询问电话。指派专人组织 客人疏散,让客人不要惊慌有秩序地疏散出去,到集合点集中。每楼层指派一到两名服 务员带备 用钥匙检查各房间及洗手间,确保无客人后,在门上标“V”符号表明此房间已无客人。房务部经理必 须带上酒店手 电、万能钥匙以及房务部所用频道的对讲机。房务部主管 负责客人疏散引 导和安顿。房务部员工在疏散客人 时要 边疏散边喊话( 请不要
10、惊慌,跟我来)。(11)餐饮部:餐厅经理向全体人 员通告火情 ,调节控制好大厅和包厢以免造成混乱场面。指派专人组织 客人以疏散,让 客人不要惊慌有秩序地疏散出去,到集合点集中。派人对餐厅 和每个包厢进行 检查,看是否有未熄灭的蜡烛、固体酒精炉、烟头等物要将它们彻底熄灭。最后切断电 源锁门离开。(12)财务部:出纳人员要整理好 钱物,把库 房和抽屉锁好。所有人员把自己管理的文件和帐目整理好,安全地保存起来。电脑房要确保 电脑资料的完整。检查办公室、垃圾筒等不要留下未熄灭的烟头。通知所有人 员按顺序进行疏散 ,关闭电源后,锁门离开。(13)人力资源部:锁好所有重要文件和人事档案。关闭办公室内所有
11、电源开关。(14)营销部:锁上所有重要的文件。切断办公室的 电源。携带合同档案前往集合地点。(15)员工厨房:员工厨房接到疏散的通知后,关闭各种电器、空调、及电源开关。熄灭厨房所有火种。疏散饭堂用餐 员工全部离开后 ,随之离开。5、疏散方法及注意事项(1)疏散的唯一途径是消防楼梯。(2)火灾情况下,所有的电梯自动锁在首层。切记:千万不能乘坐电梯疏散。(3)一般情况下,要使用最近的楼梯疏散。如果某楼梯被烟雾封住时,尽可能使用其他楼梯疏散。因为疏散楼梯有正压送风和排烟功能,疏散时比较安全。(4)进入疏散楼梯后,要沿着楼梯往下走。不要因为下面的烟雾大,而试图往上走。(5)如果走廊里充满烟雾,要注意寻
12、找紧急的指示灯,朝着指示灯的方向走,千万不能搞错方向。(6)当直立行走困难时,应弯腰前进或跪在地下爬行。因为在底部保留着一部分新鲜的空气。(7)其他各楼在一层有直接通到楼外的安全门,要记住到一层后应该要往楼外走,不要再沿楼梯走到地下室。(8)疏散到楼外后,请到酒店前坪集合,不要随便离开。6、疏散集合地点:酒店前坪空地。(1)前台人员要携带住房登记表,对疏散出来的客人逐一进行清点,尤其是在前台上有登记的残疾客人,一个也不能漏掉。(2)保安部要加强集合点周围的警卫工作,确保客人的财产安全,防止有人捣乱、进行破坏。7、现场 指挥者要求:(1)由最早赶到现场的最高职务者担任灭火指挥员,灭火指挥员职务由高到低排列顺序为:总经理、执行总经理、保安部经理、工程部经理、 值班经理各部门经理、依次类推。(2)总指挥者应携带可变的对讲机,根据火势的大小,火情性质进行分工,指挥各组进行灭火,控制火势,疏散人员,抢救物资,做好警卫警戒等。(3)总指挥员如预料或确定火灾不能自行扑灭,应立
