1、第一章 植物的水分生理名词解释水势 water potential：水溶液的化学势与纯水的化学势之差除以水的偏摩尔体 积所得的商。渗透势 osmotic potential：由于溶质颗粒的存在，降低了水的自由能因而其水势低于纯水的水势。压力势 pressure potential：细胞的原生质体吸水膨胀，对细胞壁产生一种作用，与此同时引起富有弹性的细胞壁产生一种原生质体膨胀的反作用力。质外体 apoplast：由细胞壁及细胞间隙等空间组成的体系。共质体 symplast：由穿过细胞壁的胞间连丝把细胞相连，构成一个相互联系的原生质的整体。渗透作用 osmosis：水分从水势高的系统通过半透膜向水
2、势低的系统移动的现象。根压 root pressure：靠根部水势梯度使水沿导管上升的动力。蒸腾作用 transpiration：指水分以气体状态通过植物体表面从体内散失到体外的现象。蒸腾速率 transpiration rate：植物在一定时间内单位面积蒸腾的水量。蒸腾比率 transpiration ratio（TR）：蒸腾作用丧失水分与光合作用同化 CO2 物质的量比值。水分利用率 water use efficiency（WUE）：TR 的倒数。内聚力学说 cohesion theory：以水分具有较大的内聚力是以抵抗张力，保证由叶至根水柱不断来解释水分上升的学说。水分临界期 crit
3、ical period of water：植物在生命周期中，对水最敏感、最易受伤害的时期。简答1、从植物生理学角度分析“有收无收在于水”。水是细胞质主要成分代谢作用过程的反应物质 植物对物质吸收和运输的溶剂保持植物固有形态第 2 章 植物的矿质营养名词解释矿质营养 mineral nutrition：植物对矿物质的吸收、转运和同化。大量元素 macroelement：植物对某些元素需要量相对较大（大于 10mmol/kg干重），C、H、O、N、P、S、K、Ca 、Mg微量元素 microelement：植物需要量极微（小于 10mmol/kg 干重），稍多即发生毒害，Cl、Fe、B、Mn、Zn
4、 、Cu、Ni、Mo溶液培养 solution culture：在含有全部或部分营养元素的溶液中栽培植物。透性 permeability：细胞质膜具有让物质通过的性质。选择透性 selective permeability：质膜对各种物质的通过难易不一，有些容易通过，有些则不易或不能通过。胞饮作用 pinocytosis：细胞通过膜的内陷从外界直接摄取物质进入细胞的过程。被动运输 passive transport：离子（或溶质）跨过生物膜不需要代谢供给能量，是顺电化学势梯度向下运输的方式。主动运输 active transport：离子（或溶质）跨过生物膜需要代谢供给能量，逆电化学势梯度向上
5、进行运输的方式。转运蛋白 transport protein：在叶绿体内膜上有很多运输蛋白。离子通道 ion channel：细胞膜中由通道蛋白构成的孔道，控制离子通过细胞膜。载体 carrier：跨膜运输的内在蛋白，在跨膜区域不形成明显的孔道结构。单项运输载体 uniport carrier：协助阳离子如 K+、NH4+顺着电势进入细胞, 这是一种被动的单向传递体。同向运输器 symporter：将溶质与 H+同向转运过膜。反向运输器 antiporter：将溶质与 H+异向转运过膜。离子泵 ion pump：利用 ATP 水解释放的能量，逆着电化学势跨膜转运离子，实际上是膜载体蛋白。生物固
6、氮 biological nitrogen fixation：某些微生物把空气中的游离氮固定转化为含氮化合物的过程。诱导酶 induced enzyme：植物本来不含某种酶，但在特定外来物质的诱导下可以生成这种酶。临界含量 critical concentration：获得最高产量的最低养分含量。生物膜 biomembranes：细胞的外周膜和内膜系统统称生物膜。简答题1、无土栽培技术在农业生产上有哪些应用？无土栽培中用人工配制的培养液，供给植物矿物营养的需要。为使植株得以竖立，可用石英砂、蛭石、泥炭、锯屑、塑料等作为支持介质，并可保持根系的通气。多年的实践证明，大豆、黄豆、菜豆、豌豆、小麦、
7、水稻、燕麦、甜菜、马铃薯、甘蓝、叶莴苣、番茄、黄瓜等作物，无土栽培的产量都比土壤栽培的高。2、在作物栽培时为什么不能施用过量的化肥？怎样施肥才比较合理？作物根部细胞吸收矿质元素的离子载体和通道时有限的，当施肥过多，不仅会烧伤作物，而且植物也吸收不了。充足的基肥，分期追肥，具体施肥时期和数量根据植株生长情况决定。3、叶子变黄可能是哪些因素引起的？请分析并提出证明的方法？缺乏 N、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn：N 和 Mg 是组成叶绿素的成分，其他元素可能是叶绿素形成过程中某些酶的活化剂，在叶绿素形成过程中起间接作用。可用溶液培养法或砂基培养法。光照强度：光线过弱，会不利于叶绿素的合成，使叶片变黄
8、。可以在同等条件下培养两份植株，一份维持原状，另一份在光线较弱的条件下培养，比较两份植株哪一份先出现叶片变黄的现象。第 3 章 植物的光合作用名词解释光合作用 photosynthesis：绿色植物吸收阳光的能量，同化二氧化碳和水，制造有机物并释放氧气的过程。吸收光谱 absorption spectrum：反映某种物质吸收光波的光谱。增益效应 enhancement effect：因两种波长的光协同作用而增加光合效率的现象。光反应 light reaction：必须在光下才能进行的，由光引起的光化学反应。碳反应 carbon reaction：在暗处或光处都能进行的，由若干酶催化的化学反应。
9、光合单位 photosynthetic unit：结合于类囊体膜上能完成光化学反应的最小结构的功能单位。包括了聚光色素系统和光合反应中心。聚光色素（天线色素） light harvesting pigment：光系统中只收集光能并将其传递给中心色素，本身不直接参与光化学反应的色素。原初反应 primary reaction：光合作用中从叶绿素分子受光激发到引起第一个光化学反应为止的过程。反应中心 reaction center：在光合作用中，接受聚光性叶绿素的电子激发能，变成电荷分离的能量系统，是由具有特殊的叶绿素的蛋白复合体构成产生的电子和电子穴，为光合作用中电子传递反应的动力。希尔反应 H
10、ill reaction：在光照下，离体叶绿体类囊体能将含有高铁的化合物还原为低铁化合物，并释放氧。光合链 photosynthetic chain：在类囊体膜上的 PSII 和 PSI 之间几种排列紧密的电子传递体完成电子传递的总轨道。光合磷酸化 photophosphorylation：叶绿体利用光能驱动电子传递建立跨类囊体膜的质子动力势（PMF），质子动力势就把 ADP 和无机磷酸合成 ATP。光合速率 photosynthetic rate:单位时间、单位叶面积吸收 CO2 的物质的量或放出 O2，或积累干物质的质量。同化力 assimilatory power：用于同化碳反应中的 C
11、O2 的 ATP 和 NADPH。卡尔文循环 Calvin cycle：所有植物光合作用碳同化的基本途径，包括羧化阶段、还原阶段和更新阶段。C4 途径 C4-dicarboxylic acid pathway：C4 植物的 CO2 同化的途径（四碳二羧酸途径）。光抑制 photoinhibition：当光能超过光合系统所能利用的数量时，光合功能下降的现象。景天酸代谢途径 crassulaceae acid metabolism pathway：有机酸合成日变化的代谢类型。光呼吸 photorespiration：植物的绿色细胞依赖光照，吸收 O2 和放出 CO2 的过程。表观光合作用 appa
12、rent photosynthesis：测定光合速率时，没有把叶子的线粒体呼吸和光呼吸考虑在内。真正光合作用 real photosynthesis：表观光合作用 +呼吸作用+光呼吸光饱和 light saturation：当达到某一光强度时，光合速率不再增加。温室效应 greenhouse effect：大气中的 CO2 能强烈吸收红外线，太阳辐射的能量在大气层中就“易入难出”，温度上升，像温室一样。CO2 补偿点 CO2 compensation point：当光合吸收的 CO2 量等于呼吸放出的CO2 量，这个时候外界的 CO2 含量就叫做 CO2 补偿点。光补偿点 light comp
13、ensation point：同一片叶子在同一时间内，光合过程中吸收的 CO2 与光呼吸和呼吸作用过程中放出的 CO2 等量时的光照强度。光能利用率 efficiency for solar energy utilization：植物光合作用所累积的有机物所含的能量，占照射在单位地面上的日光能量的比率。简答题1 一般来说，C4 植物比 C3 植物的光合产量要高，试从它们各自的光合特征及生理特征比较分析。 生理上，C4 植物比 C3 植物的光合作用强，C4 植物光合速率比 C3 植物快 C4 植物的 CO2 补偿点比 C3 植物低，C4 植物耐旱性比 C3 植物强 C4 植物的光呼吸比 C3 植
14、物低 C4 植物淀粉积累在维管束鞘薄壁细胞，叶肉细胞没有；C3 植物淀粉积累在叶肉细胞，维管束鞘薄壁细胞没有。 C4 植物有花环型结构，C3 没有第 4 章 植物的呼吸作用名词解释呼吸作用 respiration：将植物体内的物质不断分解同时释放能量。有氧呼吸 aerobic respiration：生活细胞在氧气的参与下，把某些有机物质彻底氧化分解，放出二氧化碳和水，同时释放能量的过程。无氧呼吸 anaerobic respiration：在无氧条件下，细胞把某些有机物分解成为不彻底的氧化产物，同时释放能量的过程。糖酵解 glycolysis：细胞质基质中的己糖经过一系列酶促反应步骤分解成丙
15、酮酸。三羧酸循环 tricarboxylic acid cycle：糖酵解进行到丙酮酸后，在有氧的条件下，用过一个包括三羧酸和二羧酸的循环而逐步氧化分解，直到形成二氧化碳和水为止。磷酸戊糖途径 pentose phosphate pathway：葡萄糖在细胞质基质和质体中可溶性酶直接氧化，产生 NADPH 和一些磷酸糖的酶促过程。生物氧化 biological oxidation：有机物质在生物体细胞内进行氧化分解，生成二氧化碳、水和释放能量的过程。呼吸链 respiratory chain：呼吸代谢中间产物的电子和质子，沿着一系列有顺序的电子传递体组成的电子传递体途径，传递到分子氧的总过程。
16、解偶联 uncoupling：呼吸链与氧化磷酸化的偶联遭到破坏的现象。氧化磷酸化 oxidative phosphorylation：在生物氧化中，电子经过线粒体电子传递链传递到氧，伴随着 ATP 合酶催化，使 ADP 和磷酸合成 ATP 的过程。呼吸速率 respiratory rate：在一定时间内所放出的二氧化碳的体积或所吸收的氧气的体积。呼吸商 respiratory quotient：植物组织在一定时间内，放出二氧化碳的物质的量与吸收氧气的物质的量的比率。表示呼吸底物的性质和氧气供应状态的一种指标。抗氰呼吸 cyanide-resistant respiration：在氰化物存在下，
17、某些植物呼吸不受抑制。ADP/O 比：每传递两个电子到氧合成 ATP 的数量。交替氧化酶 alternative oxidase：抗氰呼吸的末端氧化酶，可把电子传递给氧。底物水平磷酸化作用 substrate level phosphorylation：由于底物的分子磷酸直接转到 ADP 而形成 ATP。巴斯德效应 Pasteur effect：氧有抑制酒精发酵的现象，即氧可以降低糖类的分解代谢和减少糖酵解产物的积累。末端氧化酶 terminal oxidase：把底物的电子传递到电子系统的最后一步，将电子传递给分子氧并形成水或过氧化氢的酶。能荷 energy charge：ATP-ADP-A
18、MP 系统中可利用的高能磷酸键的度量。温度系数 temperature coefficient:由于温度升高 10而引起的反应速率的增加。第 5 章 植物同化物的运输胞间连丝 plasmodesmate：连接两个相邻植物细胞的胞质通道，行使水分、营养物质、小的信号分子，以及大分子的胞质运输功能。压力流学说 pressure-flow theory：筛管中溶液流运输是由源端和库端之间渗透产生的压力梯度推动的。韧皮部装载 phloem loading：光合产物从韧皮部周围的叶肉细胞装到筛分子 -伴胞复合体的整个过程。多聚体-陷阱模型 polymer-trapping model：叶肉细胞合成的蔗糖
19、运到维管束鞘细胞，经过众多的胞间连丝，进入居间细胞，居间细胞内的运输蔗糖分别与 1或 2 个半乳糖分子合成棉子糖或水苏糖。韧皮部卸出 phloem unloading：装载在韧皮部的同化物输出到库的接受细胞的过程。库强度 sink strength：库容量 库活力配置 allocation：源叶中新形成同化物转化为贮藏利用和运输用。分配 partitioning：新形成同化物在各种库之间的分布。第 6 章 植物的次级代谢产物初级代谢产物 primary metabolite：糖类、脂肪、核酸和蛋白质等光合作用的直接产物。次级代谢产物 secondary metabolite：由糖类等有机物次级
20、代谢衍生出来的物质。萜类 terpene：存在自然界中、分子式为异戊二烯单位的倍数的烃类及其含氧衍生物。酚类 phenol：芳香族环上的氢原子被羟基或功能衍生物取代后生成的化合物。生物碱 alkaloid：通常含有一个含氮杂环，其碱性即来自含氮杂环。第 7 章 细胞信号传导跨膜信号转换 transmembrane transduction：信号与细胞表面的受体结合之后，通过受体将信号传递进入细胞内。信号 signal：对植物来说，环境变化就是信号。受体 receptor：能够特异的识别并结合信号、在细胞内放大和传递信号的物质。CaM（钙调蛋白 calmodulin）：真核生物细胞中的胞质溶胶蛋
21、白。细胞内受体 intracellular receptor：位于亚细胞组分如细胞核。内质网以及液泡膜上的受体。细胞表面受体 cell surface receptor：位于细胞表面的受体。蛋白激酶 protein kinases：位于细胞表面的另一受体具有激酶的性质。第二信使 secondary messenger：能将细胞表面受体接受的细胞外信号转换为细胞内信号的物质。级联反应 cascades：通过多次的逐级放大使较弱的输入信号转变为极强的输出信号，导致各种生理响应的过程。双元系统 two-component system：受体有两个基本部分，一是作为感应蛋白的组氨酸激酶（HK），另一个
22、是应答调控蛋白（RR）。泛素-蛋白酶体途径 ubiquitin-proteasome pathway：泛素激活酶 E1、泛素结合酶 E2 和泛素连接酶 E3 在泛素和靶蛋白结合中其重要作用，而 26S 蛋白酶体识别泛素化标记的蛋白质后，将其降解成为小片段多肽。第 8 章 植物生长物质名词解释植物生长物质 plant growth substance：调节植物生长发育的物质。植物激素 plant hormone：一些在植物体内合成，并从产生之处运送到别处，对生长发育产生显著作用的微量有机物。植物激素突变体 phytohormone mutant：由于基因突变而引起植物激素缺陷的突变体。植物多肽激
23、素 plant polypeptide hormone：具有调节生理过程和传递细胞信号功能的活性多肽。生长素极性运输 polar transport：生长素只能从植物学的形态学上端向下端运输。三重反应 triple response：黄花豌豆幼苗对乙烯的生长反应，即抑制伸长生长（矮化）、促进横向生长（加粗）、地上部分失去负向重力性生长（偏上生长）。植物生长调节剂 plant growth regulator：一些具有植物激素活性的人工合成的物质。植物生长促进剂 plant growth promotor：促进分生组织细胞分裂和伸长，促进营养器官的生长和生殖器官的发育，外施生长抑制剂可抑制其促进
24、效能。植物生长抑制剂 plant growth inhibitor：抑制顶端分生组织生长，使植物丧失顶端优势，侧枝多，叶小，生殖器官也受影响。植物生长延缓剂 plant growth retardator：一大类能够抑制植物茎部近顶端分生组织生长的化合物。简答题1、要使水稻矮壮分蘖多，在水肥管理或植物生长调节剂应用方面有何建议？在水肥管理中，在氮、磷、硫、锌的肥料的使用中，要适量不能使用太多，使用太多利于伸长生长。在植物生长调节剂方面，使用三碘苯甲酸 TIBA、氯化氯代胆碱 CCC。第 9 章 植物的生长生理细胞周期 cell cycle：细胞分裂成两个新细胞所需的时间。分化 differen
25、tiation：分生组织的幼嫩细胞发育成为具有各种形态结构和生理代谢功能的成形细胞的过程。脱分化 dedifferentiation：已有高度分化能力的细胞和组织，在培养条件下逐渐丧失其特有的分化能力的过程。酸生长假说 acid-growth hypothesis：把生长素诱导细胞壁酸化并使其可塑性增大而导致细胞伸长的理论。细胞全能性 totipotency：植物体的每个细胞都携带一套完整的基因组，并具有发育成完整植株的潜在能力。组织培养 tissue culture：在控制环境条件下，在人工培植的培养基中，将离体的植物细胞、组织和器官进行培养的技术。极性 polarity：在器官、组织甚至细
26、胞中不同的轴向上存在某种形态结构和生理生化上的梯度差异。生长大周期 grand period of growth:在茎的整个生长过程中，生长速率都表现出“慢-快-慢” 的基本规律，即开始时生长缓慢，以后逐渐加快，达到最高点然后生长速率又减慢以至停止。顶端优势 apical dominance：顶芽优先生长，而侧芽生长受抑制的现象。相关性 correlation：植物各部分之间的相互制约与协调的现象。光形态建成 photomorphogenesis：依赖光控制细胞的分化、结构和功能的改变，最终汇集成组织和器官的建成。暗形态建成 skotomorphogenesis：暗中生长的植物幼苗表现出各种黄
27、化特征。光敏色素 phytochrome：吸收红光-远红光可逆转换的光受体。向光素 phototropin：主要介导蓝光调节的器官与细胞器的运动反应。隐花色素 cryptochrome：调节蓝光诱导的茎伸长抑制，还参与其他的幼苗去黄化反应、开花的光周期调节、生理钟以及花色素苷合成酶等基因表达调节。向性运动 tropic movement:由光、重力等外界刺激而产生的，运动方向取决于外界的刺激方向。向光性 phototropism：植物随光照入射的方向而弯曲的反应。向重力性 gravitropism：植物在重力影响下，保持一定方向生长的特性。感性运动 nastic movement：由外界刺激或
28、内部时间机制而引起的，外界刺激方向不能决定运动方向。生理钟 physiological clock：生物因对昼夜的适应而产生生理上有周期性波动的内在节奏。1 全面考虑，光对植物生长发育有什么影响？光对植物生长的影响是多方面的，主要有下列几方面： 光是光合作用的能源和启动者，为植物的生长提供有机营养和能源 光控制植物的形态建成，即叶的伸展扩大，茎的高矮，分枝的多少、长度。根冠比等都与光照强弱和光质有关 日照时数影响植物生长与休眠。绝大多数多年生植物都是长日照条件促进生长、短日照条件诱导休眠 光影响种子萌发，需光种子的萌发受光照的促进，而需暗种子的萌发则受光抑制，此外，一些豆科植物叶片的昼开夜合，
29、气孔运动等都受光的调节。第 10 章 植物的生殖生理春化作用 vernalization：低温诱导植物开花的过程。脱春化作用 devernalization：在春化过程结束之前，如遇高温，低温效果会削弱甚至消除的现象。光周期 photoperiodism：植物对白天和黑夜的相对长度的反应。光周期诱导 photoperiodic induction：植物只需要在一定时间适宜的光周期处理，以后即使处于不适宜的光周期下，仍然可以长期保持刺激的效果。长日植物 long-day plant：必须长于其临界日照长度的日照才能开花的植物。短日植物 short-day plant：必须短于其临界日照长度的日照
30、才能开花的植物。日中性植物 day-neutral plant：在任何日照条件下都能开花的植物。临界日长 critical day length：昼夜周期中诱导短日照植物开花所必需的最长日照或者诱导长日照植物开花所必需的最短日照。临界暗期 critical dark period：在昼夜周期中，短日植物能开花所需的最短暗期长度，或长日照植物能够开花所必需的最长暗期长度。开花素（成花素）florigen：可以从一株植物传递到另一株植物的物质。自交不亲和性 self-incompatibility：植物花粉落在同花雌蕊的柱头上不能受精的现象。第 11 章 植物的成熟和衰老生理呼吸跃变 respir
31、atory climacteric：当果实成熟到一定程度时，呼吸速率首先是降低，然后突然升高，之后又下降的现象。单性结实 parthenocarpy：不经受精而雌蕊的子房形成无籽果实的现象。休眠 dormancy：成熟种子。鳞茎和芽在合适的萌发条件下仍不萌发的现象。衰老 senescence：细胞、器官或整个植株生理功能衰退，趋向自然死亡的时相。程序性细胞死亡 programmed cell death：主动地、生理性的细胞死亡，死亡过程由细胞内业已存在的、由基因编码的程序控制。脱落 abscission：植物细胞组织或器官与植物体分离的过程。生长素梯度学说 auxin gradient th
32、eory：决定脱落的不是生长素绝对浓度，而是相对浓度，即离层两侧生长素浓度梯度起着调节脱落的作用。第 12 章 植物的抗性生理生物胁迫 biotic stress：病害、虫害和杂草。非生物胁迫 abiotic stress：寒冷、高温、干旱、盐渍、水等。植物抗性生理 hardiness physiology：逆境对植物生命活动的影响，以及植物对逆境的抵御抗性能力。逆境 stress：对植物产生伤害的环境。热激蛋白 heat-shock protein：生物受到高温刺激后大量表达的一种蛋白。冷害 chilling injury：在零上低温时，虽无结冰现象，但能引起喜温植物的生理障碍，是植物受伤甚
33、至死亡的现象。冻害 freezing injury：当温度降到零以下，植物体内发生冰冻，因而受伤甚至死亡的现象。盐害 salt injury：土壤盐分过多对植物造成的危害。渗透调节 osmoregulation：通过加入或去除细胞内的溶质，从而使细胞内外的水分相互平衡的现象。交叉适应 cross adaptation：植物处于零上低温、高温、干旱或盐渍条件下，能提高植株对另外一些逆境的抵抗能力的与不良反应之间的相互适应作用。低温胁迫 low-temperature stress：低于植物最适生长温度下限的温度环境胁迫蛋白 stress protein：在逆境条件下，植物关闭一些正常表达的基因，启动一些与逆境相适应的基因，形成的新的蛋白。温度补偿点 temperature compensation point：当呼吸速率与光合速率相等时的温度。暂时萎蔫 temporary wilting：靠降低蒸腾即能消除水分亏缺以恢复原状的萎蔫。永久萎蔫 permanent wilting：如果由于土壤已无可资植物利用的水，虽然降低蒸腾仍不能消除水分亏缺以恢复原状的萎蔫。抗蒸腾剂 antitranspirant：一些能降低蒸腾作用的化学药剂。植物防御素（植保素）phytoalexin：植物受侵染后才产生的一类低相对分子质量的抗病源微生物的化合物。
