1、本科毕业论文（20届）浅析文化在旅游开发中的运用所在学院专业班级旅游管理学生姓名学号指导教师职称完成日期年月目录【摘要】II【ABSTRACT】III一、文化与旅游的关系4（一）文化是旅游者行为的本质属性4（二）文化是最具特色的旅游资源4（三）文化是旅游业的灵魂5二、文化在旅游开发中的运用6（一）旅游资源评价6（二）旅游开发结构体系构建6（三）文化影响旅游资源开发模式选择61文化与自然风景类旅游资源开发模式72文化决定文物古迹类旅游资源开发模式73文化直接或间接体现社会风情84文化提升消遣类旅游资源核心价值8三、旅游开发中的文化创新9（一）文化创新的两个基本点91、旅游文化创新主要把握四个方面
2、92、旅游开发要注重文化细节，一步到位10（二）旅游开发文化观念创新101、新的旅游资源观102、文化产品评价与展示103、旅游开发重视六个第一11四、文化在资源开发中的误区与对策11（一）文化在旅游开发中的运用误区111、错位开发，损毁自然遗产与文化遗产112、景区“形”文化失误113、文化内涵与环境不和谐124、盲目开发，破坏旅游文化氛围125、“韵”文化失误12（二）主要对策131、以科学发展观为指导转变旅游发展观念132、变更开发模式133、提高规划师的人文素质134、加速文化市场建设14五、结束语14参考文献16II致谢错误未定义书签。II【摘要】旅游是一种文化产业，文化是旅游资源的
3、重要组成部分，只有准确把握文化内涵，才能开发出生命力强劲的旅游产品。由于我国旅游业发展历史短，相关人员对文化和旅游的内涵认识不足，旅游开发时显现出不少误区。本文通过理论与实例相结合的方法，阐述了文化与旅游开发的关系，得出文化在旅游资源开发中的具体运用，尤其表现在旅游开发模式选择和文化创新上。在对文化在旅游开发中的运用误区进行系统分析基础上提出了一些对策建议。【关键词】文化；旅游；旅游开发；文化创新；开发模式III【ABSTRACT】TOURISMISAKINDOFCULTUREINDUSTRY,ANDCULTUREISANIMPORTANTPARTOFTOURISMRESOURCESJUSTH
4、OLDINGTHEMEANSOFTHECULTUREEXACTLY,WECANEXPLOITLIFEFORCETOURISMPRODUCTSBUTTHEREARESOMEMISTAKESINEXPLOITINGBECOUSESOMEWHODOJOBABOUTTOURISTKNOWNOTENOUGHABOUTTOURISMCULTUREANDTHEHISTORYOFTOURISMINDUSTRYISNOTLONGCOMBININGTHEORYWITHPRACTICE,THEPAPERELABRATESTHERELATIONSHIPBETWEENCULTUREANDTOURISMANDPAYSMO
5、REATTENTIONTOTHEWAYOFCULTURETOUSE,ESPECIALLYSHOWONHOWTOIMPROVECULTURALINNOVATIONMECHANISMANDCHOSETHESTYLEOFEXPLOITINGTHISARTICLELISTSSOMECOUNTERMEASURESBASEDONTHEACHIEVEMENTWHICHTHEPAPPERRESEACHESTHEFAULTOFCULTURETOUSEINTOURISMEXPLOITING【KEYWORDS】CULTURE；TOURISM；TOURISTDEVOLEPMENT；CULTUREINNOVATION；
6、EXPLOITMODE4一、文化与旅游的关系旅游是文化性很强的经济产业，旅游离不开文化，旅游属于文化范畴，没有文化的旅游是野蛮的旅游。旅游活动从本质上讲是一种文化活动，无论是旅游消费活动还是旅游经营活动都具有强烈的文化性，只有挖掘出文化内涵，它才会具备吸引旅游者的魅力。旅游的发生发展都离不开文化因素，早期便有皇帝巡游、文人漫游等旅游活动；近代旅游业始于托马斯组织群众参与禁酒大会；现代社会，纯粹的自然几乎不复存在，基本都是人化自然，旅游活动的各个环节都离不开文化因素。只有充分重视旅游产品的文化性，挖掘其文化内涵，展示文化特色，提高文化品位和文化含量，才能吸引旅游者，才能带来旅游业的蓬勃发展。（一
7、）文化是旅游者行为的本质属性旅游行为包括旅游动机、旅游决策、旅游地等级系列对人的影响、旅游者偏好等。动机产生于人的需要，人类社会发展到一定阶段才出现旅游活动。在具有了可自由支配的时间与收入的情况下，个人要成为旅游者还必须有旅游需求和旅游动机，而旅游需求与动机是一定文化背景的产物，是文化驱使的结果1。旅游动机可分为四类身体的动机（疗养）、心情的动机（信仰之心）、精神的动机（知识需求）、经济的动机（购物）。不同的旅游动机构成了旅游活动的行为层次，第一层次是观光旅游；第二层次是娱乐和购物；第三层次是专门旅游。其次，社会属性是人的本质属性，人们对环境的感知具有差异，旅游者的性格、兴趣、能力、气质不同，
8、因此在认识活动、情感和意志活动方面都存在一定的差异。这些心理上的差异是个体对客观现实的主观映像，旅游者偏好就通过对客观现实的主观映像表现出来，主要体现在职业、学历、年龄上。（二）文化是最具特色的旅游资源旅游资源是一种永久和无限的知识资源，它和文化有着密不可分的关系。文化本身就是一种旅游资源，文化是具体的、特殊的，各个历史时期的人们对此都有贡献，文化横断面犹如一块镶嵌的壁毯，是各个时期生产生活中文化积淀的结果。可以单独开发成旅游产品，也可以作为其它旅游产品的附加价值，成为点睛之笔。首先，从文化与人文旅游资源的关系看，文化孕育着人文旅游资源，人文旅游资源蕴含文化，人文旅游资源的鉴别与开发都需要文化
9、进行“解译”2。人文旅游资源属于文化的范畴，许多文化产物都是人文旅游资源，不少文化资源只需通过略加开发就可以成为富有吸引力的旅游产品。其次，从文化与自然旅游资源的关系看，大好河山孕育文化，文化辉映大好河山，二者相得益彰。此外，许多自然5旅游资源虽然本身不具有文化属性和叠加的历史文化色彩，但自然美无疑需要从文化层面来鉴赏，需要科学知识来解释，而且，要将自然山水转化成为旅游产品必须通过旅游开发这一文化手段来实现6。因此，从这种意义上讲，自然旅游资源同样也具有一定的文化特性，与文化密不可分。（三）文化是旅游业的灵魂旅游业是指为旅游者从居住地出发到再回到居住地整个过程服务的所有行业的总合。旅游业是综合
10、性产业，涉及范围广，带动性强，污染小，在整个国民生产中贡献大。世界旅游组织预测，到2020年，我国将成为第一大入境旅游目的地、第四大客源国。很显然，这是一个“大国”的概念，“大”并不等于“强”，真正的旅游强国应当是具有核心竞争力的旅游目的地。要发展旅游业，成为真正的旅游强国，文化因素起着重要作用。文化促进旅游业的发展。首先，有效提升我国旅游形象，扩大在世界旅游市场的份额，文化至关重要。在世界旅游市场中，中国一直都是一个神秘的国度，有着悠久的历史文化，文化的差异性给中国盖上神秘的面纱。其次，有效拓展旅游产业内涵，建立优质、合理的“大旅游产业结构”，文化是依托。真正强大的旅游产业不是观光，而是配套
11、，放大观光产品效应，依托强大的自然与历史遗产吸引力，借以推进旅游相关产业的发展，形成合理的、优质高效的大旅游产业结构。再次，培育旅游企业集团，文化不可忽视。旅游业的核心竞争力来自旅游企业，景区只能构成一个城市的比较优势和竞争优势，自身不必然构成核心竞争力。制度文化在一定程度上影响企业的创办、发展，从而会对一个地区的发展产生影响。再者，一个企业能否成功，企业文化十分重要。最后，建立具有竞争力的旅游产品体系，文化是关键。随着旅游业的发展，传统的观光度假旅游已经不能满足人们的需求，特性突出、可替代性弱的旅游产品日益成为旅游热点。而文化具有传承性、独特性，内涵丰厚，是不可替代的，必然成为旅游业的灵魂。
12、旅游既促进文化的传承与变更，也对文化产生许多负面影响。旅游业拓展在名胜古迹的研究、保护和修缮以及文化交流上起到不可忽视的促进作用，借助游客的旅游活动，不同地域的文化得以传播，进而相互融合，相互渗透。但在部分地区由于没有处理好旅游与文化的关系，旅游业的发展给文化造成了不可恢复性的破坏。因此，研究文化在旅游开发中的作用具有重要意义。6二、文化在旅游开发中的运用旅游资源是旅游业发展的基础和先决条件，旅游业的发展依托于对旅游资源的开发。旅游资源的开发离不开文化，文化在旅游开发中不但占有重要地位，而且运用领域广阔，任何忽视文化理念的旅游开发都难以取得成功，甚至会误入歧途。研究文化，有利于旅游资源的科学评
13、价与开发，只有准确把握旅游资源的文化内涵，将旅游开发根植于文化的土壤之中，才能使开发出来的旅游产品受到旅游消费者的欢迎，从而具有市场竞争力与生命力，才能实现旅游业的可持续发展。（一）旅游资源评价旅游资源评价方法有很多种，这里只介绍“三三六评价法”。“三三六评价法”中的“三大价值”是指旅游资源的历史问根价值、艺术观赏价值和科学考察价值3。历史文化价值属于人文旅游资源范畴，评价历史古迹，要看它的类型、年代、规模和保存现状及其在历史上的地位3。例如宁波天童寺，看似与其它寺庙没什么区别，但它是日本曹洞宗的祖庭，在日本佛教史上占有重要地位。再如，许多风景区的楹联、匾额、碑刻等，它们既是观赏的内容，也是珍
14、贵的历史文化艺术。艺术观赏价值评价时有三种重要的比较方法，第一是地方色彩的浓郁度；第二是历史感的深浅；第三是艺术性的高低。极具科学考察价值的旅游资源，受到许多国内外名家的青睐，是历史、雕塑、军事、美术的科学园地。（二）旅游开发结构体系构建旅游资源系统包括两个子系统即自然资源系统和人文资源系统，各子系统又由低一级的子系统构成，旅游业、客源市场等就成了旅游资源系统的环境因素。应该从系统的角度看待旅游资源，旅游资源的开发必须通盘考虑资源的价值、功能、规模、空间布局、开发难易度、市场状况等诸多因素，合理配置，使其产生最佳的综合效益。旅游活动行为可分为三个层次一是观光旅游，二是娱乐旅游，三是专项旅游。正
15、确地确定旅游活动行为层次，有助于我们正确地制定区域旅游发展战略，把旅游资源、接待服务设施、客源市场、旅游经济和管理等方面联系起来，统筹规划，以促进旅游业的发展。（三）文化影响旅游资源开发模式选择旅游资源实体经分析评价后，便可进行开发模式选择，旅游资源按属性特征分析其适宜性有明显的规律。根据旅游资源的特色、自身条件及市场等具体情况，分析策划旅游资源开7发的主题，确定旅游资源的旅游功能和旅游活动的内容，设计旅游活动项目。以下各类资源的分类并不是绝对的，各类之间存在着一定的重复，只是重心不同而已。在开发中，应该结合各种具体的开发模式，系统的、综合的开发旅游资源的各种功能。1文化与自然风景类旅游资源开
16、发模式文化性是自然旅游资源的一个基本属性，社会文化影响旅游动机的形成，也支配着旅游者自然审美活动。我国是一个文明古国，自然旅游资源与传统文化的关系尤其密切，旅游者的旅游消费心理和行为深受传统文化影响。并且，这类旅游资源具有广域性、区域性、季节性等特征，这些特征决定了其被开发利用的多样性、动态性及开发主题的独特性。因此，这类资源的开发应在突出重点的基础上，兼顾与周围环境的协调，开发的主格调要保持其自然美的文化特色，以文化为依托尤为重要。这类旅游资源普遍具有观赏、科学考察和教育功能，围绕旅游资源的主要特征和旅游功能以及游客的心理需求特征，深刻发掘资源的内涵，提炼可以统领全局的旅游主题。纯自然类旅游
17、资源不多，大部分自然风景类旅游资源与人文类旅游资源相互依存，由于人类对大自然的长期作用，在风景别致、环境优雅的地方往往蕴含着丰厚的历史文化，有的对大自然的风景起到画龙点睛的作用，有的则涵盖并超越了自然资源的各种形态美。故这类资源的开发主题应在突出其自然美的基础上，努力刻画出其深厚的历史文化积淀，做到情景相融，意境无穷3。2文化决定文物古迹类旅游资源开发模式文化性是文物古迹类旅游资源的根本属性。我国是传统的文明古国，文物古迹类旅游资源遍布全国，价值极高。这些历史文物古迹不仅是历史的见证，人类文明的结晶，也是今天开展旅游活动，进行历史唯物主义教育的活素材，是我国旅游资源的优势所在。这类资源最大的特
18、点是历史性和时代性，反映当时政治、文化、经济、社会的发展水平。文物古迹类旅游资源的魅力在于它的历史性、文学性和科学艺术性，其开发主题也应从展现历史价值、文学价值和科学艺术价值等方面入手，即策划资源所能够表现的各个时期的政治、经济、文化、社会等各方面特征的旅游主题，塑造鲜明的历史文化氛围。应把握时代背景，利用特殊的历史事件、历史人物的科学艺术价值，分析研究其旅游功能，设计科学合理的开发主题。例如，宗教建筑的开发，关键在于用适当的方式来表现蕴藏其间的文化内涵或“意境”，追求应有的文化品位，在形式与内涵的统一和建筑与自然环境、历史文脉的和8谐上做好文章4。宁波保国寺的建筑最突出，其内部建筑有三大特点
19、瓜棱柱、斗拱、藻井，正因为这些突出的特点，保国寺的开发模式冲破传统寺庙的开发模式，形成独具一格的以建筑为主的旅游地。这类资源除了开展普遍的参观展览活动，还应该在保护的前提下，根据旅游者的需要进行深层次的开发活动。开展多种较高层次的专项旅游，如科学考察、寻根问祖、修学旅游等；还可开发多种单项活动，如利用云梯攻城、参与仿古体育比赛、排练历史逸闻趣事等。3文化直接或间接体现社会风情社会风情类旅游资源以人为载体，通过人的生产、生活及人际关系表现出来。开发这类资源已成为丰富旅游活动、提高旅游产品文化品味的重要措施。这类资源的开发应突出旅游者与当地居民的交流，要提供各种途径，增加游客与当地人的交流机会。同
20、时，此类产品的展示形式不是静态的，而多为动态的活动，因此其开发必须以设计各种参与性强的活动为主体，通过表演集中展现民俗文化或者游客在参与中仔细体会。再者，这类资源具有浓厚的民族性和地方性，强烈的自在性，开发中不能矫揉造作，要保持其原有的特色。其开发主题要个性鲜明，主题的策划不宜固定于社会风情的某些方面，要从文化综合概念的角度加以概括。所形成的旅游形象不仅可以反映地方民族的生产生活中单个方面，更应代表整个民族及其文化形象。此类资源不仅可供参观游览，进行社会考察，更加重要的开发内容是设计推出参与性强的活动项目，寻求更加有效的、多样化的、针对性强的文化展示方式，使隐性的文化显性化9。游客可以参观民俗
21、村，民俗村通过再现当地某一时段的社会生活情景展示当地的社会生活文化，不仅包含了静态的社会风貌，而且拥有很多活的场景，较大程度上丰富了旅游产品的内容体系。游客也可以参加民族婚礼或大型节庆活动，如傣族一年一度的泼水节，活动内容丰富，参与性强，对游客吸引力强。开发这些参与性活动，主要靠发掘当地历史和社会风情的民族文化内涵，要求真实自然，强调乡土气息，避免矫揉造作和为表演而表演的做法，淡化商业气息，要把真实性、艺术性和参与性相结合5。4文化提升消遣类旅游资源核心价值消遣类旅游资源是指满足旅游者愉悦身心、消除疲劳的纯娱乐性质的旅游吸引因素，娱乐性是其最大的特点。而将消遣上升到文化层面，是人们为不断满足自
22、己的多方面需要而呈现的一种文化创造、文化欣赏、文化建构的生命状态和行为方式。消遣娱乐的价值在于文化，9她使人在精神的自由中历经审美的、道德的、创造的、超越的生活方式。这类资源具有再创造性，只要有旅游需求和旅游投资，这对某些客源丰富，资源贫乏的地区发展旅游活动创造了可能。这样的创造更多地运用现代科技文明，不但在设计建造时融入各种文化元素，而且，随着时间的积累，它们自身就成为了一种文化，比如迪斯尼乐园在贯穿一致的“童话当真”文化的同时，它本身也形成了一种无法逾越的品牌文化。其次，这类产品参与性强，与高新科学技术联系密切，随着技术的发展，活动项目和内容不断增加。正因为这样，这类资源生命周期相对较短，
23、易逝性强要求开发者紧紧抓住游客消费心理，随市场消费需求的变化，在贯穿一致文化的基础上，不断推陈出新，满足游客需求。此类资源要突出其娱乐性、参与性、大众性。在一定文化韵味的基础上，利用科学技术，创造雅俗共赏，老幼同乐的喜乐气氛，开发主题要迎合游客需求，在新、奇、特、刺激和享受上做文章，指导思想健康积极，开发形式多样。三、旅游开发中的文化创新做旅游就是做创意，做策划，因此要做好旅游，必须有深厚的文化功底和人文积淀，文化是旅游策划的最高层次和境界。旅游开发必须依托文化，文化作为旅游的灵魂，成为旅游的重要载体，更重要的意义在于文化和旅游的全面契合，是旅游超脱于一种经济产业，成为关心人性需求与释放的一种
24、生活方式或行为运动。（一）文化创新的两个基本点1、旅游文化创新主要把握四个方面一是异质文化。作为旅游目的地，异质文化的把握是发挥特色的根本，对国内要弘扬地方特色和民族特色，对海外要弘扬中国特色，对本地要弘扬自我特色6。这样就需要在各个方面研究历史文化、民族化、乡土化、个性化等问题。二是同质文化。大众化的旅游需要商业化的运作，也要求现代化的设施。从这点来说，各个国家各个地区的景点都是相同的，如住宿设施、厕所设施以及各类公共设施，都要提升到文化高度来认识，来操作，来努力达标，这就要求国际化、现代化、标准化4。三是异质文化与同质文化的有机结合。这要求一部分设施要达到异质外观，同质内涵，民族化的形式，
25、现代化的内容。例如，去过丽江一定会去酒吧街，酒吧每个地方都有，而唯独丽江的酒吧让人念念不忘，丽江的酒吧能从门口一直看到里面，酒吧里的氛围给人的不是喧闹而是散漫的感觉。酒吧的功能相同，但丽江的酒吧更具有地方特色，达到了民族化形式，10现代化内容的最佳效果。四是管理和服务文化，本质上也是同质文化，具有相通性、普遍性。服务质量所体现的是综合质量，从静态角度说包括服务项目、服务设施、服务价格；从动态角度说，包括服务观念、服务技能、服务效率和服务态度。这些方面体现出来的综合质量只有在文化的层面上才能全面诠释。2、旅游开发要注重文化细节，一步到位文化是具体的，不仅体现在大面上，更重要的是体现在细节上，细节
26、产生吸引力，细节创造竞争力。设计者、建设者、管理者和服务者，往往对细节不够重视，也正是在细节上，体现了文野之分，高下之分。细节上一丝不苟，不仅能体现严谨的工作态度，更能表现深厚的人文关怀态度，要时时事事处处为游客着想。从投入产出的高度看，细节不需要大投资，但却能得到更好的效果。或者说，不需要资金的大投入，却需要文化的大投入；不需要硬件的投入，却需要软件的大投入，需要旅游工作文化意识和文化素质的大提高。例如衢州孔庙，景区设计本无什么特色，但是很多人都慕名而去，原因就在于设计十分巧妙的门票，是一本超级袖珍的论语。门票俨然已经变身为衢州孔庙的象征，是一份难得的纪念品。（二）旅游开发文化观念创新1、新
27、的旅游资源观以前讲旅游资源是两大类一类是自然旅游资源，一类是人文旅游资源，实际上，很多东西不完全靠这两类资源，所以设了一个新的资源观念，就是社会旅游资源。这三大类旅游资源的定位，就意味着基本上没有不可以利用的东西。也就是说，对旅游资源的认识必须更加开阔一些，同时也要进一步细化，进一步研究资源怎么转化成产品。前几年比较热闹的校园游，虽然存在不少争议，但是如果能用之有道，校园游也不失为一个好的创新。2、文化产品评价与展示对人文类产品，在现实中体现出来的往往是“很有说头，很少看头，很没玩头”。因为中国历史悠久，据文化史层学说，任何一个地方都很有说头，另一方面，我国古代建筑基本上是土木结构，能留下来的
28、古代建筑基本是石窟和塔7。此外，人文类产品物化程度不够，过于深奥、抽象，社会大众不具备足够的专业欣赏知识。因此，必须准确评价产品，增加衍生产品，丰富产品体系，重视文化展示方式，多渠道、多形式使其具体化。比如对古城墙的11开发，可以开展静态的问祖寻踪，但是如果能开展动态的参与性的活动，再现云梯攻城就更好了。3、旅游开发重视六个第一百年大计，策划第一；策划方案，创意第一；创意构思，特色第一，与其模仿，不如仔细研究到底有什么特色，这才符合旅游经济作为特色经济的本质；特色立论，文化第一，旅游的竞争说到底是文化的竞争，特色最终也要体现在文化上；文化竞争，市场第一，文化不和市场结合，再好的策划也是空话；市
29、场开发，超前第一。这“六个第一”在内在逻辑基础上层层递进，贯穿旅游开发全过程4。四、文化在资源开发中的误区与对策文化市场开发与经济基础和上层建筑密切相关，经济发展水平、思想开放程度明显制约着资源开发，同时，它自身也有一定的规律性。（一）文化在旅游开发中的运用误区1、错位开发，损毁自然遗产与文化遗产我国有许多世界级的自然遗产和文化遗产，它们是祖先留给我们的巨大财富，其意义首先在于传承而不是消费，其功能主要是文化层面上的而不是经济效益上的，理应以其文化价值的保护为主。遗憾的是，在“资源市场”开发模式和经济至上的开发理念指导下，被错位开发和过度开发利用，有的几乎达到巧取豪夺、竭泽而渔的地步，不少已受
30、到了严重的损毁与破坏2。例如，张艺谋导演的印象系列作品，早期的印象桂林给人们强烈的视觉冲击，但是随之而来一系列的印象作品，过度开发让人产生视觉疲劳。对世界级文化遗产、自然遗产的价值而言，文化保护、生态保护应是第一位的，旅游开发是第二位，不能本末倒置，错位开发利用。在旅游开发中，应在服从文化保护的大前提下进行适度开发和有限利用，尽量保持历史文化遗产和自然遗产的真实性、完整性和科学价值、审美价值。2、景区“形”文化失误景区“形”文化是景区文化物化的体现，是旅游者接触景区最初的也是最直接的感受，如形状、外貌、颜色等。“形”的仿造不难，难在如何形神兼备。这类文化失误在于规划者缺乏科学规划和思维，忽视景
31、区整体布局和细节打造，不注重建筑美学，造成景点上的“形”文化失误。例如前几年传的沸沸扬扬的消息，要在浙江造一座圆明园，好在这件事情被消灭12在萌芽状态。如果真的在浙江再现圆明园，即使亭台楼阁一模一样，然而圆明园所反映的历史风貌和承载的沧桑变迁都已淡然无存，不但有损我国之文明古国称谓，更是对历史的不尊重。3、文化内涵与环境不和谐景区建设者欲表达的文化内在是景区文化依托的直接内涵，但是，现实中往往忽视景区建设中文化与环境的“和谐”9。如忽视景观美学特征的“默契”，自行其是，不顾环境视觉形象，人工美会脱离自然美和人文美，无法与之糅合，反而损害景区环境。例如，泰山新建的缆车，不但浪费巨额资金，也是对自
32、然环境的破坏。而上海在建的迪斯尼乐园，米奇穿上了唐装，看似中国化的东西，但是我觉得这种设计摈弃了米奇原有的文化内涵，我很想知道，孩子们知道这就是米奇吗这种与自然环境和人文环境不和谐的设计，只会是景区的一大败笔。4、盲目开发，破坏旅游文化氛围为了尽快收回成本，许多景区在开发准本阶段过于仓促，不进行深入的历史研究，不调查分析景区的文化背景，不进行多学科的支撑，就急于实施，结果使景区文化产生了“真实性失落”8。忽视文化氛围开发出的旅游产品，难免使之浅薄、粗陋、怪异，甚至荒唐10。在开发中不应仅停留在对单本孤立的被动开发上，而要从历史环境整体性保护高度加以认识，否则会因无知而造成不可挽回的建设性破坏和
33、保护性破坏。在纯粹经济利益的驱动下，我国许多著名旅游地如帝王宫殿、名人陵寝、寺庙宫观的引景空间被开发成了商业区，这些被用于营造感应氛围的庄严肃穆、渐入佳景的引景空间被彻底商业化，无一不是摊位林立、人声鼎沸、卫生堪虞，完全破坏了应有的旅游文化氛围，使旅游质量大打折扣。这种情况我们身边就存在不少，天童寺、阿育王寺门前就有很多商贩林立，破坏了寺庙的清净。不少地方大量的风景区旅游开发中的城市化、公园化、商业化现象渐成泛滥成灾之势，“暴发户与小农意识”色彩浓厚，种种忽视文化理念，破坏旅游环境氛围的状况令人堪忧。5、“韵”文化失误“韵”文化指的是景区引导旅游者对景区文化进行审美阅读，认识和理解景区文化整体
34、美感。美学思想家以“韵”为审美鉴赏的中心范畴和美的最高境界。文化具有持久力和传承性，中华文明五千年，在现代文明的冲击下，尤须处理好传统与现代的关系。旅游开发除了追求形、意、境的表达还应该积极倡导先进文化，剔除糟粕，在旅游中传播科学知识。在开13发建设中，若忽视了文化传承性、时间性、地域性等文化特征，用静态的孤立的视角认识旅游文化开发，就会在文化传播上出现偏差。缺乏文化导向的不合理的旅游开发,不仅破坏和污染了旅游地的自然环境,而且在一定程度上异化了传统文化与民族文化,使当地道德风尚退化,淳朴民风异化。比如，对民俗文化应该适度开发，并限制地域，避免文化流于形式，避免将当地文化引向庸俗化、经济化、市
35、场化，避免特色民俗文化不正常地异化甚至消亡。（二）主要对策1、以科学发展观为指导转变旅游发展观念走出旅游开发误区，首先必须更新旅游开发的思想观念，以科学思想为指导，其主要包括在旅游开发指导思想上，由“资源市场”的二元论转化为“资源市场文化”三元论，在思想上确立文化在旅游开发导向上的重要地位4；在旅游开发理念上由“硬旅游”向“软旅游”转变，外延式扩张的粗放型发展，片面追求经济效益已经造成旅游目的地的自然资源和社会文化资源造成无法弥补的破坏4。旅游开发中的经济、社会、文化协调并重,尊重本土文化，弘扬人文精神；在旅游开发目标上，由“经济至上”向“以人为本”转变，注重人文关怀；在旅游开发与规划设计上，
36、由“技术主义”向“人本主义”转变。我国专家编制的规划则应该偏重文化意识，而不是经济利益，旅游开发规划应逐步实现由经济技术型向生态文化型转变。坚持科学发展观，促使旅游产业发展从数量型转向质量型和效益型,通过挖掘旅游文化内涵、提升产品附加价值,向深度发展。2、变更开发模式我国旅游开发模式多是从开发商的单边利益出发，在实施中不可避免地会与各相关利益群体发生冲突，尤其与当地社区居民的冲突最突出。现行的旅游规划与开发，许多形成的“一致意见”实际上社区并没有真正参与过信息的研究与开发决策过程，大多数保护区社区参与当地旅游业发展停留在被动式参与、咨询式参与或象征性参与层次，实施上缺乏“本土文化”基础上的立足
37、根基11。这种排斥社区利益，与“本土文化”相左的旅游开发最终是难以成功的。应该倡导“参与式”开发模式，这种模式的先进之处是强调包括社区等利益相关者的介入等。它对延长旅游地的生命周期和促进旅游业可持续发展有着重要作用。尽管社区参与的开发规划做起来比较困难，但它却是旅游可持续发展的必由之路，它实施所付出的代价要远远小于不实施所付出的代价。3、提高规划师的人文素质14长期以来，我国旅游专业教育是置于经济学范畴内的，旅游文化还不是一个独立的学科，对旅游人才文化素质的提高重视不够。而实际上旅游产品设计、资源开发和规划、旅游服务都是基于文化基础上的，但旅游从业人员文化层次偏低，对文化的认知度不够，旅游文化
38、内涵的“白化”环节缺失，无法做到帮助不同文化背景旅游者感悟旅游产品的文化内涵，旅游活动只能停留观光的浅显层面，不能适应现代旅游的发展要求。因此，要加快旅游人才培养，逐步从单纯的生产性投资转向人力资本投资，提高旅游从业人员业务素质，提高他们对所处环境的历史文化、民俗风情的了解程度，既要做好服务员，又要做好讲解员，通过每一位旅游工作者的一言一行给与游客全方位的物质和精神的双重享受，提升旅游文化品位。提高旅游规划师的人文素质主要包括两大方面规划师应加强社会责任感与人文关怀精神，在旅游规划评审上应实事求是、自律自重,不能搞那种一味迎合的“捧场式”评审。加强文化修养，提高人文素质。不少旅游规划师往往将旅
39、游开发看成是单纯的物质条件与技术问题，对文化问题很忽视。我国现在并不缺乏旅游规划队伍，但是人文素养良莠不齐，大部分基础理论不扎实、人文素养不高、创新能力弱，缺乏社会良知和社会责任感。总的来说，他们缺乏的不是专业技术知识，而是人文素质与社会责任感，我国的旅游开发水平要走向世界，规划人才队伍的整体人文素质必须提高。4、加速文化市场建设在旅游业发展中，应坚持“科学规划、严格保护、合理开发，永续利用”的方针，坚持政府主导发展大旅游的指导思想，形成政府主导、市场主体、企业运作、全民参与的产业发展态势12。加强文化市场建设，以丰富的人文历史、自然风光为依托，打好“文化”牌，做好“山水”文章，进一步开发旅游
40、资源。完善市场竞争机制，健全旅游投诉机制，进一步规范旅游市场，确立旅游优先发展战略，使旅游业真正成为改善投资环境、完善城市功能的要素，逐步形成重点突出、特色明显、整体联动、全面发展的旅游经济发展格局，把旅游业培育成第三产业的支柱产业。五、结束语综上所述，文化与旅游的结合已初现端倪，但文化在旅游开发中的运用存在许多不足与误区。如何通过调查了解游客的真正需求，并以此为导向制定旅游规划，在达到整合资源、发展经济的目的的同时又保护到旅游资源的特色和纯净，是规划开发中需要特别注意的。知识经济时代，文化经济一体化是社会发展的内在要求，重视文化因素对经济社会发展的作用15是世界性现象，在旅游资源走过普遍开发
41、阶段之后,文化成为将旅游业发展引向深入的重要驱动力。目前，文化旅游市场开发方兴未艾,大力发展文化旅游、开发以文化为特色的旅游景点和旅游活动内容，可以满足游客的高层次文化需求，是我国旅游面向国际市场和竞争的必然选择，在市场经济与知识经济时代，只有牢牢把握文化内涵这一命题，以市场为导向，以文化特色为核心，才能开发出有强大吸引力与长久生命力的旅游产品，才能使我国由旅游大国成为旅游强国。16参考文献1梁月试论旅游和文化的关系J北方经贸，20059,61622曹诗图、袁本华论文化与旅游开发J经济地理,20035,4054083甘枝茂、马耀峰旅游资源与开发M南开大学出版社,20074蒋宝华、俞树彪菩提树下
42、任逍遥浙江宗教文化旅游创新M北京大学出版社,20085卜伟浅谈文化旅游的开发与建设J旅游经济研究,20102,1241256潘立勇、傅建祥人文旅游第二辑C,浙江大学出版社,20067袁继荣浅析旅游产品开发中的文化展示J商业文化,20105,1441458刘宏燕文化旅游及其相关问题研究J社会科学家,20052,4304339肖洪根国内外旅游文化研究评述J,华侨大学学报,2007810周盼，李明德“旅游文化是旅游理论研究的重要课题”（旅游文化座谈会纪要）；旅游学刊，6卷1期PP555611TREVORHBSOFIELDFUNGMEISARAHLITOURISMDEVELOPMENTANDCULTURALPOLICIESINCHINA；ANNALSOFTOURISMRESEARCH,VOL25,NO2,PP362392,I99812HOWARDHUGHES,DANIELLEALLENCULTURALTOURISMINCENTRALANDEASTERNEUROPETHEVIEWSOFINDUCEDIMAGEFORMATIONAGENTS；TOURISMMANAGEMENT262005173183
